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1、顺德职业技术学院顺德职业技术学院经济管理学院经济管理学院管理案例分析专题重复式生产哈雷摩托车生产流程装配线装配线 28项测试油箱工作单元减震装置和轮架手把挡泥板工作单元空气过滤器排气装置和消音器燃油箱工作单元车轮工作单元 运行测试零件流入按按JITJIT方式供货方式供货发动机和 变速箱车架管弯曲车架部件 装配车架机 加工车架喷漆装箱Figure 7.3Figure 7.3产品专业化生产纽柯钢铁公司生产流程Nucor Steel PlantNucor Steel PlantContinuous casterContinuous casterContinuous cast steel Contin
2、uous cast steel sheared into 24-ton slabssheared into 24-ton slabsHot tunnel furnace - 300 ftHot tunnel furnace - 300 ftHot mill for finishing, cooling, and coilingHot mill for finishing, cooling, and coilingD DE E F FGGH HI IScrap Scrap steelsteelLadle of molten steelLadle of molten steelElectric E
3、lectric furnacefurnaceA AB BC C电熔炉废钢钢铁制造流程图传输钢水连 续 加 入 钢 水连续轧制成钢板坯 300英尺的高温定型通道精加工：抛光、冷却、卷辊遥控机 器人外科 手术系统选址为联邦快递带来竞争优 势概况： （至美国快递价格？）规模：180亿美元资产、06年营业收入 475亿美元（全美排名43）、650架飞机、往 返全球378个机场、42000多辆货车送货至顾 客家门6大快递中心：孟菲斯（美、超级中心） 、巴黎（欧）、菲律宾（亚）、迈阿密（拉美 ）、多伦多（加）孟菲斯超级中心：100架飞机、午夜运 送100万件包裹、选址理由（美国中部、气候好 ）选址为联邦快
4、递带来竞争优 势快递中心的概念用更少的飞机扩展服务到更多的 地点有能力将包裹数量和飞机负载相 匹配由于对取货和交货的全过程实施 管理，减少了转运过程中的失误和 耽误（亲历）大众汽车公司和产品的世界范围分布Figure 8.4Figure 8.4McDonalds 新厨房的布 局 Made for you厨房系统第五次重大革新的要点 （45秒）三明治按订单制作 取消和减少了一些步骤 除馅饼在温箱外，不需提前准备新的面包烤箱和标准调味箱重新定位在食物成本方面每年节省1亿美元（ 减少肉类和面包的丢弃）McDonalds 新厨房 操作间 布 局1 23456显示屏显示订单面包烘烤11秒 285调味配置
5、20秒肉馅配置14秒立刻送至顾客顾客服务45秒医院病房的豆荚式布局 （120/14英尺）产品和服务及其互相渗透汽车 计算机 机织地毯 快餐 饭店/汽车维修 医院广告代理/投资管理咨询服务/教育心理咨询以产品为产品的百分比以产品为产品的百分比 以服务为产品的百分比以服务为产品的百分比100%100%7575505025250 0252550507575100%100%| | | | | | | | | |Figure 1.4Figure 1.4汽车维修服务蓝图（M6&FK ）亲切招呼服务诊断实施服务友好结束顾客为服务 而到达热情招呼确 认服务需求请顾客到等 候室告知顾客 汽车已经 维修好顾客离开
6、顾客付款完成需求 的工作准备发票YesYesYesYes第三层第三层 次：服次：服 务不在务不在 顾客的顾客的 控制和控制和 互动范互动范 围内围内第一层第一层 次：在次：在 顾客的顾客的 控制下控制下第二层第二层 次：顾次：顾 客与服客与服 务商互务商互 动动潜在问题点潜在问题点NoNo告知顾 客。并推荐 一个可替代的 供应商标准需 求？特殊性？NoNo我们的 能力?我们 的方案顾客 批准吗？超市布局的5条经验1.1.将吸引力大的产品摆放在商店的四周边将吸引力大的产品摆放在商店的四周边（吸引顾（吸引顾 客走到更多的地方）客走到更多的地方）2.2.将即兴购买率高和边际利润高的产品放在突出将即兴
7、购买率高和边际利润高的产品放在突出 的位置的位置（随手可及）（随手可及）3.3.将有吸引力的产品布置在通道的两侧，并分散将有吸引力的产品布置在通道的两侧，并分散 以求其它商品的曝光率以求其它商品的曝光率（豆浆食品加工机演示）（豆浆食品加工机演示）4.4.善用通道的末端，吸引顾客的目光的机会更多善用通道的末端，吸引顾客的目光的机会更多（花卉植物区）（花卉植物区）5.5.选择起始货位的布置有利于传达本区域的主要选择起始货位的布置有利于传达本区域的主要 营业内容营业内容（面包房位于食品区的起始处）（面包房位于食品区的起始处）超市布局Figure 9.2Figure 9.2照相 器材收银台贵 重 物
8、品音像乳制品酒类海鲜肉类、鱼类食品面包熟食快餐现场 制作主生产计 划和MRP 系统作业计 划流程和能 力的决策生产年 度计划年度计划中各计划的关系Figure 13.2Figure 13.2产品 决策需求预 测和订 单市场和 需求研发可供的 原材料外部能力 （分包）人员计划现有库存Figure 15.1Figure 15.1新工厂的能力计划生产能力计划年度计划主生产计划作业计划各种自行车的年度计划自行车各型号产品生产计划将具体的工作分给具体的工人和工位达美航空公司（Delta Airlines ）在不利的天气条件下制定飞行计划 达美航空公司每年有达美航空公司每年有1010的航班延误的航班延误
9、，其中有一半是气候原因，其中有一半是气候原因 因此损失因此损失 $4.4 $4.4 亿亿, , 包括机票收入、加包括机票收入、加 班费、食宿安排费用班费、食宿安排费用 投资投资 $3300$3300万，开发了运作控制中心万，开发了运作控制中心 来调整变更和安排新的航班来调整变更和安排新的航班（1818人收集和人收集和 处理数据、高效除冰系统、延误旅客登记系统等）处理数据、高效除冰系统、延误旅客登记系统等） 每年节约每年节约 $3500$3500互补需求的模型4,000 4,000 3,000 3,000 2,000 2,000 1,000 1,000 J F M A M J J A S O N D J F M A M J J A S O N D JJ F M A M J J A S O N D J F M A M J J A S O N D J销售量销售量时间（月份）时间（月份）两种需求叠两种需求叠 加后的销量加后的销量 趋于平缓趋于平缓雪地摩托车雪地摩托车 用发动机的用发动机的 销量销量喷气式喷气式 水上摩水上摩 托车用托车用 发动机发动机 的销量的销量Figure S7.3Figure S7.3
