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1、蛋糕蛋糕 DIYDIY 全流程全流程一、 DIY 蛋糕活动简介蛋糕活动简介蛋糕 DIY 活动是由我公司提供原料、工具，在客户方指定的场地内教客户亲手制作蛋糕的活动，2011 年，仟吉渠道部一共与光大银行进行了 20 场蛋糕 DIY 的活动，在客户里面引起了热烈的反响，同时也拉近了我们与客户的距离，让客户感受到了仟吉人的专业与热情。二、 销售产品简介之蛋糕销售产品简介之蛋糕三、 与客户方的沟通与客户方的沟通 与客户沟通确定四个方面四、 服务费一般情况下我们收取的服务费是蛋糕总价的 30%-50%。例：客户进行活动需要 10 个蛋糕，每个单价 100 元，收取 30%的费用，最终活动需要收取的费用
2、：100*10*30%+100*10=1300（元）五、 与工厂的沟通与工厂的沟通一般情况下，我们准备一场 DIY 活动的周期为 1 周时间，包括所有物料的准备，物流车辆的落实，人员的安排等环节(销售高峰期不建议做活动）与工厂办公室沟通确认物料（切记物料单一定要以传真的形式发送至工厂办公室，发送后以电话形式予以确认）与工厂物流部沟通确认托运物料的运输车，何时何地发送至指定的门店（切记活动前一天进行再次确认）六、 流程图流程图 物料物料： 物流物流：七、 需要向工厂申请的物料（工具类）需要向工厂申请的物料（工具类）八、 布置现场布置现场 客户需要准备一些花束、气球对场地加以点缀。 物料运达现场后
3、，协调各工作人员布置制作现场。九、 现场布置流程现场布置流程十、 现场协调现场协调注意事项：注意事项：活动现场温度要保持在 21 度以下；活动开始前，所有人员必须穿戴防护用品（帽子、口罩、围裙、鞋套）方可进场； 活动现场会有很多锋利的刀具，需协调到场工作人员不要让小孩接触到工具等危险物品；在大家制作蛋糕的同时，你需要随时关注大家的进度，来播放教学幻灯片；定时切换音乐来舒缓现场气氛。十一、交易确认交易确认在活动进行的前一天注意将签收单妥善保管，在整场活动结束后，记得让客户签字确认，并付款。十二、清理现场清理现场整场活动结束后，将所有物料进行清洗并装箱（记得在箱上用马克笔标明发至地点，收货人及发件人）搬运上指定的物流车运返至工厂或者门店；最后协助客户清理现场，让客户感受到仟吉人的热心与专业。
