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1、 菜用菜用红红薯的栽培技薯的栽培技术术 教案教案-四川省扫盲实用常识教学目教学目标标：.通过本课的学习，让学员懂得菜用红薯的栽培技术。.通过一些科学致富的实际例子，让学员懂得“科学栽培的巨大价值”，培养他们相信科学、用科学的兴趣。教学重、教学重、难难点点：.使学员真正懂得菜用红薯的栽培技术。.培养他们相信科学、用科学的兴趣。教学道具教学道具：小黑板教学教学课时课时：课时教学教学过过程程：、泛泛读课读课文文、讲讲解解课课文文育苗种植技术如下： 1、育苗：可采用温床育苗或露地盖膜育苗。露地盖膜育苗一般 3 月下旬播种，苗床应选背风向阳，土壤肥沃的地块，按 2 米宽分厢，在厢面上按 0.6 米宽开播
2、种沟，播种后用：土杂肥盖种再培本土，雨后或浇透水后盖膜，出苗后揭膜，及时中耕除草，并每亩追施尿素 15 公斤提苗。高垄双行、适时早插、合理密植。甘薯生长需要深厚的土壤，大田应垄作，作垄规格为垄宽 1 米（包沟），垄高 33-40 厘米，垄面宽 40-50 厘米，在垄上开穴，种植双行。应适时早插，长江中下游地区 5 月上中旬可栽插，栽插密度以每亩4000 株为宜。 2、合理施肥：施肥以基肥为主，基肥应集中穴施，肥力低的山区旱薄地必须加大肥料的施用量，一般每亩施菜枯 100 公斤，复合肥 50 公斤。在薯苗成活后 20 天、60 天分别每亩追施尿素 15 公斤或速效农家肥以促进薯苗快速生长。 3、
3、加强田间管理：栽插后 15 天至封垄前一般进行 1-2 次中耕培土，中耕深度一般第 1 次中耕宜深，以后深度渐浅，垄面宜浅、垄腰宜深，垄脚则要锄松实土，即所谓“上浅”腰深、脚破土”，在生长期间，要及时拔除杂草和防治病虫害，遇干旱灌水抗旱。每次采摘茎尖 2 天后，还应用速效肥对水浇施。 4、适时收获，安全贮藏：一般在 10 月下旬至 11 月初收挖地下薯块，若要获得较多的薯块，应减少采摘茎尖次数，并在收获前 40 天停止采摘茎尖和灌水。收获要选晴天进行，在薯块贮藏期间应注意通气、保温，冬季保持窖温在 10-15。 盆栽：湘菜薯 1 号可盆栽，城市居民栽上 3-4 盆于阳台上或庭院中，既可观赏到惹
4、人喜爱的绿色和菜薯生长的勃勃生机，又可随时吃上自己亲手种的放心菜。 1、盆栽方法：选用直径 27 厘米，高 20 厘米的花盆，以火土灰加猪粪渣作营养土，每盆施 150 克复合肥作基肥，装土后每盆均匀栽插薯苗 4-5 株，栽后适时浇水、松土、施肥，20 天后即可采摘茎尖。一般每盆每次可采摘茎尖 15 个，重量 50 克左右，每隔 10 天左右可采摘一次。 2、采摘方法：大田在薯苗栽插成活后 40 天，可开始采摘茎尖，采摘可用剪刀或用手直接摘取，适宜采摘的茎尖长度为 9-15 厘米，茎尖完全展开叶片数为 4-6 片叶，采摘间隔时间为 10-15 天。三三、小结、小结通过本课的学习，我们知道了茎尖菜用红薯是一种新型的保健蔬菜，具有防癌、抑癌之功效。其味鲜美爽口，产量高，经济效益好，市场俏销，亦能提高农民们的收入。四、拓展四、拓展湘菜薯 1 号可盆栽，城市居民栽上 34 盆于阳台上或庭院中，既可观赏到惹人喜爱的绿色和菜薯生长的勃勃生机，又可随时吃上自己亲手种的放心菜。五、作五、作业业简述茎尖菜用红薯的栽培过程。
