《2017-2021年中国淀粉工业调研及前景分析报告》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2017-2021年中国淀粉工业调研及前景分析报告（17页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、2017-2021 年中国淀粉工业市场调研及前景分析报告1 核心内容提要产业链（Industry Chain）狭义产业链是指从原材料一直到终端产品制造的各生产部门的完整链条，主要面向具体生产制造环节；广义产业链则是在面向生产的狭义产业链基础上尽可能地向上下游拓展延伸。产业链向上游延伸一般使得产业链进入到基础产业环节和技术研发环节，向下游拓展则进入到市场拓展环节。产业链的实质就是不同产业的企业之间的关联，而这种产业关联的实质则是各产业中的企业之间的供给与需求的关系。市场规模（Market Size）市场规模（Market Size） ，即市场容量，本报告里，指的是目标产品或行业的整体规模，通常用
2、产值、产量、消费量、消费额等指标来体现市场规模。我们对市场规模的研究，不仅要对过去五年的市场规模进行调研摸底，同时还要对未来五年行业市场规模进行预测分析，市场规模大小可能直接决定企业对新产品设计开发的投资规模；此外，市场规模的同比增长速度，能够充分反应行业的成长性，如果一个产品或行业处在高速成长期，是非常值得企业关注和投资的。消费结构（consumption structure）消费结构是指被消费的产品或服务的构成成份，本报告主要从三个角度来研究消费结构，即：产品结构、用户结构、区域结构。1、产品结构，主要研究各类细分产品或服务的消费情况，以及细分产品或服务的规模在整个市场规模中的占比；2、用
3、户结构，主要研究产品或服务都销售给哪些用户群体了，以及各类用户群体的消费规模在整个市场规模中的占比；3、区域结构，主要研究产品或服务都销售到哪些重点地区了，以及某些重点区域市场的消费规模在整个市场规模中的占比。对消费结构的研究，有助于企业更为精准的把握目标客户和细分市场，从而调整产品结构，更好地服务客户和应对市场竞争。2市场份额（Market shares）市场份额，又称市场占有率，指一个企业的销售量（或销售额）在市场同类产品中所占的比重。市场份额是企业判断自身市场地位的重要指标之一，也是无数大中型企业讨论和制定市场战略的重要依据。对市场份额的研究，又分为总体市场市场份额和目标市场市场份额，本
4、告以中国市场为研究对象，中国市场即为总体市场，而某些特定的省、市则为目标市场。 市场集中度（Market Concentration Rate）市场集中度（Market Concentration Rate）是对整个行业的市场结构集中程度的测量指标，是决定市场结构最基本、最重要的因素，集中体现了市场的竞争和垄断程度，经常使用的集中度计量指标有：行业集中率（CRn） 、赫尔芬达尔赫希曼指数（Herfindahl-HirschmanIndex，缩写：HHI，以下简称赫希曼指数） 、洛仑兹曲线、基尼系数、逆指数和熵指数等，其中集中率（CRn）与赫希曼指数（HHI ）两个指标被经常运用在反垄断经济分析
5、之中。本报告对市场集中度的研究采用的计量指标是行业集中率（CRn） ，CRn 指该行业的指定市场内前 n 家最大的企业所占市场份额的总和，例如，CR4 是指该行业四家最大的企业的市场份额之和。CRn 的值越大，表明该行业的垄断程度越高，大多数客户都集中到有数的几家企业去了。行业竞争结构行业竞争结构是指行业内企业的数量和规模的分布。理论上，可以分为完全竞争、寡头垄断、双头垄断、完全垄断四种，从市场集中程度、进入和退出障碍、产品差异和信息完全程度方面有不同的特征。影响行业竞争结构的基本要素有：行业内部竞争力量、顾客议价能力、供货厂商议价能力、潜在竞争对手的威胁与替代产品的压力。这五种因素作用的时间
6、、方向和强度往往并不一致，不同时期各有侧重。如某个企业所在的行业自我保护能力很强，进入行业的障碍很大，新的竞争者不易进入，难以构成威胁，然而价廉物美的替代品的出现却直接威胁到行业内现有企业的生存。3 报告目录第一章 2014-2016 年淀粉工业综合分析第一节、淀粉概述一、淀粉的分类二、淀粉生产的原料三、淀粉的理化性质四、淀粉制取的主要方法五、淀粉产品的加工方向第二节、2014-2016 年淀粉行业发展状况 一、国际淀粉及其衍生物产业发展状况二、中国淀粉及其衍生物产业发展迅速三、中国淀粉工业的发展状况四、原材料价格上涨促进淀粉工业重组第三节、2014-2016 年中国部分区域淀粉产业发展状况
7、一、甘肃省淀粉企业再次迎战欧盟倾销二、江西东乡变性淀粉行业发展状况三、宁夏加大力度整治小淀粉企业四、新疆新源县整治淀粉行业进展五、新疆拜城县淀粉行业发展状况第四节、中国淀粉行业发展面临的挑战及对策一、中国淀粉行业存在的主要问题二、国内淀粉行业发展面临挑战三、淀粉工业发展需关注的几个方面四、中小淀粉企业发展循环经济的策略第二章 中国淀粉及淀粉制品制造行业财务状况第一节、中国淀粉及淀粉制品制造行业经济规模一、2011-2015 年淀粉及淀粉制品制造业销售规模二、2011-2015 年淀粉及淀粉制品制造业利润规模三、2011-2015 年淀粉及淀粉制品制造业资产规模第二节、中国淀粉及淀粉制品制造行业
8、盈利能力指标分析4一、2011-2015 年淀粉及淀粉制品制造业亏损面二、2011-2015 年淀粉及淀粉制品制造业销售毛利率三、2011-2015 年淀粉及淀粉制品制造业成本费用利润率四、2011-2015 年淀粉及淀粉制品制造业销售利润率第三节、中国淀粉及淀粉制品制造行业营运能力指标分析一、2011-2015 年淀粉及淀粉制品制造业应收账款周转率二、2011-2015 年淀粉及淀粉制品制造业流动资产周转率三、2011-2015 年淀粉及淀粉制品制造业总资产周转率第四节、中国淀粉及淀粉制品制造行业偿债能力指标分析一、2011-2015 年淀粉及淀粉制品制造业资产负债率二、2011-2015
9、年淀粉及淀粉制品制造业利息保障倍数第五节、中国淀粉及淀粉制品制造行业财务状况综合评价一、淀粉及淀粉制品制造业财务状况综合评价二、影响淀粉及淀粉制品制造业财务状况的经济因素分析第三章 2014-2016 年玉米淀粉行业分析第一节、2014-2016 年中国玉米产业运行状况一、2014 年中国玉米产业运行状况二、2015 年中国玉米产业运行状况二、2016 年中国玉米产业运行状况三、促进玉米产业发展的政策分析第二节、2014-2016 年玉米产业的挑战与发展一、中国玉米生产发展的挑战与机遇二、保障玉米产业持续稳定发展的策略三、促进中国玉米产量增长的主要措施四、应加大玉米产业的金融支持力度第三节、2
10、014-2016 年玉米深加工业发展分析一、中国玉米深加工业的发展状况二、中国玉米深加工业地域分布状况三、中国玉米深加工发展存在的问题四、中国玉米深加工产业发展建议5五、中国玉米深加工业发展趋势第四节、2014-2016 年玉米淀粉行业发展状况一、玉米淀粉的用途及加工途径二、中国玉米淀粉加工企业发展状况三、中国玉米淀粉下游行业的需求分析四、2014 年中国玉米淀粉市场发展状况五、2015 年中国玉米淀粉市场发展状况六、中国玉米淀粉市场发展方向及影响因素第四章 2014-2016 年大米淀粉行业分析第一节、大米加工业一、国外大米加工研究综述二、国内外大米加工业的差距分析三、中国大米加工业发展现状
11、四、大米加工行业外商企业投资被限五、中国大米加工企业的发展策略分析六、大米加工业发展前景分析七、中国大米加工企业的发展趋势第二节、中国大米淀粉市场分析一、中国大米淀粉市场需求简析二、大米淀粉市场竞争格局简析三、中国大米淀粉价格影响因素分析四、中国大米淀粉消费市场分析第三节、中国大米淀粉区域市场消费分析一、华北地区二、华中地区三、华东地区四、华南地区五、西南地区六、西北地区七、东北地区6第四节、大米淀粉应用分析一、大米淀粉的用途二、大米淀粉在医药行业的应用优势三、大米淀粉行业的应用前景广阔第五章 2014-2016 年薯类淀粉行业分析第一节、2014-2016 年中国薯类及含有淀粉的块茎进出口数
12、据分析一、2014 年中国薯类及含有淀粉的块茎进出口数据分析二、2015 年中国薯类及含有淀粉的块茎进出口数据分析三、2016 年中国薯类及含有淀粉的块茎进出口数据分析第二节、2014-2016 年马铃薯产业发展状况一、世界马铃薯精深加工的技术专利状况二、中国马铃薯产业的发展状况分析三、制约马铃薯加工业发展的因素四、马铃薯产业急需市场风险管理工具五、提高马铃薯品牌竞争力的策略分析第三节、马铃薯淀粉行业发展状况一、马铃薯淀粉在食品工业中的作用二、中国对欧洲马铃薯淀粉续征反倾销税三、制约中国马铃薯淀粉行业发展的因素四、中国马铃薯淀粉产业的发展建议五、中国马铃薯淀粉行业的发展方向六、中国马铃薯淀粉市
13、场预测第四节、木薯产业一、木薯产业的市场前景广阔二、中国木薯产业存在的问题三、中国木薯产业的发展建议四、木薯产业的市场需求预测五、国际木薯产业的发展趋势六、中国木薯产业的发展趋势第五节、木薯淀粉行业发展状况7一、中国木薯淀粉行业发展状况二、中国木薯淀粉的进出口分析三、木薯淀粉行业发展的制约因素四、木薯淀粉企业推行节能减排的可行性五、中国木薯变性淀粉的发展预测第六节、甘薯产业一、中国甘薯产业基本情况二、中国甘薯产业种植情况三、甘薯加工业发展存在的问题四、中国甘薯产业亟待转型升级五、中国甘薯产业的发展建议六、中国甘薯产业的发展方向七、甘薯产业的开发前景分析第七节、甘薯淀粉行业发展状况一、甘薯淀粉类
14、加工业现状二、甘薯淀粉专业委员成立三、红薯淀粉的应用分析四、红薯淀粉生产工艺状况五、中国红薯淀粉行业的发展状况六、国内红薯淀粉生产工艺的新突破第六章 2014-2016 年变性淀粉行业分析第一节、国际变性淀粉行业发展分析一、国外变性淀粉发展状况二、亚太区变性淀粉市场发展状况第二节、2014-2016 年中国变性淀粉行业发展状况一、中国变性淀粉行业的发展特点二、中国变性淀粉行业的产能状况三、中国变性淀粉行业的生产布局四、中国变性淀粉企业的发展状况五、中国变性淀粉产品的进出口状况8六、变性淀粉的应用领域及需求分析第三节、变性淀粉行业技术发展分析一、中国自主开发多项变性淀粉生产技术二、干法与湿法生产
15、变性淀粉的比较三、世界变性淀粉生产技术发展趋势四、国内变性淀粉技术发展趋势第四节、中国变性淀粉行业发展中存在的问题及对策一、中国变性淀粉行业存在的问题二、中国变性淀粉行业面临洗牌三、变性淀粉行业的发展建议四、中国变性淀粉企业的发展对策第五节、中国变性淀粉行业的发展前景一、中国变性淀粉工业的发展方向二、中国变性淀粉工业未来发展特征分析三、中国变性淀粉企业的未来发展趋势第七章 2014-2016 年淀粉行业进出口数据分析第一节、2014-2016 年中国淀粉进出口总量分析一、2014-2016 年中国淀粉贸易现状分析二、2014-2016 年中国淀粉进口总量分析三、2014-2016 年中国淀粉出
16、口总量分析四、2014-2016 年中国淀粉贸易顺逆差分析第二节、2014-2016 年主要国家淀粉进出口情况分析一、2014-2016 年淀粉进口市场分析二、2014-2016 年淀粉出口市场分析第三节、2014-2016 年主要省份淀粉进出口情况分析一、2014-2016 年淀粉进口市场分析二、2014-2016 年淀粉出口市场分析第八章 2014-2016 年淀粉深加工产业分析第一节、2014-2016 年淀粉深加工产业的发展状况一、淀粉深加工产业结构及产品应用9二、淀粉深加工技术简述三、中国淀粉深加工产业发展应重视的问题第二节、淀粉糖一、中国淀粉糖产业的发展回顾二、中国淀粉糖产业发展简况三、淀粉糖替代食糖的制约因素四、提高淀粉糖产业竞争力的对策五、中国淀粉糖市场前景分析六、中国淀粉糖产业的发展方向第三节、味精一、中国味精产业的发展状况二、中国味精产业区域发展浅析三、中国味精企业西迁的状况分析四、中国味精产业发展存在的问题五、中国味精产业的发展策略第四节、糖醇一、糖醇的主要功能二、中国糖醇细分产品的发展状况三、中国山梨醇产业发展现状四、中国糖醇产业存在的问题及对策五、中
