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3、老陕西面（扯面、拉条子、揪面片、油泼面、炒面、烩面、炸酱面、西红柿 鸡蛋面、 酸菜肉丝面，算 2 项）】 【秘制肉块裤带面（裤带面、秘制肉块、素臊子、干拌）】 【biangbiang 面（biangbiang 面条、西红柿鸡蛋、油泼、炸酱）】 【金龙鸡汤刀削面（肉臊子、鸡汤、汤面、干拌面）】【岐山臊子面（肉臊子、素臊子、汤面、干拌面）】 【杨凌蘸水面(裤带面、西红柿蘸汁、麻辣蘸汁、香辣蘸汁、蒜蘸汁)】 【红焖手工菠菜面（菠菜面、肉臊子、素臊子、干拌）】 【浓香大块牛肉面（扯面、拉条子、牛肉臊子、干拌）】 【大盘鸡拌面(扯面、拉条子、大盘鸡)】 【腊汁肉揪面片（腊汁肉、揪面片、肉臊子、素臊子）】
4、 【西府削筋面（肉哨子、素臊子、干拌面、汤面）】 【秦朝罐罐面（底料、高汤、麻辣、酸辣、微辣、三鲜各种口味）】 【户县软面（手擀软面、肉哨子、素哨子）】 【秘制凉面（红油、麻酱、鸡丝、酸辣、麻辣）】 【秘制酸汤水饺（肉馅类、素馅类、汤饺、干饺）】 【蒸饺系列（肉馅类、素馅类）】 【南七荞面饸饹（饸饹面、肉臊子、素臊子、汤面、干拌、羊血饸饹、凉拌， 算 2 项）】 【爆炒三绝（炒细面、炒米饭、炒河粉、炒麻食、炒饼，算 2 项）】 【葫芦头泡馍（葫芦头、三鲜、肥肠、丸子、鸡肉、瘦肉、普通、优质，算 3 项）】 【水盆羊肉（羊肉、牛肉、粉丝汤、烧饼，算 3 项）】 【粉汤羊血（骨汤、粉汤羊血、辣子蒜
5、羊血、五香饼，算 3 项）】 【杂肝汤（羊杂、牛杂、粉丝、算 2 项）】经典川味：经典川味：【知味居砂锅系列（麻辣、微辣、三鲜、荤、素、各种粉类）】 【九味秘方冒菜系列（麻辣、微辣、荤、素、底料、高汤）】 【重庆酸辣粉、麻辣粉（荤、素、麻辣、酸辣、底料、高汤）】 【川味米线（麻辣、微辣、三鲜、酸菜、荤、素、底料、高汤）】 【麻辣香锅（底料、麻辣、微辣、荤、素）】 【客家伤心粉（特辣、中辣、微辣、蒜泥、芝麻酱、各种粉）】 【绝味小火锅（底料、红油、油碗、麻辣、香辣、三鲜、荤、素、高汤）】 【小馋嘴麻辣烫（底料、红油、辣椒油、麻酱、麻辣、香辣、荤、素、高汤）】【四川冷锅串串（底料、红油、调味碟、麻
6、辣、香辣、荤、素、高汤）】 【四川钵钵鸡（热串、冷串、底料、红油、麻辣、藤椒、香辣、荤、素、高汤） 】 【四川老麻抄手（红油、秘料、龙抄手、老麻、微麻、高汤）】 【四川传统老火锅（牛油火锅、清油火锅、菌汤火锅、荤、素、底料、高汤， 算 3 项）】【四川干锅系列（干锅排骨、干锅香辣虾、干锅猪蹄、干锅鱿鱼， 算 3 项）】 【四川火锅米线（麻辣、香辣、孜然、麻酱）】【重庆小面系列（肉沫、牛肉、排骨、肥肠、豌杂，算 2 项）】 【川味经典面系列（鸡杂面、素椒面、海鲜面、猪肝面、香辣豇豆面，算 2 项） 】陕西品诺餐饮管理有限公司 投资有风险，加盟需谨慎【四川担担面】 【宜宾燃面】 【川味经典红油凉菜
7、系列川味经典红油凉菜系列】： （鲜椒鲫鱼、红油毛肚、蒜泥白肉、麻辣腰片、椒麻鸡、口水鸡、糖醋排骨、 棒棒鸡、双椒木耳、川味凉粉、红油豆腐、姜汁江豆、香油金针菇，算 3 项）早点早餐：早点早餐：【传统早点（无矾油条、油饼、豆浆、豆腐脑、菜盒，算 2 个项目）】 【秘方多味包（肉馅类、素馅类、料汁、大包、小笼包）】【卤汁豆腐脑】 【山东杂粮煎饼果子】 【天津煎饼果子】 【生汆 丸子汤】 【金盘水煎包】 【黄金锅贴、煎饺】 【笼笼肉夹馍】【逍遥镇胡辣汤】 【西安肉丸胡辣汤】 【五谷杂粮现磨豆浆】 【河 南武家鸡蛋灌饼】 【酸辣肚丝汤】特色饼类：特色饼类：【台湾手抓饼】 【西安宫廷牛肉饼】 【土家酱香
8、饼】 【煎锅土掉渣饼】 【铁板孜然肉夹馍】 【老北京卤肉卷（卤肉、千张、火腿、红油、荤、素、薄饼，算 2 项）】， 【土耳其烤肉夹馍（肉的腌制、炒酱、烤肉夹馍、煎饼夹馍、烤肉盖饭，算 3 项）】。 【秘方多味饼（千层饼、金丝饼、鸡蛋饼、五香酱饼、菜盒饼、芝麻糖饼、卷 菜饼，任选 3 种算 1 个项目）】。街头小吃：街头小吃：【西安烤面筋】 【无骨鸡柳】 【大连铁板鱿鱼】 【神龙架 小土豆】 【韩国铁板豆腐】 【土豆片夹馍】 【油炸麻辣串夹馍】 【鸡蛋汉 堡】 【浆水鱼鱼搅团】 【秘制炒凉粉】 【疯狂烤翅】 【武汉三 鲜豆皮】 【金旺金线油塔】 【西安八宝玫瑰境糕】 【陕北洋芋擦擦】 【臭豆腐】
9、【炸鸡柳】地方特色小吃：地方特色小吃：【酸菜鱼米线】 【鸡公煲】 【老碗鱼】 【冷锅鱼】 【武汉热干面】 【黄焖鸡米饭】 【瓦香鸡米饭】 【福建千里香馄钝（汤料、秘制油、馄钝）】 【秘制大馅馄钝（高汤、香料油、馅）】 【杨翔豆皮涮牛肚（秘料粉、秘制酱料、荤、素、调汤）】 【云南过桥米线（麻辣、香辣、酸辣、番茄、三鲜、海鲜、荤素、高汤，算 2 项）】 【湖南米粉（香辣牛肉干、红烧肉、香菇肉丝、酸菜、虎皮鸡蛋、卤豆干，算 2 项）】 【土耳其烤肉（烤肉、盖饭、夹饼、荤、素、秘制酱、辣椒油，算 3 项）】 【桂林米粉（干捞 、酸辣、三鲜、脆皮肉、卤蛋、牛肉，算 3 项）】 【江苏常熟叫花鸡（算 3
10、项），长安葫芦鸡（算 3 项），盖浇饭系列（算 3 项） 】 【多味粥系列（算多味粥系列（算 3 3 个项目）个项目）】： 牛奶粥、鸡蛋醪糟、水果粥、黑米粥、银耳红枣粥、八宝粥、糯米八宝粥、小 米粥、南瓜包谷粥、小米红豆粥、紫菜蛋花粥、皮蛋瘦肉粥。【烧烤系列（算烧烤系列（算 3 3 个项目）个项目）】： 烤肉类、烤筋类、烤鱼类、烤鸡翅、豆皮涮牛肚、烤豆制品类、烤菜类、烤油 馍、烤动物内脏类【锡纸包菜系列（算锡纸包菜系列（算 2 2 个项目）个项目）】： 菌类、海鲜类、蔬菜类【锅巴米饭系列（算锅巴米饭系列（算 3 3 个项目）个项目）】： 鱼香肉丝锅巴饭、回锅肉锅巴饭、农家小炒肉锅巴饭、红烧茄子
11、锅巴饭、青椒 肉丝锅巴饭、麻婆豆腐锅巴饭、宫保鸡丁锅巴饭等【四川卤肉系列（算四川卤肉系列（算 3 3 个项目）个项目）】： 猪头肉、猪耳朵、猪蹄、猪肘子、猪肠、猪肝、猪心、口条肉、凉菜【精武鸭脖系列（算精武鸭脖系列（算 3 3 个项目）个项目）】： 鸭脖、鸭掌、鸭架、鸭头、鸡翅、鸡爪、鸡心、鸡胗、凉菜陕西品诺餐饮管理有限公司 投资有风险，加盟需谨慎【陕西蒸碗系列（算陕西蒸碗系列（算 2 2 个项目）个项目）】： 小酥肉、鸡块、排骨、四喜丸子、黄焖豆腐干、梅菜扣肉、条子肉【诸葛烤鱼系列（算诸葛烤鱼系列（算 3 3 个项目）个项目）】： 椒香味、泡椒味、鱼香味、原味、麻辣味【铁板炒系列（算铁板炒系
12、列（算 2 2 个项目）个项目）】： 米饭、凉皮、面筋、鱼豆腐、年糕、细面、麻食、寸节面【饮品系列饮品系列】： 奶茶 果汁 奶昔 咖啡 酸梅汁 【实用小搭配实用小搭配】【粥菜蛋（小米粥、南瓜粥、爽口泡菜、茶叶蛋）】 【四合一臊子（油泼、炸酱、肉臊子、西红柿鸡蛋）】 【秘制五酱（麻辣酱、香辣酱、五香酱、卷饼酱、烧烤酱）】 【陕西红油凉菜（红油、调料水、荤盘、素盘）】 【万能辣椒油（调面、夹馍、拌菜、调汤、调酱）】陕西品诺餐饮管理有限公司（品诺餐饮连锁机构）陕西品诺餐饮管理有限公司（品诺餐饮连锁机构）地址：西安市朱雀大街青松路口十字向西 100 米，雅兰大厦 A 座 21 楼 咨 询 电 话：029-85278626 15202909496 免 费 电话：400-118-9885 客 服 Q Q ：993078288 微信公众号：pinochina 微信咨询号 ：15202909496 网址： 品诺餐饮免费试听课搜索方法：品诺餐饮免费试听课搜索方法： 方法一：百度视频输入“品诺餐饮厨艺学堂”即可； 方法二：关注品诺公众号 pinochina。 注：免费试听课每周更新哦。
