《甘蔗需肥规律及施肥方式》由会员分享，可在线阅读，更多相关《甘蔗需肥规律及施肥方式（34页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、甘蔗需肥规律及施肥方式禾本科(Gramineae)甘蔗属(Saccharum)多 年生草本植物。茎秆汁液是制糖的主要原料， 甘蔗含蔗糖分一般为14，高的达15以上， 收回率一般为90。近年发展为能源作物。制 糖后的副产品用途广泛。全世界食糖产量中， 蔗糖约占60。甘蔗主产区在南北纬25之间 ，长江以南为产蔗区。甘蔗简介甘蔗为四碳植物（C4），其光合作用最初产物 为苹果酸和天门冬氨酸；催化酶是磷酸烯醇式丙酮 酸羧化酶，与二氧化碳亲和力强。甘蔗的二氧化碳 补偿点可低到5%以下，光饱和点则在 100千勒克斯 以上，气温40时仍能进行光合作用。利用氮素和 水的效率较高。蔗茎的干物质一般约占总干物产量
2、的5060，蔗茎干物质中约97%为有机质，主要 元素是碳、氢、氧。每吨原料蔗连同所有地上部分 约含氮1.25 1.5千克，磷0.85千克，钾3.5千克，钙 0.951.1千克；硅也是大量元素，含微量元素有镁 、锰、锌、铝、铜、硼、氯、硫和钼等。 甘蔗生长的适宜环境条件甘蔗喜光、喜热，生长的有效温度在15以 上，自萌发至糖分积累的最适宜温度都为30。 在30发芽成苗的甘蔗，当季产量和宿根蔗产量 均高，且品种不易退化。强光不仅有益于甘蔗长 粗和分蘖，也可促进蔗糖分的形成和积累。甘蔗 好水又怕水；对土壤要求不严，较耐盐，以含有 机质丰富的中性偏微碱的沙壤到粘壤较好。最喜 钾，但其他元素也不可缺。肥料
3、的施用须兼顾甘 蔗产量和糖分积累。下种时蔗芽在13、根点在10即开始萌发， 萌发随温度升高而加快，甘蔗水少长根、水多长芽 ，土壤湿度宜保持6070。 甘蔗栽培有新植和宿根两大类，比例约为1:1 。新植蔗中因地而异四季可种植。中国实行育苗 移栽，使土地利用和耕作制度更合理，有利于甘 蔗增产和糖分积累。甘蔗出现第1片真叶进入幼苗期，3片真叶发生永 久根。苗期适宜温度在15以上，土温对幼苗生长关 系更大。苗期最怕水，土壤湿度保持6070即可。土 壤积水会妨碍幼苗生长甚至导致幼苗死亡。苗期施肥 约占总追肥量的10，宜多施磷肥，结合施肥进行间 苗补苗、浅中耕除草和小培土，以促进分蘖。萌发分 蘖所需温度在
4、20以上，温度和光与分蘖多少成正比 。土壤湿度要求在70左右。分蘖时期的施肥一般占 施肥总量的20左右，尤应多施钾肥，并结合施肥进 行间苗、中耕培土，以巩固早生分蘖。蔗株12片真叶进入伸长期，适宜温度在25以上， 土壤湿度8090，是最喜水的阶段。光照要求更强和更 长，也是光合作用最旺盛的时期，产量70左右在这时 形成。宜施重肥，施肥量占用肥总量50以上；同时培 土覆盖肥料，防倒伏，控分蘖，进行定苗。伸长中、后 期结合施肥进行高培土，使蔗株均匀分开，以利通风透 光，并防止倒伏和病虫害。这时对光照的要求更高，全 被遮荫的蔗株会造成生理死亡。伸长末期土壤湿度应逐 渐降低至6070。结合培土对生长旺
5、盛的甘蔗剥除脚叶 ，有利于蔗节与土壤接触，从而加速长根；伸长后期及 时剥除枯老叶，则对防冶病虫害、加强通风透光和蔗糖 分的积累等有益；但干旱时不宜进行剥叶。甘蔗缺氮，老叶变为淡绿 色，叶色均匀由绿转黄甘蔗营养失衡图文解(缺氮)蔗主茎严重缺磷，无次生茎和腋芽。甘蔗营养失衡图文解(缺磷)甘蔗缺钾老叶橙色，叶缘焦枯。新叶暗绿， 好象都从某一点生出，在顶部成丛。甘蔗营养失衡图文解(缺钾)甘蔗营养失衡图文解(缺硅)甘蔗营养失衡图文解(缺钙)甘蔗营养失衡图文解(缺镁)甘蔗缺镁叶片有红色坏死 斑点，坏死组织下延至叶鞘。甘蔗营养失衡图文解(缺硫)甘蔗营养失衡图文解(缺铁)甘蔗营养失衡图文解(缺铜)甘蔗缺铜叶片
6、出现绿色斑点并柔软下垂 。甘蔗营养失衡图文解(缺锌)甘蔗缺锌从新叶基部开始叶片条状失绿甘蔗营养失衡图文解(缺钼)甘蔗营养失衡图文解(缺硼)甘蔗缺硼幼叶起皱，叶脉间布满 半透明斑点，分生组织顶端坏死甘蔗营养失衡图文解(缺锰)甘蔗缺锰叶脉间失绿从叶尖 向叶中部发展，继失绿坏死甘蔗五个生长阶段甘蔗一生可分为萌芽期、幼苗期、分蘖期、伸 长期和成熟期五个生长时期。甘蔗播种后至蔗芽萌 发出土，此段时间为萌芽期；自甘蔗出土有一叶真 叶至6-7片的时间为幼苗期；当幼苗长出6-7片真叶 ，其基部节上的芽萌发出土，称之为分蘖，由开始 分蘖至分蘖基本停止，称为分蘖期；当甘蔗长出12 -13片真叶时，蔗苗基部节间开始
7、拔节伸长，叶鞘 张开，可见蔗茎，自节间开始迅速伸长至缓慢伸长 的时间称为伸长期；蔗茎积累蔗糖糖分和纯度达到 开榨初期要求标准至最高的时期称为成熟期。 甘蔗的需肥规律 甘蔗生长需要的营养元素有碳、氢、氧、氮、 磷、钾、钙、硅、镁、铜、铁、硫、锰、锌、硼、 钼、氯等17种营养元素，任何一种营养元素的缺少 都对甘蔗生长起抑制作用。其中甘蔗生长需要量较 多的有氮、磷、钾、钙、镁、硫等，且土壤很难满 足生长所需，需要通过施肥来补充。 对氮磷钾三要素的吸收量大 甘蔗生长期长，消耗养分较其他作物多。甘蔗 全生育期对养分的吸收总量，以钾最多、氮次之、 再次为磷，因此，甘蔗是喜钾作物。据研究，每生 产一吨蔗茎大
8、致需吸收氮(N)1.52.0公斤，磷(P2O5) 0.40.5公斤，钾(K2O)2.02.7公斤。 各生育期对养分的吸收不均衡 甘蔗不同生长阶段对养分的吸收是不同的， 早期吸收量少，至分蘖期吸收量逐渐增加，进入 伸长期吸收量大增，到成熟期又渐少。在幼苗阶段，需肥急切而吸肥量较少，对氮 的需求较大，磷、钾次之。在分蘖阶段，需肥量 逐渐增大，对三要素的吸收量约占总需量的20%- 30%。进入伸长期，对三要素的吸收量大增，占总 量的50-60%以上，此时正值高温多雨和强光照季 节，甘蔗对光能和养分的利用率最高，是重点施 肥时期。 氮磷钾养分在植株组织内可以转移 甘蔗生长早期吸收的三要素可以在鲜嫩组织
9、 储存起来，随着株龄的增长，枯老叶片在失去生 理功能之前可将其中的养分转移到鲜叶、梢头和 茎部，以供这些组织营养之用。 生长前期需肥迫切 甘蔗苗期吸收量相对较少，但需肥程度相当 迫切，对缺乏矿质营养最为敏感。此时若三要素 营养不足，则会导致蔗苗生长幼弱，分蘖减少， 即使往后再施肥，也难补救，最终导致产量下降 。甘蔗施肥原则甘蔗施肥应以有机肥与无机肥相结合；重施 基肥，多次追肥；两头轻，中间重；早施、薄施 苗肥，及时重施伸长肥；氮磷钾三要素结合，早 施磷钾肥，注意施用中、微量元素肥料。甘蔗施肥技术要实现甘蔗生产高产优质低耗高效目标，科学 施肥至关重要。甘蔗科学施肥就是正确掌握施肥量 、施肥时期、
10、施肥比例和施肥方法，做到施肥量适 宜，施肥时期适时，施肥比例合理，施肥方法正确 。 施肥量甘蔗的施肥量因甘蔗品种特性、土壤供肥能 力、肥料品种、产量目标及气候条件等不同而有 较大差异。在确定施肥量时要采集土壤进行检测 以确定土壤的供肥量，在常年产量基础上提高5- 10%作为目标产量，然后根据养分平衡法计算所 需的施肥量。在没有测土条件的地方可根据当地的气候和土 壤条件，按一般规律推荐施肥量。即一般亩产46吨 原料蔗，在施用农家肥的基础上，需亩施纯N1620 公斤、P2O569公斤、K2O1218公斤；亩产710吨原 料蔗，在施用农家肥的基础上，需亩施纯N2430公 斤，P2O5812公斤，K2
11、O1826公斤、硅钙肥2025公 斤、硫酸锌11.5公斤。 施肥时期根据甘蔗一生的生长特性和需肥规律，甘 蔗施肥一般分为基肥、攻苗肥、攻蘖肥、攻茎 肥四个时期进行。 施肥比例 基肥：农家肥、磷肥、硅钙肥、锌肥、20%的氮 肥和50%的钾肥作基肥施用。攻苗肥：在甘蔗长出三片真叶时结合小培土进 行，以氮肥为主，一般施氮量占氮肥总用量的10%。攻蘖肥：在甘蔗长出6-7片真叶时结合中培土进 行，以氮肥为主，一般施用量占氮肥总用量的20%。攻茎肥：在伸长初期，结合大培土进行，一般 氮肥施用量占氮肥总用量的50%，钾肥施用量占钾肥 总用量的50%。 施肥方法 农家肥施用前最好与磷肥进行堆沤。腐熟的农 家肥可直接用于盖种，化肥施于种茎的两侧，但不 能接触种茎，以免烧芽。磷肥全部作基肥施用，一般施于种植沟中。甘蔗对钾素的吸收主要在前期和中期，且蔗株 前中期所吸收的钾素可转给后期生长用，因此钾肥 应早施。一般作基肥和在伸长初期施用。、硅、 锌肥全部做基肥，间隔35年施用一次。祝大家： 谢谢大家！
