大花蕙兰生产技术规程

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1、大花蕙兰生产技术规程1 范围本标准规定了大花蕙兰生产的基本要求，包括生产场地建设，育苗技术， 栽培管理，控花技术，病虫害综合防治，包装运输等。本标准适用于深圳市范围内的大花蕙兰生产。2 术语与定义下列术语和定义适用于本标准。2.1 基质 media 兰花栽培中用来固定植株及贮存植物所需水分、养分的材料。常采用的基质有 椰糠、椰块、陶粒、蛭石、水苔、树皮、碎砖瓦及碎石等。2.2 植株高度(简称株高) height以根与假球茎的交界处为基准线，从基准线到株丛的最高点之间的直线距 离。2.3 花朵 flowers花的总称，是种子植物有性繁殖的器官，形态上实为一短枝。典型花朵由 花托、花萼、花瓣、雄蕊

2、、雌蕊组成，具各种颜色。2.4 花葶 scapes由植物基部抽生出来，由兰花花芽发育而成的，长有花朵的地上茎。2.5 花芽 flower bud假球茎上长出的，能发育成花葶的芽。花芽外形较肥大、圆短。2.6 唇瓣 lip位于兰花花朵下方与中萼片对生的一枚花瓣，形状特殊，呈舌片状、唇状、 管状或兜状，大而美丽，常具色彩艳丽的图案和条纹。是兰花种类鉴定的一个 重要标志。2.7 假球茎 pseudobulb兰花的一种变态茎，粗短而肥厚，是兰花生长发育所需水分和养分的主要 贮藏仓库，叶长于茎上部，花芽、叶芽均从茎基部抽出。2.8 叶 leaves植株的主要组成部分，为一扁平的绿色器官，着生在假球茎的节

3、上，是植 物进行光合作用制造养分的主要营养器官。2.9 愈伤组织 callus在植物细胞、组织和器官培养中，使一个细胞、一块组织或一个器官的细 胞发生脱分化，经细胞分裂而形成的组织。2.10 原球茎 protocorm为缩短的、呈珠粒状的，由胚性细胞组成的、类似嫩茎的器官。2.11 继代培养 subculture将培养物转移到新的培养基上继续培养的过程。2.12 播种苗无菌条件下，在培养基中发芽生长的兰花种子苗。2.13 克隆苗运用生物技术，以植物的体细胞、组织或器官进行离体培养，经过不同的 细胞分化途径重建形成不同的器官，诱导培育出的完整植株。2.14 出瓶苗从培养瓶中移出，栽植在培养盆中的

4、兰花幼苗。2.15 一年苗出瓶移植在培养盆中，自然生长一年龄的兰花幼苗。2.16 二年苗出瓶移植在培养盆中，自然生长二年龄的兰花植株。2.17 三年苗出瓶移植在培养盆中，自然生长三年龄的兰花植株。2.18 病害 disease植物的各部位因病原微生物(包括真菌、细菌、类菌质体、病毒)的侵染或 因生理的原因导致的各种病斑、组织溃烂、坏死、穿孔、褪色等伤害。2.19 虫害 insect pest植物各部位因害虫危害造成的穿孔、缺损、褪色、斑点等伤害。3 生产场地建设生产场地应包括种苗繁育基地和种植基地。3.1 种苗繁育基地3.1.1 接种室3.1.1.1 功能主要用于植物材料的消毒和接种、培养物的

5、继代转移等。3.1.1.2 要求3.1.1.2.1 无尘、无对流空气的洁净的实验室。3.1.1.2.2 进入室内的工作人员应换上洁净的工作服、工作帽和拖鞋，避免 带入杂菌造成污染。3.1.2 培养室3.1.2.1 功能是培养试管苗的场所，主要用多层培养架。3.1.2.2 要求3.1.2.2.1 清洁干净；3.1.2.2.2 温度保持在 2328；3.1.2.2.3 湿度 70%80%；3.1.2.2.4 光照强度 20003000 勒克斯，每天光照时间 1216 小时。3.1.3 接种设备可以包括(但不限于)实验台、药品柜、冰箱、烘干箱、超净工作台、电炉、 天平、解剖镜、PH 计、高压消毒锅、

6、摇床以及烧杯、培养皿、三角瓶、量筒、 容量瓶、滴管、手术刀、镊子、剪刀、接种铲、酒精灯等设备和器械及各种药 品。3.2 种植基地3.2.1 基地选择3.2.1.1 气候条件3.2.1.1.1 阴凉湿润；3.2.1.1.2 生长适宜温度范围为 1030，昼夜温差 515。3.2.1.2 地形环境3.2.1.2.1 阳面、通风、排水良好；3.2.1.2.2 地形应选择如下之一：3.2.1.2.2.1 空旷平地；3.2.1.2.2.2 南面山低北面山高面向东南的坡地；3.2.1.3 水源兰园应具备水源，水质清洁，PH 值 5.56，EC 值 0.5 以下。3.2.2 基地建设3.2.2.1 划分区域

7、根据坡向，结合排灌系统和道路，划分小区。3.2.2.2 道路设置园内应留 4米汽车道，每列栽培架之间留 0.81 米的小推车道。3.2.3 栽培设施3.2.3.1 玻璃温室热镀锌钢结构框架，透明玻璃覆盖，单跨宽度 8 米，开间 3 米，平均檐高 4 米。天面顶部设外翻电动天窗，温室四周应可开闭，以利通风。温室内 3.5 米处设内遮阳设施，覆盖遮光率 45%的银灰色遮光网；温室天面上 0.5 米处及 东、西两侧设外遮阳设施，覆盖遮光率为 60%的黑色遮光网，内外遮阳设施均 可电动或手动控制遮光网伸缩。温室天面装设喷水降温设施。温室内要安装喷 雾设备，加温、降温设备。3.2.3.2 薄膜大棚热镀锌

8、钢管构架，圆拱顶，跨度 612 米，檐高至少 4 米，可单栋或连栋， 长效农用薄膜覆盖。大棚顶上 0.5 米处及东、西两侧设外遮阳设施，覆盖遮光 率为 60%的黑色遮光网，外遮阳设施可手动控制遮光网伸缩。3.2.3.3 肥池大小根据栽培场地及需要而定，用于把各种肥料配成液肥，为保证效率高， 效果好，液肥一定要搅拌均匀后喷灌。3.2.3.4 栽培架兰花根系要求通气，无积水。大花蕙兰的种植都要有栽培架，一般架高 0.60.8 米，架宽 1.301.50 米，架长 6 米，架间距 0.40.6 米，有利于操 作和通风。4 育苗技术4.1 播种苗通过人工授粉，可使蕙兰结实，果实成熟需 912 个月。4

9、.1.1 培养基常用 1/2MS1）+IBA(吲哚丁酸)1ppm+NAA(萘乙酸)1ppm，根据不同品种 的实际需要可适量改变激素浓 度和添加适量活性炭、椰乳、香蕉等。培养基也可用其它配方。4.1.2 光照大花蕙兰在兰花中是一种需光较强的品种，一般 20003000 勒克斯光强， 每天 1216 小时。4.1.3 温度保持室温 2328。4.1.4 操作技术采摘成熟但未开裂的果实，用自来水彻底冲净果皮上的尘土和杂物后，在 无菌条件下用 75%酒精棉球擦净外果皮，再用 0.1%氯化汞溶液消毒 10 分钟， 期间不断摇动。消毒后用无菌水彻底冲洗 35 次，将果实小心纵切，直接将 种子播种于培养基上

10、。12 个月后分子瓶，在子瓶培养 12 个月，再分到生 长瓶内，待试管苗长到 510 厘米，即可出瓶定植。4.2 克隆苗4.2.1 培养基诱导愈伤组织和原球茎常用 1/2MS+BA(6-苄基腺嘌呤) 2ppm+NAA0.2ppm，继代后 BA 浓度适当降低。诱导生根用 1/2MS+IBA1ppm+NAA1ppm，再添加专用兰花肥(N.P.K 比例为 7：6：19) 5g/L、香蕉 80g/L，蔗糖 20g/L、琼脂 1g/L 等。4.2.2 光照20003000 勒克斯。4.2.3 温度保持室温 2328。4.2.4 操作技术建议以幼嫩兰芽作为培养的外植体。取 38 厘米的芽尖，用清水将芽表

11、面彻底冲洗干净，然后剥去外面的苞叶，放入 0.1%氯化汞溶液中浸泡 10 分钟 后，用无菌水冲洗 3 次，再剥去 2 片苞叶，放入 0.1%氯化汞溶液中 5 分钟， 无菌水彻底冲洗 3 次，在无菌条件下进行剥离和切割，取包括生长点在内的约 13 厘米长的茎尖顶端组织接种于事先准备好的培养基中，68 周后诱导产 生愈伤组织，将其转移到增殖培养基中培养，经继代培养后，可在短时间内产 生大量原球茎（原球茎也可用液体培养基培养）；将原球茎生出的小芽，转接 到生根培养基上培养 68 周后长叶根齐全的健壮小苗。5 栽培管理5.1 出瓶苗5.1.1 苗规格长出 23 根成熟根，叶长约 510 厘米，可出瓶定

12、植。苗规格应符合规 范性附录 A 的要求5.1.2 定植将瓶苗洗净，用杀菌剂浸泡 10 分钟，晾干后定植。5.1.2.1 种植容器用 72 孔穴盘种植。5.1.2.2 基质可用松树皮、椰糠或水苔。5.1.2.3 定植密度每孔一株苗。5.1.3 栽培管理瓶苗先放在要种植的环境中炼苗半个月以上(通常冬季最好避免出瓶苗定植)， 再出瓶定植于基质中，保持较高的湿度与较强的散射光。1 个月后每十天喷施 一次液体复合肥(N.P.K 比例为 20：20：20)(0.1%)与一次杀菌剂或杀虫剂，移 至光线稍强的地方；3 个月后可每周喷施一次液体复合肥(0.1%)与一次杀菌剂 或杀虫剂。5.2 一年苗5.2.1

13、 苗规格苗规格应符合规范性附录 A 的要求。5.2.2 种植将穴盘苗取出，连基质一起定植到新盆中，注意苗不宜种深，一般基质表 面位置在苗的根与叶交界 处。5.2.2.1 容器用高身小盆种植，大规模生产常用口径 100 毫米盆种植。5.2.2.2 基质可用处理过的树皮或 11 的陶粒加椰糠、11 的泥炭土加碎石等。5.2.2.3 栽培管理在此阶段大花蕙兰需要足够的水分和肥料，才能生长迅速。每次浇水一定 要浇透，但盆排水要好，根系忌水浸。下一次浇水时间为基质表面已干时再浇。 施肥以 N.P.K 比例为 20：20：20 的复合肥 1000 倍液肥为主，每周一次，冬 季适当减少。每 710 天喷洒一

14、次杀菌剂或杀虫剂，预防病虫害。5.3 二年苗5.3.1 苗规格苗规格应符合规范性附录 A 的要求。5.3.2 种植将一年苗取出，连基质一起定植到新盆中，注意植株有不健康的苗和根要 清除。5.3.2.1 容器用高身盆种植，大规模生产常用口径 140 毫米盆种植。5.3.2.2 基质可用处理过的树皮或 1:1 的陶粒加椰糠、1:1 的泥炭土加碎石等。5.3.2.3 栽培管理大花蕙兰需要足够的水分和肥料，才能生长好。每次浇水一定要浇透，但 根系忌水浸。下一次浇水时间为基质表面已干时再浇水。大花蕙兰以施 N.P.K 比例为 20:20:20 的复合肥液肥(0.1%)为主，每周一次，冬季减量。在春季可每

15、 月一次增施基肥，用进口奥妙肥，或用花生麸、豆饼发酵后拌骨粉或过磷酸钙 (比例 21)，以固体粉状施于盆面。每 710 天喷洒一次杀菌剂或杀虫剂，预 防病虫害。5.4 三年苗成龄开花株5.4.1 苗规格中小花型蕙兰三年苗即可达到成熟开花期；大型花则需三年以上时间，这 与气候环境及水、肥管理，植株生长状况，不同品种间的性状差异有关。 苗规格应符合规范性附录 A 的要求。5.4.2 种植将二年苗取出，连基质一起定植到新盆中，注意植株有不健康的苗和根要 清除。5.4.2.1 容器用高身盆种植，大规模生产常用口径 170 毫米盆种植。5.4.2.2 基质可用处理过的树皮或 11 的陶粒加椰糠、11 的

16、泥炭土加碎石等。5.4.2.3 栽培管理大花蕙兰需要足够的水分和肥料，才能生长好。每次浇水一定要浇透，但 根系忌水浸。下一次浇水时间为基质表面已干时再浇水。冬季遇寒流可停止浇 水一周左右。810 月花芽分化时可适当干旱以促进花芽分化。大花蕙兰以施 N.P.K 比例为 202020 的复合肥液肥(0.1%)为主，每周 一次，冬季减量；花芽分化前的 69 月份改施 N.P.K 比例为 94515 的复 合肥液肥(0.1%)，以促进花芽分化。在春季可每月一次增施基肥，用进口奥妙， 或用花生麸、豆饼发酵后拌骨粉或过磷酸钙，以固体粉状施于盆面。每 710 天喷洒一次杀菌剂或杀虫剂，预防病虫害。5.5 换盆与分株若大花蕙兰生长超过 45 年，盆内的苗株逐渐增多，植株在盆内过于拥 挤，就需要分株换盆。通常分株换盆在春季或秋季进行，春季应在 34 月，花谢后较合适；秋 季应在气温还未骤冷之前，一般是 9 月下旬11 月上旬较好，当年生长好的植 株此时均已抽出花芽，不宜换盆；而生长较差，或盆内兰株生