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1、农家之友2012. 02“全县六分之一的圣女果、三分之一的芒果经过他手流向全国，在田阳县他是一个传奇人物。 ”这是别人对老韦的评价。在田阳县农副产品综合市场一家门店里，记者见到了被人称道的老韦。老韦全名是韦梓响，他头发抖擞的耸立，一字眉，目光如炬，看着他让我想起了文学巨匠鲁迅。在这个简易的办公室里，他侃侃而谈，向我们讲述自己把农业产业做大做强的经历。果蔬经纪人南征北战老韦的祖辈就结缘于运营，他的爷爷是马帮队的，早年从田阳县把产品运往巴马、东兰等地，而他自己结缘农产品运营于上世纪九十年代，那时候是运蔬菜、水果到重庆、四川等地，成为名副其实的果蔬经纪人。说起果蔬经纪人，那可了不起。他们是密切联系产
2、销，搞活农产品流通，传递市场信息，优化农业生产结构的重要力量，发展经纪人队伍可有效解决传统购销模式信息滞后、与市场需求脱节等弊端。田阳县农产品批发中心是我国西南地区最大的果菜批发市场之一，每年芒果成熟季节，当地的农村经纪人都汇聚这里，争相收购果农运来的芒果，然后再销往国内各大城市和香港、澳门地区及越南等国外市场。老韦是当地果蔬经纪人的杰出代表。2002 年开始，他成立了田阳三雷老韦物流有限公司，不仅做果蔬经纪人，也涉及其他领域，产业像滚雪球一样越做越大，以道路货物运输业、林业、果蔬种植业、水产业、畜牧养殖业及销售等产业为主。没过几年，他的产业，像一只动物的触角触到了南方各地，目前已种植圣女果和
3、芒果各 1000 多亩；有大型冷库 15 间，占地面积 8000 平方米，有交易集散市场 2000 平方米，有加工配送经营场地 1000 平方米；拥有遍布田阳县各乡镇三十多个惠农收购网点。这些触角还不停地在向其他地区延伸。而凭着自己多年驰骋营销市场的经验，他营销的指挥棒指向全国各地，特别是北方市场。北方因为气候因素，从元月到四月份就没有新鲜水果了，再加上北方因为气温低，不宜果树生长，有的要用到大棚种植，成本高，种植不划算，所以北方市场的水果一封面人物故事农家之友2012. 02老 韦 的 精 算 农 业本 刊 记 者刘 新 柏谢 青 夏通 讯 员蒙 冬 寒三农聚焦 本刊信息4精算师论坛【h t
4、 t p :/w w w .l w w h y .co m 】共享华时代教育网【h t t p :/t i m e h u a .o r g 】精算白皮书：国内首本精算师考试权威指南精算师论坛：h t t p :/w w w .l w w h y .co m农家之友2012. 02三农聚焦 本刊信息农家之友2012. 02般靠外来，而最主要的是来自南方。看到北方水果市场紧缺，他把生意的重点放在北方，并攻下属于自己的一块市场，目前他已经与北京新发地英利达果品蔬菜销售有限公司、沈阳市大东区朋威配货站、河南万邦国际农产品物流有限公司等单位合作，建立北京、沈阳、河南、甘肃、陕西等大型销售网络。在南征北
5、战中他战绩赫赫，单是每年芒果成熟的季节，他所经营的公司发往区内外市场的芒果每天都有 300吨以上，由于业务量大，每天都需上千人从事摘果、选果、包装、装车等临时工作。凭着显赫的业绩，2011 年田阳三雷老韦物流有限公司被评为田阳县“先进龙头企业” ，而获得这一殊荣的企业，田阳县只有三个。把脉市场“算计”农业靠智慧发展农业，这是他一贯的主张。市场是有规律的，谁掌握了规律谁就可能成功。他凭着多年的销售经验，以及对市场信息的灵敏嗅觉，随着市场规律做出决策。圣女果，在国外又有“小金果” 、“爱情之果”之称。它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，受到人们的热捧。市场前途无量，
6、他看准了这一商机后，开始了大规模的种植。种植的时候，他研究了圣女果上市的规律，他发现圣女果只有海南、广西、云南三个省份种植，而摘收季节各个省份不同，海南是 1 月2 月，广西是 10 月次年 5 月，云南是 12月次年 2 月，为此他利用时间差，分批种植，分批上市，把上市时间掌握在自己手中，错开了其他两个省份的上市高峰期。他深谙农民从众的普遍心理，知道农民当年看到种什么好卖钱，哪个品种好，次年就会跟着种。这样一窝蜂地种植，到上市时往往会供过于求，价格就会下跌，赚不到钱不说，可能成本都拿不回来。“您看同是小圣女果，这种颜色偏黄，这种颜色红得透亮，偏黄其实味道也不错，但是红色的卖相更好，人们就喜欢
7、卖相好看的，农户盲目选种，这是很大的误区。 ”老韦拿出几个小圣女果给记者对比道。就因为了解农民的心理，及预见农户分散种植的危害，所以他提出了“八统一”种植理念。即统一领导、统一指挥、统一计划、统一提供种子。统一提供化肥、统一提供农药、统一提供技术服务、统一收购销售。有了这“八统一” ，农户就不会盲目种植了。为了达到这“八统一” ，他采用两种方式跟农户合作，一是农户可以入股，执行“八统一”标准，然后产品按市场价卖给他们公司，二是公司出技术、农药、化肥，农户出土地、劳力，实行八统一管理，最后按市场价收购。无论哪种方法，“八统一”的科学管理都减少了农户分散经营的风险，保证农民科学种植，保证收成，保障
8、收购。此外，他还抓住了中国东盟发展的契机，利用越南当地廉价的劳力和土地资源，在越南凉山种植 500 亩5精算师论坛【h t t p :/w w w .l w w h y .co m 】共享华时代教育网【h t t p :/t i m e h u a .o r g 】精算白皮书：国内首本精算师考试权威指南精算师论坛：h t t p :/w w w .l w w h y .co m农家之友2012. 02圣女果。他给我们算了一笔账，田阳一亩地种植成本要 8000 元，越南仅需要 5000 元，仅种植成本就少了那么多。且种出来的果子可以用自己的运输队运回国内销售，这在运输成本上又省了不少。为了达到对
9、芒果、油茶、竹林的合理种植，老韦对于山地种植采用了立体种植的方法，利用由山顶到山脚阳光渐少，而水分渐多这个特点，再针对作物对阳光和水分的不同需求，从山顶到山脚，他依次种植了芒果、油茶、竹林。当被问起为何要种竹林时，他说可以给芒果做包装用，竹子做成竹筐包装芒果，可以有效避免芒果被挤压，还可以节省大部分的包装费。为此我们不得不对他的精明表示惊叹。对于公司的发展，他有独到的思路，他说概括起来就是“一个中心三个基地” 。一个中心指的是，田阳县果蔬产地集配中心，以此为中心，组建健全的配套设施，做大做活农产品种植、购销服务。三个基地即现代农业圣女果种植示范基地，现代农业芒果种植示范基地、现代农业山茶油种植
10、基地。三个基地为一个中心服务，源源不断地为集配中心提供货源。果蔬产地集配中心离不开冷库，他为此建立冷库链。谈起当初建冷库的初衷，老韦感慨万千，当年没有冷库吃了大亏。那时候往北方运水果时，等到果子七分熟的时候摘下来，直接运往北方，但是几天之后到达目的地时，他才发现，果子不新鲜不说，还变味了，果子不得不一车车地倒掉。痛定思痛后，他决定建立冷库，目前已经建起了 15 间。但是随着种植面积的扩大，15 间冷库已经远远不够用了，他计划在几年内建起 100 间冷库。但是冷库也是有局限性的，对于裂果也是无能为力的，那些裂果，因为果脯公司的需求饱和，只能倒掉或者拿去喂猪，看着每天一两万裂果就这样浪费掉，他又开
11、始把目光转向果脯市场。裂果不是烂果，因为糖分过多，遇到雨水就开裂了，可以做成果脯果酱。这又是具有广阔市场的产业延长链。当我们问到他未来的计划时，他说希望从 2012 年开始，计划利用三年的时间投资 6000 万元，建设果蔬产地集配中心。集果蔬交易、展示、集散厅棚和加工、配送车间等流通基础设施，农产品预选、分级、包装、配送等设备设施，制冷车间、分选车间及选果厂房，保鲜贮藏冷库，农产品检测等配套服务设施和物流配送停车场等为一体，占地面积 110 亩。听着他给我们举的一个个例子及提供的一组组数据，感觉他就是在“算计”农业，但我们不得不佩服他在发展农业产业时表现出来的惊人智慧。创意层出名利双收在采访的
12、过程中，我们发现他一直很谦逊低调，他一直强调自己没做什么事情，不值得宣传，甚至当我们想给他拍照的时候，他犹豫了一下才同意。后来我们知道，他还是广西田阳县工商联 （ 总商会 ） 的副主席，该商会在致力于商业活动外，也从事着社会公益活动。而他自己也在开发种植过程中，把开发种植与扶贫工作紧密结合起来。在他的一片果园中，他把贫困山区的农民迁移到果园，在果园里建住房，为他们提供住宿，移民在果园里可为果园服务，然后拿到提成。这样一方面为自己的基地招聘到稳定的工作人员，另一方面可以帮扶贫困山区农民过上好的生活，一举两得。而在田阳县的工联基地，那里的田地以前是寸草不生的，农民一年到头赚不了几个钱。后来他们把基
13、地设在那里，开发种圣女果，农户可以把土地出租，每年拿到 1000 元 / 亩左右的现金，出租户可在基地做工，每亩地可赚4000 元，圣女果摘收结束，还可以要回土地种玉米，大概收成是 1000 元 /亩，这样农户 1 亩地可挣 6000 元左右，比长年种田收入要翻了好几番。对此，农户对他们是感激万分。末了，他告诉我们，田阳县是壮民族的发祥地，原生态的壮族文化资源丰富。他想把宣传壮乡文化及农业产业结合起来，把壮乡文化参透到农业产业的发展中去，让更多的人在吃到田阳的圣女果的时候，能了解壮乡文化。这要在细节上多做文章，比如让所有员工着装壮族服，自成特色，顾客在购买他们的产品的时候，可以加深对壮乡文化的印象。在这位传奇人物的实事迹中，我们不难看出，他就像是一位睿智的老中医，紧紧抓住市场的脉络，为市场把脉，然后对症下药，他又是一个博爱的、有远见的企业家，润物无声地担起社会责任，把企业家的使命慢慢参透到自己的事业中去。N三农聚焦 本刊信息农家之友2012. 026精算师论坛【h t t p :/w w w .l w w h y .co m 】共享华时代教育网【h t t p :/t i m e h u a .o r g 】精算白皮书：国内首本精算师考试权威指南精算师论坛：h t t p :/w w w .l w w h y .co m
