五星级营销部政策与程序

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1、 制度制度 POLICY编号编号 REF CODE 执行职位执行职位 POSITION RESPONSIBLE涉及部门涉及部门 DEPT. CONCERNED政策制定人政策制定人 PREPARED BY审批人审批人 APPROVED BY生效日期生效日期 EFFECTIVE200420046 6 目的目的OBJECTIVE:-落实酒店开源节流政策,合理控制部门成本. 执行程序执行程序PROCEDURES:1电脑、空调、复印机、传真机由文员负责维护。2人为原因造成电脑、空调、复印机、传真机损坏,按酒店条例由当事人赔偿3做好防火、防盗、防事故工作,最后离开办公室时,人人都有检查是否有火灾隐患,相关

2、电源是否关好以及最后关好门的责任。4办公室钥匙由部门文员管理,未经上级同意,严禁私配钥匙。5营销部办公室是酒店形象窗口之一,同时又是营销人员办公的公共场所,每位工作人员素质的高低、办公环境、行为规范等都直接影响到工作效率,请营销部全体人员务必遵守以上办公室管理制度,未列入以上制度的,按其它制度文件及员工守则中有关规定实行。财产安全管理制度各职位SA4101本部门制度制度 POLICY编号编号 REF CODE 执行职位执行职位 POSITION RESPONSIBLE涉及部门涉及部门 DEPT. CONCERNED政策制定人政策制定人 PREPARED BY审批人审批人 APPROVED BY

3、生效日期生效日期 EFFECTIVE200420046 6 目的目的OBJECTIVE:明确办公室规章制度。 执行程序执行程序PROCEDURES:1营销部所有人员上班时间必须着工装,并保持个人衣着整洁,仪表端庄。营销人员假期值班、参加酒店重大会议时间必须着工装;2营销人员外出必须告之文员去处,并保持手机畅通,如因手机不通造成酒店损失的,追究其责任;3严禁在办公室聊天,进行娱乐活动;严禁利用办公电脑玩游戏;严禁在办公室大声喧哗;4每天下班前保持办公桌的整洁,清空垃圾筒,目前阶段由文员每天一次负责营销经理办公室的卫生,办公室卫生由值班人员维护和完成;5严禁在办公室流动吸烟,不得随地乱扔烟蒂;6有

4、事休假应以文字形式作好交接工作,周末或节假日休息的值班人员按(值班制度)执行,并对下一接班人员作好交待工作;7部门设公告栏,本部门员工须留意公告栏上的公告,凡公告内容均视为已通知全体员工,不得推委不知;8凡本部门传阅文件,均应及时传阅,必要时作适当的摘抄;9部门用车按(用车制度)执行。行政管理制度各职位SA4102本部门制度制度 POLICY编号编号 REF CODE 执行职位执行职位 POSITION RESPONSIBLE涉及部门涉及部门 DEPT. CONCERNED政策制定人政策制定人 PREPARED BY审批人审批人 APPROVED BY生效日期生效日期 EFFECTIVE200

5、420046 6 目的目的OBJECTIVE:更加完善酒店各营业部门工作,力求让宾客满意。 执行程序执行程序PROCEDURES:1回访宾客满意率不低于 95%(回访宾客满意率=销售回访客人满意数回访客人总数100%2 宾客投诉处理率达到 100%(宾客投诉处理率=宾客投诉已处理数宾客投诉总数100%)3 部门业务技能培训计划完成率达 100%(业务技能培训完成率=实际培训次数培训计划总数100%4 部门业务技能培训覆盖率达 99%(培训覆盖率=被培训人数部门总人数100%)5 美工制作返工率不高过 3%(返工率=返工次数制作总次数100%)6 前台接待客人投诉率不高于 2%(客人投诉率=每月

6、客人投诉次数月接待客人总数100%)质量目标各职位SA4103各营业部门制度制度 POLICY编号编号 REF CODE 执行职位执行职位 POSITION RESPONSIBLE涉及部门涉及部门 DEPT. CONCERNED政策制定人政策制定人 PREPARED BY审批人审批人 APPROVED BY生效日期生效日期 EFFECTIVE200420046 6 目的目的OBJECTIVE:规范员工上下班作息时间,及病、事假的请假手续。 执行程序执行程序PROCEDURES:1每日正常上班时间: (冬)08:3012:0013:3017:30(夏)08:3012:0014:0018:002工

7、按照员工守则规定上下班必须打卡,未打卡者以旷工处理(请人打卡、代人打卡一经发现以旷工论处)3员工须按时上、下班,上班时间须坚守岗位,保持良好的仪容仪表,注意言行举止、礼貌待客;工作时间内禁止打私人电话或闲聊;电话铃响三声之内接听,彬彬有礼向对方说: “您好,市场营销部。 ”交谈始终要很有礼貌。4按时参加部门例会,不得无故迟到、缺席。5员工值班采取轮流制;值班时间需坚守岗位,负责处理与本部门相关的各项事宜,并做好办公室的卫生清洁工作。6员工如遇重大会议,活动跟办人需自动加班,并要求将工作都落实后方可下班。7员工病、事假须按员工手册相关规定办理,否则一律按旷工处理。8公休及节假日休息有部门视业务情

8、况合理安排。考勤制度各职位SA4104本部门制度制度 POLICY编号编号 REF CODE 执行职位执行职位 POSITION RESPONSIBLE涉及部门涉及部门 DEPT. CONCERNED政策制定人政策制定人 PREPARED BY审批人审批人 APPROVED BY生效日期生效日期 EFFECTIVE200420046 6 目的目的OBJECTIVE:加强本部文件管理,做到收发有序,提高工作效率。 执行程序执行程序PROCEDURES:1本部门文员负责文书工作,须做到情况熟悉、收发清楚、手续简便、防止漏办和延误。2一切收文(包括会议带回文件)都必须先交文员处理进行登记归档,其他人

9、员不得自行处理。3一切发文或须报酒店领导签批之文件均需登记、存档,如相关部门需查阅,可提供复印件。4文员须针对文件的性质和来源,进行“分门别类”的保管,以利查阅,并定期清理。5对本部门涉及酒店商业机密之文件要定期清理,定期归档及特别管理。6文员在接收各部门文件后,应立即知会部门经理,不得延误,并由部门经理在每日例会上向员工即时传达。文件管理及传达制度秘书SA4105各部门制度制度 POLICY编号编号 REF CODE 执行职位执行职位 POSITION RESPONSIBLE涉及部门涉及部门 DEPT. CONCERNED政策制定人政策制定人 PREPARED BY审批人审批人 APPROV

10、ED BY生效日期生效日期 EFFECTIVE200420046 6 目的目的OBJECTIVE:贯彻落实酒店开源节流政策,更好的维护本部门设施设备。 执行程序执行程序PROCEDURES:1本部人员自觉遵守下班“四关”制度(关灯、关电脑、关空调、关门)2根据本部门行政班时间及周末值班时间执行此制度3本部门人员一定做到办公室内无人时随手关灯4本部门人员节约使用稿纸,所有文件均双面复印或打印5电脑未使用时可关闭显示器电源,复印机未使用时关闭其电源,下班时关闭空调6遇见公共卫生间的灯未关时,应主动关闭7屡次发现不遵守本制度者给予相应处罚开关灯制度各职位SA4106本部门制度制度 POLICY编号编

11、号 REF CODE 执行职位执行职位 POSITION RESPONSIBLE涉及部门涉及部门 DEPT. CONCERNED政策制定人政策制定人 PREPARED BY审批人审批人 APPROVED BY生效日期生效日期 EFFECTIVE200420046 6 目的目的OBJECTIVE:保证客人高峰期及节假日本部门工作的正常运转。 执行程序执行程序PROCEDURES:1部门主要值班日期为周六、周日,具体时间如下:上午:08:3012:00下午:14:0018:002班人数按当日酒店客户预订入住情况而定。3特殊加班为当日下班如有重要客人入住酒店在酒店的活动为准,以安排好客人的一切进店手

12、续及上房后为准。4值班人员须至各营业点了解当日营业情况并征询客人的建议和意见。5值班人员须坚守岗位,接听好每一个电话。6值班人员负责当日办公室的卫生与清洁。7做好交班记录、值班记录。值班制度销售代表SA4107本部门制度制度 POLICY编号编号 REF CODE 执行职位执行职位 POSITION RESPONSIBLE涉及部门涉及部门 DEPT. CONCERNED政策制定人政策制定人 PREPARED BY审批人审批人 APPROVED BY生效日期生效日期 EFFECTIVE200420046 6 目的目的OBJECTIVE:对上周工作进行评估,总结不足之处,提出改进方案,布置并安排下

13、周工作。 执行程序执行程序PROCEDURES:1主持人:营销部经理2时间:每周六上午 10:00 举行。3营销部经理传达每周酒店例会精神,工作指示、酒店营销信息。4检查销售指标完成情况,评估上周促销活动成效(有的情况下) ,分析市场拓展情况。5各位营销人员汇报上周工作及销售出外拜访客户情况,提出工作中出现的问题,通报收集客户的会议信息情况。6分析处理客户投诉、分析客户的需求、研究讨论新的组合产品(大体框架思想) 。7讨论大型促销活动安排和重要客人接待方案。8部门经理对下周营销工作作重点布置。9由文员记录打印后上报总经理及各相关人员,作为具体实施、检查的依据。周会、例会制度各职位SA4108本

14、部门制度制度 POLICY编号编号 REF CODE 执行职位执行职位 POSITION RESPONSIBLE涉及部门涉及部门 DEPT. CONCERNED政策制定人政策制定人 PREPARED BY审批人审批人 APPROVED BY生效日期生效日期 EFFECTIVE200420046 6 目的目的OBJECTIVE:通过执行此程序来发现及挖掘具有消费能力的客人,并为客人留下深刻良好的印象,使客人成为酒店的消费者。 执行程序执行程序PROCEDURES:1. 确保衣着及修饰得体,落落大方;2. 要热情、礼貌,认真回答客人的各项询问事项;3. 向客人热情地介绍酒店的服务项目,豪华设施,价

15、格体系,使客人对酒店有深刻的印象。4. 通过与客人交谈或交换名片,了解客人公司性质、公司地址等客人基本资料,为今后的上门拜访及客史档案提供信息;5. 衡量客人的兴趣、消费能力是否为酒店预期发展的目标客源,如果是,必须通过专业的销售技巧,使客人成为酒店的消费者。6.带领客人在酒店内各营业场所参观后,对于有消费潜力的大客户,可邀请其在大堂吧休息,做进一步的沟通与了解;如不属于酒店的发展客户,则礼貌地送客人至大堂外,目送客人离开视线范围,即可离开。接待客户程序销售代表SA4201各部门制度制度 POLICY编号编号 REF CODE 执行职位执行职位 POSITION RESPONSIBLE涉及部门

16、涉及部门 DEPT. CONCERNED政策制定人政策制定人 PREPARED BY审批人审批人 APPROVED BY生效日期生效日期 EFFECTIVE200420046 6 目的目的OBJECTIVE:协调酒店各部,全方位满足 VIP 客人的个性需求。 执行程序执行程序PROCEDURES:1.抵前准备:1.1 与前厅部落实 VIP 客人所住的房间,把钥匙装进写有 VIP 及房号的信封里,放在入住楼层的服务台;1.2 检查 VIP 房内的设备是否完好,为 VIP 客人提供的鲜花、水果、总经理致敬信是否摆放,其它物品是否齐全;1.3 与宴会部联系安排 VIP 客人在店期间的餐饮,确定用餐地点、时间、人数、用餐标准,特殊客人

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