美国联合育种体系对北京的启示

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1、生猪产业体系北京创新团队养猪技术培训美国种猪育种体系及对北京的启示肖 炜北京市畜牧兽医总站提纲o美国养猪概况o美国种猪育种体系o北京种猪联合育种体系o几点启示美国养猪概况-2.46万个/年公司母猪数PIC PIC 1Smithfield80800044262Premium Standard22500080703Seaboard21360090954Christensen144000801005Iowa Select13000065235Prestage Farms130000007Pipestone System10800095958Cargill990004239Goldsboro76000

2、0010Hanor Company7350010010011Tyson7000005412Land OLakes58000100813The Maschhoffs5250010010014AMVC Management500009510015Nebraska Pork 450005050公司母猪数PIC PIC 15Progressive Swine450000017Hatfield Quality Meats41100292918New Fashion Pork37500259019Wakefield Pork362006010020Whitestone310000021Holden3000

3、08010022Texas Farm290000023Clougherty Packing Co.2600010010024Hormel25000010024Schwartz250006010026Garland Farm Supply2400010027Coharie236000028Hog Slat230008510029TriOak Foods220005010030Coastal Plains Pork20000100100美国养猪业前30名 (占全美母猪总数47%)数据来源：傅衍，跨国公司的全球化育种策略及其对我国的启示进口：基本稳定出口：+1.57亿磅/年，+16倍爱荷华：25.1

4、%北卡罗莱纳：16.2%印第安那：5.3% 伊利诺：5.8%明尼苏达：9.6%63.1% of the U.S. Herd in the top 5 States 养 猪 业 持 续 稳 定 发 展 集 约 化 综 合 化 程 度 高 生 产 水 平 大 幅 度 提 高 出 口 稳 步 提 高 观 赏 猪 市 场 潜 力 大美国养猪业特点 国家遗传改良计划 育种公司美国种猪育种体系国家遗传改良计划u国家种猪登记协会（National Swine Registry， NSR）u种猪性能测定和遗传评估系统（Swine Testing and Genetic Evaluation System, S

5、TAGES ）u杂交利用系统 NSRp1883年：泽西杜洛克协会（the American Duroc-Jersey Association） p1934年：联合杜洛克猪登记协会（the United Duroc Swine Registry） p1893年：在明尼苏达州的明尼阿波利斯成立美国约克夏俱乐部。 p1893年，为了保护身上具有白带的黑猪的血统纯度，一些肯塔基 州的农场主成立了第一个记录协会，由于汉普夏猪当时拥有很多名字（ 如 McGee hog, McKay, Saddleback 和Ring Middle等），该协会 在1904年更名为美国汉普夏登记协会（American Ham

6、pshire Record Association）。 p1994年：约克夏猪俱乐部、汉普夏猪登记协会和杜洛克猪登记协 会合并，成立了美国猪只登记协会（NSR）。1998年1月，长白猪协 会也加入了该组织。NSRp目标：保护系谱准确和维持品种纯度，帮助所有NSR成员在遗传进 展上不断提高、提供提高所有NSR品种质量的方案。 p服务： l登记：产仔登记、系谱和生产性能登记 l品种改良 l买卖援助。 l培训和咨询：宣传教育材料，如如何鉴定种猪的录像等；免费遗传 咨询； l猪群的遗传评估和国内这四个品种猪的注册目录。这些目录每六个 月发行一次，其中包括各品种不同性状的最优秀的猪。 l新的业务：在线登

7、记、在线AI授权、在线系谱查询和猪DNA数据 库的建立等。2002年7月1日后出生的所有的公猪在有窝产记录之前都 必须进行DNA储备 NSR生长记录：938438头繁殖记录：624890头1万多个体有DNA库 STAGESu始于1985年u由美国农业部、普渡大学和美 国约克夏俱乐部合作建立，资金 来源于这3家发起单位和国家猪肉 生产协会(NPPC)。u目前经费由国家种猪登记协会 (NSR)负担。 STAGESuSTAGES由专业化公司派人员巡回到各个种猪场进行测定，并收集有关 体重、超声波测定、新的产仔记录等数据，对其进行评估。u对全国各个种猪场的数据进行分析，进行遗传评估，将每个种猪的育种

8、值汇编成电脑联网数据库，数据随时可以升级。u每一头公猪都有一个按BLUP原理计算的公猪性能指数值( sire performance index, SPI)，作为其种用价值的综合评估，以便进行公猪 间的横向比较。u对每个公猪的各项生产性能的育种值以期望性能差(expected performance difference, EPD)的形式给出。u所有评估信息可通过网站www. nationalswine. com直接获得，使全 美的种猪育种信息共享和种猪商务国际化。 STAGESu上市日龄和背膘厚的单遗传组场内遗传评估u上市日龄和背膘厚的多遗传组场内遗传评估u场内繁殖性状的评估，包括产活仔数、

9、断奶仔猪数和窝重，母猪生产力指数 (SPI)；u在阶段1和2的基础上，增加了中心测定站的饲料效率和胴体信息；u场内评估，综合繁殖与生长性状形成2个多性状经济加权指数：母系指数(MLI) 和终端父本指数(TSI)；u用动物模型进行场间生长和繁殖性状的评估；u肉质性状的评估,包括肉色(反射值)、pH24和大理石纹；u新增繁殖性状, 包括断奶到再配的间隔、初生窝重，结合其他性状，提高母猪年 生产力。育种公司-PICu 英国，20世纪60年代早期u 经过40多年的发展，业务扩展到世界五大洲的30多个国家u 配套系u 品系来源：大白猪、长白猪、杜洛克、皮特兰、汉普夏、梅山、巴克夏 等u 8个父系， 6个

10、母系。u 190万产仔记录，670万个体记录，EBV每周更新，每年有48.2万测定 记录，15.3万母猪提供繁殖和使用年限记录，每天增加或更新4.6万个育 种和生长记录。u 通过活猪、精液、全球数据系统形成世界育种体系u 美国2004年屠宰的1亿多头猪中，47%使用了PIC的公猪，在加拿大 占到21%。 公司母猪数PIC PIC 1Smithfield80800044262Premium Standard22500080703Seaboard21360090954Christensen144000801005Iowa Select13000065235Prestage Farms1300000

11、07Pipestone System10800095958Cargill990004239Goldsboro760000010Hanor Company7350010010011Tyson7000005412Land OLakes58000100813The Maschhoffs5250010010014AMVC Management500009510015Nebraska Pork 450005050公司母猪数PIC PIC 15Progressive Swine450000017Hatfield Quality Meats41100292918New Fashion Pork3750025

12、9019Wakefield Pork362006010020Whitestone310000021Holden300008010022Texas Farm290000023Clougherty Packing Co.2600010010024Hormel25000010024Schwartz250006010026Garland Farm Supply2400010027Coharie236000028Hog Slat230008510029TriOak Foods220005010030Coastal Plains Pork20000100100美国养猪业前30名 (占全美母猪总数47%)数

13、据来源：傅衍，跨国公司的全球化育种策略及其对我国的启示性状DNA 标记标记平均全程日增重 (热热胴体重)14测测定期平均日采食量12背膘厚17眼肌深度13pH2414颜颜色 (Minolta L*)8断奶前死亡率 (子猪性状)12保育期死亡率12生长长肥育期死亡率14疝气2腿部打分14大理石花纹纹8产产仔总总数11死胎13仔猪存活率 (母猪性状)10断奶窝窝重8母猪死亡率3185个 DNA 标记用于估计性 状育种值 (MA-BLUP) , 另外 有大量标记处于使用前的测试 中 (2007.3.31)74个 (2006.11.1) 25个(2005) 目前有约20000个候选标记分子标记的研究和

14、应用方面， PIC处于领先地位 数据来源：傅衍，跨国公司的全 球化育种策略及其对我国的启示育种公司-Whiteshire Hamroc u 拥有美国最大的纯种约克夏猪群，所有的生产群都是SPF猪或是以SPF猪为基 础建立起来的 u对所有的核心群猪和 GGP种猪进行性能测定。主要包括产活仔数、断奶活仔数 、出生重、断奶重，达250磅日龄，背膘厚，眼肌面积和肉质u数据用STAGES和HERDSMAN遗传评估程序进行分析，随后公司的育种专家结 合表型数据对评估结果进行种猪的选留u2002年，Whiteshire Hamroc和Waldo Farms结成了合作伙伴，Waldo农场 现拥有美国最大的杜洛

15、克猪群 u育种群现拥有1400头约克夏和大白母猪、1000头长白母猪、1250头杜洛克母 猪，5300头父母代母猪 u为提高肉质、使用年限和繁殖力，已培育出杜洛克3个品系、5个约克夏品系和5 个长白猪品系。uWaldo-Whiteshire的种猪和精液出口到22个国家，并逐渐在其它国家建立子 核心群。 o国家育种计划和育种公司相并存，相互补充o育种公司在育种体系中的作用越来越大北京种猪联合育种体系基本构架l组织体系 l技术管理规范l人才队伍建设l遗传评估网络系统 （一）组织体系遗传评估中心种猪选育场授精站种猪测定站本市祖代猪场各地商品猪场品种 猪商商品 种猪（一）组织体系 北京市农业局：负责相

16、关政策制定和监督实施，监督遗传评估实 施过程的公平、公正和公开性。 专家组：由在京科研院所养猪生产和育种专家组成，由中国农业 大学动物科学技术学院张勤教授任组长，负责遗传评估相关技术 的研究，参与技术规范和管理制度的制订，参与技术培训和技术 指导。 北京种猪遗传评估中心：挂靠在北京市畜牧兽医总站，负责组织 遗传评估工作的实施。组织开展种猪登记、场内测定和测定站测 定；负责种猪性能数据收集、整理和分析；开展种公猪精液质量 监测，按计划组织开展精液和种猪交换，确保种猪基因有序流动 ；开展种猪遗传评估和优秀种猪公布；负责技术规范的修订和技 术指导；负责组织人才培训和管理。（一）组织体系 种公猪站：负责人工授精技术推广和种猪 精液的交换，组织场间遗传联系的建立。 种猪性能测定站：负责种猪集中测定和种 猪活体质量监测。 种猪场：负责本场的种猪登记、场内测定 、种猪选留和选配，负责场内测定记录的收 集、整理和上报等工作；按照种猪遗传评估 中心的要求和计划，协助开展相关技术研究 与示范。（二）技术管理规范n 1、