《中考试卷汇编--食品中的有机化合物》由会员分享，可在线阅读，更多相关《中考试卷汇编--食品中的有机化合物（27页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、108 年中考试卷汇编之八：食品中的有机化合物08 江西南昌2 “慈母手中线，游子身上衣” 。棉花的主要成分是 纤维素(C6H10O5)n。下列说法不正确的是A纤维素是由C、H、O 三种元素组成的 B棉线与羊毛线可用燃烧的方法区别C纤维素中C、H、O 三种元素的原子个数比为6105 D棉花属于合成纤维08 江西南昌3 “安居乐业” 。建筑材料有砖、钢筋、水泥、生石灰、大理石、 PVC 塑料(聚氯乙烯)等。对上述一些建筑材料主要成分的分类不正确的是A铁单质 B氧化钙氧化物 C碳酸钙酸 D聚氯乙烯有机物08 四川乐山29从6 月1 日起，国内所有的超市、商场等商品零售场所开始实行塑料购物袋有偿使用
2、制度，这将有助于减少因使用不可降解塑料引起的 “白色污染” 。常见的包装袋很多是由聚氯乙烯塑料（ PVC）加工而成的，其化 学式可表示为 ，可看作由n 个ClCHCH2(氯乙烯)连接而成，是一种不可降解塑料。下列有 关聚氯乙烯的说法，不正确的是 A相对分子品质为62.5n B各元素的质量比为71:48:6C它属于有机合成材料 D在长时间光照下可以分解08 四川南充12下列说法正确的是 ( )A组成中含有碳元素的物 质都是有机物 B称为糖类的有机物都有甜味C人们从食物中摄人的蛋白质，在体内先要转化成各种氨基酸才能被吸收D工业酒精勾兑后可以饮用08 江苏南京1宁宁在学习“化学元素与人体健康”后，查
3、阅到如下资料，请你给下表的“*”处选择恰当的选项种类主要食物来源钙奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类铁肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜锌海产品、瘦肉、肝脏、奶类、豆类、小米碘海产品、加碘盐A元素 D分子 C.原子 D离于08 山西太原3.人的机体活动和维持恒定体温需要能量。下列能 为人体提供所需能量的物 质是A.无机盐 B.水 C.维生素 D.糖类08 山西太原6.中学生守则规定中学生不准吸烟，这是因为吸烟有害身体健康。吸烟吸入有毒害的物质是A.一氧化碳 B.甲醛 C.黄曲霉素 D.二氧化碳08 四川眉山8、生活中处处有化学，下列生活习惯或作法合理的是（ ）A、 饮水解渴，水越纯越好 B、电器着
4、火，用水来扑灭 C、为使馒头松软可口，用小苏打发面蒸馒头 D、 “锌”-人称智力之花，饮“补星”口服液补锌，喝得越多越好 08 四川自贡4、右图是一罐刚开启的雪碧饮料，其饮料成分中属于有机物 的是A、只有 B、只有 C、 D、08 四川自贡13、据报导，科学家已经研制出世界上最薄的材料 碳膜片， 其厚度只有一根头发的二十万分之一。如右 图所示，这种碳膜片形状如蜂巢，是由碳原子构成的六边形单元向外延展而成，下列有 关碳膜片的说法中，正确的是A、碳膜片属于单质 B、碳膜片与C60是同一种物质C、碳膜片属于人工合成的有机高分子材料 2D、碳膜片在氧气中完全燃 烧的产物和碳在氧气中完全燃 烧的产物不同
5、08 海南32. 化学学习让我们转变 了生活态度和观念，形成了更加科 学的生活方式。下列有 关说法中不正确的是A.糖类食品能为人体提供能量B.食用适量富含维生素A 的动物肝脏可预防夜盲症C.常食新鲜蔬菜、水果，可获得丰富的维生素CD.食用甲醛浸泡的海产品，可提高免疫力08 湖北黄石7.小明到医院检查完身体后，医生建议他多吃蔬菜和水果， 请判断医生让他主要补充的营养素是A.糖类 B.蛋白质 C.油脂 D.维生素08 湖北黄石13.区分下列各组物质，选择的试剂或方法不正确的是08 山东潍坊3.下表是小明制定的食 谱单，为使营养均衡，在“你的补充”栏可以选填的食物是（ ）主食米饭、馒头菜肴烧鸡块、红
6、烧鱼、花生米乳品牛奶你的补充A.煎豆腐 B炸大虾 C凉拌黄瓜 D蛋糕08 山东青岛17下列习惯不利于中学生健康成长的是A 只喝蒸馏水 B 均衡膳食 C 不吃变质食品 D 不吸烟08 重庆11张红同学出现了腹泻的症状，医生建议暂时不吃富含蛋白质和油脂的食物，张红同学应该选择的早餐是（ ）A油条和豆浆 B鸡蛋和牛奶 C馒头和稀饭 D肯德基和酸奶08 湖北恩施1.我国政府规定，自6 月1 日起，所有超市、商 场、集贸市场等一律不得免费提供塑料购物袋。据了解，一次性塑料袋大多是聚氯乙烯和聚苯乙烯制成的再生塑料制品， 对人体是有害的。下面 对一次性塑料袋的说法错误的是A.一次性塑料袋是链状结构的高分子材
7、料 B.禁止使用任何塑料制品C.一次性塑料袋是有机物 组成的 D.一次性塑料袋是“白色污染”之一08 湖北恩施8小华同学在复习化学知识时，有如下归纳或总结，你认为正确的是A糖类、蛋白质、油脂、维生素、无机盐和水，通常称为营养素B碱都含有氢元素，所以含有氢元素的化合物一定是碱C中和反应有盐和水生成，因此有 盐和水生成的反应一定是中和反应D实验室制取O2和CO2的反应中，没有的化学反应类型是分解反应08 湖北恩施4下列对相应现象或事实的解释不正确的是选项现象或事实解 释A金刚石和石墨的性质差异较大两者的原子排列方式不同B酒香不怕巷子深分子不断的运动C坏血病和骨质疏松症都是因为缺钙D用铁、铝制作炊具
8、；用干冰进行人工降雨；用铜制作导线都是利用物质的物理性质08 湖北咸宁5.小华要参加中考了,他为了给自己增加营养,制定了如下食谱:物质选用的试剂和方法A空气、氧气和氮气燃着的木条B硬水和软水肥皂水C氯化钙溶液和氢氧化钡溶液碳酸钠溶液D棉纤维和羊毛纤维抽丝灼烧3主食米饭副食红烧肉 清蒸鱼 花生米饮料牛奶为使营养均衡,你建议应该增加的食物是A.烧鸡块 B.炒萝卜 C.糖醋鱼 D.烧豆腐08 江苏泰州7下列食物中，不能 转化为人体活动所需能量的是A淀粉 B葡萄糖 C食盐 D油脂08 江苏泰州11卫生部颁发的食品添加剂使用卫生标准从2008 年6 月1 日起施行。新标准规定，食品添加剂是在食品生产、加
9、工、包装、贮藏和运输过程中，加入的对人体健康没有任何危害的物质。下列食品的处理方法不符合食品添加剂使用卫生标准的是A凉拌干丝时滴入少许麻油 B在煲好的骨头汤中放入适量加碘食 盐 C用甲醛溶液保鲜鱿鱼 D食用蟹黄汤包时蘸上香醋08 江苏泰州12下列化学用语正确的是A钠原子结构示意图：B硫酸在水中的电离方程式：H2SO4 2H+ + SO42- C葡萄糖的化学式：C2H6OD镁和盐酸的化学反应式：mg + 2HCl mgcl2 + H208 江苏泰州14下列有关实验操作或现象描述错误的是A用玻璃棒蘸取少量 试液滴在湿润的pH 试纸上，与标准比色卡对照并读出试液的pHB用湿润的红色石蕊试纸检验氨气时
10、，试纸变为蓝色C向蛋清溶液中滴几滴 浓硝酸，微热，出现黄色 D碘水滴在馒头片上，出现蓝色08 江苏徐州112008 年6 月6 日的扬子晚报刊登了营养专家向考生特别推荐的一份早餐食谱：一杯酸牛奶，一个鸡蛋，适量的馒头、面条和蔬菜、水果等。下列 说法错误的是A馒头、面条中含有淀粉 B酸牛奶的pH7C鸡蛋中含有蛋白质 D蔬菜、水果中含有 维生素 08 江苏徐州13化学对人类生活和社会发展做出了巨大贡献。下列对某一主题知识归纳错误的一组是A生活常识B健康问题用洗洁精去除油污用生石灰作干燥剂缺钙会导致甲状腺疾病用亚硝酸钠做调味品C安全问题D农业生产煤气泄露时要严禁火种加热液体时试管口不能对着人用波尔多
11、液杀菌熟石灰改良酸性土壤08 浙江金华1处于青春期的青少年 生长发育的速度很快。营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼，肉等含蛋白质丰富的食品。因为蛋白质是人体（ ）A细胞生长和组织修补的主要原料B主要的供能物质C主要的贮能物质 D溶解养分和废物的物质08 福建三明10下列说法正确的是 A冬天用煤炉取暖，应关紧门窗 B长期饮用蒸馏水对身体健康有益4C霉变的大米煮熟后可放心食用 D室内起火，不要急于打开所有门窗08 广东汕头1能调节新陈代谢，但一般在人体内不能合成，可从水果、蔬菜中摄取的营养素是DA蛋白质 B糖类 C油脂 D维生素08 广东汕头11对下列现象的解释或者结论错误的是CA “花香四
12、溢”分子在不断运动B在钢铁制品表面涂油漆可防止钢铁锈蚀C把燃着的木条伸入集气瓶中，木 条熄灭瓶中气体一定是CO2D绿色植物的光合作用吸收CO2是自然界碳循环中的重要一环08 湖北宜昌7小京同学今天的午餐食谱是：主食面包；配菜和副食炸鸡腿、炸薯片、牛排、奶酪。小京午餐食 谱缺乏的营养素是 DA糖类 B脂肪 C蛋白质 D维生素08 湖北宜昌14在下列各化学反应中，不属于放热反应的是DA镁带与盐酸反应 B生石灰与水反应C酒精在空气中燃 烧 D碳和二氧化碳反 应08 浙江金华15为了实现可持续发展，利用可再生资源，我国正式开展实施“玉米转化汽油醇”工程。汽油醇主要是由汽油 与乙醇按一定比例配制成的。下
13、列反 应与“玉米转化汽油醇”这项技术直接相关的是A水十二氧化碳有机物+氧气B糖类+氧二氧化碳+水+能量叶绿体光照酶C葡萄糖乳酸+能量D葡萄糖酒精(乙醇)十二氧化碳+能量酶酶08 江西晋江6.明明的手经常脱皮，经医生诊断缺少维生素。则他应多食用下列食物中的A.糖果 B.花生 C.鸡蛋 D.水果08 江西晋江8.小军同学在做家庭小实验时，向热的大米粥中加入碘酒 ，发现未变蓝色。面对“异常”现象，他不应该采取的做法是A.向老师请教 B.查找相关资料，探究原因C.认为自己做错了，继续做其它实验 D.反复实验，并观察是否有相同现象08 江西晋江9.下列生活中的做法正确的是A.干冰易升华做致冷剂 B.用甲醛水溶液泡制水 产品并出售C.自行车露天放置，日晒雨淋 D.用霉变花生压榨花生油08 江西晋江14.下列说法中，你认为不科学的是A.食用碘盐可防治碘缺乏病 B.使用含氟牙膏可预防龋齿C.儿童缺钙易患佝偻病 D.实施“酱油加铁” ，可减少厨房污染08 山东临沂15蔬菜、水果对人体可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用，主要是因为蔬菜、水果中富含人体需要的A油脂 B维生素 C蛋白质 D淀粉08 山东潍坊3.下表是小明制定的食 谱单，为使营养均衡，在“你的补充”栏可以选填的食物是（ ）主食米饭
