南方的丑萌海鲜,你吃过几种,有的人见都没见过!

南方的丑萌海鲜，你吃过几种，有的人见都没见过！南方的丑萌海鲜，你吃过几种，有的人见都没见过！福建人的海鲜总是有些奇怪、有些丑萌也许你闻所未闻龟足/俗名：佛手贝、石、狗爪螺、龟脚、鸡冠贝、鸡足、鸡脚、观音掌我们福建人叫它：“笔架”笔架身体分成头状部和柄部，一般宽2-3厘米，高3-5厘米头状部呈淡黄色和绿色 柄部软而呈褐色或黄褐色，外表被有细小的石灰质鳞片，排列紧密即使在福建这样盛产海鲜的地方，笔架，仍然是最上等的鲜货，不是随时都能吃到 的因为它总是强力附着在大浪拍得到的礁岩缝隙里，挖下来很费劲，而且要冒着生 命危险哦！不愿出海，也可以蹲在沙滩等美味这炒熟后的龟足怎么吃呢？像嗑瓜子一般，嗑开上部佛手，咬开佛手下“皮囊”，能吃的就这一小块“蛏足”般的肉，俗话说得好——物以稀为贵！越是吃不到难以吃到的，普通人不都越是想吃 么？！鲎/蓝色血液的鲎是一种神秘的生物鲎的祖先出现在地质历史时期古生代的泥盆纪，当时恐龙尚未崛起，原始鱼类刚刚问 世，它是地球上最古老的动物之一鲎通常被媒体誉为“活化石”，被认为是冻结在时间里的生物它长长的刺真的不是用 来刺杀别的生物的，它的用途包括充当舵，以及帮助该节肢动物在翻面以后再翻回 来。

鲎怎么吃？没有吃过鲎的人们只能遗憾了鲎已经被列入国家二级保护动物，禁止捕 杀啦！虾姑排/虾姑排，俗名琵琶虾、拖鞋龙虾，中文名九齿扇虾，属动物界，节肢动物门，甲壳动 物亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，无螯下目，蝉虾科，扇虾亚科， 扇虾属一般我们叫它虾排，在福建当地要卖到100到200一斤，它坚硬的外壳下有黄也有膏， 挑到肥的腹部摸起硬的一般都很肥肉、多黄膏多现在是虾姑排最肥美的季节，虾姑排最鲜美的吃法就是用蒜蓉蒸，先把蒜蓉用油炒 香，更能激发出蒜蓉的香味本文作者：碟碟来吃。