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1、2007( 6): 45 47中 国 蔬 菜? CH I NA? VEGETABLES生产技艺王立平, 女, 高级农艺师, 北京市农业技术推广站, 北京市朝阳区惠新里高原街 4号, 100029 , 电话: 010- 84645727收稿日期: 2007- 02- 22蔬菜测土配方施肥 (二 ) ? ? ? ? ? ? ? ? #主要蔬菜施肥技术王立平1? 萝卜施肥技术要点中等肥力水平, 667 m2目标产量 3 500 4 000 kg 。萝卜全生育期每 667m2施肥量为农家肥 3 000 3 500 kg(商品有机肥 350 400 kg)、 氮肥 ( N) 14 16 kg 、 磷肥
2、( P2O5)6 8 kg 、 钾肥 ( K2O) 9 11 kg 。氮、 钾肥分基肥和 2次追肥施用, 施肥比例为 3 ? 4 ?3, 磷肥全部作基肥。基肥: 有机肥作基肥一次性施入, 另外每 667 m2施尿素 5 6 kg 、 磷酸二铵 13 17 kg 、 硫酸钾 5 7 kg。追肥: 肉质根膨大前期每667 m2施尿素 11 13 kg 、 硫酸钾 8 9 kg ; 肉质根膨大中期施尿素 9 10 kg 、 硫酸钾 5 6 kg 。根外追肥: 生长中后期叶面喷施 0. 3% 硝酸钙和 0. 2% 硼酸 2 3次, 以防缺钙、缺硼; 叶面喷施 0. 2% 磷酸二氢钾可提高产量和品质。2
3、? 胡萝卜施肥技术要点中等肥力水平, 667 m2目标产量 3 000 3 500 kg 。胡萝卜全生育期每 667m2施肥量为农家肥 2000 2 500 kg(商品有机肥 300 350 kg)、 氮肥 ( N) 8 11 kg、 磷肥 ( P2O5) 56 kg 、 钾肥 (K2O) 10 12 kg 。氮、 钾肥分基肥和 2次追肥施用, 施肥比例为 3 ?4 ?3 , 磷肥全部作基肥。基肥: 有机肥作基肥一次性施入, 另外每 667 m2施尿素 3 4 kg 、 磷酸二铵11 13 kg 、 硫酸钾 7 9 kg 。追肥: 肉质根膨大前期每 667m2施尿素 6 9 kg 、 硫酸钾
4、5 7 kg , 肉质根膨大中期施尿素5 7 kg 、 硫酸钾 5 7 kg 。根外 追肥: 缺硼 可叶面喷 施0. 10% 0 . 25% 硼酸溶液或硼砂溶液 1 2次; 缺钼可叶面喷施 0. 05% 0. 10% 钼酸铵溶液 1 2次。3? 大白菜施肥技术要点中等肥力水平, 667 m2目标产量 5 000 6 000 kg 。大白菜全生育期每 667 m2施肥量为农家肥 2 000 2 500 kg(商品 有机肥 300 350 kg)、 氮肥 ( N ) 13 16 kg 、 磷 肥( P2O5) 5 8 kg 、 钾肥 (K2O ) 10 12 kg。氮、 钾肥分基肥和2次追肥施用,
5、 磷肥全部作基肥。基肥: 有机肥作基肥一次性施入, 另外每 667 m2施尿素 4 5 kg 、 磷酸二铵 11 17kg 、 硫酸钾 6 7 kg 、 硝酸钙 10 20 kg 。追肥: 莲座期每 667m2施尿素 10 12 kg 、 硫酸钾 7 9 kg , 包心初期 施尿素10 12 kg 、 硫酸钾 7 9 kg 。根外追肥: 结球初期叶面喷施0. 5% 1. 0% 尿素或 0. 2 % 磷酸二氢钾溶液; 为降低干烧心发病率可喷施 0. 3% 氯化钙溶液或 0. 25% 0. 50%硝酸钙溶液。4? 菜薹 (菜心 )施肥技术要点中等肥力水平, 667m2目标产量 1 200 1 80
6、0 kg 。菜心全生育期每 667 m2施肥量为农家肥 2 500 3 000 kg(商品有机肥 350 400 kg)、 氮肥 (N) 6 8 kg 、 磷肥 ( P2O5) 35 kg 、 钾肥 ( K2O ) 4 6 kg 。氮、 钾肥分基肥和 1次追肥施用, 施肥比例为 4?6, 磷肥全部作基肥。基肥: 有机肥作基肥一次性施入, 另外每 667 m2施尿素 4 5 kg 、 磷酸二铵7 11 kg 、 硫酸钾 4 6 kg 。追肥: 旺盛生长期每 667 m2施尿素 6 8 kg 、 硫酸钾 4 6 kg 。根外追肥: 旺盛生长期叶面喷施 0. 3% 0. 4% 磷酸二氢钾。5? 结球
7、甘蓝施肥技术要点中等肥力水平, 667m2目标产量 2 000 2 500 kg。结球甘蓝全生育期每 667 m2施肥量为农家肥 2 500 3 000kg(商品有机肥 350 400 kg)、 氮肥 ( N ) 15 18 kg、 磷肥( P2O5) 6 7 kg 、 钾肥 (K2O) 8 11 kg 。氮、 钾肥分基肥和 3次追肥施用, 施肥比例为 2 ?3 ? 3 ? 2, 磷肥全部作基肥。基肥: 有机肥作基肥一次性施入, 另外每 667m2施尿素 45 kg、 磷酸二铵 13 15 kg、 硫酸钾 5 7 kg 。追肥: 莲座期每667 m2施尿素 7 8 kg 、 硫酸钾 3 5 k
8、g , 包心初期施尿素10 12 kg 、 硫酸钾 4 6 kg , 包心中期施尿素 7 8 kg、 硫酸钾 3 5 kg 。根外追肥: 结球初期叶面喷施 0. 2% 磷酸二氢钾溶液及中、 微量元素肥料; 缺硼或缺钙可在生长中期喷施0. 1% 0. 2% 硼砂溶液、 0. 3% 0 . 5% 氯化钙或硝酸钙溶液 2 3次。6? 花椰菜施肥技术要点中等肥力水平, 667m2目标产量 2 000 2 500 kg。花椰菜全生育期每 667 m2施肥量为农家肥 2 500 3 000 kg(商品有机 肥 350 400 kg)、 氮 肥 ( N ) 20 23 kg、 磷 肥( P2O5) 6 8
9、kg 、 钾肥 (K2O) 11 14 kg 。氮、 钾肥分基肥和?45?生产技艺中 国 蔬 菜?CH I NA? VEGETABLES3次追肥施用, 施肥比例为 2 ?3 ?3 ?2, 磷肥全部作基肥。基肥: 有机肥作基肥一次性施入, 另外每 667 m2施尿素 6kg 、 磷酸二铵 13 17 kg 、 硫酸钾 7 8 kg 、 硼砂 0 . 5 kg 。追肥: 莲座期每 667 m2施尿素 10 11 kg 、 硫酸钾 5 6 kg, 花球形成初期施尿素 13 15 kg 、 硫酸钾 6 8 kg , 花球形成中期施尿素 10 11 kg、 硫酸钾 5 6 kg 。根外追肥: 缺硼可在花
10、球形成初期和中期叶面喷施 0. 1% 0 . 2% 硼砂溶液;缺镁可叶面喷施 0. 2% 0. 4% 硫酸镁溶液 1 2次。7? 芥蓝施肥技术要点中等肥力水平, 667 m2目标产量 1 500 2 000 kg 。芥蓝全生育期每 667m2施肥量为农家肥 2 500 3 000 kg(商品有机肥 350 400 kg)、 氮肥 ( N) 7 9 kg 、 磷肥 ( P2O5) 35 kg、 钾肥 ( K2O ) 5 7 kg 。氮、 钾肥分基肥和 1次追肥施用, 施肥比例为 4 ?6, 磷肥全部作基肥。基肥: 有机肥作基肥一次性施入, 另外每 667 m2施尿素 5 6 kg、 磷酸二铵7
11、11 kg 、 硫酸钾 5 7 kg。追肥: 旺盛生长期每 667 m2施尿素 7 9 kg 、 硫 酸 钾 5 7 kg 。根 外 追肥: 叶 面 喷 施0. 3% 0. 4% 磷酸二氢钾。8? 番茄施肥技术要点中等肥力水平, 667 m2目标产量 4 000 5 000 kg 。番茄全生育期每 667m2施肥量为农家肥 3 000 3 500 kg(商品有机肥 400 450 kg)、 氮肥 ( N) 17 20 kg 、 磷肥 ( P2O5)6 8 kg 、 钾肥 (K2O) 11 14 kg 。氮、 钾肥分基肥和 3次追肥施用, 施肥比例为 2 ?3 ?3 ? 2 , 磷肥全部作基肥。
12、基肥:有机肥作基肥一次性施入, 另外每 667m2施尿素 5 6 kg 、磷酸二铵 13 17 kg、 硫酸钾 7 8 kg 。追肥: 第 1穗果膨大期每 667m2施尿素 8 9 kg 、 硫酸钾 5 6 kg , 第 2穗果膨大期施尿素 11 13 kg 、 硫酸钾 6 8 kg , 第 3穗果膨大期施尿素 8 9 kg、 硫酸钾 5 6 kg 。根外追肥: 第 1穗至第 3穗果膨大期, 叶面喷施 0 . 3% 0. 5 % 尿素或磷酸二氢钾或0. 5% 0. 8% 硝酸钙水溶液或微量元素肥料 2 3次。设施栽培可补充二氧化碳气肥。9? 茄子施肥技术要点中等肥力水平, 667 m2目标产量
13、 3 500 4 500 kg 。茄子全生育期每 667m2施肥量为农家肥 3 000 3 500 kg(商品有机肥 400 450 kg)、 氮肥 ( N) 14 17 kg 、 磷肥 ( P2O5)4 6 kg 、 钾肥 (K2O) 10 13 kg 。氮、 钾肥分基肥和 2次追肥施用, 磷肥全部作基肥。基肥: 有机肥作基肥一次性施入, 另外每 667m2施尿素 4 5 kg 、 磷酸二铵 9 13 kg、 硫酸钾 6 8 kg 。追肥: 对茄膨大期每 667m2施尿素 11 14 kg 、硫酸钾 7 9 kg , 四母斗膨大期施尿素 11 14 kg、 硫酸钾7 9 kg。根外 追 肥:
14、 缺 钾可 在 茄 子 膨 大 期 叶 面 喷 施0. 2% 0. 5% 磷酸二氢钾水溶液, 还可叶面喷施微量元素肥料以补充微肥。设施栽培可补充二氧化碳气肥。10? 甜椒施肥技术要点中等肥力水平, 667 m2目标产量 3 000 4 000 kg 。甜椒全生育期每 667 m2施肥量为农家肥 3 000 3 500 kg(商品有机肥 400 450 kg)、 氮肥 ( N ) 18 22 kg 、 磷肥 ( P2O5)6 8 kg、 钾肥 (K2O ) 12 15 kg。氮、 钾肥分基肥和 3次追肥施用, 施肥比例为 2 ?3 ?3 ?2, 磷肥全部作基肥。基肥:有机肥作基肥一次性施入, 另
15、外每 667 m2施尿素 5 6 kg、磷酸二铵 13 17 kg 、 硫酸钾 7 9 kg 。追肥: 门椒膨大期每667 m2施尿素 9 10 kg、 硫酸钾 5 6 kg, 对椒膨大期施尿素 12 14 kg 、 硫酸钾 7 8 kg , 四门斗膨大期施尿素 9 10kg 、 硫酸钾 5 6 kg。根外追肥: 缺钾可叶面喷施 0. 2% 0. 5% 磷酸二氢钾水溶液; 缺钙、 缺镁或缺硼时, 可叶面喷施 0. 3% 氯化钙或 1. 0% 硫酸镁或 0. 1% 0 . 2% 硼砂水溶液 2 3次。设施栽培可补充二氧化碳气肥。11? 菜豆施肥技术要点中等肥力水平, 667m2目标产量 1 50
16、0 2 000 kg。菜豆全生育期每 667 m2施肥量为农家肥 2 500 3 000 kg(商品有机肥 350 400 kg)、 氮肥 ( N ) 8 10 kg、 磷肥 ( P2O5)5 6 kg、 钾肥 (K2O) 9 11 kg 。氮、 钾肥分基肥和 2次追肥施用, 磷肥全部作基肥。基肥: 有机肥作基肥一次性施入,另外每 667 m2施尿素 3 4 kg、 磷酸二铵 11 13 kg 、 硫酸钾6 8 kg。追肥: 抽蔓期每 667 m2施尿素 6 9 kg 、 硫酸钾4 6 kg, 开花结荚期施尿素 5 7 kg 、 硫酸钾 4 6 kg。根外追肥: 结荚盛期叶面喷施 0. 3% 0. 4% 磷酸二氢
