重庆百瑞斯塔咖啡师培训兴趣班课程介绍

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1、重庆百瑞斯塔学院:【咖啡师、西点师、调酒师】重庆百瑞斯塔学院,咖啡教研组编辑发布!携杯咖啡,优雅精致,乐享生活。重庆百瑞斯塔学院:咖啡师兴趣班课程简介。第一天:推开咖啡文化厚重之门1:咖啡吧台基础2:咖啡起源与传播3:咖啡共舞之烘焙4:咖啡制作工具之法压壶的应用5:世界经典花式咖啡之酷摇冰咖啡制作第二天:咖啡成长的探索1:咖啡植物学2:咖啡制作工具之手冲壶的应用3:咖啡绝恋之研磨4:单品咖啡之南美洲咖啡生产国,巴西咖啡、哥伦比亚咖啡的特征5:世界经典花式咖啡之卡布基诺 cappuccino,拿铁 latte 制作。第三天:世界咖啡生产国精品咖啡之旅1:蓝山、曼特宁、摩卡、夏威夷可娜咖啡特征2:

2、咖啡制作工具之虹吸壶的应用3:咖啡的品评术语与品评技巧重庆百瑞斯塔学院:【咖啡师、西点师、调酒师】重庆百瑞斯塔学院,咖啡教研组编辑发布!4:世界经典花式咖啡之爱尔兰咖啡、皇家咖啡的制作与鉴赏5:阶段实际操作考核第四天:激情意式咖啡派对1:世界著名意大利咖啡豆产品学2:咖啡制作工具之意式摩卡壶的应用3:咖啡制作工具综合实际操作4:世界经典花式咖啡之康宝蓝,玛奇雅朵咖啡的制作与鉴赏5:解读 coffee menu 之浪漫故事第五天:解读星巴克咖啡成功之谜1:咖啡制作工具之意大利咖啡机的应用2:意大利咖啡之精华 ESPRESSO3:意式咖啡菜单之经典咖啡制作4:传奇之作,世界顶级流行咖啡之作与鉴赏5

3、:强化实际操作第六天:浪漫甜蜜的回忆1:咖啡文化的传播使者2:咖啡与健康,咖啡与礼仪重庆百瑞斯塔学院:【咖啡师、西点师、调酒师】重庆百瑞斯塔学院,咖啡教研组编辑发布!3:创意咖啡制作,DIY 技巧4:回忆与英式下午茶5:咖啡学习总结重庆百瑞斯塔咖啡西点学院,将咖啡师兴趣班课程设置涵盖为:初级班、业余班、体验班。在教学的过程中,以咖啡的历史文化和咖啡的礼仪展开理论知识学习,并结合多种咖啡器具的实际操作提高技能。咖啡课堂氛围轻松愉快,学习环境艺术氛围浓郁。咖啡兴趣班课程设置:面授咖啡理论知识 30%咖啡起源传播、历史文化;咖啡饮用礼仪、健康理论;咖啡品种分类、商业精品;咖啡品鉴术语、杯测流程;咖啡

4、器具讲解以及果汁、红茶、奶茶、冰品基础知识与实际操作;.实战咖啡技能操作 70%:虹吸壶操作;法压壶操作;摩卡壶操作;重庆百瑞斯塔学院:【咖啡师、西点师、调酒师】重庆百瑞斯塔学院,咖啡教研组编辑发布!皇家壶操作;手冲壶操作;冰滴壶操作;滴滤壶操作;爱乐压操作;聪明杯操作;咖啡机操作;韩国泰焕 PROASTER 咖啡烘焙机观摩学习,全程品鉴庄园精选的手冲精品咖啡。咖啡师兴趣班学习内容:专业的师资队伍,丰富的教学设备、灵活的开班时间以及优雅的学习环境,将完成你咖啡入门的全面学习,在咖啡兴趣班学习的内容里,学生需要掌握咖啡教学中多种的咖啡器具操作和时尚果汁、健康奶茶、美味冰品的制作,并由资深咖啡培训师亲自指导学习。

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