《中国水产加工业最新调研与投资前景战略预测报告(2012-2016年)》由会员分享，可在线阅读，更多相关《中国水产加工业最新调研与投资前景战略预测报告(2012-2016年)（12页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、中国水产加工业最新调研与投资前景战略预测报告（2012-2016 年） 报告目录 第一部分 世界水产业透析 第一章 2011-2012 年中国水产业整体运行态势分析1.1 国际水产业运行状况分析1.1.1 世界水产业概况1.1.2 世界水产品贸易情况1.1.3 世界水产业仍有巨大发展潜力1.2 2011-2012 年中国水产业运行总况1.2.1 中国水产资源储量及其分布1.2.2 中国成为世界水产大国1.2.3 国内水产品市场价格持续稳定1.3 2011-2012 年中国水产品市场运行分析1.3.1 水产品总体供需形势分析1.3.2 水产批发市场亮点聚焦1.3.3 水产品抽样合格才能上市1.3
2、.4 全国水产品进出口量同比分析1.3.5 水产品价格基本稳定水1.4 2011-2012 年中国水产业热点问题探讨1.4.1 国内水产品质量安全问题思考1.4.2 水产品市场经营策略及建议1.4.3 中国水产品行业自主品牌建设探析第二章 2011-2012 年全球部分国家水产加工行业运行分析2.1 美国2.1.1 美国水产品消费萎缩2.1.2 美国水产加工品产量下降2.1.3 美国冷冻水产品市场呈增长趋势2.2 日本2.2.1 日本水产罐头产量降至历史最低水平2.2.2 日本鱼糜产量大幅增长2.2.3 北海道水产加工业劳动力不足2.2.4 日本鱼糜产品进出口贸易分析2.3 泰国2.3.1 泰
3、国水产加工业整体状况2.3.2 泰国海产食品加工业面临挑战2.3.3 HACCP 在泰国水产加工业的应用2.3.4 泰国水产加工业发展趋势分析2.4 越南2.4.1 越南水产加工业需进口大量水产原料2.4.2 越南水产品加工贸易潜力巨大2.4.3 越南水产加工品出口瞄准韩国市场第二部分 中国水产业聚焦第三章 2011-2012 年中国水产加工业运行环境解析3.1 2011-2012 年中国水产加工业市场环境3.1.1 我国水产品市场需求消费现状3.1.2 水产品内销市场存在大量机遇3.1.3 国内水产品市场需求潜力分析3.2 2011-2012 年中国水产加工业用工环境分析3.2.1 用工成本
4、上升使劳动密集型产业面临危机3.2.2 水产加工业季节性用工紧张问题凸显3.2.3 水产加工出口行业存在劳动力短缺现象3.3 2011-2012 年中国水产加工业税收政策环境3.3.1 水产品出口退税率上调3.3.2 水产加工企业将受益于出口退税政策3.3.3 中国水产加工税收扶持政策有待完善3.4 2011-2012 年中国汇率变动及其影响分析3.4.1 人民币汇率变动影响水产品对外贸易3.4.2 人民币升值削弱水产加工业竞争力3.4.3 人民币汇率走势探析3.4.4 人民币汇率仍有升值压力第四章 2011-2012 年中国水产加工业运行新形势透析4.1 2011-2012 年中国水产加工业
5、运行总况4.1.1 水产品加工业的重要地位4.1.2 中国水产加工业正处于成长期4.1.3 国内水产加工业发展成就总结4.1.4 中国水产加工业走向世界4.2 2011-2012 年中国低值水产品加工及开发利用分析4.2.1 低值水产品的特点4.2.2 低值水产品加工概况4.2.3 低值水产品加工大有可为4.2.4 低值水产品加工必须紧跟市场需求变化4.3 2011-2012 年中国水产品精深加工运作分析4.3.1 我国亟需发展水产品深加工4.3.2 水产品深加工可提高经济效益4.3.3 新技术为水产品深加工提供保障4.3.4 水产品精深加工发展重点4.3.5 水产品深加工企业突破路径4.3.
6、6 水产品深加工应用的主要技术4.4 2011-2012 年中国水产加工行业难题及发展对策4.4.1 中国水产品加工效益低4.4.2 水产加工业发展五大难题及对策4.4.3 中国应加强水产品精深加工业的发展4.4.4 水产加工行业结构调整方案4.4.5 水产加工业的品牌战略分析第五章 2007-2011 年中国水产加工行业主要数据监测分析5.1 2007-2011 年中国水产加工行业规模分析5.1.1 企业数量增长分析5.1.2 从业人数增长分析5.1.3 资产规模增长分析5.2 2011 年中国水产加工行业结构分析5.2.1 企业数量结构分析5.2.2 销售收入结构分析5.3 2007-20
7、11 年中国水产加工行业产值分析5.3.1 产成品增长分析5.3.2 工业销售产值分析5.3.3 出口交货值分析5.4 2007-2011 年中国水产加工行业成本费用分析5.4.1 销售成本分析5.4.2 费用分析5.5 2007-2011 年中国水产加工行业盈利能力分析5.5.1 主要盈利指标分析5.5.2 主要盈利能力指标分析第三部分 中国水产市场剖析 第六章 2011-2012 年中国水产加工细分领域透析6.1 淡水鱼加工6.1.1 淡水鱼加工法介绍6.1.2 淡水鱼加工后可形成的产品6.1.3 淡水鱼下脚料加工及应用研究6.1.4 淡水鱼加工产品市场前景良好6.2 罗非鱼加工6.2.1
8、 中国罗非鱼加工业概况6.2.2 国内罗非鱼加工产业链起伏不定6.2.3 罗非鱼加工企业面临重大挑战6.2.4 我国罗非鱼深加工技术取得突破性进展6.2.5 罗非鱼下脚料加工利用技术实现创新6.3 虾蟹类水产品加工6.3.1 虾加工与保鲜技术研究进展6.3.2 蟹类加工价值及产品应用分析6.3.3 蟹类深加工增值潜力巨大6.3.4 虾蟹类产品药用加工前景可期6.3.5 虾蟹废弃物综合利用空间广阔6.4 海参加工6.4.1 海参加工利用概述6.4.2 海参精细加工标准缺失阻碍行业发展6.4.3 海参深加工产业巨大潜力有待挖掘6.4.4 海参自溶酶技术将促进海参加工迈上新台阶6.5 海藻加工6.5
9、.1 海藻化工产品生产及应用6.5.2 海藻饲料开发利用可行性分析6.5.3 海藻食品加工业极具潜力6.5.4 海藻糖蕴藏巨大经济价值第七章 2011-2012 年中国水产加工制品市场深度剖析7.1 冷冻水产品7.1.1 水产品冷冻加工概述7.1.2 冷冻水产品企业需重视营养与质量问题7.1.3 水产品冷冻加工企业对外认证注册问题及对策7.2 2006-2011 年中国冷冻水产品产量数据统计分析7.2.1 2006-2010 年全国冷冻水产品产量分析7.2.2 2011 年全国及主要省份冷冻水产品产量分析 7.2.2 2011 年中国冷冻水产品产量增长性分析7.2 2007-2011 年中国冷
10、冻水产品产量统计分析7.2.1 2007-2010 年全国冷冻水产品产量分析7.2.2 2011 年全国及主要省份冷冻水产品产量分析7.2.3 2011 年冷冻水产品产量增长性分析7.3 干腌制水产品7.3.1 干制水产品加工工艺7.3.2 我国干制水产品质量状况7.3.3 腌制水产品加工方法7.3.4 腌制水产品质量标准过高受行业质疑7.4 水产罐头制品7.4.1 各类水产罐头生产工艺简介7.4.2 国内水产罐头产业发展滞后7.4.3 国外品牌瓜分我国水产罐头市场7.4.4 水产罐头企业突围策略7.5 鱼糜产品7.5.1 鱼糜制品生产工艺流程及所需加工设备7.5.2 全球鱼糜产品巨大市场潜力
11、可待挖掘7.5.3 中国鱼糜产品在国内外市场有良好发展机遇7.5.4 我国淡水鱼糜产品开发前景展望第四部分 中国水产重点区域市场透析 第八章 2011-2012 年中国水产加工业重点产区分析浙江水8.1 2011-2012 年浙江水产加工产业总体状况8.1.1 浙江省水产加工业的显著特点8.1.2 浙江水产加工行业发展制约因素8.1.3 浙江水产加工发展战略思考8.1.4 浙江水产加工业持续发展建议8.2 舟山8.2.1 舟山水产加工业发展迅速8.2.2 舟山加快培育和扶持重点水产加工企业8.2.3 舟山市金融系统支持水产加工行业发展8.2.4 舟山水产加工产业面临的障碍8.2.5 舟山水产加
12、工发展对策与建议8.2.6 金融危机下舟山水产加工企业走出去战略研究8.3 宁波8.3.1 宁波水产概况8.3.2 宁波市水产加工步入快速发展阶段8.3.3 宁波水产加工业面临的困境8.3.4 宁波水产加工行业发展对策和措施8.4 温州8.4.1 温州水产品流通与加工浅析8.4.2 温州水产流通与加工面临的挑战8.4.3 温州水产加工业发展思路和策略8.5 温岭8.5.1 温岭水产加工业简况8.5.2 温岭水产加工企业走出差别化发展道路8.5.3 温岭市水产加工业现存问题8.5.4 温岭水产加工业发展建议8.5.5 金融危机下松门镇水产冷冻行业发展思考第九章 2011-2012 年中国水产加工
13、业重点产区分析湖北9.1 2011-2012 年湖北水产加工业整体分析9.1.1 湖北水产品加工出口高速发展9.1.2 湖北水产加工企业产业化水平逐年提高9.1.3 湖北水产品加工出口逆势上扬9.1.4 湖北水产加工业发展障碍分析9.2 荆门9.2.1 荆门市水产品加工业概况及特点9.2.2 荆门水产加工业实现三项突破9.2.3 荆门水产品加工业新趋向9.2.4 荆门水产加工业存在的突出问题9.2.5 加快荆门水产加工业发展的重要举措9.2.6 荆门水产加工业总体发展目标9.2.7 荆门水产加工业未来发展重点9.3 荆州9.3.1 荆州水产业发展条件得天独厚9.3.2 荆州以新理念规划水产品加
14、工业发展9.3.3 水产品加工成洪湖市工业经济主导产业9.3.4 洪湖水产品加工业主要发展措施9.3.5 洪湖支持水产加工业发展的优惠政策9.3.6 洪湖水产加工业面临的问题和困难9.3.7 做强洪湖水产加工业的对策9.4 鄂州9.4.1 鄂州水产加工业发展迅速9.4.2 鄂州水产加工业整体面貌大改观9.4.3 金融危机下鄂州水产加工企业扩大生产规模9.4.4 鄂州水产加工业前景展望9.5 潜江9.5.1 潜江水产行业独树一帜9.5.2 潜江建设国内淡水产品加工第一市9.5.3 潜江发展小龙虾加工出口基地9.6 咸宁9.6.1 咸宁水产品加工概况9.6.2 咸宁水产品加工业亟待解决的问题9.6
15、.3 正在引进中的水产品加工企业及发展潜力9.6.4 咸宁水产品加工业的可观前景第十章 2011-2012 年中国水产加工业重点产区分析山东10.1 威海10.1.1 威海市水产加工业发展现状10.1.2 威海积极建设水产加工基地10.1.3 威海积极推动海产品精深加工发展10.1.4 环翠区大力提升水产精深加工水平10.2 荣成10.2.1 荣成市形成海带精深加工产业链10.2.2 荣成市多举措促进海带精深加工增值10.2.3 荣成市水产品精深加工出口形势好转10.3 烟台10.3.1 水产品加工业成烟台渔业经济重要支柱10.3.2 烟台水产加工业实现平稳发展10.3.3 蓬莱从水产加工废弃
16、物转化中获取巨大效益10.4 日照10.4.1 日照成为山东重要水产品精深加工基地10.4.2 日照水产品加工出口增长迅速第十一章 2011-2012 年中国水产加工业重点产区分析辽宁11.1 2011-2012 年辽宁水产加工业总况11.1.1 辽宁省水产加工业基本情况11.1.2 辽宁水产加工业发展建议11.1.3 辽宁水产品加工业发展规划11.2 大连11.2.1 大连水产加工业运行质量稳步提高11.2.2 大连水产加工产值突破百亿大关11.2.3 大连水产加工企业组建联盟应对金融危机11.2.4 庄河水产加工行业金融危机下积极求变11.3 辽宁其他地区11.3.1 锦州大力发展水产品精深加工11.3.2 营口突破淡水鱼深加工难题11.3.3 台安县将建我国最大规模淡水鱼深加工基地第十二章 2011-2012 年中国其他地区水产加工业运行分析12.1 广东12.1.1 广东亟需提高罗非鱼精深加工附加值12.1.2 潮州饶平水产加工业发展壮大12.1.3 中山水产品流通加工激活产业链条12.1.4 湛江成广东出口水产加工企业聚集地12.1.5 斗门开展水产品深加工破
