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1、华经情报网华经情报网2017-20222017-2022 年中国乳制品行业市场年中国乳制品行业市场供需预测及投资战略咨询报告（目供需预测及投资战略咨询报告（目录）录）公司介绍公司介绍北京艾凯德特咨询有限公司是一家专业的调研报告、行业咨询有限责任公司，公司致力于打造中国最大、最专业的调研报告、行业咨询企业。拥有庞大的服务网点，公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。公司将以最专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。公司致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告，提供客观、理性、简便的决策参考，提供降低投资风险，提高投资收益的有效工具，也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点
2、、交流经验的平台。依托于各行业协会、政府机构独特的资源优势，致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢铁冶金、服装纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、IT 通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究的专业服务机构。服务对象涵盖机械、汽车、纺织、化工、轻工、冶金、建筑、建材、电力、医药等几十个行业。我们的服务领域我们的服务领域产业产品技术企业产业环境产品定义技术现况基本数据市场区隔占有率技术关联发展沿革全球概况应用市场规模新产品技术动向大事纪产销状况市场结构替代技术动大投资产业特性营销通路专利经营概况吸引力供需变化标准竞争优势发展条件产品关联零组
3、件经营策略发展轨迹生命周期技术层次潜在竞争者产业政策竞争者技术趋势.竞争分析成本结构发展策略2017-2022 年中国乳制品行业市场供需预测及投资战略咨询报年中国乳制品行业市场供需预测及投资战略咨询报告（目录）告（目录）【出版日期出版日期】2016 年 【关关 键键 字字】乳制品 【交付方式交付方式】Email 电子版/特快专递【价价 格格】纸介版：8000 元 电子版：8000 元 纸介+电子：8500 元【网网 址址】http:/ 年我国奶类产量已达到 3800 万吨，位居世界第三，但人均奶类占有量为 33 公斤，仅为世界平均水平的 1/3。随着人口增长和城镇化水平提升，奶业发展空间巨大
4、。从生产方式来看，养殖等关键环节已发生了重大转变，奶牛 100 头以上的标准化规模养殖比重达到 45%，比 2008 年提高 25 个百分点。机械化、信息化装备和关键技术广泛普及，全国机械化挤奶率达到 90%，比 2008 年提高了39 个百分点，这也带动了奶业生产效率的提高。2015 年全国累计进口乳制品 161.1 万吨，较同期下跌 11.1%；累计出口数量为33323.8 吨。从 2008 年至今，除了 2009-2011 以及 2013 年国际原奶价格高于国内原奶价格，其 余时间国际原奶价格均低于国内原奶价格，且目前价差处于极值附近。最新 2016 年 8 月 24 日国内主产区生鲜乳
5、价格 3.39 元/千克，截止 2016 年 6 月 29 日，国内生鲜乳价格 3.42 元/千克，GDT 原奶价格折合人民币 1.83 元/千克。其中，新西兰原奶价格 1.5 元/千克， 澳大利亚原奶价格 2.5 元/千克，德国原奶价格 1.9 元/千克，美国 2.2 元/千克。国内生鲜乳和 GDT 奶价2016 年 6 月份全球原料奶价格2015 年进口奶制品消费占国内奶制品消费的 6.62%。从进口产品来看，进口全脂奶粉 消费占国内全脂奶粉消费的 17%，进口脱脂奶粉消费占国内脱脂奶粉消费的 82%，进口液 态奶消费占国内液态奶消费的 1%。2015 年奶制品进口占比 6.62%2015
6、 年全脂奶粉品进口占比 17%2015 年脱脂奶粉进口占比 82%2015 年液体奶进口占比 1%本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。报告目录：报告目录：第一章第一章 乳制品行业相关概述乳制品行业相关概述1.1 乳制品的基本概述1.1.1 乳制品的定义1.1.2 乳制品产品分类1.1.3 乳制品物理性质1.1.4 乳制品营养价值分析1.1.5 影响乳制品消费的因素1
7、.2 中国乳制品行业经济指标分析1.2.1 赢利性1.2.2 成长速度1.2.3 附加值的提升空间1.2.4 进入壁垒退出机制1.2.5 风险性1.2.6 行业周期1.2.7 竞争激烈程度指标1.2.8 行业及其主要子行业成熟度分析第二章第二章 乳制品行业热点分析与解读乳制品行业热点分析与解读2.1 乳制品行业热点2.1.1 中国乳企加快“走出去”2.1.2 传统企业主攻“互联网+”2.1.3 新食品安全法2.1.4 两孩政策刺激市场大幅扩容2.1.5 牧业联合2.1.6 旗帜乳业开创中国乳业新模式2.1.7 酸奶品类创新不断，亮点产品频出第三章第三章 2014-2016 年中国乳制品行业发展
8、环境分析年中国乳制品行业发展环境分析3.1 乳制品行业政治法律环境（P）3.1.1 行业管理体制分析3.1.2 行业主要法律法规1、原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法2、企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则3、乳制品加工行业准入条件4、乳制品质量安全监督管理条例5、乳制品感官评鉴细则6、婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013 版）3.1.3 乳制品行业标准1、生鲜乳生产收购管理办法2、关于进一步加强乳制品质量安全工作的通知3、食品添加剂使用标准3.1.4 行业相关发展规划总结及预测1、农产品质量安全发展“十二五”发展规划总结2、食品工业“十二五”规划总结3.1.5 政策环境对行业的影响3.2
9、 行业经济环境分析（E）3.2.1 宏观经济形势分析3.2.2 宏观经济环境对行业的影响分析3.3 行业社会环境分析（S）3.3.1 人口年龄结构变化3.3.2 城乡人口结构变化3.3.3 人口性别结构变化3.3.4 行业社会环境对行业发展的影响3.4 行业技术环境分析（T）3.4.1 行业技术活跃程度分析3.4.2 行业技术领先企业分析3.4.3 行业技术领先企业分析3.4.4 技术环境对行业的影响第四章第四章 全球乳制品行业发展概述全球乳制品行业发展概述4.1 国际乳制品行业整体概况4.1.1 国外乳制品行业的发展模式4.1.2 全球乳业发展概述4.1.3 全球乳制品市场发展态势4.1.4
10、 主要发达国家奶业政策分析4.1.5 全球乳制品行业的消费趋势4.2 各大洲乳制品行业发展状况4.2.1 各大洲乳业发展竞争力比较4.2.2 欧盟奶业政策现状分析4.2.3 欧盟采取措施促进乳制品市场稳定发展4.2.4 亚洲乳制品行业发展空间分析4.3 美国4.3.1 美国奶业发展概况4.3.2 美国乳制品出口概况4.3.3 美国乳制品消费情况4.3.4 美国奶品质量检验制度阐述4.3.5 美国对乳制品安全的监管措施4.4 澳大利亚4.4.1 澳大利亚乳业的地区布局4.4.2 澳大利亚乳制品产业发展综述4.4.3 澳大利亚乳制品生产状况4.4.4 澳大利亚奶制品行业严格监管4.4.5 澳大利亚
11、乳制品消费解析4.5 新西兰4.5.1 新西兰乳制品行业发展现状4.5.2 新西兰奶业增长情况分析4.5.3 新西兰对乳制品的监管4.5.4 新西兰乳业的发展经验4.5.5 新西兰乳业的发展趋势第五章第五章 中国乳制品产业运行格局及发展态势分析中国乳制品产业运行格局及发展态势分析5.1 中国奶业发展概况5.1.1 中国奶业发展的四个阶段5.1.2 中国奶业发展取得较大成就5.1.3 中国奶业的科技发展5.1.4 中国奶业的国际合作与交流5.1.5 中国奶业发展呈现积极变化5.2 中国乳制品行业发展现状5.2.1 中国乳制品业景气度分析5.2.2 我国乳制品业仍处于调整和恢复增长阶段5.2.3
12、推动我国乳制品行业逐渐回暖的主要因素5.2.4 中国乳企打入世界乳制品业第一阵营5.2.5 中澳自贸协定对行业的影响5.2.6 “放开二胎”对乳制品的机遇5.3 中国乳业面临的问题5.3.1 乳制品生产存在的主要问题5.3.2 制约我国奶业健康发展的三大问题5.3.3 我国乳制品行业亟需改善的主要问题5.3.4 中国乳业奶源建设存在的问题及要点5.4 中国乳业发展策略分析5.4.1 重振我国乳制品业的对策分析5.4.2 我国乳制品行业发展战略5.4.3 我国将采取六项措施促进乳业发展5.5 中国乳制品市场运行态势分析5.5.1 中国乳制品市场现状综述5.5.2 我国乳制品市场价格走势5.5.3
13、 我国乳制品市场消费形态5.5.4 乳制品市场产品分析1、我国乳制品市场新品纷呈2、高端奶成乳制品企业利润新增长点5.6 乳制品市场策略分析5.6.1 我国牛奶市场的特点及营销推广5.6.2 乳制品新产品开发的有效途径5.6.3 乳制品新市场开发运作策略分析第六章第六章 我国乳制品行业整体运行指标分析我国乳制品行业整体运行指标分析6.1 2014-2016 年中国乳制品行业总体规模分析6.1.1 企业数量结构分析6.1.2 人员规模状况分析6.1.3 行业资产规模分析6.1.4 行业市场规模分析6.2 2014-2016 年中国乳制品行业产销情况分析6.2.1 中国乳制品行业工业总产值6.2.
14、2 中国乳制品行业工业销售产值6.2.3 中国乳制品行业产销率6.3 2014-2016 年中国乳制品行业市场供需分析6.3.1 中国乳制品行业供给分析中国从海外进口的奶制品分两种，一种为原奶，另外一种为加工奶，且进口主要以加 工奶为主。其中，加工奶的主要进口国为新西兰，2016 年 7 月占比 79%；原奶的主要进 口国为德国、法国、新西兰、澳大利亚，2016 年 7 月占比 84%，相同区间，单独统计欧 盟占比 74%。所以我国奶价主要受新西兰和欧盟奶制品价格影响。中国进口以加工奶为主中国加工奶主要进口国为新西兰、澳大利亚中国原奶主要进口国为德国、法国、新西兰、澳大利亚6.3.2 中国乳制
15、品行业需求分析6.3.3 中国乳制品行业供需平衡6.4 2014-2016 年中国乳制品行业财务指标总体分析6.4.1 行业盈利能力分析6.4.2 行业偿债能力分析6.4.3 行业营运能力分析6.4.4 行业发展能力分析6.5 乳制品行业进出口市场分析6.5.1 乳制品行业进出口综述1、我国乳制品进出口贸易状况2、我国乳制品进口主要特点3、我国乳制品进口激增的原因4、中国乳制品进口带来的问题5、进口乳制品冲击下国产乳制品优劣势分析6、我国乳制品国际贸易的影响因素分析7、我国乳制品进出口贸易健康发展的对策6.5.2 乳制品行业出口市场分析1、乳制品出口国分布2、乳制品出口量分析3、乳制品出口金额分析6.5.3 乳制品行业进口市场分析1、乳制品进口国分布2、乳制品进口量分析3、乳制品进口金额分析第七章第七章 中国乳制品消费深度研究中国乳制品消费深度研究7.1 乳制品消费者分析7.1.1 乳制品消费者构成及其营养需求7.1.2 乳制品消费者分析7.1.3 乳制品消费结构分析7.1.4 乳制品业消费者行为与心理探究7.2 乳制品市场消费状况7.2.1 乳制品消费与公众营养改善7.2.2 中国乳制品消费现状7.2.3 中国各省市城镇居民人均乳制品消费变化7.2.
