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1、口才与交际口才与交际课程教学大纲课程教学大纲课程代码： 建议课时数：28 学分：2适用专业：酒店服务与管理先修课程： 课程单位： 师范学院一、前言一、前言演讲与口才是一门在理论指导下培养学生在工作中口语运用能力的实践性很强的课程。本课程的主要任务是对学生进行演讲与口语表达的技能训练，旨在提高大学生的实际社交能力以及语言表达能力，从而在不同的交际环境和生活场景中都能够成功交际并表达自己，更好地适应现代社会对新型人才的需求。本课程以理论讲授、课程实训、案例教学、互动教学、基于网络资源自主学习等多种教学方法，促进学生演讲能力和口才形象、交际形象的发展。本课程总时数 28，其中理论教学 14 学时、实
2、践教学 14 学时。授课时间为第二学期。二、课程目标二、课程目标把言语交际基本知识的传授、演讲技巧的讲解示范和技能训练有机结合起来，使学生通过本课程的学习，掌握较丰富的理论知识，较熟练地掌握演讲的技巧，提高学生口语交际技能，适应专业工作实践中的口语交际要求。学生具体应达到的职业能力目标有：1.能用比较标准的普通话进行言语交际活动。2.具有初步的朗读、解说能力。3.具有初步的命题演讲和即兴演讲能力。三、课程内容和要求三、课程内容和要求序号教学项目知识要求技能要求学时1演讲与口才 基础（一）1.普通话和口才与交际的关系。2. 理解会说话应具备的素养。 掌握提高说话能力的基本途径。3.普通话的平翘舌
3、音、前后鼻 韵母的发音方法和发音技巧。1.掌握普通话声母、韵母、声 调的发音方法，并能正确发音。2.掌握普通话的语流音变现象， 并能准确认读。 2.能运用标准或比较标准的普 通话进行口语交际。82演讲与口才 基础（二）1.演讲与口才中的心理素质训 练和思维方式。 2.交际中的口语表达的技巧。 3.体态语言训练。 4.讲解训练。 5.朗读训练。1.初步掌握克服心理障碍的方 法和交际中心理沟通的方法。 2.在交际中能够运用一定的口 语表达技巧。 3.能够凭借文字材料进行讲解。4.能够运用一定的技巧进行各 种文体的朗读。103演讲口才训练1.演讲理论知识。 2.命题演讲的技巧及训练。 3.即兴演讲的
4、技巧及训练。 4.演讲稿的撰写。 1. 能够进行命题演讲 2. 能进行即兴演讲。10四、实施建议四、实施建议（一）教材选用与编写（一）教材选用与编写1.本课程目前使用的教材是郑红梅主编的口语实训教程 。本教材是高职院校人文素质教育规划教材，具有较强的实用性和可操作性。2.辅助教材为普通话培训测试指南 。本书是浙江省普通话培训测试指定用书，针对性强，实用性强。3. 主要参考书目：（1）唐树芝主编口才与演讲 （第二版） ，高等教育出版社，2008 年。（2）王建华主编大学生口语交际教程 （第一版） ，浙江大学出版社，2005 年。 （3）谭昆智人际关系学 ， 首都经济贸易大学出版社，2007 年。
5、（4）麻友平人际交流与沟通实务 ， 中国石化出版社 ，2006 年。（二）教学建议（二）教学建议1.课堂讲授和学生训练相结合；教师示范与学生实践相结合；课堂练习与课外练习相结合。2.鼓励学生积极参与各级各类与普通话、交际口才、商务口才相关的比赛与活动。3.利用多媒体教学，组织学生收听、观看与课程内容相关的音像资料并进行讨论与鉴赏。强调教学的互动关系，以提高学生的学习兴趣与效率。（三）教学基本条件（三）教学基本条件目前师范学院专任演讲与口才教师共有陈岩、郑伟芬、陈青、朱佩、等。他们分别是国家级、省级普通话水平测试员、高级秘书、企业文化师及本地区著名主持人、演讲者。几位教师在口才与交际方面都有专门
6、的探索和研究，并具有一定的科研能力。本课程的上课场所为一体化教室和微格教室。教学场所集播放、录音、录像为一体，有利于理论讲授、播放录像、学生训练、师生共评，有利于顺利完成教学任务，达成教学目标。五、教学评价五、教学评价（一）综述：每一个主要教学内容如语音技能、朗读技能、听话技能、说话技能、独白体口才与交际、对白体口才与交际等知识技能都对学生进行考核。（二）考核模式：（二）考核模式：1.过程性考核：占 50% 。其中平时成绩（包括出勤、课堂表现、学习进步情况等）占 20% ；实践技能考试即教学实践阶段性考核占 30%。本项内容的测试穿插在平时的教学中。2.期末终结性考试：占 50% 。以口试形式
7、进行。 六、教学单元设计六、教学单元设计详细设计每个教学单元，是教学实施的主要参考。按每个教学单元一张表的方式进行，也可合成一张表。演讲与口才基础（一）教学单元设计教学单元教学要点理论实践教学重点教学设计建 议 学 时演讲与口才 基础（一）1.语音常识 和发声技能。2. 声母、韵 母、.声调和 音变训练。 3. 普通话音 节结构、音 位和音位结 构。1.声母、韵母、 声调的发音方法 和发音技巧。 2.普通话音节结 构及特点、模式。声母和韵母配合 规律的拼读。1.声母、 韵母、声 调的发音 训练及辨 正。 2. 根据声 母、韵母、 声调快速、 准确地读 出音节。学生能比 较正确地 发声母、 韵母
8、、声 调和音节。1.以播放录音 或教师范读、 领读导入课堂 教学。 2.课堂讲授和 学生训练相结 合；教师示范 与学生实践相 结合；课堂练 习与课外练习 相结合。 3.结合教学内 容要求学生进 行朗读训练， 并录音，师生 收听学生朗读 录音并进行点 评。8演讲与口才基础（二）教学单元设计教学单元教学要点理论实践教学重点教学设计建议 学时口才与交 际基础 （二）1.演讲与口才 中的心理素质 训练和思维方 式。 2.交际中的口 语表达的技巧。3.体态语言的 概念及内涵。 4.讲解的技巧。5.朗读的技巧。1.在交际中克 服心理障碍的 方法和沟通心 理的方法。 2.如何使口语 表达更加得体、 恰当。
9、3.交际中的口 语表达的技巧。4.讲解的特点、 技巧。 5.朗读的特点、 朗读的准备、 朗读四要素、 朗读技巧的运 用. 6.不同文体作 品的朗读。 7. 态势语及其 作用。1.初步掌握 克服心理障 碍的方法和 交际中心理 沟通的方法。2. 通过思 维方式和思 维品质的训 练，提高口 语交际的质 量。 3.掌握运用 态势语的要 领。 4.能够凭借 文字材料进 行讲解。 5.根据不同 朗读内容、 朗读目的、 朗读对象， 采用不同朗 读技巧进行 朗读。1.指导学生 掌握讲解的 技巧，使之 能够清晰、 明了地对事 物、事理作 清晰的说明。2.指导学生 掌握态势语 运用的要领， 并初步养成 态势语运用
10、 的良好习惯。3.培养学生 能用标准的 普通话，根 据朗读内容、 朗读目的、 朗读对象， 采用不同朗 读技巧进行 朗读。1.以学生即 兴说话导入 教学。 2.以理论讲 授为基础。 3.播放录像， 给学生直观 的模仿、借 鉴的依据。 4.运用仿真 教学法、案 例教学法进 行教学。10演讲口才训练教学单元设计演讲口才训练教学单元设计教学单元教学要点理论实践教学重点教学设计建议 学时演讲口才 训练1.演讲知识 2.演讲技巧 3.撰写演讲 稿1.命题演讲 的主要特点 和技巧。 2.即兴演讲 的主要特点 和技巧。 3.演讲稿的 写作。1.能够运用 相关技巧进 行命题演讲。2.在面试、 喜庆演讲、 即席答问、 即兴演讲等 过程中能够 沉着地发达 自己的思想 和风采，展 示才华。1.能够进行 命题演讲 2.进行即兴 演讲时不慌 张、不紧张。1.以学生命题演讲 和即兴演讲导入教 学。 2.以理论讲授为基 础。 3.播放录像，给学 生直观的模仿、借 鉴的依据。 4.运用仿真教学法、 案例教学法进行教 学。10【附】执笔人： 郑伟芬 审核人： 制定（修订）日期：2009-10-19
