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1、应用技术大学企业实践教学体系理论构建与实践探索应用技术大学企业实践教学体系理论构建与实践探索刘贵富1 张国安 李望国 杨宝丽 陈峰摘要：摘要：在我国高等教育体系和职业教育体系中缺少本科层次职业技术教育这一环，而本科层次的职业技术教育恰恰是国家经济社会发展最重要的一环。应用技术大学的本质就是本科层次的职业技术教育。本文在系统阐述应用技术大学的两条实现路径、校企协同育人三大手段、教学体系设计的“四大准则” 、应用技术大学五大本质特征、教育教学改革的“六个对接”的基础上，提出了企业实践教学的概念，系统阐述了企业实践教学（0.5 年+0. 5 年）的主要内容，指出企业实践教学是培养适应地方生产建设管理
2、服务一线高层次应用技术技能人才的必然要求，是解决地方本科高校人才培养中普遍存在的企业实践能力和创新能力不足的重要举措。并从企业实践教学中学生角色分析入手，系统分析了企业实践教学的主要内容，设计了企业实践教学方案,编制了企业实践教学基本文件，研究制定了企业实践教学制度体系。关键词：关键词：应用技术大学；企业实践教学；理论构建；体系设计TheoryTheory SystemSystem ConstructionConstruction andand ExplorationExploration ofof EnterpriseEnterprise PracticePractice TeachingT
3、eaching forfor TechnicalTechnical UniversityUniversity ofof technologiestechnologiesLiuLiu GuifuGuifu ZhangZhang GuoanGuoan LiLi WangguoWangguo YangYang BaoliBaoli ChenChen FengFengAbstract:Abstract: Missing undergraduate level in our countrys vocational and technical education system, which is prec
4、isely the most important part in the countrys economic and social development.The essence of the applied University fo Technologies is 1 作者简介：刘贵富，广东白云学院常务副校长，教授，博士、博士生导师。 Email：。电话：020-36095662the Undergraduate level of vocational and technical education . This paper systematically describes the two
5、 complishment path, Three school-enterprise collaboration means educating people , the four criteria for “ teaching system design, five essent features and “ six docking“ educational reform “ of university of applied technologies. Contents of Enterprise practical teaching are illustrated(0.5 years p
6、lus 0.5 years). The measures to solve the inadequate of practical skills and innovate.ability are put forward, pointing out business practice teaching is the need to train a front-line high level personnels practice for adapting to local economic development. Starting from the role of students , the
7、 the main centents are analyzed, the program of enterprise practical teaching is designed and basic documtations are established. KeywordsKeywords： University of Applied technologies ; business practice teaching ; theoretical construct ; System Design1 1 应用技术大学企业实践教学的基本内涵应用技术大学企业实践教学的基本内涵1.11.1 应用技术
8、大学的基本概念应用技术大学的基本概念到底什么样的大学才是应用技术大学？这是在建设应用技术大学过程中首先必须解决的问题。应用技术大学不是一个大学名称，是产业转型升级和产业技术进步的产物，是基于实体经济发展需求，服务国家技术技能创新积累，立足现代职业教育体系，直接融入区域产业发展，集职业技术教育、高等教育、继续教育于一体的新型大学类型。系统分析我国高等教育体系和职业教育体系，就会发现，我国的职业技术教育体系链条是一个断链，从中等职业教育到高等职业教育（专科层次）再到专业硕士直至专业博士，中间缺了一环本科层次的职业技术教育。而无论在联合国教科文组织的教育体系分类中，还是在世界发达国家的教育体系分类中
9、，都有本科层次的职业技术教育这一环。从世界各国发展的经验特别是欧洲的经验得知，本科层次的职业技术教育恰恰是国家经济社会发展最重要、最能和生产建设服务管理一线接轨的一环，这一环不是可有可无，而是必须有且应是地方高校转型发展的主要方向。应用技术大学的本质就是本科层次的职业技术教育。1.21.2 广东白云学院的定位和目标广东白云学院的定位和目标广东白云学院的定位和目标是打造职业技术教育的 4.0 升级版本科层次的职业技术教育应用技术大学。广东白云学院是经教育部批准成立的广东省省属民办全日制普通本科院校。先后经历了四个历史发展阶段。第一阶段是举办职业培训教育阶段（19891995） 。谢可滔先生于 1
10、989 年创办广州白云应用技术学校，该校后易名为广州白云职业培训学院。这一阶段是学校艰苦创业，起步发展阶段，可以称之为白云职业技术教育的 1.0 版。第二阶段是举办技工教育阶段（19961999） 。1996年，成立广州白云工商技工学校（后更名为广州白云工商高级技工学校、广州市白云工商技师学院） ，从此，白云正式步入学校教育行列，开始了中等职业教育的历程。这一阶段可以称之为白云职业技术教育的 2.0 版。第三阶段是举办高职教育阶段（19992005） 。1999 年，经教育部批准，成为全国首批民办高职院校广东白云职业技术学院，从此迈入了普通高等教育的行列。这一阶段可以称之为白云职业技术教育的
11、3.0 版。第四阶段是举办本科教育阶段（20052013） 。2005 年，经教育部批准，在广东白云职业技术学院基础上组建广东白云学院，成为广东省首批建立的民办本科院校之一。2009 年，学校通过广东省学位委员会评审，成为学士学位授予权单位。2011 年学校通过了教育部本科教学工作合格评估。这一阶段基本上是参照公办地方本科高校的人才培养模式，属于模仿发展阶段，可以称之为白云职业技术教育的 4.0 版。从 2013 年起，开始应用技术大学的理论探索，成为中国应用技术大学联盟发起院校之一。学校已把 2014 年正式定位为应用技术大学建设年，开始本科层次职业技术教育的实践与探索，进入全面建设应用技术
12、大学阶段，并力争用 5-10 年时间把广东白云学院建成国内同类高校一流的应用技术大学。这一阶段属于转型升级发展阶段，可以称之为白云职业技术教育的 4.0 升级版。下一个目标是在实现国内同类高校一流应用技术大学建设目标的基础上，获得专业硕士学位授予权，实现办学层次的进一步提升。这一阶段可以称之为白云职业技术教育的 5.0 版。1.31.3 应用技术大学两条实现路径应用技术大学两条实现路径由于应用技术大学既有高等教育属性，又有职业技术教育属性，是高等教育和职业技术教育的跨界生成。因此，从高等教育路径和职业技术教育路径就都可实现建设应用技术大学的目标。地方普通本科按学科体系设置课程体系，对课程体系改
13、造，增强职业性、应用性，实现应用技术大学的本质特征，这类应用技术大学属于工程技术型应用技术大学，我们称之为类型 A ；高等职业技术教育（专科）直接升格为本科，基于能力本位，按“工作过程+行动导向+项目引领”的理念设置课程体系。这类应用技术大学属于技能型上移的技术技能型应用技术大学，我们称之为类型B 。1.41.4 应用技术大学校企协同育人的三大手段应用技术大学校企协同育人的三大手段产教融合、校企合作、工学结合是实现应用技术大学校企协同育人的三大手段。校企必须在共同开发科研平台、共同制定人才培养目标和标准、共同改革课程体系和教学内容、共同编写教材、共同建设师资队伍、共同建设企业实践教学基地、共同
14、制定实施企业实践教学方案、共同指导毕业设计或毕业论文、共同评价企业实践教学质量、共建助学平台等方面开展实质性合作，实现校企协同育人的教学目标1.51.5 应用技术大学教学体系设计的四大准则应用技术大学教学体系设计的四大准则综合研究世界各国应用技术大学教学体系建设经验，应用技术大学人才培养模式、课程体系设计一般都遵循了以下四大准则：（1）应用技术大学的人才培养模式都是校企合作、工学结合，就是高校和企业双主体联合培养，学生边工作边学习，工作与学习相结合的人才培养模式；（2）课程体系都是与行业标准对接的能力本位的模块化课程体系；（3）在人才培养体系设计中都贯彻了“工作过程+行动导向+项目引领”的职教
15、理念；（4）都采用了 “认知实习+生产实习+毕业实习”的三段式企业实习模式。1.61.6 应用技术大学的五大本质特征应用技术大学的五大本质特征（1)本质属性特征：应用技术大学既有高等教育属性，又有职业技术教育属性，是高等教育和职业技术教育的跨界生成（夏建国，2012 年） ；是普通高等教育中的职业教育，是职业教育中的本科层次教育；本质是本科层次的职业技术教育。（2)服务面向定位特征：立足地方，面向一线，培养地方区域经济社会发展需要的生产、建设、管理、服务一线的高层次应用技术技能人才(现场工程师，如电子技术工程师、机械技术工程师、企业经济师、企业管理工程师、服装设计师等)。（3)办学模式特征：产
16、教融合、校企合作。校企协同育人是应用技术大学培养人才的主要途径，也是不断增强应用技术大学办学活力，提高教育教学质量的必然要求。校企合作办学一般是学校理论教学（对学生是理论学习+实验实训）+企业实践教学（对学生是企业现场学习） 。（4)人才培养模式特征：校企合作、工学结合。工学结合模式因学科专业的不同而不同，不同地区的高校要根据本地区经济社会结构状况，结合本校办学定位、本校师资队伍能力水平，研究具有本校特色的人才培养模式。（5)专业课程体系特征：按专业与企业紧密对接、课程群与岗位群紧密对接设置专业课程体系。1.71.7 应用技术大学教育教学改革的应用技术大学教育教学改革的“六个紧密对接六个紧密对接”应用技术大学培养的是适应地方经济发展的生产建设管理服务一线的高层次应用技术技能人才。因此，学校的教育教学改革必须实现“六个对接”：学校办学与地方经济发展对接；专业设置与地方主导产业对接；专业群与区域产业链对接；人才培养目标与行业需求对接；人才培养规格与工
