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1、江汉大学文理学院江汉大学文理学院江汉大学文理学院考查类课程答题本考查类课程答题本考生姓名考生姓名 考生学号考生学号 201404040107 系、年级系、年级 医学院医学院 14 园艺园艺 任课教师任课教师 汪汪 良良 平平 考试科目考试科目 大学生创业教育大学生创业教育 考试日期考试日期 2016 年年 11 月月 江汉大学文理学院评 分题 目得 分题 目得 分总分：评卷人：注：1、无评卷人签名试卷无效 2、必须用钢笔或圆珠笔阅卷，使用红色。用铅笔阅卷无效江汉大学文理学院蓝凌饮品蓝凌饮品项目简介项目简介1 1、项目概述：、项目概述：鉴于江汉大学文理学院要搬校区，从沌口搬到汉口北附近黄陂武湖农
2、场，武湖农场地处 长江之滨， 东与阳逻经济开发区接壤，南临长江，属于武汉市比较偏远的地区，哪里是重新开始，哪里就会有创业的机会，于是就萌发了去江汉大学文理学院开一个奶茶店的想法。而奶茶店属于一个资金投入低，消费人群广，回收成本快，且门面比较好找的创业项目。经考虑，将店名取为“蓝凌饮品” ，蓝大海的颜色象征生命与永恒的颜色，是口渴中的人们最渴望品尝的一种颜色;凌雪与水的结晶，只有在最严寒的冬天才见的到它的身影，它的存在是犹如昙花一现般短暂的。蓝凌蓝色的冰凌，象征永远不会消逝的冰凌，永远带给你活力与冰爽的冰凌。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“蓝凌饮
3、品”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑。2 2、市场分析与定位：、市场分析与定位：随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，奶茶业也在以一种迅猛的速度发展。奶茶属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市江汉大学文理学院场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。关于产品的定价，我们在进行了一次关于大学生饮品的消费情况做了一个调查，根据调查结果，我们得出学生们所能接受的价格在 5 元左右，因此，我们会根据不同的口
4、味定出不同的价格，一般在 5 元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。3 3、产品介绍：、产品介绍：本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料。为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。4 4、营销策
5、略：、营销策略：1、广告：企业的知名度，我们会通过传单的方式让顾客了解“蓝凌饮品” ，在店门口我们会设有海报等，告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。2、促销计划江汉大学文理学院A.办理会员，25 元/人，一次性消费满 20 元是可免费办理，会员使用会员卡可打 9 折，而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。B.采用情侣杯具和吸管，情侣来时，可以推荐情侣套餐，并送情侣礼物。C.在一次性消费到 15 元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的 T-shirt，不仅欢愉了顾客，同时可以提高本店的知名度。5 5、项目特色：、项目特色：1、由于学校要搬校区，一切的东西都百废待兴，有市场优势 2、大学生创业政策优势3、大学生创业往往对未来充满希望，有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质4、产品种类丰富，口味独特，有一定的竞争优势
