白天鹅宾馆实施标新立异战略

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1、白天鹅宾馆实施标新立异战略 个性化战略 高级酒店个性化服务已成为酒店企业不可缺少的构成要 素,作为国内数次被评为全国最佳五星级酒店,拥有 843间/套客房的白天鹅宾馆营业收入总额突破5亿元,销 售收入在广州涉外饭店中名列前茅。白天鹅宾馆曾先后 接待美国前总统布什、尼克松、英国女皇伊丽莎白、新 加坡李光耀总理等国家首脑和国际名流。 白天鹅宾馆总经理在思考本酒店的战略决策时,考虑到 现代酒店,特别是高星级酒店已经形成了非常完善的服 务规范的情况下,很难说各个饭店在一般服务上还有什 么大的差异,那么,能吸引客人的关键是突出“特色竞争 ”。白天鹅酒店五大服务系统客房餐饮公务健身方便2 白天鹅宾馆领导开

2、业10多年来,一直按霍英东先生的指 示,非常重视关心和研究白天鹅宾馆的前途和发展,并 借鉴学习国外许多先进的经营管理手段和措施,通过CI 、CS、CL、CIS不同层次的竞争战略有机的结合。 具备国际水准的现代白天鹅宾馆有舒适、安全、安静、 卫生、设施完善,用品充足的客房; 提供各种风格独特的美味佳肴和各式餐厅; 有现代会议厅,商务中心,设备优良齐全的办公室; 丰富多彩的康乐设施,游泳池、桑拿、美容、美发服务 , 以及适应顾客需求的购物中心,方便银行、邮局、电视 、电话,因特网服务系统; 一流素质的酒店管理和服务系统,热情友好、周到、细 致的优质服务。现代企业经营的核心思想是:精心 规划策略,严

3、格行动管理。这实际 上是现代企业管理的两个核心内 容:战略管理与运作管理:战略 支点决定效益,运作水平决定效 率,它们构成了利润。策略资源行动设计标准方法反馈职责企 业 以 单 元 流 程 管 理 控 制 体 系企业核心战略体系能力/ 效率价值/ 效益流程目标从企业管理的一般原理出发, 研究酒店管理消费能力偏低, 满足基本生活需求收入富足,意见领袖高收入,私营业主中高收入,具一定消费能力中等收入,公司职员企事业单位大众人群普通消费群体具有一定的生活品味,品牌意识较 强,社会中坚力量讲究高品质生活,工作繁忙,经常往返异地 公干,对行业风向关注度高,具有对科技、 时尚、生活等高端类产品的消费能力生

4、活在塔尖的精英群体,以政治、经济、知识领 域人群为主,掌握着整个群体70%的财富,较奢侈 化,消费档次高、消费周期短、折旧快, 是社会发展、行业动向的风向标高档酒店 的重度消 费群体有一定的消费能力,容易接受 新鲜事物,对生活质量有一定 的要求BHTV精准触达高端人群BHTV北京地区目标受众构成年龄构成年龄在26-45岁的社会中坚人群占比高 达62%个人月收入个人月收入在5000元以上的人群占有比例 62%学历特征大学本科以上学历受众占比高达64%数据来源:中国广告与媒介市场研 究高端的商务人群成为频繁出入高档酒店, 成为接触BHTV的集中受众BHTV目标受众酒店内接触点分 析往返大 堂享用

5、早餐参加旅 游、观 看奥运 赛事、 外出会 见客户 途经大 堂休息时间 、大堂消 费往返酒 店,返 回大堂 享用中 餐回客房 休息途 经大堂参加旅游、 观看赛事、 途经大堂; 团队客户 check in户外活 动结束 返回客 房途经 大堂游览结 束返回 酒店; 康乐中 心途经 大堂; 大堂吧 会谈外出购 物;宴 请客户 途经大 堂,返 回酒店 享用晚 餐途经 大堂参加娱 乐活动 途经大 堂;返回酒 店休息 途经大 堂;每天可以频繁接触到我们的BHTV终端,接受广告信息IV-2. X-坐标(发展战略)简介所谓的“X-坐标”是由以下三大发展战略串联而成:1、横向一体化战略,即:酒店主业的规模扩张战

6、略(如: 为了形成“规模经济”而有计划地对酒店及其替代品进行 翻版复制和连锁经营,并组成一体化饭店集团/管理公司 2、 纵向一体化战略,即:酒店上下游之间的同业范围扩 张战略(如:为了降低交易成本并形成“范围经济”而有计 划地整合酒店上游的资源供应商和下游的产品或服务分 销商,并在此基础上组成集上中下游为一体的旅游集团 3、相关多元化战略,即:对与主业相关的其它产业或行业 进行跨业范围扩张的战略(如:为了形成资源共享、优 势互补、产业互动的“协同效益” ,而有计划地把房地 产、交通运输等产业或行业整合起来进行统一管理,并 进而发展成“泛旅游集团”)IV-3. Y-坐标(发展战术)简介所谓的“Y

7、-坐标”是由以下三大发展战术串联而成: 1、产权扩张型战术,即:以产权为纽带,通过投资建造 (即:先期投资)、兼并收购(即:后期并购)、行政 划拨(即:政府撮合)、资产置换(即:以物易物)等 产权扩张方式来不断发展壮大的战术; 2、 品牌扩张型战术,即:以品牌为纽带,通过委托管理 (即:全面导入管理人员、模式、规范和品牌等)、顾 问咨询(即:局部导入以上内容)、特许经营(即:只 导入品牌、模式等无形资产)或租赁经营(即:租赁经 营管理期限)等品牌扩张形式来发展壮大的战术; 3、“网络扩张型战术”,即:以网络为纽带,通过共性联 盟(即:根据相同主题或特征而结成的战略联盟)、共 系联盟(即:相同行

8、政或历史背景)、共需联盟(即: 相同开源节流需要)、共求联盟(即:相同的发展或技 术追求)等网络集聚形式来发展壮大的战术。IV-4. Z-坐标(发展空间)简介所谓的“Z-坐标”是由以下三大发展空间串联而成:1、“本国市场发展空间”,即:通过选择不同的发展战略 和发展战术来开拓本国市场的发展空间(注:一般在集 团初创阶段都是优先发展本国市场,以实现安内攘外) ; 2、“邻国市场发展空间”,即:通过选择不同的发展战略 和发展战术来开拓邻国市场的发展空间(注:一般在集 团初具规模后才发展邻国市场,以实现远攻近交); 3、“全球市场发展空间”,即:通过选择不同的发展战略 和发展战术来开拓全球市场的发展空间(注:一般在集 团成长壮大后才发展全球市场,以实现称霸世界)。

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