葡萄酒企业战略分析

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1、企业战略及其案例分析什么是企业战略? 企业战略是一个企业(或组织)的长期性 的指导方向,以迎合市场和消费者的需求 ,同时也要满足其利益相关者的期望。 用来实现企业的宏观理想及期望的一个工 具用于实现长期目标的宏观计划企业战略之人力资源战略人力资源战略案例分析企业战略之企业环境与战略调整内部环境外部环境运营环境企业外部环境分析(例)全球第三大连锁零售商 1959年在法国建立 1963年创立了世界第一个大规模超级市场(hypermarket)1969年第一家跨国超级市场在比利时建立 1989年第一家超级市场进入亚洲,台湾 1995年第一家超级市场入驻北京 到2009年为止,在全球共拥有1395家超

2、级 市场 到2010年为止,在中国共有174家超级市 场家乐福在中国的PESTEL分析l 政策因素:2004年,我国通过了关于吸引外资进入商业领 域的措施; l 经济因素:2012年,中国的零售业市场额超过1,4万亿美 元,总体增 长超过了近十年平均水平的7%到8%; l 社会因素:公民个人可支配收入以每年10%的速度持续增 长;如今超市的地位; l 科技因素:NTIC(新兴信息与传播技术)的发展,比如 Mail,EMS,WAP等;高科技手段对于成本的降低;l 环境因素:企业文化与责任; l 法律因素:2011年中国家乐福违反了价格法企业战略之生产运作案例分析对象一如家酒店 (1)概述:如家酒

3、店连锁于2002年6月由中 国资产最大的酒店集团首都旅游国际 酒店集团、 中国最大的酒店分销商携 程旅行服务公司共同投资组建。公司借鉴 在欧美完善成熟的经济型酒店模式,为商 务和休闲旅行等客人提供“干净、温馨”的 酒店产品,倡导“适度生活,自然自在”的 生活理念。 (2)目标:成为最受公众欢迎的饭店品牌 (3)资源:拥有471家连锁酒店,55578间客 房,名列第21位,进入全球酒店集团50强 。同时,如家集团已连续两年荣膺“中国 年度酒店奖酒店管理集团10强”。集团旗下拥有如家快捷酒店、和颐酒 店两大品牌。截至2009年12月31日,如家 共有616家酒店投入运营,每家酒店平均客 房数量为1

4、16间。如家的酒店业务已经覆盖 了中国120个城市,包括390家租赁经营酒 店,以及226家特许经营酒店形成了遥遥领 先业内的最大的连锁酒店网络体系。员工 人数达12686人。 (4)过去的绩效记录:2014年如家第 四季度总营收为人民币6.990亿元,同 比增长29.6%;归属于股东的净利润为 人民币6840万元;运营利润为人民币 9290万元,比去年同期增长267.3%; 酒店入住率为92.9%,高于去年同期的 84.1%;每酒店客房营收为人民币149 元,高于去年同期的人民币141元,但 低于上一季度的人民币157元。 (5)产品和服务:经济型酒店,便捷、 温馨、超值、舒适的住宿服务。风格 简约、设施到位、居住舒适、服务规 范、价格适中、交通便利、安全卫生 。(6)目前战略:发展采用租赁方式,经 营单一经济型酒店案例分析对象百事可乐

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