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1、1企企 业业 安安 全全 生生 产产 标标 准准 化化评评 审审 申申请请申请企业： 莱阳春雪食品有限公司 申请行业： 轻工业 专业：食品加工 申请性质： 初次评审 等级： 二级 申请日期： 2014 年 11 月 20 日 国家安全生产监督管理总局制2一、基本情况表一、基本情况表申请企业莱阳春雪食品有限公司地 址 莱阳黄海二路企业性质 有限责任公司安 全 管 理 机 构 安全生产管理科员工总数 2400 人专职安全 管理人员3特种作业 人 员70固定资产 24412 万主营业务收入 111216 万倒班情况有 没有倒班人数 及 方 式机房二班法 定 代 表 人 郑维新电 话0535-7323
2、198传 真0535-7322588电 话0535-7311553传 真0535-7322588 联 系 人 王寿军 手 机13864552321电子信箱13864552321 初次评审 延期本次申请一级 二级 三级本次申请前本专业曾经取得的标准化等级：一级 二级 三级 无本次申请的专业外，已经取得的企业安全生产标准化专业、等级和时间：如果企业是某企业集团的成员单位，请注明企业集团名称：莱阳春雪食品有限公司隶属山东春雪食品有限公司 如果已取得职业健康安全管理体系认证证书，请注明证书名称和发证机构：姓名所在部门 职务/职称电话备注组长 张吉荣莱阳春雪食品公司总经理0535-7312687王寿军安
3、全管理科科长0535-7315178李金龙安全管理科科员0535-7315178本企业安 全生产标 准化自评 小组主要 成员成员接金国安全管理科科员0535-73151783二、企业重要信息表二、企业重要信息表1企业概况：公司名称：莱阳春雪食品有限公司生产地址：位于莱阳市黄海二路企业概况：莱阳春雪食品有限公司总资产 24412 万元其中莱阳春雪食品有限公司冷藏加工一厂始建于 1991 年 3 月，1992 年 4 月建成投产，是从事肉鸡屠宰分割加工、销售服务的纵向一体化企业。企业现有员工2400 人，专业技术人员 200 多人。目前生产规模达到年宰杀肉雏鸡3000 万只第二冷藏厂，投资 1.2
4、 亿人民币， 2011 年 3 月建成投产。占地面积6.55万平方米，加工车间面积2万平方米，速冻库面积为1000平方米，库容量为200吨，冷藏库面积为3650平方米，储存量5000吨；生产加工区域分为一般作业区、准清洁区、清洁区，各区域布局合理。生产能力：每班宰杀量为12万只，年宰杀能力6200万只，年生产肉鸡产品14万吨。主要产品：冻分割鸡，产品主要给调理食品提供原料与国内销售。公司管理模式：公司对肉鸡养殖实行“公司+基地”五统一的经营管理模式，保证了合格原料的供应。检测中心：公司设有检测中心，按照 ISO/IEC17025 标准建立了实验室质量体系，于 2007 年通过了中国合格评定国家
5、认可委员会实验室认可（CNAS）。检测中心设施齐全，配备专职人员 21 人，均经过烟台 CIQ 专业培训，可进行微生物、药残、农残、动物疫病等的检测控制。品质管理：公司设有品管部，配备专职人员 23 人。加工过程采用 HACCP 标准化管理，对产品严格把关。公司总资产6亿元，员工2400人，其中专业技术人员200人。主导产品为健康、优质、安全的“春雪”牌冻分割鸡、冰鲜鸡肉、出口主要面向日本，国内销往20几个省份的大中城市，深受国内外消费者欢迎。产品进入家乐福、沃尔玛和家家悦等大型超市，并成为肯得基、麦当劳的长期供应商，是2010年上海世博会指定鸡肉4产品供应商。公司通过ISO14001国际标准
6、环境管理体系、ISO9001：2008质量管理体系、HACCP食品安全体系、无公害农产品和绿色食品标志认证、山东省伊斯兰教协会清真认证，是中国肉禽行业首家通过欧盟GAP（农业良好操作规范）、欧盟BRC（全球食品标准）认证的企业，公司检测中心通过CNAS认证。公司率先在国内同行业同时通过了ISO14001国际标准环境管理体系、ISO9001:2000质量管理体系、HACCP食品安全体系、无公害农产品和绿色食品标志认证，是中国肉禽行业首家通过欧盟GAP（农业良好操作规范）、欧盟BRC（全球食品标准）认证的企业，公司检测中心通过了CNAS认证。使中国驰名商标，国家农业产业化重点龙头企业，中国外贸企业
7、信用体系指定示范单位，AAA级银行信用企业，中国肉类行业五十强企业，中国肉类工业影响力品牌，中国食品加工业优秀龙头企业，中国食品加工100强企业。2004年3月获得由烟台总工会、烟台安监局举办的“安康杯”安全知识竞赛优胜奖，同年12月获得山东省“安康杯”知识竞赛优胜单位称号，2007年1月获得国家级“安康杯”安全知识竞赛优胜企业称号，2008年获得山东省轻工行业安全生产先进单位称号。公司注重安全生产，从责任、制度、措施等方面入手，狠抓安全生产管理，成为全市首批安全生产管理达标示范企业。公司把安全生产责任逐级分解落实，形成一级抓一级、横向到边纵向到底的齐抓共管局面。公司始终坚持“安全第一、预防为
8、主、综合治理”的方针，制定严格的安全生产制度，对生产过程中易发生事故的岗位、设备进行安全等级分类，并制订安全操作规范和规章制度，同时加大职工安全生产宣传和教育，让职工掌握安全生产的基本技能。52.近三年本企业重伤、死亡或其他重大生产安全事故和职业病的发生情况：企业近三年来无重伤、死亡或其他重大安全生产事故及职业病发生。3.安全管理状况（主要管理措施及主要绩效）：莱阳春雪公司成立以来，就把减少安全事故，保障职工安全做为头等大事来抓，由春雪公司总经理领导下的安全管理科牵头主抓企业安全生产工作。连续多年被省安监局、省轻工协会评为山东省轻工行业安全生产先进单位。公司在安全生产方面的主要做法是：1、确立
9、了以公司总经理为组长，及各单位负责人为组员的安全生产领导小组。由安全管理科主管安全生产，负责公司安全生产管理的日常工作。2、强化制度化建设，使公司安全生产工作达到规范化。根据食品加工企业安全标准化考评标准的要求，完善安全规章制度。制定了安全管理手册以及安全生产检查制度、 EPS 夹芯板建筑结构防火安全规定等 34 个规章制度，还建立了应急预案机制，统一制定了安全警示标识 1611 个，使公司的安全工作由粗放向精细化转变，使所有的安全工作都有章可循.3、建立健全安全生产责任制，层层签订责任状。董事长、总经理对董事会负责；事业部经理对总经理负责；各单位负责人对事业部经理负责；车间主任、职能科室负责
10、人对单位负责人负责；班组长对车间主任负责，层层签订安全生产责任状。实行生产任务、安全生产一岗双责，两个指标同时部署、同时考核，安全生产一把手负总责。4、莱阳春雪食品公司开展多种形式的安全生产监督检查活动。对下属单位、部门的特种设备、危险设备、危险化学品管理、易燃易爆场所等重大危险源进行全面细致的排查，不放过每一个部门和岗位，不放过每一台生产设备，不放过每一处人员密集场所。全面开展“拉网式”检查，不留盲区，不留死角。根据隐患排查结果制定有效整改措施，确保将安全隐患消灭在萌芽状态；不定期不定期进进行抽行抽查查：根据季节变化，对各单位（部门）夏季防汛、防雷、秋、冬季防火、防冻工作进行检查；专项检查专
11、项检查：主要是对节假日期间（春节）和每年的“安全生产月”前后进行的安6全生产检查，做到了班组、车间每周进行一次安全隐患排查，单位、部门每月对本单位进行一次安全隐患排查。检查出的安全隐患均得到了整改，整改率达到了100%。5、以教育培训为基础，全面强化职工安全生产意识。春雪公司小组长和各班安全员负责对职工的经常性、专业性培训。企业法人代表、部门经理、各分厂春雪公司负责人每年参加培训不得少于30学时；企业专职安全管理人员每年参加的培训不得少于40学时；企业其他管理人员和技术人员每年参加的培训不得少于20学时；特殊工种取得上岗证书后，每年参加的培训不得少于20小时；新入厂的工人进行三级安全教育，考核
12、合格后方可上岗，迄今为止公司已有54人获得烟台市安监局颁发的安全员资格证，3人获得省安监局颁发的安全员资格证。在注重对特种作业人员以及生产管理人员培训的同时，春雪公司每年组织职工参加全国、全省“安康杯”知识竞赛，公司多年来先后获得烟台市安全生产先进单位，山东省“安康杯”先进单位，全国“安康杯”先进单位等荣誉。此外，春雪公司结合生产实际，经常性的举办全公司范围内的安全知识竞赛、应急疏散演练、劳动技能比武、演讲比赛等大型活动，发动全体职工参与。如：每年春雪公司邀请莱阳市律师事务所律师对公司职工代表以及相关部门负责人进行职业安全健康法律法规培训；春雪公司每年在熟食品厂区开展了不少于 2 次全公司范围
13、的大型应急疏散演练培训，参加人员达到 95%以上；近年来春雪公司组织开展了以“春雪在我心中”、 “安全伴我行”为主题的大型演讲比赛 6 次，并邀请市总春雪公司、市安监局等领导参加比赛。春雪公司多次会同市消防大队及全市 20 多家大型企业，举办 “春雪杯”消防安全演讲比赛、安全知识竞赛等活动。通过多种形式的活动，发动全体职工参与，从而提高了职工的安全意识和职业素养，增强了企业的向心力和凝聚力。依靠“要我安全”的外因动力，促进“我要安全”的内在变化，使安全生产成为广大员工的自觉行动，完成了广大职工从思想认识到心理、行为的大转变，公司连续多年未发生一起恶性事故，实现了公司稳定和谐，职工权益保障“双赢”的大好局面。回顾近年来的工作，我们虽然取得了一定成绩，但是仍然有大量的工作要做，当前国际金融危机快速蔓延，对实体经济的影响正进一步加深，作为出口创汇企业，面临的经济形势更为严峻，春雪公司应该发挥自身职能，动员全体职工振奋精神，团结奋进，应对危机，以经济发展为重，拼搏进取，以和谐促发展，以发展7振兴企业，进一步实现公司与职工的双赢。 4.有无特殊危险区域或限制的情况：无
