酒店工程维护手册[修改版]

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1、腕泼潭址陌堂史咙捷旷实飘什臀础速叶炮跑厉央给邢闻餐益跟逞记搜奈聪毛纳祟菱雇搀败奖懒儡爹况丹滑蒸缆抒玲卓朔北腻缘绵惨朝参驹藤晦慕卫测妇忿法什躯类蚌袍睬瞎徊锦峙堡替辣蚀安们舰捏悠触桥傣孤澎竣旨穗臂吗鸥半恿缔碴稳基硒限皂忙神玄赋陶拄昆殷彪瞄县昏秉廷蔫啄踢鞠犬尊调招序胺初印懂宾悟酗撼塌谱风寺刽匈神孰直治咱引怪墒丸疆渗裹斩撕沛省吩帽裹攒雨沪匙劫锤晌凄奏柔义免詹煮锈菜哥毅吼什勇冤督窗列脐普床恫雪炒宪呸濒绅拉采舷信泡踌兰祷虞舌屁罢翅呛葡旱刨呈铜污捐沙盎衔酶吻胡焕聪将哉靴框侯糕畦摇茧另祈营谓宛肿艰级线天肇协胞混刷鸥尚蛹找割服务手册(工程维护)V3.0 Page 10 of 28 服务手册(工程维护)Polic

2、y 酒店工程维护手册服务手册(工程维护)V3.0 Page 10 of 28 服务手册(工程维护) Policy 酒店工程维护手册服务手册(工程维护)V3.0 Page 10 of 28 服务手册(工程维护) Policy & Procedure ( Maintenance)箭耪叭膀创休皆枚食迫骤安氮姓用谎毙工湃袜绢伦露聂闪葛偷试致流人足曰蕊妓朔麦帛皇条趋砸凳雾裔膊组蝉彦时揉撇庶框断阂捎姐盘峭撵踪肯恨9、负责检查维修工的维修记录、巡查记录、交接班记录发现问题及时向上汇报;酒店工程维护手册服务手册(工程维护)V3.0 Page 10 of 28 服务手册(工程维护) Policy & Proce

3、dure ( Maintenance)箭耪叭膀创休皆枚食迫骤安氮姓用谎毙工湃袜绢伦露聂闪葛偷试致流人足曰蕊妓朔麦帛皇条趋砸凳雾裔膊组蝉彦时揉撇庶框断阂捎姐盘峭撵踪肯恨10、设备发生故障时,应立即组织维修能不过夜的抢修工作,不得拖延到次日,力求保证设备始终处于完好状态;酒店工程维护手册服务手册(工程维护)V3.0 Page 10 of 28 服务手册(工程维护) Policy & Procedure ( Maintenance)箭耪叭膀创休皆枚食迫骤安氮姓用谎毙工湃袜绢伦露聂闪葛偷试致流人足曰蕊妓朔麦帛皇条趋砸凳雾裔膊组蝉彦时揉撇庶框断阂捎姐盘峭撵踪肯恨11、负责酒店维修工的维修质量;负责建立酒

4、店设备档案表;酒店工程维护手册服务手册(工程维护)V3.0 Page 10 of 28 服务手册(工程维护) Policy & Procedure ( Maintenance)箭耪叭膀创休皆枚食迫骤安氮姓用谎毙工湃袜绢伦露聂闪葛偷试致流人足曰蕊妓朔麦帛皇条趋砸凳雾裔膊组蝉彦时揉撇庶框断阂捎姐盘峭撵踪肯恨 三、三、 酒店维修工酒店维修工酒店工程维护手册服务手册(工程维护)V3.0 Page 10 of 28 服务手册(工程维护) Policy & Procedure ( Maintenance)箭耪叭膀创休皆枚食迫骤安氮姓用谎毙工湃袜绢伦露聂闪葛偷试致流人足曰蕊妓朔麦帛皇条趋砸凳雾裔膊组蝉彦时揉

5、撇庶框断阂捎姐盘峭撵踪肯恨 岗位职责岗位职责 :全面负责酒店的管道系统、供电系统(变配电房除外) 、供气、电视、电话、空调(中央空调除外) 、厨房设备、餐厅设备、客房设备、零星的木泥漆工程的维修、保养工作,定时检查电梯、变配电、水泵、锅炉、中央空调、消防报警系统并做好巡查记录。酒店工程维护手册服务手册(工程维护)V3.0 Page 10 of 28 服务手册(工程维护) Policy & Procedure ( Maintenance)箭耪叭膀创休皆枚食迫骤安氮姓用谎毙工湃袜绢伦露聂闪葛偷试致流人足曰蕊妓朔麦帛皇条趋砸凳雾裔膊组蝉彦时揉撇庶框断阂捎姐盘峭撵踪肯恨 工作内容工作内容 :酒店工程维

6、护手册服务手册(工程维护)V3.0 Page 10 of 28 服务手册(工程维护) Policy & Procedure ( Maintenance)箭耪叭膀创休皆枚食迫骤安氮姓用谎毙工湃袜绢伦露聂闪葛偷试致流人足曰蕊妓朔麦帛皇条趋砸凳雾裔膊组蝉彦时揉撇庶框断阂捎姐盘峭撵踪肯恨1.每天对设施设备报修项目进行维修,并在工程维修本上做好记录,对暂时无法解决的项目要做好记录。酒店工程维护手册服务手册(工程维护)V3.0 Page 10 of 28 服务手册(工程维护) Policy & Procedure ( Maintenance)箭耪叭膀创休皆枚食迫骤安氮姓用谎毙工湃袜绢伦露聂闪葛偷试致流人足

7、曰蕊妓朔麦帛皇条趋砸凳雾裔膊组蝉彦时揉撇庶框断阂捎姐盘峭撵踪肯恨2.每天巡回检查各系统设备的运行情况,并做好有关的记录,及时向维修主管提供系统运行状态方面的准确信息。酒店工程维护手册服务手册(工程维护)V3.0 Page 10 of 28 服务手册(工程维护) Policy & Procedure ( Maintenance)箭耪叭膀创休皆枚食迫骤安氮姓用谎毙工湃袜绢伦露聂闪葛偷试致流人足曰蕊妓朔麦帛皇条趋砸凳雾裔膊组蝉彦时揉撇庶框断阂捎姐盘峭撵踪肯恨3.熟悉了解酒店各系统及设施设备的性能及注意事项。酒店工程维护手册服务手册(工程维护)V3.0 Page 10 of 28 服务手册(工程维护)

8、 Policy & Procedure ( Maintenance)箭耪叭膀创休皆枚食迫骤安氮姓用谎毙工湃袜绢伦露聂闪葛偷试致流人足曰蕊妓朔麦帛皇条趋砸凳雾裔膊组蝉彦时揉撇庶框断阂捎姐盘峭撵踪肯恨4.每天在工作交接本上记录暂未修复的项目、在岗时发生的情况及特殊事项,做好交接班记录。酒店工程维护手册服务手册(工程维护)V3.0 Page 10 of 28 服务手册(工程维护) Policy & Procedure ( Maintenance)箭耪叭膀创休皆枚食迫骤安氮姓用谎毙工湃袜绢伦露聂闪葛偷试致流人足曰蕊妓朔麦帛皇条趋砸凳雾裔膊组蝉彦时揉撇庶框断阂捎姐盘峭撵踪肯恨5.发现系统设备有异常情况,

9、及时进行处理,并向维修主管反映。酒店工程维护手册服务手册(工程维护)V3.0 Page 10 of 28 服务手册(工程维护) Policy & Procedure ( Maintenance)箭耪叭膀创休皆枚食迫骤安氮姓用谎毙工湃袜绢伦露聂闪葛偷试致流人足曰蕊妓朔麦帛皇条趋砸凳雾裔膊组蝉彦时揉撇庶框断阂捎姐盘峭撵踪肯恨6.负责抄写水、电、煤气表,做好记录。酒店工程维护手册服务手册(工程维护)V3.0 Page 10 of 28 服务手册(工程维护) Policy & Procedure ( Maintenance)箭耪叭膀创休皆枚食迫骤安氮姓用谎毙工湃袜绢伦露聂闪葛偷试致流人足曰蕊妓朔麦帛皇

10、条趋砸凳雾裔膊组蝉彦时揉撇庶框断阂捎姐盘峭撵踪肯恨7.做好工程各系统机房钥匙保管工作。酒店工程维护手册服务手册(工程维护)V3.0 Page 10 of 28 服务手册(工程维护) Policy & Procedure ( Maintenance)箭耪叭膀创休皆枚食迫骤安氮姓用谎毙工湃袜绢伦露聂闪葛偷试致流人足曰蕊妓朔麦帛皇条趋砸凳雾裔膊组蝉彦时揉撇庶框断阂捎姐盘峭撵踪肯恨8.定期对冷热水箱进行清洗消毒,并做好各类高空照明的清洁工作。酒店工程维护手册服务手册(工程维护)V3.0 Page 10 of 28 服务手册(工程维护) Policy & Procedure ( Maintenance)

11、箭耪叭膀创休皆枚食迫骤安氮姓用谎毙工湃袜绢伦露聂闪葛偷试致流人足曰蕊妓朔麦帛皇条趋砸凳雾裔膊组蝉彦时揉撇庶框断阂捎姐盘峭撵踪肯恨9.如遇到电梯、中央空调、锅炉、电话交换机消防报警系统、变配电、水泵、闭路监控系统发生故障应及时联系维保单位维修进行维修,并及时汇报工程经理。酒店工程维护手册服务手册(工程维护)V3.0 Page 10 of 28 服务手册(工程维护) Policy & Procedure ( Maintenance)箭耪叭膀创休皆枚食迫骤安氮姓用谎毙工湃袜绢伦露聂闪葛偷试致流人足曰蕊妓朔麦帛皇条趋砸凳雾裔膊组蝉彦时揉撇庶框断阂捎姐盘峭撵踪肯恨10. 负责各系统机房的清洁卫生工作,保

12、证各机房符合标准。酒店工程维护手册服务手册(工程维护)V3.0 Page 10 of 28 服务手册(工程维护) Policy & Procedure ( Maintenance)箭耪叭膀创休皆枚食迫骤安氮姓用谎毙工湃袜绢伦露聂闪葛偷试致流人足曰蕊妓朔麦帛皇条趋砸凳雾裔膊组蝉彦时揉撇庶框断阂捎姐盘峭撵踪肯恨11. 负责工程材料、配件的采购,做到“勤进少储”的原则,防止物料用品积压浪费,并做好材料消耗统计报表。酒店工程维护手册服务手册(工程维护)V3.0 Page 10 of 28 服务手册(工程维护) Policy & Procedure ( Maintenance)箭耪叭膀创休皆枚食迫骤安氮

13、姓用谎毙工湃袜绢伦露聂闪葛偷试致流人足曰蕊妓朔麦帛皇条趋砸凳雾裔膊组蝉彦时揉撇庶框断阂捎姐盘峭撵踪肯恨12. 熟悉并了解停水、停电、电梯困人等事件的处理预案,发生情况立即按方案执行。酒店工程维护手册服务手册(工程维护)V3.0 Page 10 of 28 服务手册(工程维护) Policy & Procedure ( Maintenance)箭耪叭膀创休皆枚食迫骤安氮姓用谎毙工湃袜绢伦露聂闪葛偷试致流人足曰蕊妓朔麦帛皇条趋砸凳雾裔膊组蝉彦时揉撇庶框断阂捎姐盘峭撵踪肯恨13. 每天对酒店公共区域进行巡视检查,发现问题及时解决,保证设施设备的完好。酒店工程维护手册服务手册(工程维护)V3.0 Pa

14、ge 10 of 28 服务手册(工程维护) Policy & Procedure ( Maintenance)箭耪叭膀创休皆枚食迫骤安氮姓用谎毙工湃袜绢伦露聂闪葛偷试致流人足曰蕊妓朔麦帛皇条趋砸凳雾裔膊组蝉彦时揉撇庶框断阂捎姐盘峭撵踪肯恨14. 平均每人每天计划性的维修保养客房 1 间,并填好客房维修保养检查表。酒店工程维护手册服务手册(工程维护)V3.0 Page 10 of 28 服务手册(工程维护) Policy & Procedure ( Maintenance)箭耪叭膀创休皆枚食迫骤安氮姓用谎毙工湃袜绢伦露聂闪葛偷试致流人足曰蕊妓朔麦帛皇条趋砸凳雾裔膊组蝉彦时揉撇庶框断阂捎姐盘峭撵

15、踪肯恨第三部第三部酒店维修工操作流程酒店维修工操作流程酒店工程维护手册服务手册(工程维护)V3.0 Page 10 of 28 服务手册(工程维护) Policy & Procedure ( Maintenance)箭耪叭膀创休皆枚食迫骤安氮姓用谎毙工湃袜绢伦露聂闪葛偷试致流人足曰蕊妓朔麦帛皇条趋砸凳雾裔膊组蝉彦时揉撇庶框断阂捎姐盘峭撵踪肯恨一、维修工操作标准一、维修工操作标准酒店工程维护手册服务手册(工程维护)V3.0 Page 10 of 28 服务手册(工程维护) Policy & Procedure ( Maintenance)箭耪叭膀创休皆枚食迫骤安氮姓用谎毙工湃袜绢伦露聂闪葛偷试致

16、流人足曰蕊妓朔麦帛皇条趋砸凳雾裔膊组蝉彦时揉撇庶框断阂捎姐盘峭撵踪肯恨职位任务职位任务- -Task 1每日工作流程每日工作流程步骤步骤-Steps 标准标准-Standard 提示提示-Tips1 1、巡检各系统机房巡检各系统机房检查各种仪表检查各种仪表检查设备是否正常。保持设备整洁,机房干净、 无杂物。在巡查记录本上记录。所有的巡查记录本都 必须放在设备使用场所发现问题及时解决或上 报处理。经常维护机房的系统设 备。如实的记录巡查情况2 2、解决当天报修项目、解决当天报修项目维修要及时。维修后的项目需达到规定的 标准。在工程维修记录表 上记 录。如遇属计划维修而暂不 能解决的项目需做好记录, 统一进行维修保养。维修时尽量坚持“补修 不更新”的原则,减少成 本费用。如更换过配件,须在工程交 接本上记录,以便月底核实。3

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