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1、设计考察课程调研报告题目名称：电磁炉的调研报告题目名称：电磁炉的调研报告班班 级：工业设计级：工业设计 101 班班学学 号：号：201000344114学生姓名：皇甫秋云学生姓名：皇甫秋云指导老师：刘福运、聂守宏指导老师：刘福运、聂守宏目录目录1 1、电磁炉的发展历史电磁炉的发展历史2 2、电磁炉代表性的品牌电磁炉代表性的品牌3 3、电磁炉的结构电磁炉的结构4 4、电磁炉材料使用电磁炉材料使用5 5、电磁炉的人群分析电磁炉的人群分析6 6、问卷调查设计问卷调查设计7 7、调查问卷分析调查问卷分析8 8、特色设计实例特色设计实例9 9、结论结论1 1、电磁炉的发展历史电磁炉的发展历史电磁炉电磁
2、炉（又名电磁灶）是现代厨房革命的产物，是无需明火或（又名电磁灶）是现代厨房革命的产物，是无需明火或传导式加热的无火煮食厨具，完全区别与传统所有的有火或无火传传导式加热的无火煮食厨具，完全区别与传统所有的有火或无火传导加热厨具。利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器，具是一种导加热厨具。利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器，具是一种高效节能特性。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害高效节能特性。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。
3、因此，在电磁炉较普及等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。因此，在电磁炉较普及的一些国家里，人们誉之为的一些国家里，人们誉之为“烹饪之神烹饪之神”和和“绿色炉具绿色炉具” 。 第一台家用电磁炉第一台家用电磁炉 19571957 年诞生于德国。年诞生于德国。19721972 年，美国开始生产电磁炉。年，美国开始生产电磁炉。2020 世纪世纪 8080 年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。到到 9090 年代初，电磁炉才开始导入我国市场，在年代初，电磁炉才开始导入我国市场，在 19991999 年之后年之后才得到大发展。才得到大发展。2 2、电磁炉的代表性品牌电磁炉
4、的代表性品牌美的美的 苏泊尔苏泊尔格兰仕格兰仕富士宝富士宝九阳九阳总体产品特征：总体产品特征：尚朋堂尚朋堂奔腾奔腾艾美特艾美特格力格力小鸭小鸭方形方形新颖新颖圆形圆形传统传统目前市场上主流产品的风格如图上所示，我们可以看到，目前市场上主流产品的风格如图上所示，我们可以看到，这些电磁炉基本都是长方的、圆的造型为主，多以黑色和银色这些电磁炉基本都是长方的、圆的造型为主，多以黑色和银色搭配，突显产品的高科技感和时尚的感觉。搭配，突显产品的高科技感和时尚的感觉。电磁炉灶头特征：电磁炉灶头特征：顶板材质特征：顶板材质特征：微晶玻璃微晶玻璃 陶瓷陶瓷品牌市场占有率品牌市场占有率:凹灶凹灶双头灶双头灶平灶平
5、灶3 3、产品的结构图产品的结构图使用图使用图电磁炉电路图：电磁炉电路图：电磁炉的原理是：电磁炉的原理是：磁场感应磁场感应涡流加热。即利用电流通过涡流加热。即利用电流通过线圈线圈产生产生磁场磁场，当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时，当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时，磁力线磁力线被切割，被切割，从而产生无数小涡流，使铁质锅自身的铁分子高速旋转并产生碰撞从而产生无数小涡流，使铁质锅自身的铁分子高速旋转并产生碰撞磨擦生热而直接加热于锅内的食物。磨擦生热而直接加热于锅内的食物。 磁力线磁力线 排气风扇排气风扇线路线路 电路板电路板四、产品材料使用分析四、产品材料使用分析 采用耐低温铜线。固定收架采用耐低
6、温铜线。固定收架 采用采用 PBT 塑料，耐高温可塑料，耐高温可 达达 180，不导热，不塌陷。，不导热，不塌陷。 固定线圈的环氧脂胶水耐低固定线圈的环氧脂胶水耐低 温达温达 300，线圈不穿盘，线圈不穿盘,中中 频电炉频电炉中壳中壳正常用正常用 PP 料，也有用料，也有用 ABS 料料顶板顶板微晶玻璃：耐高温、耐冷热微晶玻璃：耐高温、耐冷热 温差大、抗冲击性强、热传温差大、抗冲击性强、热传 导效果好、磁力线穿透强导效果好、磁力线穿透强线圈盘线圈盘耐高压、高频、高精耐高压、高频、高精 度、矮损耗度、矮损耗芯片（芯片（CPU）高压电容高压电容温度传感器温度传感器固定收架采取酚醛塑料。固定收架采取
7、酚醛塑料。 热敏电阻热敏电阻 高精度（高精度（B B 值值 1%1%） 。采纳入口导寒硅脂。采纳入口导寒硅脂 传递锅底的热质（否则定传递锅底的热质（否则定 温精度不准）温精度不准）高快（每秒高快（每秒 800 万次）万次） ，抗磁力线湿扰强。，抗磁力线湿扰强。 解决问题速度钝解决问题速度钝部件材部件材料性能料性能主流产品主流产品5 5、电磁炉的使用人群分析电磁炉的使用人群分析消费者心理行为研究消费者心理行为研究电磁炉作为普及率较高的小家电，大部分家庭都是消费群体，电磁炉作为普及率较高的小家电，大部分家庭都是消费群体，随着社会生活的节奏的加快，人们会选择一既方便快捷又节约的厨随着社会生活的节奏的
8、加快，人们会选择一既方便快捷又节约的厨房用具，电磁炉的设计也将不断改进。房用具，电磁炉的设计也将不断改进。人群人群 要求要求 推荐推荐年轻人年轻人外观时尚外观时尚功能齐全功能齐全节能节能技术先进技术先进中年人中年人简单大方简单大方功能齐全功能齐全安全节能安全节能老年人老年人安全安全超大菜单超大菜单简单操作简单操作健康营养健康营养六、电磁炉的问卷调研：六、电磁炉的问卷调研：1 1、您的性别、您的性别a a、男、男 b b、女、女2 2、您的年龄您的年龄a a、2020 岁以下岁以下 b b、21-3021-30 岁岁 c c、30-4030-40 d d、4040 岁以上岁以上3 3、如果您选择
9、电磁炉、如果您选择电磁炉,主要原因是什么？主要原因是什么？a a、环保、环保 b b、智能烹饪、智能烹饪 c c、少烟清洁、少烟清洁 d d、火力强、火力强 e e、便携、便携4 4、如果你想要购买电磁炉，会注重哪个方面？如果你想要购买电磁炉，会注重哪个方面？a a、功能、功能 b b、外观、外观 c c、品牌、品牌 d d、便捷、便捷5 5、你喜欢那种颜色的电磁炉？、你喜欢那种颜色的电磁炉？a a、黑色系、黑色系 b b、彩色系、彩色系 c c、灰色系、灰色系 d d、白色系、白色系 e e、其他、其他6 6、你觉得市面的电磁炉有什么不足？、你觉得市面的电磁炉有什么不足？a a、烹调时器具容
10、易滑动、烹调时器具容易滑动 b b、烹调时容易炉边烫到、烹调时容易炉边烫到c c、操作面板复杂难懂、操作面板复杂难懂 d d、火力难控制、火力难控制7 7、购买电磁炉时，你的心理价位是？购买电磁炉时，你的心理价位是？a a、200200 元以元以 b b、200-400200-400 元元 c c、400-600400-600 元元 d d、600600 元以上元以上8 8、你使用电磁炉通常用于？你使用电磁炉通常用于？a a、煲汤、煲汤 b b、炒菜、炒菜 c c、火锅、火锅 d d、煮饭、煮饭9 9、你最希望电磁炉具备以下哪些优点？、你最希望电磁炉具备以下哪些优点？a a、易清洁、易清洁 b
11、 b、省电、省电 c c、效率高、效率高 d d、安全、安全 e e、其他、其他1010、希望未来电磁炉有什么功能？希望未来电磁炉有什么功能？七、调研分析：七、调研分析：选择电磁炉的主要原因如下：选择电磁炉的主要原因如下： 选购电磁炉时，更偏重于：选购电磁炉时，更偏重于：喜欢电磁炉的颜色：喜欢电磁炉的颜色：、使用电磁炉时有那些不满？、使用电磁炉时有那些不满？电磁炉的使用最担心的是：电磁炉的使用最担心的是：对未来电磁炉的改进期待：对未来电磁炉的改进期待：8 8、特色设计实例特色设计实例 美的美的 SK2112SK2112 功率功率 2100W2100W 时间设定时间设定 2424 小时预约小时预
12、约 机身尺寸机身尺寸 375*353*412mm375*353*412mm 产品重量产品重量 7KG7KG 电源性能电源性能 AC220/50HzAC220/50Hz 面板材质面板材质 微晶面板微晶面板 其它性能其它性能 美的独有文武火；定时定温功能美的独有文武火；定时定温功能 4D4D 防水防水 防堵风机防堵风机 电压电量查询电压电量查询 功能：文火细化、煲汤、蒸煮、煮粥、烧水、武火细化、煎炸、炒菜、功能：文火细化、煲汤、蒸煮、煮粥、烧水、武火细化、煎炸、炒菜、 火锅，预约、电量、电压、定温、定时火锅，预约、电量、电压、定温、定时 其它特点其它特点 参数纠错镜面银印刷技术，防刮耐磨参数纠错镜
13、面银印刷技术，防刮耐磨 纯铜线圈纯铜线圈 TCLTCL TCH2091TCH2091 功率功率 2000W 电源性能电源性能 105V 280V 面板材质面板材质 微晶面板微晶面板 外形设计外形设计 黑色机身，红色印花黑色机身，红色印花 其它性能其它性能 4 位数码显示，特设位数码显示，特设 24 小时预约，小时预约，3 小时定时功能小时定时功能 特设特设“猛火猛火”功能，瞬时功率增加功能，瞬时功率增加 200W，为您速递，为您速递 “火爆火爆” 的美味的美味 其它特点其它特点 参数纠错采用纯平控制面板设计参数纠错采用纯平控制面板设计 文火加热，细蒸慢煮，营养不流失文火加热，细蒸慢煮，营养不流
14、失 聚能大线圈设计聚能大线圈设计 采用进口采用进口 IGBT 105V280V 超宽电压设计超宽电压设计 优化散热风道设计优化散热风道设计 创新感温支架设计创新感温支架设计 即时电量、电压查询显示即时电量、电压查询显示9 9、对电磁炉的设计分析总结：对电磁炉的设计分析总结：电磁炉的造型款式分析：电磁炉的造型款式分析：传统款：传统款： 1 1、风格比较传统、风格比较传统2 2、功能键轻触摸、功能键轻触摸3 3、颜色比较单一、颜色比较单一4 4、方形、方形5 5、功能不多、功能不多时尚款：时尚款：1 1、颜色鲜艳、颜色鲜艳2 2、形状可爱具有装饰感、形状可爱具有装饰感3 3、超薄、超薄 轻巧轻巧4 4、线条柔和、线条柔和 电磁炉的设计理念分析：电磁炉的设计理念分析：快速加热快速加热 安全加热安全加热 节能环保节能环保 外观时尚、外观时尚、产品多功能产品多功能电磁炉的设计元素分析：电磁炉的设计元素分析：传统传统 时尚时尚 复古复古电磁炉的设计发展趋势：电磁炉的设计发展趋势：设想中外观还是以方形为主，以适应现在的大趋势，体现时设想中外观还是以方形为主，以适应现在的大趋势，体现时尚、科技感、人性化、精致的概念。尚、科技感、人性化、精致的概念。多功能方向的发展：多功能方向的发展：
