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1、 - 1 - 汉庭酒店开业手册 V1.0.2 华住酒店集团运营部 2013/9/2 特别提醒！ 本手册内容属于华住酒店集团内部资料， 任何人未经许可不得翻印和外传。 - 2 - 修订目录修订目录 日期日期 修订版本修订版本 描述描述 作者作者 2013-03-29 V1.0 文档创建 顾群 2013-06-06 V1.0.1 600.3 宣布开业规则： 1 正式营业、试营业和持续经营试营业概念 2 正式营业、试营业和持续经营试营业三者间关系 3 正式营业、试营业和持续经营试营业条件 4 正式营业、试营业和持续经营试营业宣布流程 樊芸 2013-09-06 V1.0.2 300.4 持续经营酒店
2、运营物料采购清单审核 戴明 - 3 - 目目 录录 100 100 人事人事 . - - 4 4 - - 100.1 人事预算 . - 4 - 100.2 人员招聘 . - 5 - 100.3 人员到岗 . - 6 - 100.4 员工培训 . - 8 - 100.5 酒店进入考核期规则 . - 9 - 100.6 酒店奖金方案 . - 10 - 200 200 财务财务. - - 13 13 - - 200.1 酒店开业备用金 . - 13 - 200.2 预算 . - 14 - 200.3 编制固定资产清册 . - 15 - 300 300 采购采购. 1717 300.1 统购项目 .
3、17 300.2 开业自购物品 . 49 300.3 附件 . 49 300.4 持续经营酒店运营物料采购清单审批 . 50 400 400 证照证照. 5252 400.1 工程移交前店长需要了解的相关证照 . 52 400.2 工程移交后店长需要办理的相关证照 . 53 400.3 门店办证与年审流程 . 53 500 500 销售销售. 5454 500.1 新店定名规则 . 54 500.2 新店定价政策与流程 . 56 500.3 促销活动管理 . 61 500.4 中介管理 . 65 500.5 新店预算制定规则及流程 . 72 500.6 新店开通官网预订需提交的相关资料 . 7
4、5 500.7 门店 BI 权限新增、变更、删除申请流程 . 76 600 600 开业开业. 7777 600.1 开荒清洁 . 77 600.2 酒店开业检查及验收 . 82 600.3 宣布开业规则 . 84 600.4 经营准备 . 91 700 700 开业进度表开业进度表 . 9393 - 4 - 100 100 人事人事 100.1 100.1 人事预算人事预算 1. 人事预算由人事部编制，在店长到岗 30 天内，财务部预算组将人事预算及其它成本预算一起下发给相关门店店长； 1） 未进考核期门店人事预算规则： 2013 年按实际房量*80%出租率计算有效房量，此有效房量参照考核期
5、编制规则进行人员配置计算；餐厅统一配置 1 名餐厅服务员； 未进考核期分为开荒期和宽容期，宽容期根据实际情况给予 3-3.5 个月的预算； 开荒期预算冗余：该城市没有汉庭门店的，给予 20%20%预算冗余；有 1-3 家汉庭门店的，给予 10%10%预算冗余；预算冗余的项目包含：工资、社保公积金、残疾人保障金。 2）开业日或完工日延后的人员控制措施： 因各种原因酒店不能按时开业或完工（如在办理消防证期间遇到困难） ，预计延期超过 1 个月的，店长须及时向城区和公司人力资源部说明情况并停止招聘新员工。 城区总、 城区运营经理以及店长须制订员工分流到其它店的计划，避免在此期间人员积压。 2. 店长
6、根据人事预算，掌握当年酒店人员编制和薪资方案，并编制组织架构； - 5 - 100.2 100.2 人员招聘人员招聘 1. 人员招聘渠道： 当地人才招聘市场、 街道劳动力市场、 登报招聘、 网络信息、 兄弟酒店推荐、 内部介绍、公司人事部人员资料库、当地劳动中介公司等。 2. 人员面试： 应聘者需填写 面试人员登记表 ， 如有录用意向， 酒店应书面通知应聘者， 确定报到日期；建议针对值班经理岗位及前台员工（应聘人员如为应届毕业生，可不做背景调查）增加背景调查，作为门店录用参考。 通知应包括：录用职位、工资标准和报到时应带身份证明及当地法规要求的其它证明。 3. 新店开业人员到岗时间要求： 4.
7、 员工报到后，酒店应及时为员工办理入职登记和签订劳动合同（酒店营业执照还没有办理出来以前，应妥善保管好员工的劳动合同，如有需要可到公司盖章） 。 5. 根据公司人事制度规定，新员工有一至三月试用期，试用期按工资的 80%发放，但不能低于当地最低工资标准；试用期长短可视人员技能情况决定。 - 6 - 100.3100.3 人员到岗人员到岗 1. 1. 店长到岗店长到岗 (1) 店长到位前需经过华住大学店长班培训，取得店长任职资格； (2) 根据公司新店项目进度，店长在工程完工前 45 天内到位； 2.2. 前期准备前期准备 店长店长 ADAD、PMSPMS、IPL/IPL/BIBI 权限设置权限
8、设置 账号账号 操作操作 AD 账号 1. 店长的AD账号统一由城区人事在IPL系统中创建，系统中申请好后 ，以邮件的形式将AD账号的用户名及密码发至店长的直接上级邮箱。 2. 如果AD账号密码遗失，请在htweb“AD账号的密码重置与修改”中进行重置。 特别说明：汉庭的邮箱AD账户和密码非常重要，将同样是汉庭其他一些系统的账户和密码。 VPN 店长访问汉庭的内部网站（包括IPL、PMS、BI）都必须要连接内网或者VPN，否则直接连接外网是无法访问的。 1.内网： 在酒店安装好电脑设备后，城区IT会为酒店安装好内网； 2.VPN（VPN相当于开启汉庭网站的钥匙，没有VPN，就登录不了htweb）： 新入职店长的 VPN，请店长的直接上级在 htweb“汉庭办公流程”中在线申请即可 PMS 账户 新入职店长或管店信息变更后，最新所管门店的 PMS 账户权限，请直接在 htweb“汉庭办公
