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1、去火方法整理怎么去火？ -周振宇第 1 页怎么去火？怎么去火？ 一、睡眠方面.1 二、饮食方面.2 四、需要注意的几种食品.7 五、降火食物推荐.8 六、几款去火靓汤:.9 七、百合简介.11上火是中医的理论，西医一直没有明确支持。上火有着更深层次的意思，也就是上火的一些广义的症状，比如胃火可以有胃疼、大便干等症状，肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状，肝火会有一些烦躁、失眠、女性会有乳房胀痛等。火分虚火和实火，正常人体的阴阳平衡，阴正常而阳过亢为实火。由于阴不足而相对显得阳过亢，称为虚火。一、睡眠方面一、睡眠方面23 点以前睡觉。这一点很难做到，尤其在夏季。但专业医师提醒大家，夏季恰恰是最需要保
2、证在 23 点前睡觉的季节。因为，23 点到凌晨 1 点是气血回流到肝脏的时间，如果不睡，等于强迫肝脏继续工作，再加上外气候因素，所以， “该睡不睡情绪烦躁”在夏季表现得特别明显。 夏季：夏季：夏季人们容易出现眼睛红肿涩痛，或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等“上火”症状。夏季“上火”可通过饮食调节，且“食疗”有独特的效果。 秋季：秋季：秋季饮食应当注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋阴润燥、生津养肺的食物和秋季水果。冬季：冬季：进入冬季，很多人容易上火，下面几种食疗清火法可供参考。 喉干嗓哑：1、饮淡盐水；2、饮橘皮糖茶。 咽喉肿痛：1、嫩丝瓜捣烂挤汁，频频合漱；2、醋加同量的水
3、漱口可减轻疼痛；3、用一匙酱油漱口，约 1 分钟左右吐出，连续 34 次。 口长水泡：1、切几片生姜入口细嚼，可使水泡慢慢消除；2、生嚼 12 瓣大蒜或蒜叶，水泡便可渐渐消失。 咳嗽有痰：1、桑树皮 10 克，甘草、竹叶各 5 克，洗净入锅，加水适量煎服，可治清晨多痰；2、生姜 1 块切碎，鸡蛋 1 个，香油少许。像煎荷包蛋一样，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁热吃下，每日 2 次。 去火方法整理怎么去火？ -周振宇第 2 页二、饮食方面二、饮食方面每天早上起床后喝一杯蜂蜜水，每天吃两瓣柚子，几天就有效。尤其是吃三类蔬菜清尤其是吃三类蔬菜清热去火杀菌热去火杀菌 。1、凉性蔬菜、凉性蔬菜 进入夏季后，
4、对人体影响最重要的因素是暑湿之毒，所以吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴、清热去火、排毒通便。如苦瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜等都属于凉性蔬菜，不妨经常食用。2、杀菌蔬菜、杀菌蔬菜 夏季是肠道传染病多发季节，这时多吃些“杀菌”蔬菜，可起到预防疾病的作用。这类蔬菜包括大蒜、洋葱、韭菜、香葱、蒜苗等。 由于新鲜蔬菜中含有的各种维生素极易溶于水，遇到碱性物质时极不稳定，易被氧化，因而在贮存和加工过程中，容易造成维生素流失和破坏。所以，要想较好地保持新鲜蔬菜中的多种维生素、矿物质、有机酸等营养成分，最好的办法是直接饮用蔬菜汁。3、瓜类蔬菜、瓜类蔬菜 蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、
5、营养且具有生物活性的水，是饮用水所无法替代的。夏季正是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在 90以上。冬瓜含水量居众菜之冠，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜等。特别是丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等 B 族维生素、维生素 C，还含有人参中所含的成分皂甙，老幼皆宜，营养丰富，且颇具药用价值。如果在吃了油腻又麻辣的火锅后，吃几片柚子，能有助于滋阴去火，健脾消食。如果在吃了油腻又麻辣的火锅后，吃几片柚子，能有助于滋阴去火，健脾消食。秋食柚子正当时，在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，一般都在一公斤以上，它在每年的农历八月十五左右成熟
6、，皮厚耐藏，故有“天然水果罐头”之称。柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。 首先， 就食物而言， “苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色” ，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去去火方法整理怎么去火？ -周振宇第 3 页火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，
7、还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在夏季应多吃和常吃这些食品。 除此之外，让我们来看看专家推荐的“去火”食物： 牛奶：牛奶：很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火” ，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火” ，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达 70%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。草莓：草莓：草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有
8、“去火”功效，能清暑、解热、除烦。西瓜：西瓜：西瓜性凉，吃了不会引起“上火” 、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过 3 个小时。大豆：大豆：大豆在滋阴、 “去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。 西红柿：西红柿：尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火” 。 苦瓜：苦瓜：历代名医都把苦瓜看作夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。百合：百合：养胃抗癌佳品百合。中医认为：中医认为：“百病皆生于气百病皆生于气” 。气郁生火，气郁生痰，还会引起高血压等疾病。现介绍。气郁生火，气郁生
9、痰，还会引起高血压等疾病。现介绍一些能顺气还能治疗疾病的几种食物。一些能顺气还能治疗疾病的几种食物。 萝卜：萝卜：顺气健胃。对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之（胡萝卜无效） ，最好生吃，如胃有病者可做萝卜汤吃。 玫瑰花：玫瑰花：沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效，没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花喝，或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸进花香也能顺气宁神。 莲藕：莲藕：藕能通气，还能健脾和胃，养心安神，亦属顺气佳品。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好。 茴香：茴香：茴香果实做药用，名小茴香，嫩叶可食用。子和叶都有顺气作用，用叶做菜馅或炒菜都可顺气健胃止痛，对生气造成的胸腹胀
10、满、疼痛有较好疗效。 山楂：山楂：山楂擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水，各种食用法皆有效。 去火方法整理怎么去火？ -周振宇第 4 页牙膏：牙膏：使用有去火功效的牙膏。这类牙膏一般含有双花、连翘、大青叶、板蓝根等，它们具有清热解毒的作用。 莲子：莲子：莲子冰粥：莲子中的钙、钾含量十分丰富，对牙齿很有好处。莲心有很好的去心火功效，可以治疗口舌生疮等问题。冰镇后的莲子粥更加适合夏季食用，味道也很好，也可在原料中加放百合、大枣等。 麦冬茶：麦冬茶：麦冬味甘微苦，有养阴润肺、镇咳祛痰、清心除烦的功效。取适量麦冬冲泡水中
11、，再加入同样润肺生津的冰糖和清肝明目的菊花，可以及时改善因大量出汗造成的体内阴液不足的问题。 绿豆汤绿豆汤 ：有人不宜多喝绿豆汤解暑-夏季暑热盛行，绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。 绿豆味甘性寒，有清热解暑、消肿解热的功效，是夏季的去火佳品。它富含蛋白质、维生素、矿物质等养分，经常饮用可以调整内分泌，降低胆固醇和血压。 水晶三色丸水晶三色丸 功效：去火解暑，增强免疫力。 主料：银耳 10 克、红薯 20 克、山药 30 克、红枣 20 克 调味料：冰糖 2 汤匙、姜汁 1 汤匙 做法： 1.将红薯、山药洗净去皮、
12、蒸熟。 2.锅中加水煮开，放入红枣。片刻后放入红薯、山药和银耳，再依口味加冰糖和姜汁。营养小贴士：红薯和山药富含维生素 A 和维生素 C 及少量蛋白质和脂肪，可以增加人体免疫力。银耳是滋补佳品，能够养阴润肺，益胃生津，对降暑热有很好的帮助。 1、喝莲子汤去心火喝莲子汤去心火 表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。 食疗法：莲子 30 克(不去莲心)，桅子 15 克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。 2、吃猪肝可去肺火、吃猪肝可去肺火 表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。 去火方法整理怎
13、么去火？ -周振宇第 5 页食疗法：猪肝 1 付，菊花 30 克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。 3、喝绿豆粥去胃火、喝绿豆粥去胃火 表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。 食疗法：石膏粉 30 克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。 4、喝梨水去肝火、喝梨水去肝火 表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。 食疗法：川贝母 10 克捣碎成末，梨 2 个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。 5、吃猪腰去肾火、吃猪腰去肾火 表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。 食疗法：猪腰 2 只，枸杞子、山萸肉各 15 克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。去火方法整理怎么去火？ -周振宇第 6 页三、注意事项：去火，先得分清春燥类型三、注意事项：去火，先得分清春燥类型 对春燥最安全的方法是选择药膳进行食疗。但春燥有温燥和凉燥之分，应该对症灭火。进行去火食疗时，应注意遵循以下原则：进行去火食疗时，应注意遵循以下原则：1、饮食品种要以松软稀酥、易于消化和吸收的食品为主，副食菜肴以蒸炖煮烧的品种为主，少食爆烤煎炸一类难消化的油腻食物。2、多摄入水分，以补充机体上火发热时水分的丧失，并可促进新陈代谢，生津利尿，加速毒素的排泄和
