南城泰国云南缅甸料理

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1、南城泰國雲南緬甸料理萬華社區大學主任秘書劉侃如到哪才吃得到便宜大碗又美味道地的泰緬料理?來!報給你知。中和華新 街一帶俗稱緬甸街 ,聚集了很多緬甸泰國朋友,由於地緣關係,這裡的餐廳 自然是標榜著香酥酸辣的口味,而南城就是一家名店中的名店。南城的老闆娘楊海麗是雲南人,從小隨著父母到緬甸居住成長,十多年前 在因緣際會下來到了台灣,原是當一位平凡的上班族,但是上班族朝九晚五的 生活平淡又死板,很難有自己的時間,再加上她時常懷念家鄉的口味,於是自 己開了一家餐廳,就這樣當起老闆,而且經營的有聲有色。其實南城的裝潢比起其他餐廳並不特別,牆上菜單也是隨性拿起書面紙、 奇異筆就筆寫了起來,但是從四處貼著電視

2、節目知名藝人的採訪照片就可知道 這家店的菜色到底有多好吃,隨便介紹幾道先讓您聞個香!首先介紹泰國菜,泰國料理有許多涼拌菜相當爽口,像是涼拌花枝,花枝 鮮嫩、配菜爽脆,再加上酸酸辣辣的口味,叫您不愛也難。另一道月亮蝦餅也 是人人稱讚的料理,蝦餅炸的酥酥脆脆的,沾著番茄醬吃,彷彿所有蝦子在嘴 裡跳動不停,實在難忘!緬甸也是一個善用香料的國家,香料能去腥解膩,增加食材的美味,加哩 就有這樣神奇的效用,而且口味絕超乎您想像的美好,首先推薦加哩牛肉,加 哩的芳香與牛肉的滑溜簡直絕配,您一定要嚐。香酥魚也是一絕,整尾魚下鍋 炸的酥酥脆脆之後,淋上緬甸特製的油蔥酥,那種香氣,恐怕十萬八千里外都 聞得到喔,最重要的是,吃起來更是讚不絕口。雲南料理,老闆首推椒麻雞,這道菜有點類似我們的宮保雞丁,但是吃起 來的風味不太一樣,您嚐嚐就知道。還有雲南特有的乳扇,用牛奶製成的一種 甜點,乃香味濃厚豐富,一吃上癮。除了各式美味之外,南城最妙的地方在於 價格,關於這一點就要您自己跑一趟去體會了,其實筆者本身很喜歡到中南半 島國家邊旅遊邊吃邊玩,緬甸、泰國、雲南等地都遊覽過了,當地的食物有著 別處沒有的特殊風味,常讓人魂牽夢縈,現在尋訪到了這家店,想吃就去吃, 就不用花大錢出國嘍,您還在猶豫什麼,趕快行動吧,咱們店裡見!店址:台北縣中和市華新街 12 號 1 樓電話:29476824

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