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1、20102010年青岛啤酒美食一号线年青岛啤酒美食一号线 终端反季促销活动策划终端反季促销活动策划 （执行案）（执行案）四川凫络传媒 2010.10目录.前言.活动组织架构.活动实施.前期调查.费用概算一、活动目的2010年已进入四季度，成都餐饮即将迎来行业销售旺季。也将进入啤酒销售相对淡季。青岛啤酒提前发力，主动整合媒体、行业协会、特色促销礼品、生动化物料等作为自有资源，在餐饮终端面临重新选择合约对象的关键时刻，及时推出反季终端营销活动，采用与终端资源互换的营销手段，以差异化的联合促销形式，加强客情关系，达成合作升级的目的，在终端续签、转签合约的战役中赢得主动，打开终端开发局面。为明年销售进
2、一步上量，打下坚实基础。.前言活动名称：青岛啤酒2010成都美食一号线名优餐饮门店评选活动活动时间：2010年11月-2011年1月活动主办：四川省广播电视台星空食尚栏目活动协办：四川省美食家协会活动赞助：青岛啤酒关键词：美食、一号线、星空食尚、美食家协会 今年成都双喜临门： 1.2010年3月，联合国教科文组织授予成都“美食之都”的称号，标志着成都 正式成为亚洲地区首个世界级“美食之都”。此项荣誉的到来,必将在成都餐饮 界进一步引发行业规模提升和产业建设加速，并激发本土消费者荣誉感、自 豪感，成为社会关注热点。 2.2010年9月27日下午3时，成都地铁一号线正式迎客，成都进入地铁时代 。成
3、都向国际大都市挺进取得了标志性阶段成果。此事件成为所有成都市民 热议的焦点。借此两个社会关注热点，推出“青岛啤酒2010美食一号线”终端反季营销 活动，容易引发终端响应、市民关注，更易取得活动积极效果。二、关键词释义四川广播电视台星空数字移动频道，现已在成都市区公交车、出租车、 红旗连锁、高校食堂、长途汽车站等处共计安装了1万余台（套）移动电 视接收设备（屏）。日均受众达340万人次。具有良好的到达率。星空食尚栏目是四川广播电视台星空数字移动频道联合四川凫络传 媒共同打造的一档专业美食栏目。栏目自2008年开播以来，在给乘客、市 民带来即时收视便利的同时，也得到了广大餐饮终端的青睐，现已累计投
4、 放2000余家（店）次餐饮广告信息。并与众多终端保持着良好的客情关系。 四川凫络愿与青岛啤酒共享这些客户资源，达成互利共赢。四川省美食家协会是经国家批准于2004年正式成立的。该协会是我省第 一家以促进餐饮行业发展、弘扬四川美食文化为己任的行业协会。该协会主 席由四川省文化名人李树人先生担任。另有众多美食品评专家、美食研究专 家、川菜国家级大师、 美食经营管理专家、美食教育家及各界美食鉴赏人士、 美食行业的骨干企业家等协会成员。在餐饮业和消费者心目中具有很高的威望 和社会影响力。 三、活动概述一.通过星空食尚栏目、合作网站及其它活动合作媒体，公开招募市民 好吃嘴，担任“美食一号线”活动成员。
5、每日成员12人，项目组成员担任队长 。对于重点终端，可邀请电视主持人、笑星等社会名人担任当日名誉队长。二.当日“美食一号线”成员，共同品评终端特色菜。并对菜品、环境感受进行 评分，每名成员满分120分。总得分100分以上的终端，现场执行人员即授予 终端星空食尚、四川美食家协会联合具名并统一编号的“美食一号线- XX号站”的牌匾。三.现场录制当日终端活动情况以及终端特色菜品介绍，并在星空食尚栏 目“美食一号线”活动板块播出。四.制作成都美食一号线-美食地图，收录参加活动的所有终端 。并通过茶坊、四川广电、报纸夹页等渠道发放到消费者手中。五.制作一批活动小礼品、物料（美食扑克、美食地图、灯笼、签名
6、卷轴 、门头等)赠送给参与终端，在生动化布置终端的同时，让终端感受实惠 ，促进客情关系。六.活动当天，由美食评论团品评终端产品，为终端评分及发放荣誉证书 。活动参与部门：市场部 销售部 成都大区 凫络传媒 项目负责人： 于 涛 （组 长）王小明 （副组长） 项目组成员： 郭宇佳 （项目协调、现场监督）邓友权 （资料汇总、效果评估）大区片区经理 （终端联络、跟进、）罗 伟 (方案策划、协会协调、凫络餐饮资源共享协调）张 健 （媒体协调 ）何 坤 （现场执行）李 莉 （物料设计）张红波 （物料准备）肖 赛 （食客招募 ) 商家对接小组：市场部及凫络销售人员（活动前期谈判，活动后期全程跟踪）.活动组
7、织架构负责内容负责方宣传物料设计及制作凫络公司活动参与终端接洽成都大区、凫络公司活动终端生动化布置凫络公司负责，成都大区协助活动物料、设施搭建凫络公司负责，成都大区协助现场活动执行凫络公司负责活动软文撰写市场部负责，凫络公司协助媒介宣传执行市场部负责星空移动电视、美食家协会衔接凫络公司负责礼品组织市场部负责食客招募凫络公司负责现场拍摄凫络公司负责，成都办事处协助活动终端跟进成都办事处与凫络组成小组共同完成终端对接小组大区和凫络共同组成，与商家签订活动意愿书 活动期间确保终端陈列和销售青岛啤酒 活动期间不定期对终端进行回访以达到双方深入合作之目的活动媒体小组与媒体进行对接，节目拍摄制作，节目排期
8、安排活动执行小组活动前物料准备和布置 活动当天确保活动顺利执行活动监督小组 对活动执行人员活动执行情况进行监督 对活动效果进行评估 对媒体宣传效果进行评估组长：于涛 副组长：张建组长： 邓友权 副组长：何坤组长： 副组长：唐明组长：于涛 副组长：郭宇佳 各小组分工活动框架重点终端媒体宣传媒体预热媒体宣传2010年青岛啤酒成都美食一号线工作进度安排序号工作清单工作内容责任人联系电话协同联系电话工作目标完成时间 督导1筛选终端挑选200家有价 值终端作为目 标商家张建 13458511116 大区 组建接洽小组，协 谈商家，签订合作 协议，将信息反馈 ，酒水进店2010年11月12日 2物料筹备现
9、场物料制作 及摆放、礼品 购买张洪波 13398182577 李莉15884491099100家商家统一制定 B类物料，评选出最 有价值商家20家制 定A类物料2010年11月12日 3评选环节评审团招募、 终端排期、现 场活动、媒体 展播刘凌 13882206096 黄豪15928053240选出最有特色和意 向性合作单位20家 商家2010年12月31日 4后续跟进挑选20家以上 目标商家进一 步合作大区 唐明13684072131有效跟进参与活动 商家，完成谈店工 作2011年1月23日 5颁奖环节颁奖典礼、线 上媒体、线下 活动何坤 18981996900刘志 旭13708000727
10、针对最有价值20家 进行重点宣传2011年1月28日 6观厂活动组织有意向合 作商家参观青 岛啤酒厂市场部 何坤18981996900产品展示、品牌宣 传，让商家消费者 代表进一步了解青 岛啤酒2011年1月31日 活动推进表.活动实施一、活动前期准备二、活 动 执 行三、媒 体 宣 传四、后 期 跟 进终端评选第一阶段 150家终端评选第二阶段 20家一.收集、整理大区及凫络客户资源，从中筛选目标终端，以B类空白 终端为主。目标终端应有一定的客流量，近期无负面事件或投诉。二.与目标终端进行活动洽谈。向终端说明活动内容、终端回报方案。 遇有阻碍的空白店，先期可只要求上我高端产品：纯生、奥古特。
11、后续 跟进，争取合作升级。三.在联系目标终端的阶段，应组成青岛啤酒、凫络联合业务小组开展 工作。特别是目标终端如为凫络提供，大区业务人员应及时到场，协助 进行公司产品、销售政策的说明，加强客情培养，对后续跟进打下基础。活动掌握要点四.如目标终端已表达参加意愿，具体联系人员应及时与终端签署活 动参与意愿书。（活动意愿书应有我方产品销售要求内容）五.资料汇总人员应每周收集已签署的合作意愿书。进行统一的活动 排期，并通知业务员告知终端，同时通知项目组相关成员排期结果。原则 上一天一家终端开展活动。六.活动开展当天，具体联系业务员、项目组现场监督人员必须到场。监 督人员应及时考核终端是否达到活动意愿书
12、上我方要求条件，并对现 场活动、物料进行签收。如终端未达到我方要求，应追究业务员责任。（一）、终端对接小组 （1）为降低终端谈判难度，由大区和凫络分别选派6名销售人员组成终端对接小组 。 每支对接小组由凫络和大区销售人员各1名组成，每次终端谈判和后期跟进均由对 接小组两名成员协同完成。在与终端谈判时，与商家客情关系较好的成员占谈判主 导地位，另一名成员进行协助。 在与商家接洽前，双方小组成员需提前进行沟通，统一话术。（2）终端对接小组负责开发终端，解释活动参与办法并与终端签订“活动参与意 愿书”。 （二）终端筛选 与大区或凫络方具有一定客情关系的空白店，考虑实际啤酒销量其中以B、C类店为 主。
13、（三）终端参与办法 1、A、B类终端首次要求购买青岛纯生20件，C类终端首次要求购买青岛啤酒经典 以上产品20件做为陈列和售卖用。 2、终端店必须保证活动期间有青岛啤酒：纯生陈列和售卖。一、活动前期准备 终端回报（四）、活动物料制作基本物料序号项目规格数量单位备注1灯笼 1500个每家店10个，共150家店，灯笼单价 10元，活动标签和吊坠5元2对联 150幅每家1副，150家店3DM单 6000张每家40张，150家店4活动X展架1.22M30幅活动易耗品，每5家店换1幅5胸贴0.84*0.951500张每家店10名评委，150家店6证书 150张每家1个,初选150家店7奖牌亚克力水晶20
14、张重点商家20家8门头 20个重点商家20家9美食地图 6000份全成都发放10美食扑克 10000副每家店50幅150，剩余量机动11签名画卷0.8*1030卷万人签名活动，每5家店1卷12横幅 20幅20家店，每家每幅6米长，每米10元购买物料序号项目规格数量单位备注1小礼品(初选店)150家店1500 个1500个按5元单价购买礼品，每家10个预算2礼品（重点店）20家店200个200个按50元单价购买礼品，每家10个预算2杂物 1套各种胶、扎带等供3个月使用3相纸 1700张每家10张，150家+重点20家4拉罐机器人 2个青啤产品制作，强化品牌宣传活动参与终端物料：适用全部150家终
15、端项目规格数量单位备注 灯笼 1000个 对联 150张 DM单 6000张 活动X展架1.22M30幅活动易耗品，每5家店换1副 证书 150张 美食地图 6000份 美食扑克 1000副 重点终端增加物料：适用20家签约意向重点终端项目规格数量单位备注 奖牌 20张 门头 20个 物料设计：美食地图美食地图物料设计：美食扑克美食扑克物料设计：对联对联灯笼灯笼物料设计： 为美食之都喝彩万人签名卷轴为美食之都喝彩万人签名卷轴物料设计：美食评审团横幅美食评审团横幅美食评审团胸贴美食评审团胸贴物料设计： 奖牌奖牌物料设计： 门头门头物料设计：授牌仪式主背景授牌仪式主背景二、活动执行（一）、现场大众
16、评审组织A方案：凫络美食评审团招募专员提前招募58人 1、网络报名 吃喝玩乐网开辟报名专区，对活动进行说明和预告。网友通过活动页面可进行网络报名。报名者提供联 系电话、QQ号等个人信息按照职业统一纳入按职业划分的QQ群，通过QQ群发布活动预告，及招募当 期活动成员。 2、电话报名 在星空食尚栏目上公布报名热线，市民可通过电话进行报名。招募人员将报名人资料录入“美食一 号线好吃团成员名单”。 3、报纸、海报、DM单公布大众评审报名电话、报名QQ群等信息。 4、活动现场招募 活动当天大众评审团人数不够情况下实施，现场邀请消费者填写表格，对商家进行评分。 5、参与过活动的评审团成员可自行组织新的评审团参加下一次活动。通过口碑不断传播，活动影响力 逐渐增大。B方案：活动现场邀请消费者评分
