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食品、保健食品、药品的区别食品、保健食品、药品的区别普通食品指供人类食用的，不论是加工的、半加工的或未加工的任何物质，包括饮料、胶姆糖，以及在食品制造、调制或处理过程中使用的任何物质；但不包括化妆品、烟草或只作药物用的物质。食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统即使食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的物品。普通食品没有食用人群限定，为人体生长发育、新陈代谢提供营养，对食用量一般不做规定。保健食品是食品的一个特殊种类，介于食品与药品之间，适宜特定人群食用，具有调节人体功能的作用，但不能治疗疾病，长期使用对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害，对食用量有所规定。药品是用于预防、治疗、诊断疾病的物质。有明确的治疗目的，并有确定的适应症和功能主治，允许存在一定的副作用，有规定的使用剂量和使用期限。
