胡箩卜包子的做法

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1、胡箩卜包子的做法包子是很多人喜爱选择,有很多人早餐都是以包子为主,包子含有的营养元素较多,常吃包子对身体没有任何损害,不过对包子在吃的时候,也是要注意要适量进行,尤其是对爱吃肉包子的人群,更是不能过多选择,这类包子的热量高,不宜过多吃,那选择胡箩卜包子可以放心进行,它的热量不高,而且很容易消化。胡箩卜包子的做法:1、将1根胡萝卜切碎,加上1:1的35度左右的温水,用搅拌机器搅打成胡萝卜浆;过滤出胡萝卜汁250克,(可以不过滤,胡萝卜的纤维渣渣会比较多点)加入5克酵母,搅拌融化;2、盆中倒入500克面粉,将融化酵母后的胡萝卜汁倒入面中,搅拌成面絮,然后用手将面和成手光面光盆光的面团(面团太湿可再

2、加点面粉,面团太干和不起来可再加点胡萝卜汁);3、盖上湿布放温暖处发酵3个小时左右,2倍大。案板上撒上干面粉,将面团放上,将面排空气体,搓成长条,切成每个约50克左右的小面团,将面团按扁;4、将它包成包子状即可,这里一只手要拍照,所以无法拍两只手同时包的动作。总之,自己琢磨着把馅包到里面就行,顶部有个洞也没关系的。底部可适当厚点;5、在蒸笼布上涂上色拉油,或者可用粽子叶、玉米叶纱布等代替。将包子整齐且保持一定间隔的放在蒸笼里。盖上盖子,过15-20分钟之后开始蒸;6、冷水上锅,大火25分钟,25分钟后关火焖5分钟即可。中途切记掀开盖子。在制作胡箩卜包子的时候,可以按照以上的方法进行制作,不过制作胡箩卜包子的过程中,对它的制作也需要掌握技巧,同时胡箩卜选择,也需要新鲜的,这样制作后的包子,含有的维生素才会丰富,对身体营养补充有很好效果。百度攻略&大众养生 提供,更多精彩攻略访问1

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