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1、统一老坛酸菜牛肉面策划书,第13支参赛队-NO.1老坛队团队成员：团队口号：团结协作，统一你我，做真正的NO.1!团队介绍：电子商务与营销的结合,目录,1.前言2活动目标3.市场调查分析4.目标消费者分析5.产品分析6. 具体实施方案7. 竞争分析8. 广告策略9. 广告诉求重点10. 风险预测11. 经费预算及人力分配12. 总结13. 附录,前 言,如果说，方便面也可以做得营养美味，你相不相信？如果说，有一种方便面拥有一种敢为人先的精神你相不相信？有没有，在夜深人静时，想念一碗泡面的温暖？有没有，在熬夜时，渴望一碗熬出来的面？一碗泡面，也彰显着你的个性？其实，真的有一种方便面、有营养有个性
2、 。它就是“老坛酸菜牛肉面”，它给你的不仅仅是面，更是至真至诚的服务！,活 动 目 标,通过本方案的实施,以及学校各方媒介的劲爆式立体传播,迅速扩大品牌知名度,使“统一”方便面在苏州经贸人尽皆知.树立“吃出创意,吃出新花样”的统一消费理念,达到使“统一”广告深入人心，从而进一步增加其销售量 1、通过此次营销活动，与消费者近距离，深度的沟通 2、通过我们在校园里的宣传和推广，刺激学生消费者的购买欲望 3.树立企业形象，是销量在短期内能够快速增长，在短期内迅速占领大学生方便面市场,市场调查分析,（一）销售环境分析校园市场消费集中，企业能够通过各种活动进行有效的宣传，这样花费的成本相对较低些。而且，
3、有效的信息传达也比校园外市场上更迅速直接。校园市场是有未来导向性的，具有连续性。康师傅和统一统领大学生方便面消费市场，其他品牌面临高壁垒。其他品牌现阶段还难以动摇在大学生对康师傅或统一的首选信念。但是别的品牌也有着上市的趋势，如低价的福满多，味道独特的今麦郞分别针对大学生消费层次和喜欢尝试不一样的味道，形成了康师傅和统一之外的第二集团。,（二）SWOT分析,优势（Strength）：统一针对大众不同的口味喜好和饮食习惯，研发了众多口味的方便面。其中老坛酸菜牛肉面及来一桶自上市以来在市场上赢得了良好的口碑。它迎合了那些喜欢酸辣口味的消费者。说起东北酸菜，也是一道“名菜”了。它虽然称不上大菜，但绝
4、对是一道最具地方特色的名菜。劣势(Weakness)：目前市场上类似口味的竞品有：巧面馆老坛酸菜牛肉面红油味，康师傅酸菜牛肉面。相比较之下，几个品牌之间都不存在价格优势，我们在调查过程中发现康师傅的提及率和知名度大于统一。我们调查了学校的所有超市，发现康师傅的铺货率明显高于统一，不过酸菜牛肉口味的品牌种类和数量相对较少。基于这些，统一还是面临着一定的挑战的。,机会(Opportunity)：老坛酸菜公司企业文化包括企业标志和经营理念两大方面。其料包制作过程：科学、卫生、安全，体现以人为本的经营理念。，能引起大众消费者的内心情感，获得良好的消费者效应。所以统一有比较大的发展空间。威胁 (Trea
5、t)：目前，以康师傅、今麦郎、白象、统一、华龙等为代表的方便面龙头生产企业纷纷加大了新品推出和推广力度，如华龙在东北推出了东三福方便面、白象面对高端市场推出了8848大骨皇面、康师傅推出了干拌面，他们意欲通过差异化产品提升竞争力，开拓更大市场空间。这些无疑给统一带来了很大的威胁。,目标消费者分析,a大学生的消费具有情绪化的特点，具有示范效应，并容易受到广告等宣传的影响。因此比较容易受到商家广告宣传和促销活动的引导b大学生具有勇于尝试的特点，比较容易接受新事物，同时比较喜欢新事物消费观念超前c大学生消费产品比较注重产品所赋予的内涵，并看重品牌的影响力，以及外观形象d大学生消费具有联系性，如果岁产
6、品和服务满意可能会连系消费，若不满意很可能不再消费，而且这样的感觉因为大学生之间信息的迅速交流，会感染到周围的同学e大学生群居性、集中性消费的特点非常有利于商家们进行重点宣传推广， 因此企业应该加强重点性的由针对性的活动宣传,产品分析.,产品概括分析:1.配料:面饼：小麦粉、精炼棕榈油、淀粉、食用盐、味精、碳酸钠、碳酸钾、增稠剂等。2.主要成分： 酸菜，食用盐，味精，小麦粉等,3.特色:采用传统老坛，双重精制发酵，拒绝一次粗加工酸菜！采用活性乳酸菌，九九八十一天发酵，拒绝不完全发酵酸菜！因此，老坛面安全卫生可靠且有营养，符合大众的需求。4.发展历程：统一100自1996年推出以来，深受大江南北
7、年轻族群的喜爱，2007年，统一100致力于建立方便面行业的美味新标准，采用独创的真火烹香工艺，用爆、炒 、炖、煮等烹饪方法，使新鲜食材在真火加热下发生美拉德反应，充分释放自然风味，然后配以模拟“搓、揉、捏、挤、拉、甩、扯、托、弹”工艺的手打面，Q劲十足。浓郁的汤汁，筋斗的面身，让人回味无穷！新的一年，统一100继续秉承为年轻消费者服务的精神，提供真正年轻的美味，火出真味道,具体实施方案,1. 实行在学校定点销售 （可直接送或者抽奖，纸条放在扭蛋或者气球中，揭开扭蛋或者弄爆气球可知晓奖品） A卖面的同时进行抽奖活动，箱子里标明抽的字条，写明抽到的奖品，里面分为三类：一等奖-一个热水瓶，二等奖-
8、玻璃杯，三等奖为香蕉/火腿肠（都属于三等奖品）B卖两小袋面送一包榨菜，三小袋方便面抽一回奖，五小袋即一大袋抽两回。买越多送的越多，若是顾客买的方便面很多，抽的奖品不好，我们会送一个相对比较贵重的奖品。C浓情圣诞节，温馨元旦节将至，寒冬之中尽显泡面的温暖，我们会根据学校恋人较多的 特点安排写便签，传祝福，或者恋人间相互泡面传递情意的方式吸引顾客（免费提供热水）,圣诞将至，给你关心的人一份温暖吧！用便签写下此时的祝福，或许 “下一站，幸福” 在等着你,操作,各项促销前期事物的准备。两个人在10点以前，过程：把产品和桌子搬运到促销点，另外三个人负责场地周围的海报宣传和其他事项的布置 活动时间为上午的
9、10：0015：00。活动期间利用音响宣传吸引人流，并着重我们的有奖促销大回馈。,奖品设置,2. 联系汇金商铺的店铺代销除定点销售外，为了能够增加销量，联系汇金那边的店铺，并和店主商量一下代销问题。店铺的选择很重要，首先店铺的人流量要很多，其次我们老坛酸菜面的价值要比其他店相对便宜一点，从而激起顾客的购买欲望。因为人流量多了，购买能力变强了，购买的机会也会增大。对于代销，我们认为“精诚所至，金石为开”，以理由去说服别人，同时会给店铺一定的提成。我们打算选择备受欢迎的“千味坊”。“千味坊”店里的东西相对比较便宜，给顾客留下了好印象。“薄利多销”是店里的理念，所以可实施性强。,3. 在苏科大里实行
10、销售由于营销大赛由本校举行，显然竞争力比较强，大家的购买能力也减弱了 许多选择在新场所实行定点销售。抓住消费者喜欢占小便宜的感觉，利用降价来吸引消费者，让他们对我们的产品产生好感，从而吸引顾客的眼球，进而购买我们的产品。4.开展预售或者送货上门服务，以拓展定点销售上的时间与空间的不足。主要是QQ订购5.上门销售，可以弥补前期宣传的不足以及一些客观因素的缺陷,竞争分析,市场机会点：1、大学生需要一种方便快捷美味的食品；2、大学生消费群体对大企业强使品牌的信赖；3、利用“统一”这一双关语激起当代大学生对海峡两岸早日和平的期待a：潜在进入者威胁加大b：消费者议价能力偏高c：供应商议价能力强d：替代产
11、品的威胁程度偏高e：经销商议价能力逐渐提高,广告策略（网络+海报）,本计划预计作为校园战略强劲力量，并形成统一校园促销品牌策略，最短时间加大统一方便面的影响范围和品牌认知度。因此主要是采用最直接、最短时的校园促销策略。在定点销售前三天将做活动的宣传铺垫（包括QQ、飞信、海报、小广告、教室里写通知、网站宣传等）。在活动中通过奖品的不断刺激，在短时间内促进大学生对方便的购买,广告方式,a.在食堂前挂横幅，对此次活动进行宣传，横幅内容：统一老坛酸菜牛肉面，挡不住的美味。b.在食堂、宿舍区门口及超市前进行促销活动，并策划不同的主题。考虑到新区超市较少，购物不方便，活动以在宿舍区门口为主，新区以食堂、超
12、市门口为主，同样以展板突出活动信息,并采用不同的赠品方式。c.主要针对情侣来进行宣传，宣传标语是“爱他（她），就请他（她）吃老坛酸菜”，来吸引许多情侣客户。,广告目标,a：稳定统一的知名度，并不断扩大其市场占有率；b：塑造统一良好的整体形象；c：达成统一方便面的信息渗透目的,广告诉求重点,1、品牌文化首先，其标志新颖独特：翅膀三条斜线与延续向左上扬的身躯，代表三好一公道的品牌精神（即质量好，信用好，服务好，价格公道），另一方面也象征以爱心诚心信心为基础，为消费者提供商品及服务，以及产品其中创新突破的寓意。底座平切的翅膀则是稳定、正派、诚实的表征。整个造型象征超越、翱翔、和平，以及带向健康快乐的
13、未来。其次，其经营理念：1、三好一公道企业心灵的起点 2、诚实苦干企业心灵的基石 3、创新求进经营统一，大家一起来 4、开创健康快乐的二十一世纪2、功能a: 老坛酸菜面营养，健康，方便b: 品种多，能满足各种消费者的口味,风险预测,1.产品风险：产品设计和市场定位都很好，符合顾客的要求，受到大众的青睐。但是有些厂商生产部门一时疏忽，让小虫进去了外壳包装里，虽然只在杯面的外面，但是引起的顾客的不满。品牌是一个公司的灵魂所在，对于这受到的影响，应该要特别关注，并想好弥补的措施，回馈顾客，让大家重新相信并选择这一品牌。2.定价风险：在校园里，竞争的团队很多，要能够吸引顾客来我们这里购买，就必须用低价
14、来吸引顾客。“薄利多销”这观点是好，其风险性在于会让顾客怀疑产品的质量，其次是价格降低的空间缩小，销售难度增加。每个团队都相对的降价会产生一种恶性销售，肯定达不到预期的效果。,营销风险的控制,1.在销售方便面的时候，让顾客信赖这产品，从心底里认可它，从而进一步接受它，打消心里的疑虑。对于那些疑虑的人，我们可以让顾客免费品尝，虚心接受顾客的意见。2.对于这定价，为了防止恶性销售，我们采取“多买多送”，不会低于最低价，真诚的帮顾客购买产品，把我们的热诚的服务呈现给顾客。3.沟通方式合理,总结,经过几天的准备，销售老坛酸菜牛肉面策划书已经写好了。虽然写的不怎么专业，专业术语不多，但这策划书是经过队员
15、用心写出来的，大家一起讨论，一起补充.添加。通过这次比赛，把原来不熟悉我们联系在了一起，因为大家都怀着锻炼自己的心态聚在了一起。在讨论过程中，每个人谈论自己的想法，对于别人的看法都耐心的倾听对方的，最后讨论后得出结果。首先呢，感谢学校和统一厂商给我们一个锻炼一个自己的机会，为我们提供了一个展示自己的平台。人不是单独生活在世界上的，总要与其他人进行沟通。通过这次比赛，让我们了解团队的重要性，团队的成员应该怎样去融合在一个团队里。“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，理论与实践是鱼与水的关系。这次比赛是一个社会实践的绝好机会，让我们理论知识运用了上去。确实知识是死的，而实践可以暴露出很多问题，同时这
16、也是锻炼自己，考验自己的好机会。大家聚在了一起也算是一种缘分。成员之间互相学习，互相补充，大家做出的努力都是为了这个团队，具有很强的团队精神，有很强的集体荣誉感。方案准备好了，不管好与不好，都是大家努力的结果，努力过，就不会有什么怨言了。如果这次没被选上，只能说是“天外有天，人外有人”了。这次比赛锻炼了我们的很多，这本身就是一笔财富。我们会好好收藏，在以后的工作生活中我们会更加努力的去追求。,经费预算,袋装：2n桶装：3n赠送礼品：1）火腿：6*6包=36元 2）榨菜：0.2*50袋=10元 3）棒棒糖：0.5*20=10元 4）便签纸：20元场地费：50元车费：20元再附加一些过程中可能需要花费的共计200元,
