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1、清爽白葡萄酒夏饮正当时在葡萄酒的世界里，这些清爽的感觉能在大多数的白葡萄酒和起泡酒中找 到，活跃的酸度、馥郁的水果香气，而且它们的适饮温度低，正是我们在夏天 所追求的愉悦。据城中葡萄酒经销商反映，入夏以来，白葡萄酒的销量明显增 加，葡萄酒爱好者通过“时令”的品酒会，加深了对白葡萄酒的了解。白葡萄酒，夏饮透心凉白葡萄酒，夏饮透心凉为什么夏天适合喝白葡萄酒？葡萄酒销售专业网站 OCheers 的品酒师 Sandra 介绍，这是因为它在温度、香气、味道、颜色四个方面，都能给到我们 透心凉的感觉。温度-白葡萄酒一般要在氏 7-10 摄氏度时饮用，清淡型白葡萄酒 7 摄氏 度左右风味即可达到最佳；而红葡
2、萄酒的最佳饮用温度都在 12 摄氏度以上。在 夏天喝白葡萄酒，清凉感和口感两不误。香气-白葡萄酒的香气清新，通常拥有苹果、柠檬、西柚这类水果的味道， 引发我们对清凉的遐想。味道-白葡萄酒的酸度一般比红葡萄酒更高，口感不腻，还能给人带来好 胃口。配餐时，白葡萄酒的口味轻柔，但实际上比红葡萄酒更新鲜、更有韵味。颜色-白葡萄酒的清透酒色，在夏天里显得清凉明快。本文转载自爱秀时 尚网：http:/ 夏天饮用最适宜 新旧世界，如何选择？新旧世界，如何选择？市面上白葡萄酒大多数来自法国、澳洲、阿根廷、西班牙等葡萄酒产地， 新旧世界的葡萄酒琳琅满目，口味各有千秋。资深品酒师认为，葡萄酒的口味与众多因素是密切
3、相关的，包括土壤、气 候、地势、酿酒工艺等，因此即使是同一个国家，各酒庄的出品也各具特色， 我们可以先从广泛意义上了解一下不同产地的特点。法国，无疑是全球最瞩目 的葡萄酒生产国，口味以各大产区为主要分界，波尔多的酒口感华丽浓郁，布 根地的酒口感细致优雅，南法国的酒强劲奔放；澳洲是个充满阳光的国度，土 地矿物质丰富，凭借其锐意创新和出类拔萃的酿酒技术，成为新世界葡萄酒的 优秀代表，果香馥郁、酒性浓烈是澳洲葡萄酒的一大特征。有人认为“新世界”产区白葡萄酒简单明快，“旧世界”产区的更复杂。 品酒师觉得，它们的简单和复杂表现不一样。“新世界”产区的白葡萄酒普遍 果味比较香浓，常在喝第一口的时候，口味特点就被明快地展现出来；而“旧 世界”产区的更有回味空间。在葡萄酒中，白葡萄酒是相当实惠的，价格主要在 150 元至 350 元之间。
