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做法:1、将酵母粉用 45 度的温水化开,水中加少许糖和盐,加牛奶和面粉和成面团,面和好后加少许黄油揉至表面光滑,然后用保鲜膜包好,放在温暖处发酵二小时左右备用;发酵至这样即可2、把分别切成丁的瘦猪肉、火腿、绿柿子椒、胡萝卜加少许盐拌匀备用;4、放入切好的洋葱;5、黑胡椒粉;6、番茄沙司加少许盐煸炒制成比萨汁;7、电饼铛内抹上黄油、将发好的面饼放入摊平,用叉子或者是牙签在饼皮上刺洞,以免熟时鼓泡;8、浇上做好的比萨汁;9、放入拌好的胡萝卜丁、柿子椒丁、瘦猪肉和火腿丁;10、把奶酪片剪成条撒在上面;11、电饼铛加热六分钟即可;