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1、农业生物环境工程论文学院:工程学院 班级:能源 1102 学号:A07110994 姓名:庞善涛禽畜废弃物处理禽畜废弃物处理庞善涛（东北农业大学）邮箱：摘要：近年来，随着我国畜牧业的快速发展，规模化畜禽养殖废弃物污染日益严重。本文以典型的规模化养殖场为例，分析了畜禽废弃物处理措施与资源化利用的主要方式及其效果和存在的问题。根据生态经济模型的研究框架，采用以现代生物技术和工程技术为支撑的废弃物处理措施，开展以生产有机肥料和生物燃料为主的废弃物资源化综合利用，建立良性循环的生态农牧系统，将有助于推动我国畜禽养殖业的可持续发展，改善农业生态环境及农村人居环境。关键词：规模化养殖；废弃物处理；优化Ab
2、stract：In recent years, with the rapid development of Chinas animal husbandry, large-scale livestock and poultry waste pollution is getting worse. In this paper, a typical large-scale farms, for example, analyzes the main way of livestock waste treatment and resource utilization measures and their e
3、ffects and problems. According to the research framework of ecological economic models, the use of modern biotechnology and engineering technology to support waste disposal measures to carry out the production of organic fertilizers and bio-fuels from waste resource utilization and establish a virtu
4、ous cycle of ecological farming systems will help promote sustainable development of the livestock industry, improve the ecological environment of agriculture and rural living environmentKeywords：large-scale farming; Waste Disposal; optimization0 引言传统上，以家庭为单位的散养方式，畜禽粪便可以作为农作物的有机肥料及时用于农业生产，保持了良好的生态平衡
5、，一般不会产生严重的环境污染。随着畜牧业的快速发展，畜牧业养殖场规模不断扩大，而且畜禽粪便量大且比较集中，由于缺乏足够的耕地承载，不可能完全实现直接还田利用，因而从环境污染风险的角度来看，规模化畜禽养殖是畜禽养殖环境污染的主要面。在建设大型集约化畜禽养殖厂，走规模化养殖道路已成为我国畜禽养殖业发展的必然方向的现实背景下，畜禽养殖废弃物处理和利用问题将会日益突出。因而研究在畜牧业规模化养殖过程中养殖废弃物的合理处理和利用，在当前显得尤为迫切和重要。1 农村畜禽养殖废物污染现状随着我省畜禽养殖业的快速发展，畜禽养殖废弃物已呈逐年递增趋势。目前，农村畜禽废弃物绝大多数没有被作为资源利用，多采用堆肥自
6、然发酵法，将粪便堆积在田间地头或直接排入河道，由于传统的有机肥被大量的化肥代替，畜禽粪便还田利用率低，农田直接消纳式已无法解决大量粪污的问题。加之种植业与养殖业相分离，使得畜禽粪便山农业的“宝”变为环境的“废”因此造成对周边环境的土壤、地下水、河流等的污染。很多养殖小区周围环境臭气熏天，夏季蚊蝇大量孽生，这些废弃物中的有害微生物、致病菌及寄生虫卵的肆意传播，给人们的健康甚至生命造成严重威胁。2 畜禽废弃物环境的影响2.1 对土壤的影响畜禽粪便中含有大量的氮磷化合物、重金属和病原菌微生物，如果有足够的土地容纳，其中的氮磷成分会成为植物优质的营养源；如果过量施用或堆放处理方式不当，含氮化合物会分解
7、形成亚硝酸盐，给土壤造成危害，降低土壤的生产价值，而磷化合物大多富集在土壤的表层，并具有累计效应，容易造成作物的倒伏和疯长等。现有研究表明，表层土壤有效磷水平大于 20mg /kg 时，能满足作物对 P 素的营养需求，而不需要使用磷肥；而当土壤中有效磷水平大于 60mg /kg 时，会威胁到水环境安全。另外抗生素、化学合成药物、微量元素及金属元素的污染也是一个不容忽视的因素。一般认为，当土壤中可给态铜和锌分别达到 100200mg /kg 和100mg/kg 时，即可造成土壤污染和植株中毒。以一个 10 万只肉鸡场为例，若连续使用有机砷生氏剂 15a 后周围土壤中的砷含量就会增加 1 倍，那时
8、当地所产的大多数农产品的砷含量都将超过国家标准。按 FDA（Food and Drug Administration 美国食品及药物管理局）规定允许使用的砷制剂的用量计算，一个万头猪场 58a。就可能排出 1t 以上的砷。土壤中的砷含量每升高 1 mg/kg，则甘薯块中的砷含量会上升 0. 28mg /kg a 据测算，当土壤中砷酸钠加入量为 40 mg/kg 时，水稻减产 50%，达到 160mg /kg 时，水稻不能生长，当灌溉水中砷含量达到 20mg /kg 时水稻颗粒无收。2.2 对水体的污染集约化养殖需要大量的生产用水，用于冲洗圈舍、动物饮用等。如果畜禽粪便得不到合理有效的处理，随着
9、废水排入自然环境会对水体造成极大的破坏。以水体中的无机氮污染为例，来源第一是化肥，占 40 %；第二是畜禽粪便，占35 %；第三是生活，占 10%，第四是工业，占 5%。由此可见，畜禽粪便对水质的污染己经占到总污染的 1 /3 以上。水体的富营养化导致水中的藻类和浮游生物大量繁殖，产生多种有害物质，导致水体缺氧，使鱼类等水生动物室息死亡，水体腐败变质回。另外没有经过有效处理的畜禽粪便含有大量源自动物肠道中的微生物，畜禽粪便是 150 多种疾病的潜在发病源，这些进入水循环后，又进入人类的食物链，对人类造成极大的危害。大多数龙头企业在注重畜禽产品产量和质量的时候，却忽视了畜禽粪便对水体的污染与破坏
10、。3 畜禽污染物处理方式3.1 固体（粪便）污染物处理目前，我国农村固体污染物处理的主要方式有干式和湿式两种，干式主要是通过对固体污染物的堆沤、熟化处理，变为可供农田直接利用的肥料。湿式主要是投入沼气池进行厌氧发酵、分解，达到无害化处理的效果。这两种方式中，干式处理为历史沿袭下来的传统的处理方式，农民对其工艺的认知和接受程度较高，普及率较高；湿式处理法有赖于各种加工生产设备的支持，目前，我国农村推广最为广泛的是沼气加工处理工艺，对于沼气加工设施推广工作做得较为深入的地区，采用该种工艺对畜禽养殖固体污染物处理较为普及，应用较广，对于沼气加工工艺推广较为滞后的地区，由于缺乏政府的资金及政策上的支持
11、，畜禽养殖企业需要进行额外的投入，且投资额相对较大，应用也较低。3.2 污水处理目前我国农村对污水处理的情况较为复杂，处理的方式也更为多样。从畜禽养殖企业的总体情况看，对于污染问题未引起足够重视，污染物排放在相当程度上处于放任自流的状态。仅有大约 30%的被调查企业拥有污水处理设施，而这些拥有污水处理设施的企业，污水设施能够正常运转，发挥功效的，又只占少数。从污水处理方式上看，目前我国农村污水处理的主要方式是沼气生产、好氧处理，也有个别企业通过化粪池等方式对畜禽污染物进行处理。3.3 沼气生产沼气生产使畜禽养殖产生的有机污当物，在厌氧环境中，在一定的温度、湿度、酸碱度条件下，通过微生物发酵作用
12、，分解有机物产生沼气。由于沼气生产既能生产沼气，为农户日常生活提供能源，又能对农业污染物进行简单消解，因此成为我国农村使用最为普遍的污水处理利用方式。3.4 好氧处理好氧处理是一种利用天然净化能力对污水进行处理的技术，其净化过程与自然水体的自净过程相似。通常是将土地进行适当的人工修整，建成池塘，依靠塘内生长的微生物和藻类的共同作用处理废水中的有机污染物，具有基建投资和运转费用低，维护和维修简单，便于操作，能有效去除污水中的有机物和病原体，无需污泥处理等优点，因此更容易被农村养殖户所接受，成为农村较为常见的一种污染物处理方式。3.5 其他处理方式化粪池处理：化粪池的功效是集沉淀和厌氧发酵于一体的
13、污水处理方式，主要用于城镇的生活污水的初级处理方式。在我国农村，由于畜禽养殖的污染物对于农业生产有很高的再利用价值，因此，极少数企业用化粪池的方式处理畜禽养殖污染物。4 农村畜禽废弃物无害化处理意义及发展方向畜禽养殖废弃物的无害化处理和资源化利用，有利于新农村建设中对环境洁净的要求，从根本上控制了农村面源污染，还有利于资源的循环利用，形成经济、合理、多层次、多功能的良性循环的生态系统。畜禽粪便发酵后的产出物可以为农业生产提供优质的土壤改良剂和有机肥，来提高土壤的有机质含量，修复口益板结的土壤，增强地力，增加产量，改善作物品质。作为一种新的资源，对于缓解口趋紧张的资源供给、提高资源利用的效率具有
14、重要意义。对于我省大量小型个体养殖户来说，动物养殖废弃物的处理应结合当地实际情况，选择符合自身特点的相应模式，大力提倡畜禽养殖废弃物还田、生产沼气、制造有机肥料等综合利用方法。畜禽养殖场应当保持环境整洁，采取清污分流和粪尿的干湿分离等措施，禁比向水体倾倒畜禽粪便，实现清洁养殖，防比病菌传播。用于直接还田的的畜禽粪便，应当经处理达到规定的无害化标准后，方可使用。我省正在全面开展新农村建设，关于农村畜禽废弃物处理与资源化利用已成为新农村建设的首要问题。因此科研单位应开发研究适用于农村畜禽养殖废弃物无害化处理的低成本、高效、操作简便的设备和工艺，从根本上实现畜禽废弃物的资源化利用，变废为宝，实现农村
15、养殖业的可持续发展。5 结论农村畜禽养殖废弃物主要是指畜禽粪便、废弃垫料及污水等，在农村其它废弃物中占相当大的比例。近年来，随着我省农业产业结构的优化调整，农村畜禽规模化养殖得到快速发展，大量的禽肉蛋产品丰富了城乡市场的同时，也造成了畜禽废弃物的大量随意堆积和排放，由于对这些畜禽废弃物未做妥善处理和有效利用，逐渐成为新的污染源，对农村环境造成很大污染及可循环利用物质的浪费，威胁着人民群众的身体健康。畜禽废弃物对农村环境日益严重的污染问题，应当引起人们的关注。集约化养殖所带来的污染问题，保护好农业和农村环境，应该“回归”自然规律，从系统整体性出发，按照自然生态系统物质循环和能量循环规律，应用现代
16、科学技术优化配置生物资源和物质资源，进行全面规划，建立多种经营整体协调的复合生产体系，在农产品生产过程中提高资源的利用效率和减少废物的排放量，实现农业资源可持续利用、社会经济效益与生态环境效益的协调统一。6 参考文献1 卓学就，罗秋桃.畜禽养殖业排泄物的污染及防治对策J.中国畜禽种业，2010(6) :29 -30.2 山志奇，史永峰，关忠仁.畜禽粪便的几种无害化处理方法J.养殖技术顾问，2010 (7) :87-87.3 杨俊仁.对集约化养殖场畜禽粪便处理及循环利用的思考J.农村能源.2010(15) :11-12.4 国家环境保护总局自然生态保护司.全国规模化畜禽养殖业污染情况调查及防治对策M.北京:中国环境科学出版社，2002.24-26.5 王凯军，金冬霞，赵淑霞，等.畜禽养殖污染防治技术与政策M.北京:化学工业出版社，2004. 7-69.6 于潇萌，刘爱民.促使畜牧业养殖方式变化的因素分析J.中国畜牧杂志，2007,(10):51-55.7 王方浩，马文奇，窦争霞，等.中国
