农产品供需形势分析月报

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1、 农产品供需形势分析月报农产品供需形势分析月报 农业部市场预警专家委员会 农业部市场与经济信息司 二一七年十一月 本期重点：本期重点： 大米价格全线下跌。新季大米上市后，供给增加，需求平稳，价 格小幅下跌，本月早籼米批发价每斤 1.94 元，环比跌 0.5%，同比涨 0.5%；晚籼米 2.11 元，环比跌 0.5%，同比涨 2.4%；粳米 2.32 元，环 比跌 0.4%，同比跌 0.4%。 小麦价格上涨。本月小麦价格高位偏强，郑州粮食批发市场普通 小麦价格每斤 1.27 元， 环比涨 2.0%， 同比涨 10.5%； 优质麦每斤 1.39 元，环比涨 0.5%，同比涨 6.7%。 玉米价格小

2、幅回落。本月主产区新季玉米上市量增加，国内玉米 弱势下跌，11 月份，产区批发月均价每斤 0.82 元，环比跌 0.7%，同 比跌 3.1%， 销区批发月均价每斤 0.93 元， 环比跌 0.7%， 同比跌 6.0%。 大豆价格明显下跌。今年国产大豆产量达到近年高点，市场供应 量增加，部分豆制品企业加工量萎缩，销区市场库存消化缓慢，本月 黑龙江国产食用大豆平均收购价每斤 1.82 元，环比跌 7.3%，同比跌 0.6%；山东国产大豆入厂价每斤 2.04 元，环比跌 6.5%，同比跌 2.7%。 新季花生、食糖价格上涨。本月山东地区二级花生仁批发价每斤 3.45 元，环比涨 2.1%，同比跌 1

3、3.7%。由于天气原因造成部分地区延 期开榨，新糖供应缓慢，11 月份国内食糖月均价每吨 6164 元，环比 涨 2.2%，同比跌 6.1%。 2017年11月大宗 NONGCHANPIN GONGXUXINGSHI FENXI YUEBAO 目 录 一、稻米一、稻米1 早籼稻最低收购价执行预案结束后， 价格继续下跌。 中晚稻最低收购价执行预案陆续启动后， 晚籼稻和粳稻价格在最低收购价附近徘徊。新季大米陆续上市，供应充裕，需求平稳，国内米价小幅下跌。 预计国内稻米价格继续弱势运行； 海外出口订单匮乏，国际米价持续下跌，预计后期价格仍将在 2014 年以来形成的箱体中震荡。 二、小麦二、小麦4

4、主产区冬小麦播种基本完成。 受主产区新麦市场供需偏紧的影响，国内小麦价格上涨，预计随着进入面粉消费旺季，小麦价格将整体高位偏强运行。 受全球小麦供给宽松预期以及市场担忧俄罗斯的小麦出口受阻影响， 国际小麦价格震荡整理， 国内外小麦价差有所缩小。 三、玉米三、玉米7 国内外玉米价格小幅下跌，价差扩大。随着收购量增加，农户余粮减少，惜售明显；而降温及雨雪天气频繁，物流运输成本提高，将对玉米价格形成提振。受全球玉米供需充裕、且出口销售不佳影响，国际玉米价格进一步承压。 四、大豆四、大豆11 短期内大豆市场面临较大的供应压力，预计价格将稳中偏弱。目前黑龙江省 2017 年大豆生产者补贴已发放给种植户，

5、农民资金压力减轻，限制了价格下跌空间。国际市场，美国大豆丰产已成定局，南美进入播种期和生长期，市场关注“拉尼娜”出现的可能性，预计短期国际大豆价格呈震荡走势。 五、棉花五、棉花15 国内棉价环比下跌， 内外棉价差缩小。 纺织品服装出口额持续下滑，纺织企业棉花库存相对充裕，储备棉投放政策明朗，短I 期国内棉花供需环境宽松， 预计国内棉价将呈回落态势。 世界主要产棉国新年度棉花增产， 棉花消费量提升有限， 全球棉花产大于需状况加剧，国际棉价面临进一步下行压力。 六、油料六、油料19 国内市场， 长江中下游主产区的油菜播种基本结束， 油菜籽现货市场有价无市；优质花生销售顺畅，价格环比上涨。大豆和棕榈

6、油到港量较大， 压制食用植物油总体价格稳中略跌。 国际市场，国际粮农组织最新报告预测 2017 年全球油菜籽产量稳中有增，价格稳中略跌。棕榈油产量恢复，压制价格走低。全球油籽供需格局宽松， 但仍需密切关注“拉尼娜”等极端天气出现的可能性。 七、食糖七、食糖23 国内糖价持平略涨，国际糖价上涨，国内外价差缩小；2017年 1-10 月我国食糖进口同比减少。预计 2017/18 榨季全球食糖供给过剩。 八、八、猪肉猪肉26 猪肉和生猪月价格均继续小幅回落， 仔猪价格继续下跌。 猪粮比价与上月持平，为 7.44:1。生猪供给同比继续高于上年同期，猪肉进口量同比显著下降，猪肉消费开始季节性回升，月末猪

7、价进入季节性上涨通道。 美国猪肉价格回升， 欧盟猪肉价格继续下跌。II 【特点】【特点】国内稻米价格弱势运行，国际米价持续下跌 单位：元/斤，% 月 份国内价格国际价格 国际比国内高2016年11月2.061.52-26.212月2.111.54-27.02017年1月2.111.54-27.02月2.121.53-27.83月2.121.54-27.44月2.091.55-25.55月2.121.58-25.36月2.111.76-16.67月2.131.71-19.78月2.111.58-25.09月2.131.55-27.210月2.121.55-26.911月2.111.54-27.0

8、注：国内价格指全国晚籼米（标一）批发均价，国际价格指泰国曼谷（25%含碎率）大米 到岸税后价格，2010 年 1 月份以来的美元汇率按当月银行基准价均价计算。 【走势】【走势】早籼稻最低收购价执行预案结束后，价格继续下跌。中晚稻最低收购价执行预案陆续启动后， 晚籼稻和粳稻价格在最低收购价附近徘徊。新季大米陆续上市，供应充裕，需求平稳，国内米价小幅下跌。预计国内稻米价格继续弱势运行；海外出口订单匮乏，国际米价持续下跌，预计后期价格仍将在2014 年以来形成的箱体中震荡。 【详情】【详情】 （一）稻谷价格涨跌互现。（一）稻谷价格涨跌互现。11 月份，早籼稻收购均价每斤 1.28 元，环比跌 0.8

9、%，同比持平；晚籼稻 1.37 元，环比涨 1.5%，同比涨 1.5%；粳稻 1.50 元，环比跌 1.3%，同比涨2.7%。早籼稻最低收购价执行预案结束后，价格继续下跌。中晚稻最低收购价执行预案陆续启动后，晚籼稻价格止跌回升。东北粳稻最低收购价执行预案陆续启动后价格有止跌迹象。 1.20 1.40 1.60 1.80 2.00 2.20 2.40 2011年1月 3月 5月 7月 9月 11月 2012年1月 3月 5月 7月 9月 11月 2013年1月 3月 5月 7月 9月 11月 2014年1月 3月 5月 7月 9月 11月 2015年1月 3月 5月 7月 9月 11月 2016

10、年1月 3月 5月 7月 9月 11月 2017年1月 3月 5月 7月 9月 11月国内价格国际价格一、稻米一、稻米 1 （二）大米价格全线下跌。（二）大米价格全线下跌。11 月份，早籼米批发价每斤1.94 元，环比跌 0.5%，同比涨 0.5%；晚籼米 2.11 元，环比跌 0.5%，同比涨 2.4%；粳米 2.32 元，环比跌 0.4%，同比跌0.4%。 新季大米上市后， 供给增加， 需求平稳， 价格小幅下跌。 （三） 海外出口订单匮乏， 国际米价持续下跌。（三） 海外出口订单匮乏， 国际米价持续下跌。 11 月份，国际大米价格（曼谷离岸价，25%含碎率，下同）每吨 379 美元，环比跌

11、 0.5%，同比涨 4.4%。 （四）国际大米到岸税后价低于国内，价差与上月持平。（四）国际大米到岸税后价低于国内，价差与上月持平。11 月份，配额内 1%关税下泰国大米到岸税后价每斤 1.54 元，比国内晚籼米批发价每斤低 0.57 元，价差与上月持平；离岸价折人民币每斤 1.25 元，比国内低 0.86 元，低 40.8%。 （五）（五）1 1- -1010 月累计，我国稻米进出口双增长。月累计，我国稻米进出口双增长。据海关统计，10 月份我国进口稻米 29.95 万吨，环比减 0.2%，同比增38.1%；出口稻米 9.07 万吨，环比减 46.3%，同比增 73.4%。1-10 月累计，

12、 进口稻米 328.13 万吨， 同比增 18%； 进口额 13.58亿美元， 同比增 7.3%； 出口稻米 97.83 万吨， 同比增 236.3%；出口额 4.20 亿美元，同比增 64.1%。进口稻米主要来自越南（占进口总量的59.2%） 、 泰国 （占29.1%） 、 巴基斯坦 （占4.9%） 。出口目的地主要是科特迪瓦 （占出口总量的 29.0%） 、 韩国 （占15.4%） 、土耳其（占 7.0%） 。 （六）全球大米供需基本平衡。（六）全球大米供需基本平衡。据联合国粮农组织 11 月份预测， 2017/18 年度全球大米产量为 5.01 亿吨， 同比持平；2 消费量 5.03 亿

13、吨，同比增 1.1%；期末库存 1.69 亿吨，同比增 0.4%；库存消费比 33.6%，同比下降 0.2 个百分点。全球贸易量为 4540 万吨，同比增 0.9%。 （七） 地方动态。 辽宁（七） 地方动态。 辽宁:新季水稻上市后， 市场购销活跃，农户惜售心理较强，价格上涨。吉林吉林：虽然雨水较多给稻谷储藏带来一定困难，但气温的下降，缓解了储藏难度。各加工企业收购量有所增加，价格略有上涨。黑龙江黑龙江：最低收购价政策启动后，各地国储库放量收储水稻，稻米市场价格平稳上涨。江苏江苏：新稻已基本收获完毕，经纪人、部分粮库及企业已开始大量收购，部分米企持观望态度，一些农户持惜售心态观望。安徽安徽：

14、一季中籼稻已全部收获完毕， 单季晚稻及双季晚稻接近尾声。粮库、稻米加工企业和经纪人已全面入市收购。江西江西：晚稻收割基本结束， 今年整体丰产。 中晚稻收购呈现优质优价局面，个体商贩收购价格同比稳中略涨。湖北湖北：受托市收购政策支持，中晚稻价格总体企稳微涨，普优价差进一步拉大。中晚籼稻品质较去年有所下降， 给中晚稻收购工作带来较大影响，目前收购进度仍然较上年同期偏缓。 广西广西： 据产业信息员反馈，早籼稻已全部销售完毕，晚籼稻出售比例在 10%-60%之间，产地收购价格持续小幅下跌。四川四川：各市场主体积极入市收购，加之最低收购价的启动， 对新谷行情形成重要支撑。 所调查的种植户稻谷出售进度基本

15、与去年相当， 个别农户因价格低于去年而惜售。 3 【特点】【特点】国内小麦价格上涨，国际价格震荡 单位：元/斤，% 月份国内价格国际价格 国际比国内高2016年11月1.410.94-33.312月1.460.96-34.62017年1月1.491.01-32.32月1.501.06-29.13月1.521.03-32.24月1.540.99-35.75月1.561.04-33.36月1.381.13-18.17月1.361.20-11.88月1.371.03-24.89月1.481.07-27.710月1.501.08-28.011月1.491.11-25.5注：国内价格为广州黄埔港优质麦到港价，国际价格为美国墨西哥湾硬红冬麦（蛋白质 含量 12%）到岸税后价。 【走势】【走势】 主产区冬小麦播种基本完成。 受主产区新麦市场供需偏紧的影响， 国内小麦价格上涨， 预计随着进入面粉消费旺季，小麦价格将整体高位偏强运行。 受全球小麦供给宽松预期以及市场担忧