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1、 工程部管理规范工程部组织结构和工作内容工程部组织结构图工程部经理工程部主管电气领班和（兼）水暖领班（兼）电梯 维修 工配 电 电工弱 电 维修 工强 电 维修 工电器 维修 工（兼）空 调运 行 工机 修 工管 道 工空 调 维修 工维修 钳工 焊工 （兼）工程部工作内容1.全面负责酒店动力、客房水暖、空调、电器、机械、家俱等各系统设施设备的维修保养工作。保证各种设施设备正常运行，为酒店各部门业务活动的开展和客人的要求提供技术保障。2.制订设施设备维修保养计划，重要设备维修方案，有计划、有组织贯彻实施。3.编制年度设备维修保养计划，提出维修费用指标，报财务和总经理审批后，纳入酒店预算，并组织
2、贯彻实施，节约费用，控制成本。4.研究制定设备维修管理制度，操作规程，工作程序，重要设备和关键部门的设备管理规定，还负责对新来员工设备正确使用培训，降低设备消耗率、故障率。5.在春备夏、秋备冬的原则下，每年做好春秋中间期和冬夏送暖送冷期的设备检修工作，提前制定维修与检修方案，并拿出费用预算，报总经办批准，组织落实。6.配合各部门做好重要接待活动，大型会议，宴会的临时性设备的安装、高度和管理，做好 VIP 客人房间设备维护工作，达到接待规格及业务需要。7.做好业务经营过程中的日常设备保养和维修工作，保证维修时间，工作效率和维修质量，确保业务需要和客人需求。8.负责做好变配电室、锅炉房、空调机房、
3、电梯、天燃气管道等要害部位的设备维修，加强管理，确保不发生事故。9.根据业务需求，负责酒店设备更新改造工作。每次事先拟定更新改造方案，编制更新改造预算昨计划，报总经理审批后。负责改造的工程招标，工程监理，工程验收，确保工程质量。10.负责酒店各设备系统的技术管理工作，整理设备技术信息资料，建立建全设备技术档案，随时检查各种设备，特别是重要设备的技术状况，分析存在问题，及时提出改进措施，保证酒店设备始终处于最佳工作、技术状态。工程部各岗位工作职责工程部工程部经经理理报告上级：总经理督导下级：工程部主管工作职责1.决贯彻执行酒店总经理的指示，直接对总经理负责。2.责对工程部所有人员和设备的全权管辖
4、和调配。挑选和配备下属各岗位管理人员。培养、巩固骨干队伍，切实保障动力设备的安全运行与装修设施的完好。尽最大的努力，以最低的动力费用开支保持酒店高格调、高水准。3.定下属各岗位规范及操作规程，督促检查下属严格执行岗位责任制，操作规程及设备检修保养制度。4.入现场，掌握人员和设备状况。5.定下属班组工作计划，统筹工作安排与人力调配，检查计划执行情况6.织制定设备更新、改造工程计划，重大维修保养计划，备件购进计划，并组织实施。7.据营业要求与科技发展状况，经常征询一线业务部门意见，不断改进原设计缺陷，大力支持下属进行技术改造，使动力设备性能日臻完善。8.入了解下属管理人员和员工的思想状况，及时纠正
5、不良倾向，经常对下属进行职业道德、宾馆意识教育、培养员工企业责任感。9.制培训计划，定期对管理人员进行培训，提高管理水平，把工程部建设成为一支高素质、高技术水准、高效率、高服务质量的队伍。10.责检查落实各岗位安全制度，消除安全隐患，确保安全运行。11.究制定工程部维修保养制度，工作程序，各重要设备的技术操作规程，并督促工程部各班级人员认真贯彻实施，保证维修和及时性、规范性，来防各种事故发生。12.定节能措施，降低酒店能源消耗，提高经济效益。13.面负责工程部日常事务管理，定期召开例会，做好员工培训、考核，正确评估员工表现，实施奖罚制度，加强员工劳动纪律，充分调动工程技术人员的积极性、主动性。
6、工程部主管工程部主管报告上级：工程部经理督导下级：水暖、电气领班工作职责1.保所管辖强设备的安全运行是主管的首要任务，主管对下属人员和所属系统设备负有全面的管理责任，要求每天作如下检查：(1)早、午、晚所属系统主要设备的动行技术状况，发现问题立即组织处理。(2)检查所属系运行情况控制状态，发现误差立即纠正。(3)检查下属岗位纪律及精神状态，发现不良现象立即纠正。(4)现场督导重要维修工程及增改工程施工，控制工作质量与进度。(5)实地检查下属员工维修保养工作质量与工作效率，发现问题及时采取纠正措施。(6)审阅运行报表，掌握所属系统当天能耗状况，发现异常，分析原因，杜绝浪费现象。2.设备发生故障及
7、时组织检修，发现隐患及时组织处理，做好技术把关工作，保证所管辖系统设备经常处于优良的技术状态；当重要设备发生故障或影响正常营业时，迅速到现场组织处理，并及时向经理报告。餐饮、客房营业设施故障在接到报修通知 10 分钟内必须派人到场处理。3.负责制定所管辖系统运行方案，并不断与运行人员研究改进措施，使本系统设备在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗。4.负责制定所管辖系统设备月度和年度的维修保养计划和备品、备件计划，定期报送经理审定，并负责组织安排维修保养计划的实施，制定工作标准，督导下属保证工作质量，提高工作效率。5.切实执行工程部经理的指令，认真贯彻落实岗位责任制，督导下属员工严格执
8、行操作规程及员工守则，坚持周而复始的设备维修保养制度，按三干净：设备干净、机房干净、工作场地干净；四不漏：不漏电、不漏油、不漏水、不漏气(天然气、蒸气)；五良好：使用性能良好、密封良好、润滑良好、紧固良好、调整良好的标准严格检查督导下属。6.对下属员工的技术状况和思想状况，编制培训计划，经常对下属员工进行职业道德、宾馆意识教育和专业技术知识培训。7.审核下属员工考勤，做好技术档案管理工作，督促下属做好设备维修，故障处理、零部件更换记录，每月交文员整理归档。8.掌握科技发展动态，认真推广新技术，改造不合理的设备，完善设计和施工遗留的缺陷；对所属系统的重大改造工程的施工与设计，提出与原系统匹配的可
9、行方案，监督外协施工，验收施工质量。工程部工程部领领班班报告上级：工程部主管督导下级：班组技工工作职责1模范执行岗位责任制，操作规程，员工守则和各项规章制度，承上启下，及时完成工程师(主管)下达的各项工作任务。2管理好、使用好本班负责范围的设备，使设备经常处于良好的技术状态，优质高效、低耗，安全运珩，是领班的首要责任。对管辖设备要严格做到；三干净；设备干净，机房干净，工作场地干净；四不漏：不漏电，不漏油，不漏水，不漏气(天然气、蒸气等)；五良好：使用性能良好，密封良好，润滑良好，紧固良好，调整良好。3领班是一班人在工作上，技术上的带头人，是班组的骨干，应具备有良好的思想作风，工作以身作则，技术
10、精益求精，协助工程师(主管)做好班组管理工作，解决技术上困难问题。4做好日常工作安排，做到维修迅速及时，保证质量不出问题；设备发生故障时，有效地组织力量抢修，保证宾馆的正常营业。5负责制定本班设备的年月检修保养计划和备品备件汁划，报工程师(主管)审核，并负责检修保养计划实施。6做好本班设备的技术档案。设备维修，故障排除、更换部件情况应清楚地填入班组档案，每月定期交工程师(主管)查阅。7做好班组人员考勤和维修台账，每月报办公室汇总。工程部文工程部文员员报告上级：工程部经理工作班次：行政班工作职责1努力完成经理交办的各项事务，对宾馆的通知、文件要做到及时上传下达。2负责有关资料，文件的收发和分类归
11、档；准确无误地填制各种报表和表格。3负责工程部每月员工出勤的查核、汇总上报。4说话和气，热情、礼貌接待，内外来访人员。5传达经理有关工作安排，并将落实情况及时汇报。6熟悉了解部内人员的家庭情况。7负责每月发放和办理本部人员的工资及各项福利，奖惩事项。8参加会议，并做好会议记录，整理工作。9负责收集、整理，复印动力设备的使用说明书，描绘、完善工程系统各类表格，分类归档，做到随时可提供查阅。10每月负责把各系统的设备档案有关故障情况、维修项目，更换零部件或更新等内容填入设备档案。11负责每日汇总各班组的工作，日报表，填写动力系统设备运行，维修情况日报表，送部经理审阅后呈报总经理。工程部工程部库库管
12、管员员报告上级：工程部经理工作班次：行政班工作职责1负责本部二级库的物品管理，做清帐目、数量、型号及存放位置。2负责想配合各班组制订常用、备用材料的购进计划。3掌握工程部各班组急用材料需求，第一时间提出采购计划或发放。4负责本部二级库物品的收发工作，准确无误地填写入库单和领料单，并在规定时间内汇总上报。5负责清理维修班组材料领用情况，并核对维修单，整理后上报部门经理认可后交文员留存备查。防止工程材料流失，未经经理、主管允许不得将工程材料发放给其他任何部门和个人。6负责工程所用零散工具和大型电动工具的发放及回收工作，并做好记录。7负责工程废旧材料的回收工作，实行“领新交旧制度”，督促兴废利旧，以
13、达到节能降耗。8根据库存物品的化学性、存放条件等对物品进行科学的码放。9应严格遵循 “先进先出”的原则来对库存物品进行发放。10负责做好库房的清洁卫生。工程部技工工程部技工报告上级：工程部领班工作职责l、准时到达工作岗位，服从领导的调度和工作安排，按时、按质、按量地完成工作任务，不擅自离岗和串岗。2、遵守员工守则和本部各项规章制度、操作技术规程，努力学习，不断提高思想素质和技术业务水平。3、对宾客彬彬有礼，坚持宾客第一，恪守“客人都是对的服务信条，把“理”让给客人。以优质的服务为宾馆争取荣誉，创造财富。4、发扬主人翁精神，开动脑筋，大胆提出合理化建议，为宾馆多作贡献。5、接到维修通知应在 10
14、 分钟内赶到现场及时处理。工程部管理工程部管理规规范及制度范及制度工程部工程部设备设备安全管理安全管理规规范范1.工程部员工必须树立安全防范意识，认真执行酒店安全管理制度和设备管理安全技术规程，协同保安部做好酒店各种设备的治安保卫工作。 2.未经工程部经理批准，外来人员不得进入电梯机房、锅炉房、配电室、发电机房、空调机房等各要害部位。经批准进入者，必须办理登记手续、由工程部有关人员陪同。3.本馆无关人员禁止进入上述各要害部位，如因工作需要必须进入时，必须征得值班人员同意并自觉接受检查。严禁携带火种和易燃易爆物品进入要害部位。4.工程部各级人员必须严格按照安全技术规程进行设备维修，认真检查所管设
15、备安全运行状态及所属机房范围的安全状况，发现不安全因索，及时报告，限期解决。5.工程部各机房不得随意配备钥匙。各机房钥匙由值班人员专人负责。无人时必须锁好门窗。交接班时钥匙必须一起交接，作好记录。6.设备维修中需使用易燃材料时，必须采取防范措施。协同保安部一道扑灭火灾隐患。发现火警应及时报告，确保安全。工程部工程部设备维设备维修管理修管理规规范范1.工程部设值班工程师或技师，负责各部门设备日常维修派工管理工作。部门设备报修，必须填写请修单。值班工程师派工必须将任务公布在派工板上维修人员接到派工任务，必须按时完成，作好记录。2.影响客人需要和酒店观瞻的设备维修，执行限时维修制度。维修人员接到抢修
16、或紧急修理任务，必须按工程部要求、打破正常上班时间，限时修好或更换设备，保证营业需要。维修人员因抢修影响的正常工作时间，由领班报工程部经理批准后调整。3.设备正常维修执行班组划片包干、责任到人，管理制度到班组、各级维修保养人员必须按规定的时间和工作内容检查自己所负责的责任区域和各种设备运行状况，发现故障，及时排除。重要故障及时上报主管或工程师处理。4.设备运行执行值班人员记录制度。各重要部门、重要设备每天运行情况必须按规定的时间、内容填好运行记录表，井做好交接班。设备运行记录不全或故障未及时上报，引起设备损坏的，追究当事人责任。5.冷暖、空凋、锅炉等重要设备，执行春备夏、秋备冬维修管理制度工程部每年作好这部分设备维修计划。规定停机、修理时间、检修项目和内容，集中组织人员逐项检查维修，并通过试运行，达到技术标准后再投入正式使用，保证酒店季节性营业时对设备的要求。6.工程维修所需要的零件、工具实行统管理。各班组每次维修必须填写零件、工具申领单，由主管批准签字，到库房领取。7.每周召开一次工程设备维修管理例会，由
