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1、介绍家乡一种美味教学设计一、 教学内容介绍家乡一种美味是苏教版小学语文六年级上册第三单元习作。主要是通过学生的观察体验，练习写一篇介绍自己喜欢的美味的习作，是包括说、听、写等练习在内的综合性训练。二、习作要求1、介绍自己喜欢的一种美味，可以用它的名字为习作命题。2、写的时候，要从色、香、味、形几个方面有重点的介绍这一美味，突出其特色。3、适当地介绍这一美味的做法，增加习作的感染力。4、交代清楚自己喜欢这一美味的原因，表达自己的思想感情。三、习作重点1、写的时候，要从色、香、味、形几个方面有重点的介绍这一美味，突出其特色。2、交代清楚自己喜欢这一美味的原因，表达自己的思想感情。四、教学准备1、美
2、味课件。2、选自己喜欢的美味认真观察，打好腹稿。3、搜集介绍美味的资料五、教学过程一、播放课件，激发写作欲望。1、导语俗话说得好：“民以食为天。 ”在我们中国，几乎每个地方都有自己的美味。无论你走到哪里，都会品尝到当地独特风味的菜肴，不信你看！2、播放课件。谈感受3、在平时生活中大家一定也吃过很多香甜可口的美味。你对哪些美味较感兴趣。 （让同学自由发言，激发兴趣）4、这些美味是如何来制作的呢？它们的色、香、味、形又是什么样的呢？学了例文再说，要尽情地说。（设计意图：作文要创设情境，通过情境的创设，唤起学生对生活的回忆，能有效拓宽学生的思路，激发写作的欲望，还能培养学生热爱生活、关注生活、有意识
3、地积累素材的习惯，解决了学生无话可说、无内容可写的难题。写作有三个条件，一是思维，二是经验，三是语言，这一环节最基础的目的是在给学生预备写作思维。）二、例文引路，学写方法1、出示例文鸭血粉丝汤（看课本也可）。这位同学为大家推荐了一种美味“鸭血粉丝汤”，我们一起读一读，看看他是从哪些方面介绍鸭血粉丝汤的？2、学生自读习作，思考。 （色、香、味、形，抓住一连串动作写美味的做法及独特的吃法）3、读着哪一部分最让你垂涎欲滴？为什么？4、明确本次习作要求。出示习作要求，先自读自悟，再相互交流：本次习作写什么？从哪些方面写？怎样写才能更吸引人，让人们都喜欢你推荐的美味呢？教师根据学生回答归纳：（1）、要以
4、一种美味当习作内容，写出美味的色、香、味、形的特点；（2）、习作过程中，一定要细腻地回味自己的感受，把尝美味的感受告诉大家。（3）、除了写出色、香、味、形，要想表达出真情实感，还可以写一写有关这种美味的传说、趣闻、故事。（设计简析：此环节是让学生既学到例文的写法，又进行巧妙导学，让学生互相出主意，支高招，自己教会自己写作文。）三、说美食，谈美味。交流各自收集的资料让学生出示搜集的材料，交流：你想为大家推荐什么美味？。现在，就让咱们一吐为快吧。把自己喜爱的美食隆重推荐给大家，在座的每位同学都是评委，看谁的美食能得到大家的一致喜爱。小组同学说选代表在全班说，（师生适时点评 取长补短）3、你还有什么
5、更好的办法能将你的美味介绍得更形象生动，让听者垂涎欲滴吗？1.为美味编首诗，写广告词。2. 有关美味词语3. 运用修辞手法，如比喻句，拟人句。学生写作。（设计意图：挖掘学生的生活经验，引起学生对生活的回忆，当不吐不快的感觉涌上心头时，就会激活写作动机。）过在说的过程中学生脑中逐渐成文，且能取长补短，丰富学生语言。 ）四、下笔成文1、上一环节是举行的“说文大比拼”，可是，不光要说的好，还要写好才能寄给美食专家们，首先，赶快给你的文章想一个好的名字，抓住评委们的眼球，然后用优美的语言介绍你喜欢的美味吧。2、学生习作，教师相机辅导。（设计简析：美好的情景能够激起孩子们的写作欲望，这一环节再次为孩子创
6、设写作的情景，和孩子们一起描绘五彩的生活。）五、修改完善，交流习作1、读给自己听，自己修改。 写好后，自己先放声朗读，听听是否顺口，想象词语用得是否恰当，句子是否通顺，意思是否交待清楚具体了，不合适的自己试着改过来。2、读给同学听，合作互改。（1）、谁想把自己的习作读给全班同学听？大家听后有什么看法？你认为他哪些地方值得我们学习？说一说。（引导学生评价，修改。）（2）、交互修改。现在请同学们在小组内读一读自己的作文，再评一评谁写得清楚具体，哪些地方写得好，也可以互相交换改一改。（设计简析：语文课程标准指出：“实施评价，应注意教师的评价、学生的自我评价与学生间相互评价相结合，因此，此环节是引导学生在自我修改和相互修改的过程中提高写作能力。）
