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1、胃肠湿热证是由于偏食肥腻,辛辣,甘甜食物或饮酒,以及湿邪化热,引起湿热蕴阻 肠胃的病证.急性胃炎,慢性胃炎,消化性溃疡,十二指肠炎,吸收不良综合征,溃疡 性结肠炎等病常出现或伴有此证.1,胃肠湿热证的临床表现及宜忌食物临床表现：以胃腑湿热为主的症状：胃部疼痛伴有灼热,烧心感,口干,口苦;以肠道湿热为主 的症状：腹痛,泄泻,泻下急迫,泻而不爽,肛门灼热,粪色黄褐而臭;以上两者的共 同点是均有口粘,口渴但不想饮水,小便黄,舌苔黄腻,脉濡数或滑数.宜食食物：性质寒凉,味淡或苦,具有清热,利湿作用的食物,如莜麦,玉米,薏米,小麦,小米,赤小 豆,绿豆,蚕豆,苦瓜,黄瓜,冬瓜,大头菜,空心菜,金针菜,苋
2、菜,莴苣,茭白等.忌食食物：性质温热,有补益助热作用的食物,如籼米,狗肉,羊肉,鸡肉,河虾,海虾,海参,链鱼, 草鱼,荔枝,橘子,刀豆,芥菜,薤白等.味辛辣性温热,易助热生火的食物,如韭菜,辣椒,肉桂,干姜,生姜,花椒,胡椒,小茴香,菜 茴香,大蒜,白蔻等.磁腻味厚,易生湿,加重湿证的食物,如山药,糯米,红枣,蜂蜜,龙眼,花生,西瓜,松子, 猪肉,牛奶,枇杷等.具有收涩而可滞留湿邪的食物,如乌梅,莲子,石榴,芡实等.2.食疗参考方a,赤小豆薏米饮：赤小豆 30 克,薏米 30 克,加清水文火炖煮 30 分钟后取 100 毫 升汁液,再炖 30 分钟后倒出剩下的 100 毫升汁液,将两次的汁液搅
3、匀,温饮或凉 饮.b,金针冬瓜汤：干金针菜 20 克,切段,开水浸泡 20 分钟后与 50 克冬瓜丝入沸汤, 片刻即好,加盐,味精,点几滴香油.c,素烧苦瓜：新鲜苦瓜 200 克,切丝,先用开水浸泡片刻以去苦味,再入油锅烧炒 至九成熟,出锅,勾欠（含有盐,味精）浇汁. 意见建议: 你好! 肠胃湿热可服用连朴饮：制厚朴 6 克,川黄连,石菖蒲,制半夏 各 3 克,香豉,焦 栀子 各 9 克,芦根 60 克 用法：水煎温服 功效：清热化湿,理气和中 其中,黄连能清热燥湿,厚朴行气化湿;芦根清热除烦,半夏燥湿和胃,石菖蒲辟秽化浊;焦栀子 清利三焦,且与香豉共同宣泄胸脘郁热. 如果湿气较重,本方还可以加薏苡仁,茯 苓,泽泻 各 6 克,以加强利湿之功效. 希望以上回答能给你提供有用的参考! 另方：茯苓、白术、陈皮、党参、麦冬各 15 克泡水喝
