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1、2012 年上半年全国养猪形势分析年上半年全国养猪形势分析孙德林 贾海燕 张宁 李倩 刘小苗 张川 高志勇 生猪产业技术体系北京市创新团队 中国种猪信息网 猪业科学 ，北京 1001022012 年上半年是一个相对艰难的一年，春节过后猪价持续走低，养猪生产者比较效益明显下滑，国家有关部门已经意识到问题相对严峻，于 2012 年 5 月 16 日出台缓解生猪市场价格周期性波动调控预案，但没有起到任何作用，我们认为 2012 年 1-6 月份养猪效益下滑与整个国民经济运行环境直接相关。1 2012 年年 16 月份养猪行情走势分析月份养猪行情走势分析1.1 2012 年年 16 月份生猪价格走势分
2、析月份生猪价格走势分析16.8617.5116.7615.3614.3014.0913.9613.5014.0014.5015.0015.5016.0016.5017.0017.5018.002011年12月2012年1月2012年2月2012年3月2012年4月2012年5月2012年6月生猪平均价格（元/kg）图 1 2012 年 16 月份全国生猪价格走势图 依依挥别猪业丰收的 2011 年，满怀希望地迎来 2012 年，1 月份在元旦、春节双节的推动下，出现了小幅 上扬，达到 17.51 元/kg，随后生猪价格像坐上了下滑梯，一路滑到 6 月份的 13.96 元/kg，下滑幅度达 25
3、.43%。 同时从走势图上我们也可以看出生猪价格的下滑幅度逐渐平缓。 1.2 2012 年年 16 月份猪肉价格走势分析月份猪肉价格走势分析26.0626.3926.0924.5223.1322.4321.6921.0022.0023.0024.0025.0026.0027.002011年12月2012年1月2012年2月2012年3月2012年4月2012年5月2012年6月猪肉平均价格（元/kg）图 2 2012 年 16 月份全国猪肉价格走势图随着生猪市场的疲软，猪肉价格也随之呈现一路下滑的态势，从 1 月份的 26.39 元/kg 下滑到 6 月份的21.69 元/kg，下滑幅度达 1
4、7.81%。1.3 2012 年年 16 月份仔猪价格走势分析月份仔猪价格走势分析28.6329.7432.7536.8633.93 33.00 32.2028.0029.0030.0031.0032.0033.0034.0035.0036.0037.0038.002011年12月2012年1月2012年2月2012年3月2012年4月2012年5月2012年6月仔猪平均价格（元/kg）图 3 2012 年 16 月份全国仔猪价格走势图与生猪市场的景象所不同的是，仔猪市场在 13 月份却呈现快速上涨，从 1 月份的 29.74 元/kg 上涨到 3月份的 36.86 元/kg，上扬幅度达 23
5、.94%。 ；在 4 月份突然出现了下滑走势，这种下滑态势一直延续到 6 月末，达到 32.20 元/kg，下滑幅度为 12.64%。1.4 2012 年年 16 月份玉米价格走势分析月份玉米价格走势分析2.352.332.352.392.462.492.512.302.352.402.452.502.552011年12月2012年1月2012年2月2012年3月2012年4月2012年5月2012年6月玉米平均价格（元/kg）图 4 2012 年 16 月份全国玉米价格走势图与猪业市场逐渐走向冰点的猪价相比，玉米市场却是另一番景象，在 2012 年 16 月份全国玉米价格仅在1 月份略有下滑
6、外，26 月全国玉米价格均呈现稳步上扬，从 1 月份的 2.33 元/kg 上扬到 6 月份的 2.51 元/kg，上扬了 7 个百分点。1.5 2012 年年 16 月份豆粕价格走势分析月份豆粕价格走势分析3.103.113.183.293.523.563.493.003.103.203.303.403.503.602011年12月2012年1月2012年2月2012年3月2012年4月2012年5月2012年6月豆粕平均价格（元/kg）图 5 2012 年 16 月份全国豆粕价格走势图2012 年 15 月份全国豆粕价格也表现出了与玉米市场一致的强劲走势，从 1 月份的 3.11 元/kg
7、 上涨到 5 月份的 3.56 元/kg，在 6 月份玉米价格出现了小幅下滑，下滑到 3.49 元/kg。1.6 2012 年年 16 月份猪粮比价走势分析月份猪粮比价走势分析7.177.507.136.435.815.655.575.506.006.507.007.508.002011年12月2012年1月2012年2月2012年3月2012年4月2012年5月2012年6月猪粮比价图 6 2012 年 16 月份全国猪粮比价变化趋势从 2012 年 16 月份全国猪粮比价走势图可以看出，随着生猪价格的一路下滑，玉米价格的不断上涨，养殖利润也逐渐被压缩，从 1 月份的 7.50:1 下滑到
8、5.57:1，虽然在 2012 年 5 月 11 日，国家颁布了缓解生猪市场价格周期性波动调控预案 ，但是也没改变猪农养殖利润下滑的命运。1.7 2012 年年 16 月份养猪行情走势特点月份养猪行情走势特点1.7.1 养猪市场持续低迷养猪市场持续低迷2012 年上半年全国生猪价格受到终端消费降低，而供应不减的影响，呈现持续低迷。同时今年多雨的天气，很多主要外运的养猪大省也只能靠内部去消化多余的生猪。猪肉价格关系着 CPI，虽然国内猪肉供求相对平衡，但是大量的进口肉还是对柜内生猪价格产生一定影响。1.7.2 原料（玉米、豆粕）价格不断上扬原料（玉米、豆粕）价格不断上扬玉米价格受到 2011 年
9、余粮的逐渐销售殆尽，需求不减的影响，价格也是呈现逐月上扬的态势；而豆粕价格受到美洲天气干旱的炒作也是呈现大幅上扬，这就占据了生猪养殖的大部分成本。1.7.3 养猪利润不断被压缩养猪利润不断被压缩在生猪价格不断下滑，原料成本不断上扬的共同影响下养殖利润也是被压缩所剩无几，为养猪业蒙上了一层阴霾。从刚性上涨的原料、劳动力、土地等成本我们也可以看出养猪业会逐渐走向微利时代！2 历年对比分析历年对比分析2.1 2006 年至年至 2012 年年 16 月份生猪价格对比分析月份生猪价格对比分析5.007.009.0011.0013.0015.0017.0019.0021.001月2月3月4月5月6月7月
10、8月9月10月11月12月生猪价格（元/kg）2006年 2007年 2008年 2009年 2010年 2011年 2012年图 7 20062012 年上半年全国生猪价格走势对比图由图 7，我们可以看出，全国生猪价格在：2006 年 1-4 月下滑，5-6 月上扬，7 月下滑，8-12 月上扬，全年最高价出现在 12 月份为 9.78 元/kg，最低价出现在 4 月份 6.18 元/kg。2007 年 1-2 月下滑，3-8 月上扬，9-10 月下滑，11-12 月上扬，全年最高价出现在 12 月份为 15.97 元/kg，最低价出现在 3 月份 8.94 元/kg，极差达 6.03 元/
11、kg。2008 年 1-2 月上扬，3-11 月下滑，12 月上扬；全年最高价出现在 3 月份 17.38 元/kg，最低价出现在 11月份 11.78 元/kg，极差为 5.60 元/kg。2009 年 1-5 月下滑，6-9 月上扬，10 月下滑，11-12 月上扬；全年最高价出现在 1 月份 13.51 元/kg，最低价出现在 5 月份 9.53 元/kg，极差为 3.98 元/kg。2010 年 1-4 月下滑，5-11 月上扬，12 月下滑；全年最高价出现在 11 月份 14.10 元/kg，最低价出现在 3月份 9.82 元/kg，极差为 4.28 元/kg。2011 年 1-9
12、月上扬，10-11 月下滑，12 月上扬；全年最高价出现在 9 月份 19.68 元/kg，最低价出现在 1月份 13.87 元/kg，极差为 5.71 元/kg。2012 年 1-6 月下滑，1 月份是上半年的最高点为 17.51 元/kg。从上面我们也不难看出，每一次猪价的异常波动都是生猪价格连续上涨的结果。2.2 2006 年至年至 2012 年年 16 月份仔猪价格对比分析月份仔猪价格对比分析5.0010.0015.0020.0025.0030.0035.0040.0045.0050.001月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月仔猪价格（元/kg）2006年 2007年
13、2008年 2009年 2010年 2011年 2012年图 8 20062012 年上半年全国仔猪价格走势对比图由图 8，我们可以看出，全国仔猪价格在：2006 年 1-5 月下滑，6-12 月上扬，全年最高点出现在 12 月份 15.46 元/kg，最低点出现在 5 月份为 6.15 元/kg。2007 年 1-8 月上扬，9 月下滑，10-12 月上扬，全年最高点出现在 12 月份为 32.54 元/kg，最低点出现在 2月份 16.55 元/kg。2008 年 1-3 月上扬，4-12 月下滑，全年最高点出现在 4 月份 46.88 元/kg，最点点出现在 11 月份为 18.90 元
14、/kg。2009 年 1-2 下滑，3-6 月下滑，7-9 月上扬，10-12 月下滑，全年最高点出现在 9 月份 22.75 元/kg，最点点出现在 5 月份为 18.57 元/kg，总体较平稳。2010 年 1-6 月下滑，7-11 月上扬，12 月下滑，全年最高点出现在 8 月份 21.22 元/kg，最低点出现在 6 月份16.84 元/kg，总体较平稳。2011 年 1-7 月上扬，8 月下滑，9 月上扬，10-12 月下滑，全年最高点出现在 9 月份 41.33 元/kg，最低点出现在 1 月份为 19.95 元/kg。2012 年 1-3 月上扬，4-6 月下滑，上半年的最高点出
15、现在 3 月份 36.86 元/kg。2.3 2006 年至年至 2012 年年 16 月份猪肉价格对比分析月份猪肉价格对比分析9.0014.0019.0024.0029.0034.001月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月猪肉价格（元/kg）2006年 2007年 2008年 2009年 2010年 2011年 2012年图 9 20062012 年上半年全国猪肉价格走势对比图由图 9，我们可以看出，全国猪肉价格在：2006 年 1-4 月下滑，5-12 月上扬，全年最高价出现在 12 月份为 14.71 元/kg，最低价出现在 4 月份为 9.52元/kg。2007 年 1
16、-4 月下滑，5-8 月上扬，9-10 月下滑，11-12 月上扬，全年最高价出现在 12 月份为 24.15 元/kg，最低价出现在 3 月份为 14.14 元/kg。2008 年 1-3 月上扬，4-11 月下滑，12 月上扬，全年最高价出现在 3 月份为 25.91 元/kg，最低价出现在 11月份为 18.46 元/kg。2009 年 1-6 月下滑，7-9 月上扬，10 月下滑，11-12 月上扬，全年最高价出现在 1 月份为 20.07 元/kg，最低价出现在 5 月份为 15.47 元/kg。2010 年 1-6 月下滑，7-12 月上扬，全年最高价出现在 12 月份为 21.22 元/kg，最低价出现在 6 月份为15.21 元/kg。2011 年 1-9 月上扬，10-12 月下滑，全年最高价出现在 9 月份为 29.88 元/kg，最低价出现在 1 月份为21.23 元/kg。2012 年 1-6 月下滑，上半年的最高价出现在 1 月份
