青梗菜（苏州青）栽培技术

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1、青梗菜青梗菜（苏州青）（苏州青）栽培技术栽培技术青梗菜株型直立，束腰，株高 22-24cm，开展度 20-24cm，单株重 75-85g，直径 4.0-4.8cm，叶片深绿色、平滑、椭圆形或近圆形，叶柄短、绿色、基部肥厚，早熟，丰产，粗纤维少，品质优良，适应性强，较耐寒。亩产 1-1.5 吨。青梗菜喜温和冷凉的气候环境条件，种子发芽适宜温度 25左右，在 20-35范围内温度越高发芽越快。幼苗期时温度的适应性广，茎叶生长适宜温度为18-25。喜光照，但光照条件过强条件下生长虽然产量高但品质变差，以中等光照条件下生长品质最佳。因生育期短对土壤质地要求不严，除板结粘重土壤外，一般地块均可种植。1.

2、选种及播种：因种子粒小，所以要精细整地，达到平整细碎无坷垃。华北地区夏季播种温度高、杂草多、病虫害难管理，产量低、品质差；冬、春寒冷季节可在温室、小拱棚等保护地内种植；夏末秋初最适合种植。浇足底墒水，条播或撒播，覆土 1-1.5 厘米，为使发芽整齐播后稍加镇压。2-3 月低温期播种后可覆盖地膜，有利于保温促进早发芽。温度适宜时全生育期 25-30 天，低温期全生育期 50-60 天。2.田间管理：第一片真叶展开时，间苗；第三片真叶时定苗，行距 10 厘米左右，株距 5-7 厘米，适当密植可促进生长并使叶片柔嫩提高产品质量。由于根系浅，喜湿润的土壤条件，表层土壤干旱时其生长发育有显着的不良影响，

3、所以均衡灌水对田间生长整齐和产品鲜嫩很重要。在 2-3 片真叶时开始浇水，要少浇勤浇，忌大水漫灌。3.病虫害防治： 夏季病害重、虫害多，需及时防治。由于青梗菜生育期短，切不可使用毒性高、残留长的农药。病害主要是软腐病，可用农用链霉素及百菌清交替防治。虫害主要有小菜蛾、潜叶蝇、夜蛾及菜青虫等，由于小菜蛾繁殖速度快，世代重叠，故 45 天需喷药防治 1 次。4.收获：当植株有 4-5 片真叶株高 2025 厘米，直径 2.53.5cm 左右时即可采收。附： 农药一览表 杀虫剂杀虫剂杀菌剂杀菌剂日本日本 MRL 值值 （PPM）用药倍数（倍）用药倍数（倍）氯氰菊酯51000 万灵21000 灭蝇胺51500 多杀菌素21000 除尽101000 甲霜灵2600 甲托3600 腐霉利51500 扑海因51200 农用链霉素无2500 百菌清2600