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1、1肺癌食疗需注意的要点肺癌食疗需注意的要点肺癌是最常见恶性肿瘤，肺癌不仅影响了我们的正常生活，而且成为危害社会和人类健康的疾病之一， 它给人类带来了极大的痛苦和困扰。那么肺癌肺癌食疗食疗需注意的要点需注意的要点有哪些?下面我们做具体的介绍。肺癌食疗需注意的要点目前，肺癌的治疗方法通常有手术和放化疗，但是肺癌的食疗方法对部分患者来说的效果显著。 部分患者使用肺癌的食疗方法后不仅症状减轻很多，而且身体的免疫力也有明显提高，帮助患者来抵抗病情的发展。肺癌的食疗方法中有很多注意事项，合理的饮食调理能帮助患者提高治疗效果。一、肺癌食疗需注意的要点：手术后，饮食不必过多限制，以免造成营养不良。术后一周内是
2、手术创伤调养期，在拔除气管插管后 6 小时左右，可开始饮少量温开水（一两口） 。若无恶心、呕吐、呛咳等，间隔 23 小时，可进食少2量流质饮食（50 毫升左右） ，然后每次逐渐加量，直至 300500 毫升左右。术后第 3 天， 可进半流质饮食， 每次 500 毫升左右， 每日 56 次。45 天后，可恢复正常饮食，多吃清淡易消化的食物，如鱼、虾类，以帮助创口愈合和体力恢复。同时，还要多吃新鲜水果，以补充各种维生素和疏通大便。 但不要吃太多容易产气的食物， 如牛奶、 鸡蛋等，以免引起腹胀。肺癌食疗需注意的要点晚期肺癌患者会出现发烧、消瘦、乏力等症状。湖湘中医肿瘤医院专家提示您，饮食的搭配要多样
3、化、多菜谱、不能偏食，避免总吃一种食物。 在烹饪菜肴时， 根据自己的口味在色、 香、 味上多下功夫。进食时如有恶心，可在餐前喝点生姜汁。最重要的是切忌过饥过饱，切忌食用肥腻厚味的食物，以免引起食欲不振。二、对肺癌患者而言，需遵循两大饮食原则：加强营养和供给要素饮食；31）加强营养：肺癌的患者无吞咽困难时，应自由择食，在不影响治疗的情况下，要多吃一些蛋白质，碳水化合物丰富的食品，如瘦肉、鸡、鸭、兔、鱼、虾、豆制品以及各种谷类，一般不限制食量，保证良好的营养，为手术创造良好的条件。如果营养状况较差，很难耐受手术的创伤，术后愈合慢，易感染，对手术康复极为不利。这就需要术前提高膳食质量。肺癌食疗需注意
4、的要点2）供给要素饮食：肺癌病人在手术前半个月，除一日三餐外，还要辅加要素饮食。 肺癌的食疗方法的要素饮食含有人体必需的各种营养素，由于营养素齐全可满足机体的需要，不需消化即可在小肠上端吸收，可口服或管饲用之。要素膳可以补充蛋白质营养外，在足够热量供应时，可促进肌肉蛋白的合成，在热量供应不足时，支链氨基酸也能提供更多的热能。 要素膳的种类很多， 经口服或管饲。 应用时，要从低浓度开始，一般为 5%的浓度逐渐递增，若无腹泻、呕吐时，可逐渐到 10%到 20%，如果口服应注意慢饮，饮用速度过快时，由于要素膳为高渗液，易产生腹泻和呕吐。要注意适宜的温度，防止过凉而引起腹泻。湖湘中医肿瘤医院专家提示您
5、，若每天服用 100 克要素膳，就能增加热量 400 千卡，蛋白质 16 克。同时增加机体的免疫力，4能够耐受手术。三、肺癌食疗 (注意：以下偏方请在医师的指导下食用)1.银杏蒸鸭：白果 200 克，白鸭 1 只。白果去壳，开水煮熟后去皮、蕊，再用开水焯后混入 杀好去骨的鸭肉中。加清汤，笼蒸 2 小时至鸭肉熟烂后食用。可经常食用，具有补虚平喘， 利水退肿。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多者。2.五味子炖肉：五味子 50 克，鸭肉或猪瘦肉适量。五味子与肉一起蒸食或炖食，并酌情加 入调料。肉、药、汤俱服，补肺益肾，止咳平喘，适宜于肺癌肾虚型病人。3.甘草雪梨煲猪肺：甘草 10 克、雪梨 2
6、个、猪肺约 250 克。梨削皮切成块，猪肺洗净切成片，挤去泡沫，与甘草同放砂锅内。加冰糖少许，清水适量小火熬者 3 小时后服用。每日 1 次，具有润肺除痰作用，适用于咳嗽不止者。4.冰糖杏仁糊：甜杏仁 15 克，苦杏仁 3 克，粳米 50 克，冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水 泡软去皮，捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠 等功效。肺癌一日食谱举例(手术恢复期)早餐：牛奶(鲜牛奶 250 克，白糖 10 克)，煮鸡蛋 1 个(鸡蛋 50克)，馒头(面粉 50 克)，拌小菜(芹菜 70 克，腐竹 10 克)5加餐：水果(鸭梨 250 克)午餐：大米饭(大米 10
7、0 克)，肉末豆腐(肉末 100 克，豆腐 100克)，青椒萝卜丝(青椒 200 克，萝卜丝 50 克)加餐：鲜果汁(鲜桔汁 200 克)晚餐：小米粥(小米 25 克)，发糕(面粉 75 克)，炒豆芽(绿豆芽200 克)，清蒸鱼(鲫鱼 75 克)全日烹调用油 40 克四、肺癌常用食疗方（1）蜂蜜润肺止咳丸：露蜂房、僵蚕各等份，蜂蜜适量。将 3味药研末，炼蜜为丸。每日 2 次，每次 6 克。（2）白果枣粥：白果 25 克、红枣 20 枚、糯米 50 克。将白果、红枣、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹温服，有解毒消肿等作用。（3）白芷炖燕窝：白芷 9 克，燕窝 9 克，冰糖适量。将白芷、燕窝隔水炖至极
8、烂，过滤去渣。加冰糖适量调味后再炖片刻即成，每日 12 次。具有补肺养阴，止咳止血作用。（4）莲子鸡：莲子参 15 克，鸡或鸭、猪肉适量。莲子参与肉共炖熟，适当加入调料即可。经常服用，补肺、益气、生津。适用于肺癌气血不足者。6（5）冬瓜皮蚕豆汤：冬瓜皮 60 克，冬瓜子 60 克，蚕豆 60 克。将上述食物放入锅内加水 3 碗煎至 1 碗，再加入适当调料即成，去渣饮用。功效除湿、利水、消肿。适用于肺癌有胸水者。五、肺癌饮食宜忌宜：（1）宜多食具有增强机体免疫、抗肺癌作用的食物，如薏米、甜杏仁、菱、牡蛎、海蜇、黄鱼、海龟、蟹、鲎、蚶、海参、茯苓、山药、大枣、乌梢蛇、四季豆、香菇、核桃、甲鱼。（2
9、）咳嗽多痰宜吃白果、萝卜、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄榄、橘饼、海蜇、荸荠、海带、紫菜、冬瓜、丝瓜、芝麻、无花果、松子、核桃、淡菜、罗汉果、桃、橙、柚等。（3）发热宜吃黄瓜、冬瓜、苦瓜、莴苣、茄子、发菜、百合、苋菜、荠菜、蕹菜、石花菜、马齿苋、梅、西瓜、菠萝、梨、柿、橘、柠檬、橄榄、桑椹子、荸荠、鸭、青鱼。（4）咯血宜吃青梅、藕、甘蔗、梨、棉、海蜇、海参、莲子、菱、海带、芥麦、黑豆、豆腐、荠菜、茄子、牛奶、鲫鱼、龟、鲩鱼、乌贼、黄鱼、甲鱼、牡蛎、淡菜。（5）宜吃减轻放疗、化疗副作用的食物：鹅血、蘑菇、鲨鱼、桂圆、黄鳝、核桃、甲鱼、乌龟、猕猴桃、莼菜、金针菜、大枣、 葵7花籽、苹果、鲤鱼、绿豆、黄
10、豆、赤豆、虾、蟹、银豆、泥鳅、塘虱、鲩鱼、马哈鱼、绿茶、田螺。（6）每日进食水果、蔬菜、粗制谷类；忌：戒除吸烟，这是预防肺癌最有效的方法；少饮烈性酒；不吃霉烂变质食物， 少食腌制食品； 进食时， 应细嚼慢咽， 不食过烫食物；忌辛辣刺激性食物：葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等；忌油煎、烧烤等热性食物；忌油腻、粘滞生痰的食物。脂肪摄入勿过多，摄入量控制在摄入总热量的 30%以下，即每日食取的动植物性脂肪50g80g；此外，多吃新鲜蔬菜和水果，每天供应 10g 纤维和一般水平的维生素；少吃烟熏食品。以上内容介绍了肺癌食疗需注意的要点，相信大家都已经有了初步的了解，只有我们了解更多关于肺癌疾病的相关信息，才能更有效的预防肺癌的发生。如果您还有其他疑问，请咨询在线专家，专家会为您做在更详细的解答。
