中药鉴定学必背

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1、总论总论 一、相关概念： 1 中药鉴定学：是鉴定和研究中药的品种和质量，制定中药标准，寻找和扩大 新药源的应用学科。 2 药物（Medicine,drug）:具有治疗、诊断、预防疾病和保健作用的物质 3 中药（traditional chinese medicines,TCM）:收载于本草的，在中医药理论指导 下，用于防治疾病和预防保健的天然药物。 4 中药材（Chinese crude drugs）：来源于植物药、动物药和矿物药未经加工或 只是简单的产地加工的原料药。 5 饮片（Decoction pieces）:中药材经过净制、切制、炮制后在药局或生产中可 以直接调配处方或制剂的加工品。

2、6 个子货：没有经过加工切制或只经过简单产地加工的完整药材(中药材） 7 中成药（Chinese Patent medicine ）:以中药材、中药饮片为原料，根据药品 标准规定的处方，采用适宜的制备工艺制成的具有一定规格和剂型，可直接用 于防治疾病的药品 2、中药的“真伪优劣： 1 真：即正品，凡是国家药品标准所收载的品种均为正品。 2 伪：即伪品，凡是不符合国家药品规定的品种以及以非药品冒充或者以其他种药材冒充 正品的均为伪品 3 优：是符合国家药品标准规定的各项指标的中药。 4 劣：不符合国家药品标准规定的各项指标的中药。 3、中药鉴定学的任务是： 1. 考证和整理中药品种,发掘祖国药学

3、遗产 2. 鉴定中药真伪优劣确保中药质量 3.研究和 制定中药规范化质量标准 4、寻找和扩大新药源 4、相关补充： 1 四大怀药：山药 牛膝 地黄 菊花。 2 浙八味：白术 白芍 杭白菊 温郁金 浙贝母 玄参 麦冬 延胡索 3 关药：人参 鹿茸 细辛 防风 刺五加 龙胆 五味子 牛蒡子 5、我国已知最早的药物学专著是神农本草经 。 神农本草经集注提出火试和对光照示 鉴别方法；新修本草我国第一部药典性质的本草、 证类本草现存最早的最完整本草 本草纲目载药量最多，影响巨大本草纲目拾遗新增药物 716 种 6、中药拉丁名的命名 1 拉丁名意义：各国学者能够了解国际上通用的名称，有利于统一中药的名称防

4、止混乱， 也有利于对外贸易和国际学术交流。 2 组成：药用植物属名/种名/属种名（第二格）+ 药用部位的名称（第一格） eg. 黄 连 Coptidis Rhizoma 人 参 Ginseng Radix et Rhizoma 3 多种形式：原植（动）物的属名(种名） 、属名种名，区别同属多种植物作不同中药、药 用部分包括两个不同器官、如有形容词用于修饰前面药用部分名词、直接用原植（动）物 的属名或种名、矿物类中药的拉丁名（原矿物拉丁名） eg.当归 Angelicae Sinensis Radix 白芷 Angelicae Dahuricae Radix 大黄 Rhei Radix et R

5、hizoma 熟地黄 Rehmanniae Radix Praeparata 附子 Aconiti Radix Lateralis Praeparata 七：中药鉴定的依据：中华人民共和国药典 、 部颁药品标准 1 中药鉴定的一般程序：样品登记、取样、鉴定、结果取样注意事项：从同批药材包件抽 取供检验用样品的原则：药材总包件数不足 5 件的，逐件取样；599 件，随即抽取 5 件样品；1001000 件，按照 5%比例抽取；超过 1000 件的，超过部分按 1%比例取样。破碎 的、粉末状药材每一包件取样量：一般药材抽取 100500g;粉末状药材 2530g；贵重药 材 510g。 2 常见的

6、中药鉴定方法： 来源鉴定：原植（动）物鉴定：观察植（动）物形态、核对文献、标本 性状鉴定：形状 大小 颜色 表面特征 质地 折断面 气 味 水试 火试 经验鉴别术语：选择和填空 防风根头部：蚯蚓头。野生人参：芦长碗密枣核艼，紧皮细纹珍珠须。海马：马头蛇尾瓦 楞身。茅苍术易折断，断面放置“起霜” ；白术不易折断，断面放置不“起霜” ；甘草折断 时有粉尘散落。鸡血藤（老茎）断面红褐色的韧皮部与淡红色的木质部呈半圆形相间排列； 大血藤 断面红棕色的韧皮部有多处嵌入黄白色的木质部中。杜仲折断时有胶丝相连； 黄 柏折断面显纤维性，裂片状分层；苦楝皮的折断面，分为多层薄片，层层黄白相间； 牡丹 皮折断面较

7、平坦，显粉性。大黄根茎可见“星点” 。何首乌可见“云锦花纹” 。防风有 “菊花心” 、粉防己有“车轮纹” 、茅苍术有“朱砂点” 。 显微鉴定：应用范围 1.单凭性状不易识别 2.性状相似不易识别 3.破碎饮片 4.粉末药材制剂 5.系统的鉴定 在显微鉴定的粉末制片中，常用的封藏剂有：1.水 2.甘油醋酸液淀粉 3.稀甘油糊粉粒 乙醇菊糖 5.水合氯醛粉末（利用其透化可以溶解淀粉粒、蛋白质、叶绿体、树脂、挥 发油） 。 细胞壁性质检查 ： 木质化：先后加间苯三酚和盐酸各一滴 红色 木栓化或者角质化：苏丹 橘红色至红色 纤维素：氯化锌碘或者先加碘试液在家硫酸溶液 蓝色或紫色 硅质化：与硫酸无变化

8、理化鉴定：一般方法：呈色反应 沉淀反应 微量升华 显微化学反应 荧光分析 微量升华：利用中药中所含的某些化学成分，在一定温度下能升华的性质，获得升华物， 在显微镜下观察其结晶性状、颜色及化学反应作为鉴定特征。 荧光分析：利用中药中所含的某些化学成分，在紫外光或者自然光下能产生一定的颜色的 荧光性质进行鉴别。 课件问题： 1. 中药鉴定的方法 2.简述微量升华法的操作方法 3.微量升华法、化学定性反 应、荧光 分析的概念 4.名词解释：菊花心、车轮纹 星点、云锦纹、罗盘纹 5 .指出显微鉴定适用范 围6.细胞壁检查方法7.指出理化鉴定的一般方法 根以及根茎类中药：单双子叶的根茎及根的区别: 根的

9、区别： 双子叶植物：外侧常有栓皮；较粗糙；形成层环纹明显，木质部发达；有射线 形成的放射状纹理。木部明显；中央通常无髓部。 单子叶植物：具表皮或栓化组织（根被） ；内皮层环纹明显，中柱小，无放射状 纹理；中央有髓部 根茎的区别： 双子叶植物：次生构造，具周皮，形成层明显，无限外韧型维管束，无髓 单子叶植物：初生构造，具表皮和皮层，内皮层有明显的凯氏带，无形成层， 辐射性维管束，有髓。根以及根茎类中药根以及根茎类中药 1 大黄 Rhei Radix et Rhizoma 来源：蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄和药用大黄的干燥根和根茎。 性状鉴别1、呈类圆柱形或圆锥形，表面黄棕色至红棕色，可见类白色网

10、状纹理。称锦纹2、质坚，横切面淡红棕色或黄棕色，根茎髓部可见星点，环列或不规则散在。3、根类药材形成层明显，具明显的放射纹理，无星点。4、气清香，嚼之粘牙，有沙粒感，唾液染成黄色。 显微鉴别： 一、根茎横切面： 1、木栓层：残留。2、皮层：窄，有 CaC2O4 簇晶。3、韧皮部：射线宽一至数列细胞，内 含棕色物，韧皮部中有粘液腔。4、形成层：成环。5、木质部：导管稀疏，径向排列，非 木化。6、髓部：宽广，有异常维管束（韧在内，木在外） ，薄壁组织中含 CaC2O4 簇晶及 淀粉粒。 二、根横切面： 木质部分化到中心，髓部不明显 三、粉末（淡黄棕色）：1、CaC2O4 簇晶：众多，棱角多短钝。2

11、、导管：多 网纹导管，非木化。3、淀粉粒：单粒脐点星状，类圆形，复粒由 25(7)分粒 组成。 化学成分： 1含蒽醌类化合物 25，其中：游离蒽醌衍生物包括大黄酸、大黄素、 大黄酚、芦荟 大黄素、 大黄素甲醚等，为大黄的抗菌成分。 2结合性蒽醌衍生物为双蒽酮苷，为大黄 的主要泻下成分，双蒽酮苷作用最强，包括番泻苷 AF，其中番泻苷 A 泻下作用最强。 3鞣质类约 5%，为收敛成分 。 4土大黄苷 各种土大黄中含有大量土大黄苷。 理化鉴别： 1将大黄的 95乙醇提取物点于滤纸上，置紫外灯下显浓棕色荧光，不得显亮蓝紫 色荧光（检查土大黄苷） 。2微量升华得黄色针晶，高温则得羽状结晶。3加氢氧化钠等

12、 碱液溶解并显红色（ 羟基蒽醌类反应） 伪品：山大黄（土大黄）：同属植物藏边大黄、河套大黄（波叶大黄） 、华北大黄、天山大 黄等的根及根茎。含土大黄苷显兰紫色荧光。 功效：性寒，味苦。能泻热通肠、凉血解毒、祛瘀血。 习题：1. 大黄来源于哪几种植物？简述大黄性状的主要鉴别特征？ 2. 大黄主含何种成分， 如何鉴别？主要功效？3. 指出大黄组织和粉末的主要鉴别特征？4. 如何鉴别大黄的真品和 伪品 2 附子 Aconiti Lateralis Radix Preparata 来源：附子为毛茛科植物乌头的子根(块根)加工品；附子商品药材的加工方法： 盐附子：洗净加胆巴过夜加食盐，每日晾晒出现大量结

13、晶盐，体质变硬 黑顺片：洗净加胆巴水煮不去皮纵切调色剂（菜油）水漂洗干燥 白附片: 洗净加胆巴水煮去皮纵切水漂洗干燥 性状鉴别： 盐附子 圆锥形，形较大，表面灰黑色，附有盐霜和多角形环纹；潮润性。气微，味淡 黑顺片 系纵切片，上宽下窄，具棕黑色皮，剖面暗黄色，半透明状，有光泽，断面角质样。白附片 形似黑顺片，但无棕黑色外皮，全体黄白色，半透明状。 化学成分：1.双酯类二萜生物碱（强毒性）主要有乌头碱、新乌头碱等。2.单酯型二萜类生 物碱：苯甲酰乌头胺等，其明显毒性减小。 习题：试述附子商品药材加工方法，性状鉴别特征及主要的化学成分。 3 黄连 Rhizoma Coptidis 来源 本品为毛茛

14、科植物黄连 Coptis chinensis 商品称“味连”三角叶黄连 Cdeltoidea 商品称“雅连”或云连 CTeeta 商品称“云连”的干燥根茎。显微鉴定：皮层中有石细胞，中柱鞘中有纤维素 味连髓部都是薄壁细胞，无石细胞；雅连髓有石细胞。雅连皮层、中柱鞘、髓部都无石细 胞 黄连粉末： 棕黄色 1.石细胞鲜黄色，可见层纹，孔沟明显； 2.中柱鞘纤维鲜黄色，长梭形或纺锤形；3.鳞叶 表皮细胞绿黄或黄棕色，壁微波状弯曲；34 木纤维，鲜黄色，可见纹孔。5.螺纹或孔纹导 管； 化学成分：含异喹啉类生物碱：小檗碱（berberine） 、黄连碱、巴马汀（palmatine） 、药根 碱 理化鉴

15、别：1取粉末 1g，加 10ml 甲醇，水浴加热至沸，过滤。取滤液，加稀盐酸，再加 漂白粉，显樱红色（小檗碱反应） 。 2取粉末或切片，加乙醇一滴，稍后加浓盐酸或 30硝酸 1 滴，片刻后镜检，可见黄色 针状结晶簇 习题： 1.味连、雅连、云连三种商品药材在来源、性状及显微特征上有何区别？ 2.黄连的化学成分是什么？显微化学实验和荧光分析结果是什么？ 3.如何鉴别大黄与黄连的粉末药材？ 4 甘草 Glycyrrhizae Radix et Rhizoma 来源：本品为豆科植物 甘草胀果甘草或光果甘草的干燥根及根茎。 性状鉴别：呈圆柱形；表面红棕、暗棕色，具横长皮孔；质佳者习称外皮习称“紧皮突肉

16、” 。断面纤维性，具细密放射纹理（菊花心） ，有裂隙，粉性足；横切面有髓；味甜 显微鉴别：韧皮部和木质部有纤维束，周围的薄壁细胞中有草酸钙结晶，形成晶鞘纤维， 同时还有淀粉粒，棕色块。 甘草粉末：淡棕黄色晶纤维细长，壁极厚， 微木化。含晶细胞壁增厚。木栓细胞棕红 色，壁薄，微木化。具缘纹孔导管较大； 淀粉粒，散在的草酸钙方晶，射线细胞 化学成分：三萜类化合物甘草甜素 理化鉴别： 1.取本品粉末少许置白瓷板上，加 80%(v/v)硫酸数滴，显黄色，渐变橙黄色（甘草甜素反 应） 。 2薄层层析： 展开剂：酯酸乙酯-甲酸-冰醋酸-水(30224)，以硫酸乙醇液喷雾检视。性状鉴定味连雅连云连形状多分支，鸡爪形单支，蚕单支，蝎尾颜色黄褐色黄棕色棕黄色表面过桥短，节节间有连珠过桥长，节节间长过桥和连珠都不明显均以粗壮、坚实断面皮部橙红色，木部鲜