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清脆爽口的小酱瓜，酱香浓郁，口感香脆。 原料：黄瓜，青椒，杭椒辅料：姜，蒜，盐，冰糖，酱油，白酒 黄瓜切条，将黄瓜条码在盆底，然后撒一层盐，再铺一层黄瓜，在撒盐，再铺。 。 。 查看原图然后辣椒切片，也是撒盐铺上，放两个杭椒是为了增加辣味 最后铺上蒜片姜丝，腌上 3 个小时 查看原图接着熬酱油汁，锅中放一袋酱油，适量冰糖，两汤勺白酒和少量香醋煮沸，凉凉 黄瓜腌三个小时之后发蔫就可以啦 将黄瓜盛入无水无油的容器里 最后将酱油汁倒进去漠过黄瓜就好了，腌上一天就可以吃啦
