第一单元第4讲

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1、第第 4 讲讲 遗传信息的携带者遗传信息的携带者核酸核酸 细细 胞中的糖类和脂质胞中的糖类和脂质考纲要求 1.核酸的结构和功能(A)。2.糖类的种类和作用(B)。3.脂质的种类和作用(A)。考点一 核酸的结构与功能重要程度：1种类：生物体中的核酸有 2 种，DNA(脱氧核糖核酸)和 RNA(核糖核酸)。2结构Error!1基本单位：核苷酸8种(2)核酸的构成核苷酸核酸|脱氧核苷酸脱氧核苷酸链2条DNA核糖核苷酸核糖核苷酸链1条RNA|3功能：核酸是细胞内携带遗传信息的物质。在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。1探究不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况生物类别核酸核苷酸碱基

2、遗传物质举例原核生物和真核生物含有 DNA 和RNA 两种核酸85DNA细菌、人等只含 DNA44DNA噬菌体病毒 只含 RNA44RNA烟草花叶病毒2核酸(DNA 与 RNA)与蛋白质的异同点核酸 项目 DNARNA蛋白质元素C、H、O、N、PC、H、O、N 等基本单位脱氧核苷酸核糖核苷酸氨基酸形成场所主要在细胞核中复制产生主要在细胞核中转录生成核糖体检测试剂甲基绿(绿色)吡罗红(红色)双缩脲试剂(紫色反应)分子结构一般为规则的双螺旋结构一般为单链结构氨基酸多肽蛋白质结构多样性的决定因素 核苷酸的种类、数量及排列顺序氨基酸的种类、数量、排列顺序及多肽链的空间结构3.探究核酸与蛋白质之间的关系

3、(1)核酸控制蛋白质的合成(2)DNA 多样性蛋白质多样性生物多样性决定决定易错警示 规避组成细胞的分子在物种特异性上的失分点蛋白质、核酸的结构及种类具有物种特异性，因而可以从分子水平上，通过分析不同物种的核酸和蛋白质来区分或判断不同物种间的亲缘关系，也可用于刑事案件的侦破或亲子鉴定，但生物体内的水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸等则不具有物种特异性。1如图是核酸的基本组成单位，据图作出回答：(1)若 m 为腺嘌呤，则 b 表示腺嘌呤脱氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸。(2)若 ATP 水解可形成 b，则 b 表示为腺嘌呤核糖核苷酸。(3)幽门螺杆菌体内含有的 a、m、b 的种类分别是 2、5、8。(4

4、)组成核糖体、染色体、线粒体、中心体的 b 的种类分别是 4、4、8、0。(5)判断正误：由 b 组成的 DNA 与 ATP 的元素种类相同( )T2噬菌体的遗传信息储存在 b 中( )若 m 为胞嘧啶，则 a 为核糖或脱氧核糖( )若 m 为尿嘧啶，则 DNA 中肯定不含 b 这种化合物( )2如图表示人体细胞内的几种重要化合物 A、B、C、D 的化学组成，X、Y 表示构成这些化合物的元素(除 C、H、O 外)，细胞结构易被碱性染料染成深色，细胞结构具有保护、润滑、识别等功能。下列说法中正确的是 ( )A图中大分子物质 A 的中文名称是 DNA，其彻底水解产物是脱氧核苷酸BB 具有多样性，从

5、 b 的角度分析这是由于氨基酸的种类、数目、排列顺序和多肽链的空间结构不同C细胞结构在细胞中的存在部位是细胞膜的外侧D同一个人的肝细胞与骨骼肌细胞相比，A、B 完全不同答案 C解析 准确解答本题或此类试题需从两个方面着手：第一，依题干及图示条件快速确定A、B、C、D 及 a、b、c 所代表的化合物，这是解答本题的关键；第二，抓关键词，联想相关知识点逐项排除，如抓“中文名称”联想“脱氧核糖核酸”排除“DNA” ；抓“彻底水解产物”联想“初步水解产物”排除“脱氧核苷酸” ；抓“从 b(氨基酸)的角度分析”联想“氨基酸与蛋白质多样性的关系” ；抓“同一个人”联想“细胞分化” ，确定“同一个人的不同细

6、胞中 DNA 相同而蛋白质不同的特点” 。抓住以上关键词，即可快速、准确作答。比较DNA、RNA、蛋白质的水解产物和代谢终产物的项目DNARNA蛋白质基本单位脱氧核苷酸核糖核苷酸氨基酸初步水解产物4 种脱氧核苷酸4 种核糖核苷酸多肽彻底水解产物脱氧核糖、含氮碱基和磷酸核糖、含氮碱基和磷酸氨基酸代谢终产物 CO2、H2O、尿素和磷酸盐等CO2、H2O和尿素考点二 糖类、脂质的种类和作用重要程度：1糖类的种类和作用(1)化学组成与种类(2)功能组成生物体的重要成分。生物体的主要能源物质。2脂质的种类和功能连线1探究糖类的不同分类标准(1)按化学性质分Error!葡萄糖 果糖 麦芽糖 蔗糖多糖(2)

7、按功能分细胞生命活动所需要的主要能源物质：葡萄糖。细胞的储能物质：淀粉、糖原。2糖类与脂质的区别与联系比较项目糖类脂质元素组成C、H、OC、H、O，有些含有N、P种类单糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇区别合成部位淀粉：叶绿体(填细胞器) 主要是内质网(填细胞器)纤维素：高尔基体(填细胞器) 糖原：主要是肝脏、肌肉(填器官)生理作用主要的能源物质构成细胞结构，如糖被、细胞壁核酸的组成成分，如核糖、脱氧核糖生物体的储能物质，如脂肪构成生物膜的重要成分，如磷脂调节新陈代谢和生殖，如性激素联系糖类脂肪易错警示 关于糖类和脂质的理解的 2 个误区：(1)并非所有的糖都是能源物质，如核糖、纤维素不提供能量。

8、(2)脂肪是主要的储能物质，但不构成膜结构，磷脂和胆固醇均参与膜结构的组成。1下列图中动植物糖类、脂质的分类与比较，正确的是( )答案 A解析 动植物细胞都含有的糖有核糖、脱氧核糖和葡萄糖，动物细胞特有的糖有糖原和乳糖，植物细胞特有的糖有麦芽糖、淀粉和纤维素；蔗糖不具有还原性，葡萄糖、果糖是单糖；固醇与脂肪均属于脂质；固醇不是生物大分子。2下列有关糖类与脂质的叙述，正确的是(多选)( )A在 ATP、RNA 和叶绿体中均含有核糖B胆固醇在维持生物体正常新陈代谢中具有重要作用，但在人体内不能合成C在细胞膜上糖类均与蛋白质结合形成糖蛋白D脂肪中 C、H 所占比例较高，但并不是生物体内主要的能源物质

9、答案 AD解析 在 ATP、RNA 和叶绿体中均含有核糖；胆固醇可以在人体内合成，也可以从食物中获取；细胞膜上的糖类还可以与脂质结合形成糖脂；脂肪中 C、H 所占比例较高，其主要作用是储存能量，但并不是生物体的主要能源物质，生物体的主要能源物质是糖类。解答糖类和脂质的有关问题时，切忌“以偏概全” 。由于糖类和脂质的种类均较多，所以解题时一定要将这两类化合物中所包含的各种物质考虑全，甄别是否含有特例。如虽然说糖类是细胞中主要的能源物质，但是纤维素属于构成细胞壁的结构物质，不为细胞的生命活动提供能量。1核酸包括两大类：一类是脱氧核糖核酸，简称 DNA；一类是核糖核酸，简称 RNA。2糖类是主要的能

10、源物质，大致可以分为单糖、二糖和多糖等几类。其中葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质。3淀粉和糖原分别是植物细胞和动物细胞的储能物质。纤维素是构成植物细胞壁的主要成分。构成它们的基本单位都是葡萄糖分子。4脂质包括脂肪、磷脂和固醇等。其中脂肪是细胞内良好的储能物质；磷脂是构成生物膜的重要成分；固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素 D 等。5以碳链为基本骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物，是构成生命大厦的基本框架，因此说：“碳是生命的核心元素” 。高考模拟 提能训练高考题组1(2013江苏卷，1)下列关于生物体内有机物的叙述，正确的是( )A脂质不参与生命活动的调节B蛋白质是生物体主要

11、的能源物质C核酸是生物体储存遗传信息的物质D糖类不参与细胞识别和免疫调节答案 C解析 脂质中的固醇参与生命活动的调节；糖类是生物体主要的能源物质；核酸是生物体储存遗传信息的物质；糖蛋白中的糖会参与细胞的识别和免疫调节。2(2013海南卷，23)关于糖分解代谢的叙述，错误的是( )A甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖B乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖C发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖D枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖答案 C解析 一分子麦芽糖水解的产物是两分子葡萄糖，C 错误。3(2013海南卷，12)甲(ATGG)是一段单链 DNA 片段，乙是该片段的转录产物，丙(AP

12、PP)是转录过程中的一种底物。下列叙述错误的是( )A甲、乙、丙的组分中均有糖B甲、乙共由 6 种核苷酸组成C丙可作为细胞内的直接能源物质D乙的水解产物中含有丙答案 D解析 甲是一段单链 DNA 片段，甲(ATGG)的转录产物是乙(UACC)，丙是直接能源物质 ATP，甲、乙、丙的组分中均有五碳糖，A、C 正确；甲(ATGG)与乙(UACC)共有 6 种核苷酸，B 正确；乙的水解产物中含有 AMP，不含有 ATP。D 错误。模拟题组4将从大肠杆菌细胞中提取到的核酸彻底进行水解，直至形成不能再水解的小分子，则能得到的小分子的种类共有( )A9 种 B8 种C6 种 D4 种答案 B解析 大肠杆菌

13、细胞中同时含有 DNA 和 RNA 两种核酸，因此彻底水解后就会得到核糖和脱氧核糖、磷酸、五种含氮碱基(A、T、U、G、C)共 8 种小分子。5关于下列四图的叙述中，正确的是(多选)( )A甲图中共有 8 种核苷酸B乙图所示的化合物中不含糖类物质C组成丙物质的单糖是脱氧核糖或核糖D在小鼠的体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖答案 AC解析 DNA 中有四种核苷酸(A、T、C、G)，RNA 中也有四种核苷酸(A、U、C、G)，共 8 种，A 正确；乙图中 A 代表腺苷，由腺嘌呤和核糖构成，B 错；蔗糖只存在于植物细胞，不在小鼠体内，D 错；丙为核苷酸的结构简式，可能为脱氧核糖核苷酸也可能为核糖核

14、苷酸，C 正确。6如图所示的图解表示构成细胞的元素及具有不同功能的化合物，a、b、c、d 代表不同的小分子物质，A、B、C 代表不同的大分子物质，请分析并回答下列问题：(1)若 A 为植物细胞特有的储能物质，则 A 为_，a 是_；在动物细胞内，与物质 A 作用最相近的物质是_。若物质 A 在动植物细胞中均可含有，并且作为细胞内最理想的储能物质，则 A 是_。(2)物质 b 是_，其分子结构的特点是_。(3)物质 c 在动物细胞中共有_种，分子中_的不同决定了 c 的种类不同。(4)物质 d 是_，d 和_、_都属于固醇类物质。答案 (1)淀粉 葡萄糖 糖原 脂肪 (2)氨基酸 至少含有一个氨

15、基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上 (3)4 含氮碱基 (4)性激素 胆固醇 维生素 D解体 由元素组成及功能很容易判断，A、B、C 分别代表淀粉、抗体、RNA。(1)在动物细胞内糖原的作用与淀粉最相近，动植物细胞中共有的最理想的储能物质是脂肪。(2)抗体的化学本质是蛋白质，基本单位是氨基酸。(3)核糖核酸的基本单位是核糖核苷酸，共 4种，这 4 种核糖核苷酸的区别在于含氮碱基的不同。(4)性激素对生殖具有重要的调节作用。一、单项选择题1下列关于组成细胞化合物的叙述，正确的是( )ADNA 和 RNA 化学组成相同，都可携带遗传信息B氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质C淀粉储存于肌肉细胞中，能及时补充人体所需能量D磷脂属于脂质，是构成动物细胞膜的重要成分答案 D解析 组成 DNA 和 RN