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1、金箔入酒，对谁有益？近日，有网友曝出“国家卫计委拟批准将金箔作为食品添加剂” 。金箔入酒，迅 速成为网络的热门话题。1 月 28 日，卫计委官网发布了国家卫生计生委办公 厅关于征求拟批准金箔为食品添加剂新品种意见的函 ，拟批准金箔为食品添加 剂新品种。函件中表示，金箔作为食品添加剂所用范围仅限于白酒，并严格规 定了最大使用量为每公斤 0 .02 克。(南方都市报)金一向是中国人眼中富贵的象征，金箔入酒给不懂的人感觉是奢华有气派， 但是懂的人感觉确实不伦不类。在酒中添加药品酿造药酒有利于药性发挥，对 于很多疾病有较好的治疗作用。一些保健酒也是打着各种人参鹿茸虫草等昂贵 药材的名义卖酒，现如今，人
2、们都充分的认识到了健康是革命的本钱，所以对 于有益健康的东西人们都舍得拿出钱去买，但是酒中加金箔真的能有益健康么？ 还是酒中金箔仅仅为了满足部分人的虚荣心，简单的有利于企业？阮光锋称，按照征求意见函的规定， “白酒中的最大使用量是 0 .02g/kg， 喝一斤酒也才 0 .01g 黄金，一般人是远远喝不到这个量。即使喝到这个量，酒 精的毒性也远大于金箔。 ”而服用金箔后，它在体内不会堆积，会原封不动地离 开人体， “因此，不会在体内沉积。 ”而且如果金箔真的对人的身体健康有很大 的益处的话，估计吃金之风早就开始盛行了，产量不小疗效好也就没有人参鹿 茸什么事情了。既然酒中加黄金对人身体无明显益处
3、，那就只剩下一点了，加 金箔对企业有益。新华社对此事配发的评论则直指相关酒企试图涨价。其称：企业试图把金 箔列为食品添加剂，或许是“醉翁之意不在酒” ，而在为产品涨价找理由。正如 此次卫计委征求意见稿中的标准，500 克装白酒添加金箔量最多 0.01 克，黄金 原料成本不过 2 元多钱。然而有了“酒中漂金”这样的噱头，酒价就可以坐上 “云霄飞车” ，带来十足的暴利。有益于企业，无益于消费者便是酒中黄金的真 谛。面对如此结论，卫计委对于黄金入酒便不应再过于纠结。个人认为不提倡 不禁止是较好选择，市场有自己的抉择能力，不能被消费者接受的东西最后肯 定会被市场所淘汰。相关部门唯一应该关心的是如何严控金箔含量超标，如何 严防企业用此事非常宣传，造成欺骗消费者的行为。企业也应看清酿好酒、放 心酒才是酒中黄金真谛，剑走偏锋可能获得一时利润，但必会丢掉一世英明。
