饲料种类及其利用

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1、n上一讲回顾： n第一章 水 貂n第一节 生物学特性n一、种类及其分布n二、形态特征n三、生活习性n第二节 常见的品种、品系n本讲主要内容n第三节 饲料种类及其利用 一、水貂的消化生理特点 二、水貂饲料的种类及其利用 三、饲料的加工与调制 附1吉林农户水貂饲料的加工与调制 附2农安得意鸣种貂养殖基地水貂饲料的加 工与调制 四、视频资料n配合饲料的使用方法n第三节 饲料种类及其利用 一、水貂的消化生理特点 门齿短小、犬齿发达锐利，臼齿咀嚼面 不发达，采食快，咀嚼不细。 消化道短，仅为体长的4.8-5.5倍，食物 通过水貂消化道的时间仅需3-4小时。 没有盲肠，胃容量小仅为40-64ml 蛋白酶、

2、脂肪酶多，淀粉酶少 合成维生素的能力差n二、水貂饲料的种类及其利用n水貂的饲料大体可分为：n动物性饲料:70%左右 n蛋白质、脂肪n植物性饲料:30%左右 n淀粉、糖类n添加类饲料:1%左右 n维生素、矿物质、生长素类、抗菌素类n（一）动物性饲料n1.鱼类饲料n2.肉类饲料n3.鱼和肉类副产品n4.乳及蛋类饲料n5.各种干制动物性等饲料n1.鱼类饲料n是水貂动物性蛋白质的重要来源之一，资源广 泛，价格低廉。n鱼的种类较多，概括起来可分为海杂鱼类和淡 水鱼类两种。n鱼类除了河豚等有毒鱼外，都可以做为水貂的 饲料。 n新鲜的海杂鱼可以生喂，这样适口性强 ，蛋白质消化率高。n对有轻度变质的海杂鱼需蒸

3、煮消毒后熟 喂。n大多数淡水鱼含有硫胺毒酶，对维生素 B1(硫胺素)有破坏作用，生喂后常引起 维生素B1缺乏，也应经过蒸煮后熟喂。 n水貂日粮中全部以鱼类为动物性饲料时 ，可占日粮重量的7075，并且要 多种鱼混合饲喂，同时注意维生素B1和 维生素E的供给，才能保证良好的生产效 果。n如果鱼、肉及副产品搭配时，鱼类可占 动物性饲料的4050。n2.肉类饲料n是全价蛋白质饲料的重要来源n肉类饲料种类多，适口性强，各种动物 的肉，只要新鲜、无病、无毒均可被利 用n肉类饲料在日粮中可占动物性饲料15 20，最多不超过动物性饲料的50n利用肉类饲料时应注意的问题n需经卫生检疫，无病无毒者可生喂n可利用

4、的病畜禽肉或污染的肉需高温 无害处理后方可食用，不可利用的应禁 止利用n痘猪肉（？）除需高温高压处理外， 要尽量去掉部分脂肪。同时增加维生素E 的喂量(痘猪肉现在已没有了) n3.畜禽下杂 包括畜禽的头、翅、爪、骨架、内脏和 血液等，在生产实践已被广泛应用。 利用下杂喂貂数量要适当，下杂一般占 动物性饲料的3040。 繁殖期注意不喂含激素的副产品。 n4.乳类饲类n营养特点n在繁殖期和幼貂生长期利用，对母貂泌 乳及幼貂生长发育有良好的促进作用。n妊娠期一般每天可喂鲜奶3040克，最 多不能超过5060克，其他时期可给15 20克。n使用鲜乳一定要加热处理，一般在70 80条件下加热15分钟即可

5、。无鲜乳可 用全脂奶粉代替。 n5.蛋类饲料n营养特点n蛋类饲料应熟喂n在准备配种期间，公貂每只用量1020 克，可提高精液品质，妊娠和哺乳母貂 日粮中给2030克鲜蛋，不仅对胚胎发 育和提高仔貂的生命力有利，还能促进 乳汁的分泌。 n6.干动物性饲料n常用的干动物性饲料有鱼粉、干鱼、血 粉和羽毛粉等。 n鱼粉含蛋白质4060、盐2.54 ，用新鲜优质鱼粉喂貂，幼兽生长期 ，在日粮中占动物性饲料的2025 ，在非繁殖期，占动物性蛋饲料的40 45。n鱼粉含盐量高，使用前必须用清水彻底 浸泡。浸泡期间换23次水。 n干鱼用于养貂关键在于干鱼的质量。n优质干鱼可占日粮动物性饲料的70 75，但在水

6、貂繁殖期，必须搭配25 30的优质的动物性饲料。n幼貂育成期和冬毛生长期，必须要搭配 新鲜的含脂肪高的动物性饲料或添加植 物油，以弥补干鱼脂肪的不足。n血粉的营养特点n适宜比例：一般占日粮动物饲料20 25。n饲喂注意事项 饲喂时应逐渐增加喂量， 并经过蒸煮处理后与其他饲料搭配。 n羽毛粉的营养特点n富含角质蛋白和含硫氨基酸，有预防食 毛症和自咬症的良好作用 n羽毛粉的利用方法n饲喂量 春秋两季换毛前1个月，日粮中 加喂23克羽毛粉，连续3个月，有缓 解自咬症和食毛症之效。羽毛粉应与谷 物饲料混合蒸熟食喂。 n（二）谷物类饲料n谷物饲料的种类n谷物饲料的使用量 一般占水貂日粮重的10 15，主

7、要由玉米、大豆、大麦及副产品组 成。n谷物类应熟喂，发霉变质的谷物易引起水貂黄 曲霉毒素中毒，严禁食喂。 n饼、粕类饲料含丰富的蛋白质，但水貂对其消 化率低，在日粮中比例不宜过大，一般不超过 谷物的20，否则会引起消化不良和下痢。 n（三）蔬菜类饲料n果蔬类饲料的种类n蔬菜营养特点n蔬菜的用量n利用时注意的问题n（四）添加饲料n常用的有以下几种：n维生素添加剂n矿物质添加剂（常量与微量元素添加剂）n抗生素n抗氧化剂 n预混料=维生素添加剂+微量元素添加剂n1.酵母n酵母的种类n酵母富含全价蛋白质和B组维生素，具有 促进营养物质吸收的功能，是常年添加 的饲料。n日粮中的添加量为34克/只。n2.

8、维生素n维生素的种类 鱼肝油、维生素E油、维 生素B1、复合维生素B和维生素C等。n除复合维生素B在繁殖期日粮中补加5毫 克/只外、其他维生素均需常年补给。补 给量为：维生素A1500国际单位/只，维 生素D150国际单位/只，维生素E25 毫克/只，维生素B1:12毫克/只，维 生素B2: 0.20.5毫克/只，维生素C 1025毫克/只。n3.水貂用微量元素添加剂 主要用于水貂 繁殖期补充微量元素，其在繁殖期日粮 中补给量为0.25克/只。n4.骨粉 以去骨的肉类、肉类副产品为主 的日粮，需添加骨粉，添加量为每千克 体重12克。n5.氯化钴 氯化钴对水貂的繁殖有重要的作用 ，缺钴会导致其繁

9、殖力降低，故在水貂繁殖期 日粮中补加氯化钴0.20.3毫克/只。n6.食盐 食盐主要补给水貂氯和钠元素，是水 貂不可缺少的补充饲料，日粮中需常年补给， 喂量为0.5克/只。n 7.羽毛粉 羽毛粉富含角质蛋白和含硫氨基酸 ，有预防食毛症和自咬症的良好作用。日粮中 需常年补给，喂量为1克/只，冬毛生长期可增 加至1.52克/只。n8.抗菌素饲料 常用的是粗制土霉素，一 般在夏季或饲料不十分新鲜时利用。每 只用量为0.30.5克/只。美国 SHEBOYGON水貂场日粮中投喂抗菌素 ，用法是投3天停7天。n除上述添加饲料以外，前景看好的还有 生长素类饲料。目前，已有多种生长素 曾试用于养貂业中，并获得

10、较好的效果 。n腐植酸钠：n含有多种生物生长刺激素，其本身并没 有被水貂所需的养分，但能通过促进动 物对营养物质的消化和吸收，来提高饲 料的利用率。n用法是在饲料中添加0.02%的腐植酸钠 （用水溶解后拌入），可增进水貂的食 欲，促进其吸收，并可提高水貂的毛皮 质量。n快育灵：在水貂育成期和冬毛生长期日粮中， 每100只水貂的饲料中添加0.71.0克畜用快 育灵，对水貂的生长发育和毛皮质量均有良好 的作用。n二氢吡啶：是一种有机物（抗氧化剂）。国外 试验表明，在水貂育成期按每千克体重200毫 克投喂，56天试验期内比对照组多增重39% 。国内为期30天的试验表明比对照组多增重 11.1%。二氢

11、吡啶的作用是通过延缓饲料不 饱和脂肪的氧化变质的时间，来提高饲料的利 用率。n三、饲料的加工与调制n（一）饲料的加工 n1.鱼类和肉类饲料的加工 n质量新鲜的海杂鱼类宜生喂，生喂可提 高其蛋白质的消化率和利用率。n冷冻的海杂鱼要彻底解冻，剔除其中有 毒的鱼类(如河豚)和杂质，用清水冲洗 干净后，用绞肉机绞碎 。n肉类饲料凡经过检疫和品质新鲜的也适 宜绞碎生喂。肉类副产品中的软下水类( 如肺、肠等)则应熟制饲喂。n鱼肉类饲料如品质稍差，但仍可饲喂时 ，可先用清水洗涤。后用0.05的高锰 酸钾水溶液浸泡消毒510分钟，然后 再用清水洗涤后利用。也可熟制以后利 用。n2.乳类和蛋类饲料的加工n新鲜的

12、乳要加热至7080，保持15 20分钟后冷却待用。n奶粉按1：7加水稀释后待用。n蛋类均需熟制后利用，这样可以防止维 生素H(生物素)被破坏。还可杀灭副伤寒 菌类，防止其疾病的传播。n谷物饲料：谷物饲料首先去掉粗糙的外 壳，粉碎成细粉状，最好几种谷物搭配 混合使用(如玉米面，大豆面，小麦面按 2：1：1的比例混合)。n谷物性饲料必须熟制后利用，以提高消 化率和预防胃肠臌胀病的发生。n采用膨化熟制的办法最好，膨化后的熟谷物饲 料再经粉碎，使用前充分加水软化待用。n没有膨化条件的，可采用蒸窝头、发糕，面包 或煮成粥利用。煮粥时一定要勤搅拌，熟制而 不煳锅，且要待粥凉后才能与其他饲料混合。n大豆可制

13、成豆浆利用。其方法是把大豆浸水10 12小时，然后磨碎加水煮熟，用粗布过滤后 即得豆浆。n豆粉可按1：810的比例加水煮热，不用过 滤即可利用。n果蔬饲料n蔬菜要去掉泥土，去根和腐烂部分，洗 净后备用。n水果应去除腐烂部分，水果及瓜类最好 与叶菜搭配利用。严禁把果蔬类饲料堆 积存放或长时间浸泡，以免发生亚硝酸 盐积累而导致水貂食后中毒。洗净的果 蔬类饲料也不宜与熟制后尚未冷却的其 他饲料混放在一起。n4. 添加饲料的加工n酵母：常用的有饲料酵母、药用酵母，面包酵 母和啤酒酵母。药用酵母和饲料酵母是经过高 温处理的死菌酵母，可直接加入饲料中使用。n面包酵母和啤酒酵母是活菌酵母，喂前一般要 加热杀

14、死活酵母菌。n其方法是：n把酵母加入冷水搅匀，加热至7080并保 持15分钟。加热时温度不宜过高或时间过长， 以防破坏酵母中的维生素。如果杀菌不彻底时 ，酵母菌混入饲料中易使饲料发酵，进而导致 水貂胃肠臌胀。n维生素制剂：维生素制剂分脂溶性维生 素和水溶性维生素。鱼肝油和维生素E属 于脂溶性维生素，使用含量高的脂溶性 维生素时，应先用植物油溶解稀释后加 入饲料中搅拌均匀。n维生素B1、维生素B2、维生素C属水溶 性维生素，应当先用温水溶解稀释后再 加入饲料中。也可直接投入食盆。n食盐：n称量要准确可 按1：510的比 例制成盐水，按 量混入饲料，搅 拌均匀n也可将盐水拌于 谷物饲料中饲喂n（二

15、）饲料的调制n把加工好的饲料准备齐全后，进行绞碎 和混合调制。先绞肉、鱼类饲料再绞谷 物饲料，后绞果菜类饲料。将绞碎的各 种饲料直接放在搅拌槽、罐内充分搅拌 ，添加的饲料更要搅拌均匀。调制均匀 的混合饲料，应迅速按量投喂。n在调制过程中，要注意以下几点：n1.严格按饲料配方规定的种类和数量准 确称量，不能随便改动。 n2.按规定时间准时加工各类饲料和调制 混合饲料，不得随意提前，混合饲料调 制后及时按量投喂。n3.应注意各种饲料的理化特性，以防因 饲料间的拮抗关系而引起的营养物质破 坏或损失。如碱性的骨粉不宜与多种维 生素混合等。n4.严禁温差大的饲料相互配合，尤其炎 热天更应注意，以防止饲料

16、腐败变质。 n5水的添加量要准确，保持饲料的适宜 稠度。n6饲料调制后，绞肉机及其他加工用具 每天都要彻底洗刷，定期消毒，以防病 从口入。n四、配合饲料n根据水貂不同生物学时期的营养需要， 把各种饲料按一定的比例均匀混合或再 加工制成商品饲料，其贮储方便，使用 简单有科学依据，质量有保证。n水貂用配合饲料可分为干粉料、熟制干 粉料和颗粒料三种。目前我国多家生产 ，可以利用, 饲喂量见表1-7。n表1-7水貂颗粒饲料喂量月份每日量月份每日量1 2 3 4 5 67080 4560 6580 7580 808586（35）7 8 9 10 11 1290(70) 100-110 8595 8890 8090 7593n颗粒料的饲喂方法，可以直接投放，或 喂前12小时用冷水浸泡成糊状；熟制 干粉料喂前用冷水或温水冲调至糊状， 用量各时期有所不同，其比例