《四年级下科学学案3.2食物中的营养x教科版（三起）》由会员分享，可在线阅读，更多相关《四年级下科学学案3.2食物中的营养x教科版（三起）（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、四年级科学下册课堂导学案四年级科学下册课堂导学案年级四学科科学课型新授课授课教师设计时间总课时18授课时间学习内容食物中的营养食物中的营养学习目标1 人体所需要的营养是从食物中得到的。2 人体保持健康需要的营养成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。3 蛋白质是构成我们身体的主要成分之一。糖类和脂肪能提供身体需要的能量。维生素和矿物质有调节身体机能的作用。学习重点知道食物含有哪些营养成分。学习难点能辨别食物中的营养成分。学习准备食物中的营养成分、营养的分类等相关资料。脂肪的辨别实验器材:食用油、肥肉、棉签、白纸。集体备课二度备课导学过程温故互查：温故互查：按食物来源，人们把食物分为哪几
2、类？设问导读设问导读：身体成长、发育都需要哪些营养? 合作探究：合作探究：1、食物含有哪些营养成分（1）讲述：人体的生命活动，需要多种营养的支持。食物所含的营养成分非常丰富，通常分为：蛋白质、糖类、脂肪、维生素和矿物质以及水。下面我们分组探讨一下，每一小组选定一种来进行具体研究。（2）分小组探讨交流（可根据生活经验知识谈谈，也可阅读课本介绍了解，还可通过查阅资料解释；交流时做好记录，选定一人代表小组在全班汇报交流。）（3）汇报交流2、在一天的食物中，我们能获得哪些营养（1）引导：通过探讨交流我们已经对食物的营养成分有了一定的了解，现在请大家拿出我们上节课调查食物时填写的卡片，将每种食物含有的主
3、要营养成分补充记录在卡片上；然后按照不同的营养成分将食物再次分类，并作好记录。（2）小组活动：先做补充记录，再重新分类并做好统计汇报点评：汇报点评：1、小结：我们吃的食物中，有的一种食物可能会含有多种营养成分，但没有一种食物会具有所有的营养，因此我们应该均衡膳食。2、说说食物中的营养成分。3、课外继续检验食物的营养成分，制成一份常见食物营养成分表。巩固练习：巩固练习：1 人体保持健康需要的营养成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水质和水。2 蛋白质蛋白质是构成我们身体的主要成分之一。糖类和脂肪糖类和脂肪能提供身体需要的能量。维生素和矿物质维生素和矿物质有调节身体机能的作用。拓展延伸：拓展延伸：我们寻找食物中蛋白质、维生素和矿物质的方法板书设计食物中的营养食物中的营养蛋白质 人体的主要成分脂 肪 糖 类人体能量的主要来源维生素 矿物质调节身体机能导学反思
