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1、第四章 主要园艺技术第一节：园艺植物的品种选择 第二节：园艺植物栽培第一节：园艺植物的品种选择 品种：是经人类培育、选择创造的经济性状及 农业生物学特性符合生产消费要求的，遗传上 相对相似而稳定的植物群体。品种的特点：稳定性、一致性、区域性、时间 性、特异性。品种改良的目标：产量、质量、抗病性、熟性 、适应性（抗逆性、贮加性）一 种质资源和查、引、选、育种n（一）种质资源的概念n种质资源* （基因资源、遗传资源）：决定园 艺植物各种性状的遗传信息载体的总称。分本 地种质资源、外地种质资源、野生种质资源和 人工创造的种质资源。n（二）种质资源的利用n种质资源的调查、收集、保存、研究、利用。（三）
2、引种n1、概念:n引种:广义引种指一切新品种和种质资源的 收集。n生产性引种* ：从当前生产需要出发，把外 地或外国的优良品种、品系通过适应性试验 ，直接在本地或本国推广种植的工作。2、引种原理q1)地理位置（ 纬度）。q2)生态环境、 生态类型。q3)作物种类和 品种组成。q4)品种的适应 性。q5)实际栽培季 节气候的相似 性和人为因素（四）、选种1、概念：利用现有品种或类型在繁殖过程中产 生的变异（自然变异），通过人工选择、淘汰 的手段育成新品种的方法。A、混合选择法(mass selection,表型选 择法)n根据植株的表型性状，从混杂的原始群体中选 取符合选种目标要求的优良单株、单
3、果或单荚 混合留种，下一代播种在混选区里，与标准品 种（当地优良品种）和原始群体的小区相邻栽 种，进行比较鉴定。n分一次混合选择和多次混合选择。适合异花授 粉植物。B、单株选择法( individual selection，系谱 法、基因型选择法)n1)一次单株选择法n从原始群体中选出的优良植株分株编号、分别 采种，下一代分株系播种在专设的选种试验圃 内，每一株系播一小区，隔一定株系播一对照 区（当地主栽品种）。试验区设二次重复，淘 汰不良株系。从当选的株系内选出优良植株混 合采种，然后把选留的株系参加品比试验。2)多次单株选择法n在第一次株系比较圃选留的株系中，继 续选择单株分别编号、分别采
4、种，下一 代播种第二次株系比较圃。这样进行二 代就叫二次单株选择，进行三代就叫三 次单株选择。n适合自花授粉植物和常异花授粉植物。（五）、有性杂交育种n1、有性杂交育种(sexual crossbreeding):又称(组合育种)，即根据 品种选育目标选配亲本，通过人工杂交的手段 ，把分散在不同亲本上的优良性状组合到杂种 之中，对其后代进行培育选择、比较鉴定，获 得遗传性相对稳定、有栽培和利用价值的定型 新品种的一种重要育种途径。2、有性杂交方式n1）单交(single cross):参加杂交的亲 本是两个。（又称成对杂交）写法：母本（ ）父本（ ）正反交 正交：甲乙 反交：乙甲n2）回交(b
5、ackcross)：杂交第一代及 其以后世代与亲本之一再进行杂交称为回 交。轮回亲本：参加回交的亲本为轮回亲本 。非轮回亲本：只参加一次杂交的亲本为 非轮回亲本。一次回交的杂种为BC1或BC1F1，二次 回交的杂种为BC2或BC2F1 n3）多亲杂交（multiple cross）参加杂交 的亲本是三个或三个以上。（又称复交，复合 杂交） 包括：na、添加杂交：以单交产生的杂种或从其后代 中选出综合双亲优良性状的个体，再与第三个 亲本杂交，它们所产生的杂种还可再与第4、 5等亲本杂交。nb、合成杂交：以单交产生的杂种再 与单交种杂交。 A B C D F1 F1 双交杂种第二节：园艺植物的栽培
6、本节主要讲授内容 一、植物的繁殖：有性繁殖（种子繁殖 、实生繁殖）和无性繁殖（营养器官 繁殖）二种。 二、种植园管理：产前、产中管理。一、播种育苗1、 播前种子处理1）机械破皮。2）化学处理：95%浓硫酸、10%NaOH、GA 510mg/L、化肥、农药等。3）水浸种：55、搅拌。4）层积处理：05 低温、保湿。5）催芽：温度、湿度、氧气。2、播种技术 1）播种时期2）播种方式：条播、撒播、点播、精量播种。3) 播种深度4）播后管理：出苗前：温度、湿度。间苗、移栽。松土、除草。施肥、灌水。病虫害防治出苗后： 环境因子控制洋葱出苗二、种植园管理技术种植园：菜园、果园、花园、景观园区。 (一) 播
7、种育苗育苗场所的准备：种子及其处理、育苗设施、 育苗工具、营养土、灌溉条件、农药、化肥等 。育苗床播种：条播、撒播、精量播种。或者采 用营养钵育苗。 出苗后管理：温度、水分、光照、病虫害防治。(二)定植定植时间对于1年生喜温蔬菜如茄果类、瓜类、水生蔬菜、豆类等在终霜过后定植。1年生喜冷凉蔬菜如菠菜、芹菜、莴苣当气温稳 定通过其生物学下限温度后即可定植。因我国气候类型多，各地应根据本地情况具体掌 握定植时间。花卉、果树也是如此。如北方春栽，宜选择晴天上午进行。南方？定植前定植密度：根据品 种特点决定，合理 密植。 定植方法：木本： 先开沟（穴）、施 有机肥、埋土、踏 实、灌水；草本： 座水栽。n
8、园林绿 化大树 的定植(三)田间管理q施肥灌水：促进植物生长发育。 q中耕除草：利于植物生长发育。 q植株调整：增产增收(果蔬)、美观（花卉 ） q病虫害防治 q收获1、施肥灌水施肥种类、数量与时间：以农家肥为主，提倡科学 的配方施肥。定植前施基肥，定植后施追肥。 土壤的选择与改良：pH57，耕层深厚、土 质肥沃、通透疏松的土壤。 基肥：农家堆肥、厩肥、绿肥、菌肥。 追肥：土壤或叶喷一元、二元、多元肥。灌水：提倡节水灌溉， 田间要具备排灌设施。 传统的灌溉技术：沟 灌、漫灌。 现代的灌溉技术：滴 灌、喷灌、渗灌。 水质的要求： 无污染。2、中耕除草要求：做到常中耕、常除草。灌水及雨后 要松土，
9、以防止土壤板结。除草方法 手工除草：随时进行。 机械除草：封垄前进行。 化学除草：注意植物安全。3、植株调整1）内容 引蔓搭架， 掐尖打杈， 整枝除叶 保果保花。2）木本植物整形修剪有中心干树形 疏散分层形：苹果、梨等。 纺锤形：矮化栽培。 无中心干树形 自然圆头形：荔枝、龙眼、柑橘。 开心形：桃树篱形：自然树篱形(长方形、三角形、 半圆形等)、棕榈叶形(扇形)、塔图拉形 (Y形)。棚架形：用于蔓生果树。如葡萄、猕猴 桃。3）修剪的时间、方法A、冬季修剪(休眠期修剪) :落叶树木自秋季落 叶开始到春季萌芽之前，常绿树木从晚秋梢停 止生长到春梢萌发之前进行。可进行短剪、疏 剪、缩剪、长放、开张枝
10、条角度、刻伤或环割 。B、夏季修剪( 生长期修剪):落叶树木自春季 萌芽后到秋季落叶前，常绿树木从自春季萌 芽后到晚秋梢停止生长之前进行。方法有除 萌、摘心、剪梢、疏梢、扭梢、拿枝、环割 、环剥、倒贴皮、大扒皮。C、树木不同时期的修剪幼龄期：从播种或嫁接苗定植到开花结果。此期树冠 扩大很快，主要任务是造就树形。初果期：从开始结果到大量结果之前。此期树冠继续 扩大，主要任务是稳定树形。盛果期：从大量结果到产量开始下降。此期树冠大小 基本稳定，以增粗生长为主，主要任务是维持树形。衰老期：此期树体生长减弱，主要任务是更新树形， 维持结果。4、病虫害防治A、病虫害类型 细菌病、真菌病、病毒病、生理障碍
11、。 B、主要病虫害 番茄病毒病、黄瓜霜霉病、瓜类白粉病、白菜软腐病 、芹菜叶斑病、姜瘟病、猝倒病、立枯病、脐腐病、 日烧病、冷害、沤根等。细菌性角斑病 晚疫病 病毒病 缺钙n甘蓝缺磷缺氮蚜虫、白粉虱、红蜘蛛、介壳虫、夜蛾、菜青 虫、毒蛾、潜叶蝇、食心虫、蝽象、卷叶螟、 蝗虫、蜗牛等。n黄瓜缺钾 草莓缺硼C、防治方法：严格检疫使用抗病良种农业防治：轮作、清园、保护（大棚、 温室）栽培、加强田间管理。物理防治：温度生物防治：有益微生物、抗生素、生物 激素、弱病毒疫苗。化学防治：农药5、收获及时收获。要 尽量减少对产 品的伤害，按 标准进行采收 ，保持完好的 产品外观。 讲究包装，净 菜上市。关于考
12、试n1、名词解释：10个概念，共20分。n2、填空：20空，共20分。n3、判断：15题，共15分。n4、选择：5题，共5分。n5、简答题：3题，共30分。n6、综合体：1题，10分。关于考试：一位外国教授谈考试为什么要考试？ 1、测试你对某门课的掌握程度； 2、测试你的学习技巧和记忆力； 3、评估教师的教学质量，了解哪些教得 不错、哪些需要加强； 4、最重要的是测试你是否诚实。 人类社会正常的和必要的道德原则，正直 、诚信、实在。在这次考试中，你可以用以下方式表现你的 诚实。1、即使没有老师监考，你也知道怎么做才合适 ；2、会多少答多少；3、不要作弊。作弊包括1、偷看别人的试卷；2、问别人怎么答题；3、看事先写好的小纸条。假如你的作弊了n1、你伤害了老师，给师生关系蒙上了阴影；n2、你的良心就有罪了；n3、你改变了你在人们心中的形象。n作弊的后果：n1、没收并撕毁试卷，打零分；（期末，你给 老师考核打零分）n2、你丢脸，我们丢脸，大家都无地自容。n 不过n 即使你真的作弊了，我们也不会那么做， 我们会装做没看见，眼睛故意向别处看。因为 ，生活本身的惩罚要严厉得多。n 孩子，你的信誉价值连城，你怎么舍得用 一点点考分就把它出卖了？作弊的代价太高了 ，实在划不来！n环球时报，2000、8、18，第二版。A 多谢大家。 F祝同学们学有所成， 学有所用。
