涉 外 礼 仪——武汉大学 李荣建 一、 日本习俗与礼仪n（一）礼仪教育与社交礼仪n1、礼仪教育n在日本，小孩子从会说话起，就开始接受父母、亲属的礼仪教育 小学生人学后，要接受学校的礼仪教育在小学生守则上，有 关待人接物的规矩都写得清清楚楚礼仪是日本中学生的必修课 日本青年走上社会后，还要接受工作单位的岗前培训和礼仪训 练，从发型、衣着，坐立姿势、鞠躬角度、打和接的口 气与表情，到怎样带路和开门，以及如何奉茶、如何与主管谈话 等都有一定的规矩许多单位还将厚达数百页的礼仪手册发给日 本新职员，藉此规范他们的行为举止，提高他们的礼仪水平此 外，日本还有不少团体和个人积极提倡、组织开展礼仪活动2、社交礼仪n日本人平时见面互致问候，行鞠躬 礼，15度是一般礼节，30度为普 通礼节，45度为最尊敬礼节，只 有老朋友久别重逢才一边握手，一 边鞠躬初次见面，要行90度鞠 躬礼，男士双手垂下贴腿鞠躬，女 士一边将左手压着右手放在小腹前 鞠躬，一边说“初次见面，请多关 照”，然后互相交换名片交换名 片时，年纪较轻和身分较低的人先 递上名片 n日本人在社交场合注意仪表的美观，勤修边幅，保持衣着 整洁。
天气炎热时穿衬衣不卷袖子，在公共场合不穿背心 日本人讲究坐立姿势，讲话低声细语，措辞含蓄婉转， 笑不漏齿接时，当对方通报姓名后，自己也会迅速 自报单位姓名通话完毕，等拨号者先挂断，自己才放话 筒n在日本，根深蒂固的等级观念与盘根错节的集团意识已浸 透到社交活动中日本人相当重视等级观念，在工作单位 里，下级对上级毕恭毕敬；在社交场合，对地位比自己高 的人要用敬语称呼，交谈中使用的动词也要用敬体不论 举行何种性质的集会，与会者各自谦让一番后，最终总是 按最恰当的等级次序落座此外，不少日本人有相当强的 集团观念，注意集团内外有别，即使平时对集团领导人有 意见，牢骚满腹，但与集团外的人接触时，总是说自己集 团的好话在作自我介绍时，也是突出介绍自己所在的集 团，简单地介绍自己由于强烈的集团意识，导致一些谨 小慎微的日本人局限于内部交流的小圈子里，而较少参与 集团外的横向交流 3、社交10条n日本人认为谦恭是一种美德，他们提倡在社交中克制自己 ，尊重他人，并总结出以下10条礼俗： n（1）忘掉自我n（2）切莫自夸和自我吹嘘n（3）要尽量避免议论别人。
n（4）说话要有条理，表达清楚 n（5）避免使用直接性语言 n（6）避免攻击他人n（7）避免道破他人的秘密n（8）不显示自己曾施惠与他人n（9）不忘记自己曾接受他人的恩惠n（l0）不可说大话 4、送礼礼仪n日本人在社交活动中非常重视送礼和还礼日文中“馈蹭 ”一词写作“赠答”遇红白喜事送礼，访亲间友、做客赴 宴要携带礼物此外，还有季节性送礼习俗，每年仲夏， 下级给上级、晚辈给长辈、孩子给父母送礼，以表谢意 每年岁末，上级给下级、长辈给晚辈，大人给孩子及孩子 的老师送礼，以示关怀日本人送礼的内容丰富多彩，礼 品包括土特产、工艺品或其他有实用价值的东西日本人 送礼时喜欢单数送礼品讲究装潢，往往要包上好几层， 再系上一条美观的红白纸绳和缎带送礼时要双手捧着送 上受礼也应用双手，并要微微鞠躬日本人很注重礼尚 往来，除了办丧事等特殊情况接受赠礼后不宜立即还礼外 ，一般都要尽快还礼，或等待适当时机给予回报，所蹭礼 品的价值应与赠礼价值大体相等 n为了保持关系和增进情谊，日本人在新 年来临前夕纷纷给亲友师长寄贺年片 此外，许多日本人讲究礼节性书信往来 ，如按照时令寄早春 （梅雨、暑期、寒 冬）书信，根据不同情况寄祝贺信、慰 问信、感谢信、通知信等。
5、家访礼仪n在日本，到他人家中做客，要预先和主 人约定时间并按时赴约进门前要按电 铃、通报姓名进屋前，主动摘帽、摘 围巾、脱鞋、脱大衣寒暄后，即把礼 品献给主人做客时要讲礼貌，未经允 许不得擅自进入人家的卧室、厨房交 谈完毕和茶余饭后，由客人主动表示谢 意和提出告别回到住所后要打告 诉对方，并再次致谢意二）禁忌n日本人举止庄重，谈吐文雅，图吉利，避凶祸， 在日常生活和社会交往中有不少忌讳，归纳如下 ：n1、语言忌 参加别人的婚礼时忌说“完了”、“ 断绝”等词参加葬礼时，忌说“频繁”、“又 ”等词与男士交谈时，忌问收人、物价等;；与 女士谈话时忌问年龄及婚配情况对老人忌用“ 年迈”等字眼和残疾人谈话时，忌说 “残疾” 之类的词语应称盲人为“眼睛不自由的人”， 称聋子为“耳朵不自由的人”，称哑巴为“嘴巴 不自由的人”众人一起评论他人时，忌谈他人 的生理缺陷等 n2、数字忌 日本人对数字的吉凶概念很敏感， 忌讳“4”（与“死”发音同）、“9”（在日语中有 一种发音同“苦”字谐音）因此，在喜庆场合 和剧场、影院、医院等场所，一般不便用这几 个“不吉利”的数字n3、衣着忌 在正式场合忌衣着不整；参加别人 的婚礼时，男士宜穿黑西服，系白领带;女士宜 穿色彩快的服装，但艳丽的程度忌超过新娘的 服装。
参加葬礼时，男士应穿黑色西装或燕尾 服，系黑色领带，女士应穿黑色套装或黑色连 衣裙，忌衣服颜色过于明快n4、筷子忌 日本人一家人或亲朋好友围坐在一 张桌子上吃饭的时候，忌舔筷（用舌头舔筷子 ）、迷筷（ 拿筷子在餐桌上晃来晃去）、移筷 （连续夹两种菜）、扭筷 （扭转着筷子用嘴舔 粘在筷子上的饭粒）、插筷 （用筷子插着菜送 进嘴里）、掏筷 （用筷子从菜的当中扒开挑菜 吃）、跨筷 （把筷子跨放在碗、碟上面）、剔 筷 （用筷子当牙签剔牙）n5、邮信忌 忌邮票倒贴向受灾人发慰问信时 ，忌用双层信封折叠信纸时，忌将收信人的 名字头朝下 n6、馈赠忌 赠送礼品时，忌赠送容易破损的陶 瓷、玻璃制品最忌讳以梳子作礼品n7、颜色忌 忌绿色，认为绿色是不祥的颜色， 因此忌用绿色作装饰色; 忌紫色，认为紫色不 牢靠，因此忌用紫色纸或紫色布包装食品等n此外，在商品上，日本人忌用荷花（丧花）、 狐狸（贪婪）、獾（狡诈）等图案 （三）文娱活动n大多数日本人能歌善舞，在家中、酒吧间放声 歌唱，在宴会上、舞厅里尽情跳舞n日本人除了广泛参加现代文艺生活外，对日本 传统的文化艺术诸如书道、茶道、花道等也情 有独钟。
n书道即书法艺术，在日本十分普及通过学习 书道，不仅可以写一手好字，而且培养了高雅 的情趣，使生活更富有诗情画意 n茶道是以一定的形式进行点茶、品茗的典雅艺 术传统的茶道会在正式的茶室中举行，茶室 分设主、客人入口，门挂竹帘，地铺榻榻米， 茶室正中放茶炉（炭炉）、水坛和各种茶具 主人身穿素雅的和服，客人们宜穿淡雅的服装 ，不要戴手表、首饰，不能喷洒香水主人将 煮好的茶双手依次捧给客人饮用客人饮茶后 欣赏茶碗、茶具，然后向主人致谢茶道会旨 在表演技艺，修养精神在日本，茶道在保持 其艺术特色的同时，已成为一种社交文化生活 n花道是把截取的树木花草的枝、叶、花朵按一 定要求插人花瓶、器皿中的插花艺术许多日 本人特别是日本的妇女喜爱花道，通过插花， 重现自然的容姿风采学习花道，既可以陶冶 性格，又美化了环境和生活n此外，日本还有约3万多家麻将店，作为娱乐 方式之一他们认为打麻将动手、动脑，有利 于健康，有助于公关但遗憾的是，不少人打 麻将赌博，一旦上瘾，难于自拔 二、韩国习俗与礼仪n（一）礼仪n大部分韩国人热情、好客，性格开朗，彬彬有礼韩国人 重视礼节，尊老爱幼，讲究等级（职务和头衔）和男女有 别。
n尊老礼仪 韩国社会具有“尊老”传统在韩国公共场合 ，年轻人与年长者打交道，必须表示应有的礼节无论是 认识的还是陌生的，让座，让道，使用敬语，表示谦恭的 姿势……而年长者则要表现出尊严，对看不顺眼的事可直 接指斥除了地位高低以外，一般来说，年龄关系大于其 他关系在韩国，年轻人不能在年长者面前吸烟，否则被 认为是一件非常失礼的事情万一正在吸烟时碰到年长者 ，也应马上把拿烟的手藏在背后，等年长者走了以后再吸 烟在韩国，谁要是“没大没小”，会被看成是粗俗无礼 之辈 着装礼仪 在韩国，大学男教师必须穿西服，打 领带即使在夏天穿短袖衬衣，也一律打领带 一位教师衣着端庄，仪表整洁，不仅是为人师表 者的仪容所要求，而且也是对学生的尊重此外 ，韩国公务员和公司职员等，也十分讲究着装礼 仪n饮食礼仪 韩国人吃饭，一般要等长辈先动筷，晚 辈才能动筷吃饭时，要安静地坐着吃，不可喋 喋不休进餐时，晚辈不能正面对着长辈喝酒， 而是应该侧身九十度左右喝酒韩国人非常重视 环保，环保意识较强在韩国大大小小的餐馆， 包括学校的教师餐厅、学生餐厅，一律使用金属 筷子由于金属筷子夹食容易滑动，所以厂家特 意在筷子下端制成锯齿形状。
韩国禁止使用一次 性木筷，认为一次性消费浪费太大，不利生态环 保因此，韩国所有餐厅的水杯都是金属杯子， 而不提供一次性纸杯 n见面礼仪 在社交场合，韩国男士一般先 鞠躬再握手男士一般不主动和女士握 手在社交场合，女士很少握手，但如 果女士先伸出手，男士也应该和她握手 年少者见到年长者、下级见到上级要 先鞠躬，待对方伸出手后再握手初次 见面的两个韩国人，通常先仔细阅读对 方的名片，再比较彼此的年龄，然后才 正式开始交谈二）禁忌n韩国人忌讳数字“4”，因为在韩语中， “4”和“死”的发音一样n韩国人聚会时，除了专业女歌手外，忌 讳随便邀请女性唱歌n韩国人说话比较直率，但是在公共场合 和社交活动中，他们忌谈国内政治问题 、宗教问题三、泰国习俗与礼仪n（一）礼仪n合十礼 泰国人见面时一般不握手，而是行合 十礼，并互道一声“沙越里”（泰语音译，意 思为“安乐吉祥”）合十礼源于佛教的合掌 礼行礼时双手合掌，十指并拢，置于胸前， 手掌尖对鼻尖，微微低头晚辈见长辈时双手 举至眼部，平辈相见举到鼻部，长辈对晚辈还 礼时至胸前地位较低或年纪较轻者应先行礼 行礼时动作缓慢有度当一方致意时，受礼 者应还合十礼。
泰国人告辞时也互致合十礼 但是，现在泰国政府官员、知识分子见面时常 握手问好 n许多泰国人讲文明、讲礼貌，老 人和蔼可亲，青年人彬彬有礼， 妇女谦恭端庄，脸上常带着友好 的微笑泰国人讲话轻声细语， 举止温文尔雅泰国人讲究礼仪 ，例如，泰国平民遇见王室成员 或高僧，须行下跪礼，而王室成 员和高僧则不须还礼；行人从坐 着的人身边经过时，要略微躬身 ，以表示礼貌； 长者在座，晚辈 应坐地或蹲跪，头的高度不可超 过长者此外，泰国人的拜师仪 式也相当隆重 （二）禁忌n头部忌 泰国人十分重视头部，认为头部是人 的智慧所在，是身体的最重要部位，是神圣不 可侵犯的随便用手触摸他人的头部，被视为 对他人的极大侮辱即使对小孩表示亲呢，也 不要随便抚摸头部，以免给小孩带来“厄运”n门坎忌 到泰国朋友家中做客，进门时要小心 跨过门坎，万万不可踩着人家的门坎泰国人 认为门坎下住着神灵，断不可冒犯n红色忌 在泰国，人们用红笔将死者的姓名写 在棺木上因此，泰国人忌用红笔签名，认为 红色是不吉利的 n鹤、龟忌 鹤和龟的图案在泰国是不受欢 迎的鹤被视为“色情”鸟；龟则被视为 男性“性”的象征因此，泰国人忌讳这 两种动物以及印有其形象的物品。
n发怒忌 泰国人讨厌在公共场所勃然大怒 的人在社交场所大发脾气的人、常常 会失去友谊； 在商务活动中容易发怒的 人，往往会丢掉生意四、菲律宾习俗与礼仪n（一）礼仪n1、见面礼 菲律宾人很讲礼貌，同辈人相见时 ，互相握手问好遇见长辈时，要亲吻长辈的 手背，或者拿起长者的右手碰自己的前额，以 示尊敬女友之间久别重逢时往往拥抱和亲吻 n2、叫门礼 菲律宾他加禄人在访亲拜友时，进 屋前要先敲门，并轻声而有礼貌地说：。