《2019版高考生物总复习第三单元细胞的能量供应和利用第1讲酶和atp课时跟踪练》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2019版高考生物总复习第三单元细胞的能量供应和利用第1讲酶和atp课时跟踪练（8页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、1第第 1 1 讲讲 酶和酶和 ATPATP课时跟踪练一、选择题(每题 5 分，共 60 分)1(2017潍坊统考)下列关于酶的叙述，正确的是( )A正常情况下人体内酶的活性与环境温度呈正相关B酶为化学反应提供活化能C细胞中所有酶的合成都受基因控制D胃蛋白酶不能催化小肠中蛋白质水解，说明酶具有专一性解析：人是恒温动物，正常情况下人体内酶的活性不受环境温度影响，A 错误；酶通过降低化学反应活化能促进化学反应的进行，而不是为化学反应提供活化能，B 错误；绝大多数酶的本质是蛋白质，少数酶的本质是 RNA，它们的合成都受基因控制，C 正确；胃蛋白酶不能催化小肠中蛋白质水解，说明酶的活性受环境 pH 的
2、影响，D 错误。答案：C2胰腺细胞中某种酶能催化肽键形成，该酶经蛋白酶处理后活性不受影响，下列叙述错误的是( )A该酶在细胞核中形成B该酶的活性不受酸碱影响C该酶在核糖体中发挥作用D该酶的单体是核糖核苷酸解析：酶的本质是蛋白质或 RNA，该酶经过蛋白酶处理后活性不受影响，因此该酶为RNA，在细胞核中形成，A 正确；酶的活性受 pH 影响，B 错误；该酶能催化肽键的形成，而肽键的形成场所是核糖体，因此该酶在核糖体中发挥作用，C 正确；已知该酶是 RNA，其单体是核糖核苷酸，D 正确。答案：B3下列操作不会降低胃蛋白酶活性的是( )A烘干制取胃蛋内酶粉剂B将酶溶液的 pH 维持在 1.5C在 04
3、 下保存酶制剂D在酶溶液中加入重金属离子解析：高温破坏酶的空间结构，而使酶失活，A 错误；胃蛋白酶的最适 pH 值约为1.52.2，将酶溶液的 pH 维持在 1.5，不会降低胃蛋白酶活性，B 正确；低温抑制酶的活性，C 错误；重金属使蛋白质变性，胃蛋白酶的化学成分是蛋白质，在酶溶液中加入重金属离子会使胃蛋白酶变性，D 错误。答案：B24下图中的曲线是同一反应的酶促反应和非酶促反应曲线，相关叙述正确的是( )AE1是酶促反应的活化能，A 和 C 曲线是酶促反应曲线BE2是酶促反应的活化能，B 和 D 曲线是酶促反应曲线CE3是酶促反应的活化能，B 和 C 曲线是酶促反应曲线DE2是酶促反应的活化
4、能，A 和 C 曲线是酶促反应曲线解析：分析曲线可知，E2和 E3是化学反应所需要的活化能，由于酶能降低化学反应的活化能，反应速率高，转化率也高，因此 E2是酶促反应所需的活化能，对应的 A、C 曲线是酶促反应曲线；E3是非酶促反应的活化能，对应的 B、D 曲线是非酶促反应曲线。答案：D5(2018包头模拟)下图表示酶活性与温度的关系。下列叙述中正确的是( )A当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性下降B当反应温度由t1调到最适温度时，酶活性上升C酶活性在t2时比t1高，故t2时更适合酶的保存D酶活性在t1时比t2低，说明t1时酶的空间结构破坏更严重解析：由曲线图可知，当反应温度由t2调到最适
5、温度时，酶活性升高，当反应温度由t1调到最适温度时，酶活性升高。低温更适合酶的保存，因此与t2时相比，t1时更适合酶的保存。低温不会破坏酶的空间结构，只能降低酶的活性。答案：B6(2017郑州检测)下图曲线 b 表示在最适温度、最适 pH 条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系。据图分析正确的是( )A增大 pH，重复该实验，A、B 点位置都不变BB 点后，适当升高温度，曲线将出现 c 所示变化3C酶量增加一倍，酶促反应速率可用曲线 a 表示D反应物浓度是限制曲线 AB 段酶促反应速率的主要因素解析：曲线 b 表示在最适温度、最适 pH 条件下测定的酶促反应速率与反应物浓度的关系，若温度、pH
6、 发生变化，酶促反应速率降低，A、B 错误；酶量增加一倍，酶促反应速率上升，C 错误；AB 段反应物浓度低，限制了酶促反应速率，D 正确。答案：D7(2017厦门检测)下列关于“探究温度影响淀粉酶活性”实验的叙述，错误的是( )A合理设定实验温度属于控制实验的自变量B淀粉与淀粉酶应分别达到设定温度后再混合C可选用碘液或斐林试剂对实验结果进行检测D淀粉的用量和保温时间均可能影响实验结果解析：探究温度影响淀粉酶活性的实验只能用碘液对淀粉的分解情况进行检测，不能用斐林试剂检测淀粉分解的产物，因为用斐林试剂检测还原性糖时需加热，不能严格控制自变量。答案：C8(2017石景山区期末)某兴趣小组为了探究温
7、度对酶活性的影响，用打孔器获取新鲜的厚度为 5 mm 的三片土豆，进行了如表实验，有关叙述错误的是( )实验步骤土豆片 A土豆片 B土豆片 C处理静置煮熟后冷却冰冻滴加质量分数3%H2O21 滴1 滴1 滴观察实验现象产生大量气泡几乎不产生气泡产生少量气泡A.土豆片的厚度大小是该实验的自变量B新鲜土豆组织中含有过氧化氢酶C高温和低温都能影响过氧化氢酶活性D定性实验无法确定过氧化氢酶的最适温度解析：土豆片的厚度都是 5 mm，为无关变量，自变量是温度，A 错误；由三组实验说明，新鲜土豆组织中含有过氧化氢酶，B 正确；实验 A 与 B、C 比较说明，高温和低温都能使过氧化氢酶活性降低，C 正确；定
8、性实验是为了判断某种因素是否存在，定性实验无法确定过氧化氢酶的最适温度，D 正确。答案：A9ATP 是细胞的能量“通货” ，下列说法正确的是( )4AATP 脱去 2 个磷酸基团后是 DNA 的基本组成单位之一BATP 中大量的能量储存在高能磷酸键中CATP 的合成总是伴随有机物的氧化分解D黑暗条件下，植物细胞中只有线粒体可以产生 ATP解析：ATP 脱去 2 个磷酸基团后是 RNA 的基本组成单位之一，A 错误；ATP 中大量的能量储存在高能磷酸键中，B 正确；ATP 的合成不一定伴随有机物的氧化分解，如光合作用光反应形成 ATP，C 错误；黑暗条件下，植物细胞产生 ATP，除线粒体外，还可
9、以在细胞质基质中，D 错误。答案：B10(2017福州质检)下列有关细胞中 ATP 的叙述，正确的是( )AATP 含有三个高能磷酸键B细胞质基质在缺氧条件下才能产生 ATPC细胞内的吸能反应一般与 ATP 的水解相联系DATP 中的能量可能来源于光能，但不可能转化为光能解析：ATP 可简写为 APPP，含有两个高能磷酸键，A 错误；细胞质基质可以进行有氧呼吸的第一阶段，也可以进行无氧呼吸，故在有氧和缺氧条件下都能产生 ATP，B 错误；细胞内的吸能反应所需要的能量来自 ATP 的水解，C 正确；光合作用的光反应阶段可以将光能转化为 ATP 中的能量，ATP 也能转化为光能，如萤火虫发光，D
10、错误。答案：C11(2017苏北四市期中)关于细胞中 ATP 的叙述，正确的是( )AATP 和 ADP 相互转化所需的酶相同BATP 分子中的两个高能磷酸键稳定性相同CATP 与 ADP 的相互转化处于动态平衡DATP 的结构与核苷酸相似，其中的“T”表示胸腺嘧啶解析：由于酶具有专一性，催化 ATP 与 ADP 相互转化的酶不同，A 错误；远离 A 的高能磷酸键更易断裂，也很容易重新合成，B 错误；细胞内 ATP 与 ADP 的相互转化处于动态平衡，C 正确；ATP 中的“T”是 triple 的开头字母，表示三个，D 错误。答案：C12(2017青州质检)下列关于酶和 ATP 的叙述，正确
11、的是( )A同一种酶可存在于不同的组织细胞中B酶可调节机体的代谢活动CATP 分子中含三个高能磷酸键DATP 的合成总是伴随着有机物的氧化分解解析：同一种酶可存在于不同的组织细胞中，如细胞呼吸酶存在于所有细胞中，A 正5确；酶只有催化作用，不能调节机体的代谢活动，B 错误；ATP 分子中含两个高能磷酸键，C 错误；ATP 的合成不一定伴随着有机物的氧化分解，如光反应中 ATP 的合成，D 错误。答案：A二、非选择题(共 40 分)13(16 分)(2017齐鲁名校三模)如下图所示实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响，先将酶和乳汁分别加入 2 个试管，然后将两个试管放入同一水浴环境中持
12、续 15 min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，保温并记录凝乳所需要的时间，通过多次实验，记录在不同温度下凝乳所需要的时间，结果如下表所示：装置ABCDEF水浴温度/102030405060凝乳时间/min很长7.04.01.54.0不凝固(1)解释以下两种处理对实验结果的影响。将装置 A 中的混合物加温至 40 ，乳汁凝固时间_，原因是_。将装置 F 中的混合物冷却至 40 ，乳汁凝固时间_，原因是_。(2)若将酶和乳汁先混合再进行 F 组实验，实验结果会不准确，原因_。(3)根据表格简要写出探究该酶催化作用的最适温度的实验思路：_。解析：(1)低温不破坏酶的空间结构，在一定范围内升高温度
13、酶的活性可以发挥出来，由表格可知，该酶的最适温度在 40 左右，因此如果将 A 组的水温逐渐提高至 40 ，酶活性提高，乳汁凝固时间明显缩短。高温破坏酶的空间结构使酶永久失活，温度即使降低，酶的活性也不能恢复，装置 F 组中的酶已经失活，将 F 组混合物冷却至 40 ，乳汁不能凝固。(2)酶具有高效性，若将酶和乳汁先混合再进行 F 组实验，会因为发生凝固反应而使实验结果不准确。(3)分析表格数据可知，该酶催化作用的最适温度在 30 50 之间，若探究该酶6催化作用的最适温度，在 30 50 范围内设置更小的温度梯度，其他条件不变，重新进行实验，凝乳时间最短对应的温度接近最适温度。答案：(1)明
14、显缩短 40 时凝乳酶活性高，乳汁凝固时间最短 乳汁不能凝固 因为 60 时凝乳酶已失活，将温度降至 40 时不会恢复活性 (2)酶具有高效性，若将酶和乳汁先混合再进行 F 组实验，会因为发生凝固反应而使实验结果不准确 (3)在 30 50 范围内设置更小的温度梯度，其他条件不变，重新进行实验，凝乳时间最短对应的温度接近最适温度14(12 分)用某种纤维素酶催化纤维素水解的实验来探究温度对酶活性的影响，得到如图所示的实验结果，回答下列问题：(1)纤维素酶能够催化纤维素水解成_，该产物可与_试剂在加热时生成砖红色沉淀。(2)该实验中以_作为因变量；纤维素酶的作用机理是_。(3)若在t1之前，乙组实验温度提高 10 ，那么乙组酶催化反应的速率会_。(4)若在t2时向丙组反应体系中增加底物的量，其他条件保持不变，那么在t3时，丙组产物总量_，原因是_。解析：(1)纤维素酶能够催化纤维素水解成葡萄糖，葡萄糖是还原性糖，可与斐林试剂在加热时生成砖红色沉淀。(2)实验中以反应物的浓度作为因变量；纤维素酶的作用机理是降低化学反应的活化能。(3)若在t1之前，乙组实验温度提高 10 ，酶的活性会增加或降低或不变，故乙组酶催化反应的速率会加快或降低或不变。(4)70 条件下，t2时酶已失活，即
